|
Название: Овощное рагу со стручковой фасолью Отправлено: Stern от 23.07.2014 09:04 Овощное рагу со стручковой фасолью
(http://images.vfl.ru/ii/1635663973/26dfe817/36483844_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/26dfe81736483844.html) 2 ст. л. растительного масла 1 большая луковица 150 г 2-4 больших зубка чеснока 500 г стручковой фасоли 500 г картофеля ( можно заменить баклажанами) 500 г капусты 500 г кабачков 250 мл овощного бульона (у меня из кубика) соль, перец, травки-приправки по вкусу соус 300 г густого йогурта или 10% сметаны 4 ст. л. очень мелко нарубленной зелени 1 зубок чеснока 2 ч. л. хрена со сливками соль, перец по вкусу Приготовить соус - йогурт перемешать с хреном, измельчённым чесноком, специями, зеленью. Поставить соус в холодильник настояться. В разогретое растительное масло закладываем по очереди и после каждой закладки накрываем крышкой: лук - нарезать мелкими кубиками, чеснок - нарезать мелкими кубиками, стручковую фасоль - обрезать кончики и нарезать на кусочки величиной примерно 3 см, картофель - нарезать кубиками величиной примерно 1х1 см, капусту- нарезать кубиками размером 2х2 см, кабачки - нарезать кубиками величиной примерно 1х1 см. Влить бульон и тушить на небольшом огне до готовности овощей, за несколько минут до готовности крышку снять, увеличить нагрев и выпарить лишнюю жидкость, приправить по вкусу. Подавать с соусом. Вкуснейшее рагу! :48: :5: №;% (http://images.vfl.ru/ii/1635663974/0ec416ee/36483846_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/0ec416ee36483846.html) Название: Re:Овощное рагу со стручковой фасолью Отправлено: Анюта от 29.03.2015 21:51 Копала, копала очередное овощное блюдо и накопала! :65: Удачно очень! №;%
Смакота невероятная! :48: Готовила без кабачков, вместо фасоли стручки гороха. Спасибо, Стеллочка, за рецепт! :17: Название: Re:Овощное рагу со стручковой фасолью Отправлено: mamalex от 18.07.2016 22:39 Искала куда пристроить спаржеву фасоль
(http://s42.radikal.ru/i096/1607/ba/98eea3f7bfc6.jpg) (http://radikal.ru/big/add05aa6289346b89b678f49815631b1) Картошка, капуста и кабачки тоже имелись в наличии Вроде все простые продукты, а получилась вкуснятина :19: Стеллочка, спасибо :75: :75: Название: Re:Овощное рагу со стручковой фасолью Отправлено: mamalex от 23.07.2016 22:34 Готовлю это рагу третий раз подряд :46:
Каждый раз немножко другие пропорции овощей и разный вкус блюда, не приедается :73: Последний раз капусту кольраби пристроила вместо обычной Стеллочка, спасибо :75: :7: Название: Re:Овощное рагу со стручковой фасолью Отправлено: mamalex от 29.09.2023 08:03 Вкуснейшее рагу №;%
Спасибо, Стеллочка :41: (https://i.postimg.cc/02DmXkKn/IMG-2717.jpg) (https://postimages.org/) Название: Re:Овощное рагу со стручковой фасолью Отправлено: sveta_3ay4ik от 06.03.2024 08:13 В морозилке нашла спаржевую фасоль. И приготовила это рагу. Очень вкусно и красиво. Стеллочка, спасибо w&q
(https://i.postimg.cc/vHk1V5M3/IMG-4428.jpg) (https://postimages.org/) Название: Re:Овощное рагу со стручковой фасолью Отправлено: mamalex от 17.03.2024 08:18 Откопала в морозилке спаржевую фасоль.
Буду готовить регулярно :73: Спасибо, Стеллочка, это вкусно :41: (https://i.postimg.cc/9QrN8yHd/IMG-7520.jpg) (https://postimages.org/) Название: Re:Овощное рагу со стручковой фасолью Отправлено: mamalex от 25.03.2024 07:15 Каждый раз получается немножко по другому :73:
Вкусно №;% Спасибо, Стеллочка :41: (https://i.postimg.cc/65WhGy98/IMG-7754.jpg) (https://postimages.org/) Название: Re:Овощное рагу со стручковой фасолью Отправлено: mamalex от 23.04.2024 07:33 Вкусно и полезно №;%
Спасибо, Стеллочка :41: (https://i.postimg.cc/CdTCqKv9/IMG-8491.jpg) (https://postimages.org/) Название: Re:Овощное рагу со стручковой фасолью Отправлено: Stern от 23.04.2024 07:55 Надюша, на здоровье вам, моя дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41:
|