Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Овощи и грибы => Тема начата: Stern от 04.07.2014 08:12



Название: Зелёная фасоль по-французски
Отправлено: Stern от 04.07.2014 08:12
Кто сказал, что зелёную фасоль обязательно нужно варить, а потом готовить со сметаной? И вовсе не обязательно!  :girl_wink:

Зелёная фасоль по-французски

(http://images.vfl.ru/ii/1635410728/fea5e498/36449800_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/fea5e49836449800.html)

500 г зелёной фасоли
1 луковица 150 г
2 больших зубка чеснока
2 ст. л. растительного масла
1 ч.л. сухих прованских трав
соль, перец по вкусу

Фасоль вымыть, обсушить, обрезать кончики, разрезать на кусочки длиной примерно 5 см. В сковороде разогреть растительное масло. Лук и 1 зубок чеснока нарезать кубиками, притушить до мягкости. Добавить фасоль, специи, перемешать, плотно накрыть крышкой, выставить самый маленький (!) нагрев и тушить до готовности, периодически встряхивая сковороду. Любопытные Варвары, которые будут открывать крышку и совать в сковороду свой нос, могут добавить в конце капельку водички. Оставшийся зубок чеснока измельчить, заправить готовую фасоль, дать несколько минут настояться.
Вкусно, просто и без лишней посуды!  :48: :5: №;%


Название: Re:Зелёная фасоль по-французски
Отправлено: ЛилияЯ от 09.07.2014 11:14
Вчера на рынке постояла у прилавка с зеленой фасолью, так и не придумала, что с ней делать и ушла.... Сегодня прийдется вернуться, есть рецепт!!! :30:

Стеллочка, а сколько по времени, хоть приблизительно, тушить фасоль?  :girl_red:


Название: Re:Зелёная фасоль по-французски
Отправлено: Stern от 09.07.2014 11:20
Лиличка, я её пробовала минут через десять, была жестковата. Так что минут 20 наверное в общей сложности. Пробуй и не промахнёшься!  №;%


Название: Re:Зелёная фасоль по-французски
Отправлено: koziv от 14.07.2014 22:03
Сделала сегодня на пробу полпорции. Ну очень вкусно :48: :37:, следующий раз буду делать вместо гарнира. Фото не будет, фотик у мамы забыла, а я сейчас дома. :girl_red:  :17:


Название: Re:Зелёная фасоль по-французски
Отправлено: irysska от 17.07.2014 19:12
Стелла! Прими мою благодарность за такой чудесный рецепт спаржевой фасоли  :8: Очень вкусно, просто и быстро.
Каюсь  :6:, от себя я добавила маленькую морковочку и томатную пасту (потому как показалось пресновато).
Теперь я знаю, как в дальнейшем буду готовить спаржевую фасоль  :5:
(http://i65.fastpic.ru/thumb/2014/0717/cf/45c89fe399a92e6a6517370209c769cf.jpeg) (http://fastpic.ru/view/65/2014/0717/45c89fe399a92e6a6517370209c769cf.jpg.html)


Название: Re:Зелёная фасоль по-французски
Отправлено: Цветка от 28.07.2014 18:28
Стелла, приговила я вчера свою спаржевую фасоль по этому рецепту.
Очень мне понравилось. Ну просто очень!
Сегодня с таким удовольствием съела ее на работе в перерыв. А половину муж забрал с собой в ночную смену.
Его мнение узнаю завтра.
Но даже если он будет не в восторге (он не очень любит спаржевую фасоль), то себе буду готовить еще много раз. Пока мои 9 кустиков будут плодоносить.

 :73:  w&q


Название: Re:Зелёная фасоль по-французски
Отправлено: kitiara от 12.08.2014 08:59
Вот и я со своей фасолькой готовила. Вкусненько получилось. Только я ее все же поварила сначала, а то пару стручков были слегка переросшими. Спасибо, Стеллочка!
(http://images.vfl.ru/ii/1407822835/28823fc7/5974572_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/28823fc75974572.html)


Название: Re:Зелёная фасоль по-французски
Отправлено: Цветка от 12.08.2014 16:54
Стеллочка, я фанат этого рецепта.
Уже третьи выходные собираю  500-600 гр. фасоли (к сожалению фото не мое, но сорт этот)

(http://images.vfl.ru/ii/1407851495/c8331f77/5979529_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/c8331f775979529.html)

готовлю лично себе. Получается гарнир к "тормозку" на 2 дня
Просто Чудесно!
 w&q


Название: Re:Зелёная фасоль по-французски
Отправлено: ИнАлекс от 17.08.2015 20:25
Страшно не люблю писать,но надо отчитаться! 4:4Стеллочка!!! Делала спаржевую фасоль по нескольким рецептам и каждый раз говорила себе,что больше покупать ее не буду , невкусно.
Увидела твой рецепт и решила сделать в "последний раз", т.к у тебя плохих рецептов просто нет.
И вот результат - фото не очень , но очень вкусно :8: :8: Спасибо за рецепт, буду делать еще. Что то я "расписалась" :75:

(http://i008.radikal.ru/1508/aa/6639352cb1a9.jpg) (http://radikal.ru/big/bbe3cfec4ec74e0d99bc3e7cab93c559)


Название: Re:Зелёная фасоль по-французски
Отправлено: celfh от 10.12.2015 13:53
Звезда моя дорогая, Стеллочка, это офигенно вкусно и ароматно)) Фасоль замороженная.
 А на ужин фасоль выложу на тарелочку, сбоку пристрою лосось на пару, тогда будет еще и красиво!!! №;%


Название: Re:Зелёная фасоль по-французски
Отправлено: celfh от 10.12.2015 18:01
И не говори... Так расписала вкусно, что хоть беги домой и готовь.  :74:

Конечно, надо бежать и готовить))
К вечеру фасолька стала еще вкуснее)) Лосось не такой яркий, как мы привыкли, потому что у меня дикий лосось))


Название: Re:Зелёная фасоль по-французски
Отправлено: celfh от 19.12.2015 18:41
Сегодня у меня горошек, и тоже очень хорошо)))


Название: Re:Зелёная фасоль по-французски
Отправлено: Ксарочка от 27.12.2015 17:15
Я тоже сделала. Очень вкусно! Стелле спасибо за рецепт! Тане спасибо за рекламу!


Название: Re:Зелёная фасоль по-французски
Отправлено: Бубу от 28.12.2015 23:48
(https://pp.vk.me/c627431/v627431981/27533/sI1_3dV4WTY.jpg)

Быстро, вкусно, спасибо.


Название: Re:Зелёная фасоль по-французски
Отправлено: Мама Лена от 30.12.2015 23:54
На гарнир была такая фасоль. Это просто шедевр. :58: Быстро и фантастически вкусно. Спасибо, Стелла. w&q Я раньше фасоль яйцами взбитыми заливала. А тут диетично и вкусно, то что доктор прописал. :41:

(http://images.vfl.ru/ii/1534255393/c74b424e/22889721_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/c74b424e22889721.html)


Название: Re:Зелёная фасоль по-французски
Отправлено: Irina от 02.08.2016 16:33
Очень вкусно! Спасибо!


Название: Re:Зелёная фасоль по-французски
Отправлено: Irina от 01.09.2017 11:30
Приготовила вчера из расчета мужу на ужин и себе на завтрак  муж поужинал, фасоль закончилась))))
Завтра едем на дачу, привезу побольше!


Название: Re:Зелёная фасоль по-французски
Отправлено: Irina от 14.08.2018 16:35
Я закрывала тему, я же её и открываю!
У нас фасоль уже выросла, так что начинаем наслаждаться!
(http://images.vfl.ru/ii/1534253520/79a0762d/22889245_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/79a0762d22889245.html)


Название: Re:Зелёная фасоль по-французски
Отправлено: Бубу от 27.03.2019 22:35
Эх, не сделала я фотку, только такая есть. Вкусно, быстро. Делала с заморозкой. Спасибо за рецепт.

(http://images.vfl.ru/ii/1553716371/b85901e9/25947779_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/b85901e925947779.html)


Название: Re:Зелёная фасоль по-французски
Отправлено: mamalex от 28.03.2019 11:54
Собиралась отварить фасольку, а тут рецепт Стеллочкин :30:
Уже тушу в сковороде

(http://images.vfl.ru/ii/1553763539/5f70c051/25953805_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/5f70c05125953805.html)


Название: Re:Зелёная фасоль по-французски
Отправлено: Цветка от 11.04.2019 21:46
Позорище  мне !!!
Я и забыла, что это твой рецепт, Стелла.
Готовлю и готовлю себе регулярно.
Фасоль дачную мою, режу и замораживаю.
Завтра, конечно, муж будет недоволен гарниром.
А что делать? Не все коту масленица  :46:
(http://images.vfl.ru/ii/1555007486/f9c56c9a/26154786_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/f9c56c9a26154786.html)
Мне ТАК вкусно слов нет.
Спасибо.за рецепт.
До него просто фасоль отваривала, но по этому рецепту гораздо вкуснее.
Года три выращиваю
 
(http://images.vfl.ru/ii/1555008054/ce0e6724/26154972_m.png) (http://vfl.ru/fotos/ce0e672426154972.html)
Спасибо, Стелла.
Этому рецепту я никогда не изменю  :73:


Название: Re:Зелёная фасоль по-французски
Отправлено: Stern от 29.03.2020 09:24
Готовила замороженную фасоль. :48: :5: :19:

(http://images.vfl.ru/ii/1635410727/e9b7a7ea/36449799_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/e9b7a7ea36449799.html)


Название: Re:Зелёная фасоль по-французски
Отправлено: Бубу от 30.06.2020 20:54
(http://images.vfl.ru/ii/1593541639/46d3a2e1/30954499_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/46d3a2e130954499.html)

Как всегда - быстро, вкусно, необычно. Спасибо за рецепт.  :2:


Название: Re:Зелёная фасоль по-французски
Отправлено: Цветка от 20.12.2020 08:56
Очень вкусно получилось из замороженной фасоли:
(http://images.vfl.ru/ii/1608442985/737c5ee6/32715376_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/737c5ee632715376.html)
Завтрак воскресный удался!!!


Название: Re:Зелёная фасоль по-французски
Отправлено: Zhanna от 13.04.2021 08:30
Фасоль была перемороженная, а выбросить жаба не позволяла :47:. И правильно 9:1! Вкусняцки, как деть говорит, получилось :48:!

(http://images.vfl.ru/ii/1618290971/60f359b7/34057028_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/60f359b734057028.html)

Стеллик, спасибочки за рецепт :41: :2:! Хоть как-то этих мужиков овощами накормить.



Название: Re:Зелёная фасоль по-французски
Отправлено: Цветка от 24.04.2021 09:03
Замороженная вигна.
Воды 2 столовых ложки добавляла. А то! Как же я не сунусь в сковородку в процессе приготовления  a&1
(http://images.vfl.ru/ii/1619243942/0ec3fdbe/34203465_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/0ec3fdbe34203465.html)
Муж фанат этого рецепта.
В этом году буду больше сажать на даче фасоли.


Название: Re:Зелёная фасоль по-французски
Отправлено: Qween от 08.09.2021 10:08
Очень вкусная фасоль получается по этому рецепту :8:. Стеллочка, спасибо! Нам на море в этом году предлагали такую фасоль на шведской линии, всё как как в этом рецепте, только ещё щедро посыпали кунжутом, он тут очень к месту, так что я тоже посыпала :48:.

(http://images.vfl.ru/ii/1631104289/865cbf1a/35781950_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/865cbf1a35781950.html)

Правда я решила при приготовлении не быть "любопытной Варварой"  :46: и открыла посмотреть минут через 20, а снизу уже немного подгорело (хотя готовила на минимальном огне, но конфорка была большая), пришлось быстро всё пересыпать в другую сковородку и готовить в ней. Но всё получилось отлично и вкусно! Надо только заметку себе сделать что или водички сразу добавить или минут через 10 с момента приготовления.


Название: Re:Зелёная фасоль по-французски
Отправлено: Цветка от 12.01.2022 12:59
Вкуснейший ужин:
(http://images.vfl.ru/ii/1641980795/f3c4aed5/37499178_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/f3c4aed537499178.html)
Фасоль была 2-х видов:зелёная и фиолетовая.
Но почему-то вся стала зелёной в процессе.
Мой любимый рецепт из спаржевой фасоли.
Стеллик, спасибо.


Название: Re:Зелёная фасоль по-французски
Отправлено: mylik.sv от 30.06.2022 19:31
Очень вкусно! :48:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

(https://i.ibb.co/tJ4GDBb/83-A5982-B-A3-F4-4075-8-C77-B9318324-A50-A.jpg) (https://imgbb.com/)


Название: Re:Зелёная фасоль по-французски
Отправлено: mylik.sv от 23.08.2022 07:37
Очень вкусно! :48: :8:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

(https://i.ibb.co/SV3YPkR/50212862-17-B0-45-EC-8-FBF-4-A5-DB1-F9-A256.jpg) (https://imgbb.com/)


Название: Re:Зелёная фасоль по-французски
Отправлено: koziv от 21.07.2023 09:22
Готовила в мульте. Очень вкусно!
Сметанки всё-таки добавила.

(https://i.postimg.cc/Fzr1WfgT/IMG-1886.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Зелёная фасоль по-французски
Отправлено: mamalex от 26.07.2023 08:01
От себя добавила морковку :22:
А прованские травки очень в тему №;%
Спасибо, Стеллочка, вкусно :41:

(https://i.postimg.cc/HLYMj2mr/IMG-1962.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Зелёная фасоль по-французски
Отправлено: koziv от 31.07.2023 07:07
Вкуснятина!

(https://i.postimg.cc/YSBVbhNg/IMG-2045.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Зелёная фасоль по-французски
Отправлено: mylik.sv от 09.08.2023 12:19
Очень вкусно! :48:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

(https://i.postimg.cc/J7cRCmQc/IMG-4068.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Зелёная фасоль по-французски
Отправлено: mamalex от 14.08.2023 07:53
Фасоль поспела :73:
Спасибо, Стеллочка  :41:

(https://i.postimg.cc/fT7NKbfF/IMG-1951.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Зелёная фасоль по-французски
Отправлено: mamalex от 15.09.2023 06:40
Очень вкусный гарнир №;%
Спасибо, Стеллочка  :41:

(https://i.postimg.cc/brzQXg7T/IMG-2557.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Зелёная фасоль по-французски
Отправлено: mamalex от 03.10.2023 06:56
Фасоли уродило немеряно :30:
Но это уже последняя №;%
Спасибо, Стеллочка, вкусно  :41:

(https://i.postimg.cc/02XWFxph/IMG-5082.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Зелёная фасоль по-французски
Отправлено: Stern от 03.10.2023 07:00
Надюша, на здоровье вам, моя дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41: