Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Пироги, пирожки... => Тема начата: mylik.sv от 14.09.2014 20:10



Название: Пирог грушево-яблочный
Отправлено: mylik.sv от 14.09.2014 20:10
Рецепт с форума say7 от Julliet с моими изменениями. Взят из книги "Пироги за минуту" Ханы Шаулов.
Очень простая, но тем не менее, очень вкусная, нежнейшая, тающая во рту выпечка! :48: №;%

  Грушево-яблочный пирог (от Ханы Шаулов)

                   (http://s019.radikal.ru/i626/1409/c0/198623c92f40.jpg)
1,5 ст. сахара
1 пакетик ванильного сахара
щепотка соли
4 яйца  
1 стакан подсолнечного масла
150 мл кефир + сметана (пополам)(в оригинале 150 мл натурального йогурта)
2 стакана муки пшеничной + 2 ч.л. разрыхлителя
груша была 1 маленькая + 4 яблока "антоновка" (в оригинале 2 груши + 2 яблока)

Взбить яйца с сахаром, ванильным сахаром и солью. Добавить кефир со сметаной или йогурт, подсолнечное масло.
Аккуратно вмешать муку с разрыхлителем.
Добавить груши и яблоки (очищенные и нарезанные небольшим кубиком).
Вылить в 2 смазанные жиром прямоугольные кексовые формы (можно взять одну круглую с дыркой диаметром 24-26 см)
Выпекать в разогретой до 180 °С (160 °С конвекция) духовке 45 - 60 мин. до пробы на сухую лучинку.
Посыпать остывший пирог сахарной пудрой (я забыла).

(http://s019.radikal.ru/i615/1409/4b/7fab4d76cbd0.jpg)  (http://s017.radikal.ru/i409/1409/be/340d2461fe0f.jpg)

Очень-приочень понравился пирог! :48: Нежнейший сочный мякиш с кусочками фруктов и хрустящая корочка. :19:  Боялась, что будет чувствоваться подсолн. масло, но нет, все хорошо. №;%
Попробуйте приготовить этот простой пирог и порадовать своих близких! :3:




Название: Re:Пирог грушево-яблочный
Отправлено: Светлана от 15.09.2014 16:13
Ленуся! Я его уже испекла...и даже отъела кусманчик  :30: :30:.вкусный кекс с яблоками!!!  :5: :5:.....делала в перерасчете на три яйца, как раз теста хватило на мою форму. Мои выпечку не очень полюбляют....им мясо подавай, но даже муж поел....а делала я собственно для дедушки (он у нас сейчас гостит), вот кто любит всякого рода пироги-пирожки и булочки. Так что тебе отдельное  :17: от довольного свекра  :2: :2: Ты уж прости, я опять без фото  :6:


Название: Re:Пирог грушево-яблочный
Отправлено: mylik.sv от 18.09.2014 21:50
А я снова испекла этот пирожок! :36:

(http://i079.radikal.ru/1409/b5/7145bb1b16a2.jpg)

На этот раз только с яблоками. Вкуснятина! :48:


Название: Re:Пирог грушево-яблочный
Отправлено: mylik.sv от 14.10.2014 19:22
Снова испекла эту вкусняшку! :27:

(http://i003.radikal.ru/1410/e2/e0d76d615655.jpg)

Опять только с яблоками. Попробовала в виде кексиков - не очень понравилось. Очень нежное для этого тесто. Надо было очень аккуратно вынимать из формочек. Все-таки в больших печь удобнее. 9:1 Но вкуснятина!! :5:


Название: Re:Пирог грушево-яблочный
Отправлено: mylik.sv от 29.01.2015 20:10
В очередной раз удивляюсь, как такой простой в приготовлении пирог может принести столько вкусового удовольствия! :48:

(http://images.vfl.ru/ii/1422551237/8c78a654/7620800_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/8c78a6547620800.html)

Снова только с яблоками. 4:4
Просто, быстро, бюджетно и очень вкусно! №;%


Название: Re:Пирог грушево-яблочный
Отправлено: mylik.sv от 30.03.2015 20:06
А у нас опять этот пирог! :36:

(http://images.vfl.ru/ii/1427734973/66254693/8263109_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/662546938263109.html)


Название: Re:Пирог грушево-яблочный
Отправлено: МАМА СОНИ от 14.11.2015 19:47
 Предистория  :27:.Пришла я с экзамена, хоть и сдала на пятерку, но нервная и злая была, как 100 чертей  :spiteful:.Пока сдала, просидела-прождала 4,5 часа, у меня от волнения и психов волосы шевелились, как у Медузы-Горгоны  :girl_haha:.Будь проклят тот день, когда я сел за баранку этого пылесоса я подала документы в университет  2:2.Короче, прилетела домой и смертельно мне захотелось сладкого, Соньке надо было непременно с яблоками, а так как я была злая, то мне надо был рецепт без сливочного масла, хотя оно у меня было  :33:.Ленчик, твой рецепт мне сразу упал в глаз, как будто кто-то подсунул на блюдечке с голубой каемочкой  :37:!Но так как я была в неадеквате, то мне еще очень захотелось впихнуть туда вишню, малину и землянику  a&1!Спасибо, дорогая, ну ооочень нежный и вкусный кекс получился  :41: №;%!Принимай результат:

(http://s008.radikal.ru/i303/1511/bf/464367588f8a.jpg)

 А это, как говорит моя коллега: "Те же яйца, но вид сбоку"  :27:

(http://s018.radikal.ru/i513/1511/5c/89f7be5cc389.jpg)

 Разрез:

(http://s019.radikal.ru/i614/1511/18/0b6adc36d24e.jpg)

 Мука -360г, сахар 220г+ ван.сахар, 150г сметана+яичный ликер  :77:  №;%!


Название: Re:Пирог грушево-яблочный
Отправлено: МАМА СОНИ от 25.09.2016 08:08
 Был у нас вчера похудательный день, мне запретили что-либо печь   :77:!Но я не сдалась, убедительно всем доказала, что пирог низкокалорийный, практически это фруктовый салат  9:2  :27:!Так что, Ленчик, опять большущее спасибо, очень вкусный пирог  w&q  №;%!

(http://s018.radikal.ru/i502/1609/55/ef9e3dfe3554.jpg) (http://radikal.ru)


Название: Re:Пирог грушево-яблочный
Отправлено: Флёр от 03.10.2016 10:58
(http://images.vfl.ru/ii/1475481646/af243e71/14358773_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/af243e7114358773.html)
Леночка спасибо за вкусный пирог  :2: :2:
Получился нежный и вкусный,очень нам понравился! :8:



Название: Re:Пирог грушево-яблочный
Отправлено: koziv от 06.11.2016 21:22
Леночка, несу спасибочку!!! 8:8 Спасала разбитое яйцо, пришлось еще 3 добавить... :46: Но вышла вкуснятина :30: Пекла у мамы, фото не делала, но все очень довольны и нет уже пирога...


Название: Re:Пирог грушево-яблочный
Отправлено: МАМА СОНИ от 18.03.2017 15:12
 Ленчик, это мой самый любимый грушево-яблочный пирог, который без яблок и груш  :41:   :27:!Спасибо опять, очень-очень вкусный пирог с клубникой, вишней, малиной и черникой w&q!

(http://s010.radikal.ru/i314/1703/f6/46aa89495200.jpg) (http://radikal.ru)


Название: Re:Пирог грушево-яблочный
Отправлено: МАМА СОНИ от 18.06.2017 11:53
 Ленчик, предлагаю меняться рецептами, я тебе дарю безвозмездно оладушки, а ты мне этот вкуснющий пирог  :41: :27:!Я вот заметила, что когда у меня паршивое настроение или паскудная погода, я всегда пеку твой пирог  9:1 w&q  :27:!Люблю, целую, твоя навеки  w&q.

(http://s012.radikal.ru/i319/1706/da/7b11daa7833a.jpg) (http://radikal.ru)


Название: Re:Пирог грушево-яблочный
Отправлено: Кроша от 18.06.2017 13:28
Очень вкусно на кукурузном, нерафинированном масле из ВкусВилла получается :48: №;%!!!

(http://vkusvill.ru/sites/default/files/styles/large_1/public/images/49921/2017/05/85718.jpg?itok=FuHkOid1)

Давно такого по-настоящему вкусного кукурузного масла не попадалось :48: №;%!!!

Рекомендую :75:!!!


Название: Re:Пирог грушево-яблочный
Отправлено: Бубу от 19.06.2017 08:56
Вкусненький  :48:, сочненький :5:, спасибо за рецепт.
Как же мне вкусно было за завтраком!  :19:




Название: Re:Пирог грушево-яблочный
Отправлено: mylik.sv от 26.07.2019 02:06
(http://images.vfl.ru/ii/1564095411/88a8d043/27335266_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/88a8d04327335266.html)

(http://images.vfl.ru/ii/1564095622/493da6b3/27335282_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/493da6b327335282.html)

Случайно влила в тесто не 150, а 250 мл молочки, по-этому срочно увеличила кол-во всего остального. Зато вышел пирожок как раз на весь духовочный противень. :girl_wink:
Добавила груши и немного яблок и в само тесто, как положено и, от щедрости души, :27: уложила дольками сверху. Смазала готовый горячий пирог сиропом апельсиновым. Ароматно, фруктово и очень вкусно! :48: :8:


Название: Re:Пирог грушево-яблочный
Отправлено: МАМА СОНИ от 12.10.2019 13:50
Давно меня здесь не было. Вот как у меня паскудное настроение, так сразу приходит на ум твой пирожок  :27:. Он у меня антидепрессивный  :27:. Спасибо, Ленчик, очень вкусно  w&q!

(http://images.vfl.ru/ii/1570877290/d078a824/28165315_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/d078a82428165315.html)


Название: Re:Пирог грушево-яблочный
Отправлено: МАМА СОНИ от 18.07.2020 20:24
 Ленчик, обожаю твой пирог  :41:!Он меня всегда выручает,когда хочется вкусненького, а сливочного масла жалко  9:2 :27:.Прям удивляюсь, стандартный набор продуктов, а такая нежная вкуснятина  №;%!Целую, Ленчик, миллион раз, приду еще  w&q!Спасибо  w&q w&q w&q!!!

(https://c.radikal.ru/c16/2007/7e/84fcb87f9255.jpg) (https://radikal.ru)

(https://a.radikal.ru/a20/2007/00/b9df1f6319da.jpg) (https://radikal.ru)

 Девушки, я с вас честное слово удивляюсь, никому больше не нужен превкуснейший пирожок широкого профиля  :45: :63:?Сюда любая фрукта\ягода шикарно идет  №;%!Я его разве что с картошкой еще не пекла   th


Название: Re:Пирог грушево-яблочный
Отправлено: МАМА СОНИ от 01.11.2020 21:56
Ленчик, я без фотки, но с большой благодарностью  w&q :41:!Просто шикарнейший пирожок, с ягодами просто обьеденье  :41:!Люблю, целую, приду еще миллион раз  w&q!


Название: Re:Пирог грушево-яблочный
Отправлено: mylik.sv от 01.09.2021 00:45
(http://images.vfl.ru/ii/1630446236/8b15354d/35696298_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/8b15354d35696298.html)

В этот раз только с яблоками. Вкусненько! :48: :8:


Название: Re:Пирог грушево-яблочный
Отправлено: Светлана от 17.08.2022 12:03
Ленчик, я к тебе  w&q
Забабахала сразу двойную, чего мелочиться  :30:
С нектаринами  №;%
Очень нежный пирожок получился, спасибо за рецепт! w&q

(https://i.ibb.co/MhxW9t4/233-EE45-D-B58-E-43-A7-B1-C2-DD82503847-D2.jpg) (https://imgbb.com/)


Название: Re:Пирог грушево-яблочный
Отправлено: mylik.sv от 17.08.2022 13:45
Ухты, какой красивый! :5:
Очень рада, Светик, что пирог пришелся по вкусу! :girl_claping:
А двойная порция это круть! №;%
Спасибо, дорогая, за такую аппетитную форточку и отчет! Кушайте на здоровье! :41: