|
Название: Сконы овсяные с маком Отправлено: Stern от 22.08.2014 07:09 Сконы овсяные с маком
(http://images.vfl.ru/ii/1633594028/7ecd98ab/36155873_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/7ecd98ab36155873.html) 50 г изюма (сухая вишня или смородина, цукаты) 1 ст.л. рома 200 г муки 100 г овсяных хлопьев 2 ст.л. сахара (сладкоежкам 4) 1 пакетик ванильного сахара 1 ч.л. с горкой разрыхлителя 0,25 ч.л. соли 3 ст.л. мака (можно заменить кокосовой стружкой) 50 г сливочного масла 100 г простого йогурта (10% сметана) 100 г молока 1 ст. л. молока для смазывания Изюм или любой другой наполнитель замочить в роме на ночь. Овсяные хлопья смолоть в муку. В миске смешать сухие ингредиенты, добавить натёртое на тёрке охлаждённое масло, переработать в крошку (или поместить всё в комбайн и порубить ножами). Влить йогурт, молоко, замесить мягкое липкое тесто, вмешать изюм, искупав его в чайной ложке муки. Готовое тесто разделить на 10 частей. Каждую часть скатать в шар смазанными маслом руками и приплюснуть в лепёшку толщиной 1-1,5 см. Выложить сконы на противень, выстеленный бумагой для выпечки, смазать молоком и выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 °С (конвекция 160 °С) минут 20-30 до румяного цвета. Подавать остывшими. Изумительно вкусно к завтраку с крем-сыром! :48: :5: №;% (http://images.vfl.ru/ii/1633594028/cbb8fa33/36155872_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/cbb8fa3336155872.html) Название: Re:Сконы овсяные с маком Отправлено: Ксарочка от 23.08.2014 13:46 У меня получился вот такой глазастик. Я немного накосячила, забыла молоком помазать, но на вкусе это не отразилось. Что касается сахара, то его больше не надо (я всыпала 2 ложки). Это я как сладкоежка говорю :48:
(http://images.vfl.ru/ii/1408790667/0fe67dc4/6095403_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/0fe67dc46095403.html) Название: Re:Сконы овсяные с маком Отправлено: светта от 23.08.2014 14:10 Ха, я их вчера тоже испекла! :girl_haha: Сахара положила 4 ложки, нам маловато оказалось... :23: Хотя я не сладкоежка, а вот муж мой СЛАДКОЕЖ! :spiteful:
Стеллочка, спасибо, интересный рецепт, привлек своей малокалорийностью. Я в последние года пеку только маложирные и малокалорийные рецепты, это как раз для нас! :8: Название: Re:Сконы овсяные с маком Отправлено: Кроша от 24.08.2014 14:22 Стеллочка, моим
Муж с первого укуса уловил наличие овсяной муки я именно муку добавляла в составе :37:... Он любит выпечку с овсяной мукой, ага :girl_wink:... И мак тоже очень-очень полюбляет :48:... Поэтому сконов на завтрак, им было съедено 7:7 ///...много :46:... Он всё порывается на нашем сайте зарегиться :46:, чтобы самому тебе спасибки разносить /// :girl_haha:... (http://s020.radikal.ru/i712/1408/cb/922fce9f030e.jpg) (http://www.radikal.ru) Стеллусик, спасибище тебе большое 8:8 :41:!!! Ты же не будешь возражать 8:8, если я ещё и фоточку разлома чуточку позже добавлю :23:? Ну и традиционные Сахару положила 30 гр. + 8 гр. ванильного. Выпекала 20 минут. Для Название: Re:Сконы овсяные с маком Отправлено: morvolna от 08.09.2014 13:53 Стеллочка,несу тебе печенюшки :girl_wink:
(http://s019.radikal.ru/i631/1409/96/f2c20a055ff5.jpg) Очень вкусно получилось. Пекла на растительном масле. Хлопья молола не очень мелко. Часть мака заменяла на кокосовую стружку. Нам с дочкой очень понравилась выпечка :48: :48: :48: :8: (http://s011.radikal.ru/i315/1409/23/7dfb8a8c88d8.jpg) Большое спасибо за рецепт! :17: Название: Re:Сконы овсяные с маком Отправлено: morvolna от 06.10.2014 13:46 Как и обещала..на выходных повторяла ...
(http://s04.radikal.ru/i177/1410/a2/2fe6a857a1c0.jpg) Часть мака заменила на кокосовую стружку,и еще чуток кураги -вместо изюма .. (http://s017.radikal.ru/i432/1410/7a/c819e14aabfc.jpg) Вкусно и ароматно :48: :48: |