|
Название: Блин универсальный в духовке Отправлено: Милда от 09.12.2010 14:00 Рецепт нашла на форуме Карины.
Стакан 250 мл Мука - 250 мл Яйца - 3 шт. Молоко - 600 мл Сахар - 1 ч. л. Масло сливочное - 50 г Щепотка соли Взбить яйца с молоком, просеять муку, добавить соль и сахар. Все тщательно перемешать. Противень выстелить пекарской бумагой и бортики тоже. Вылить тесто на противень. Разложить масло маленькими кусочками на тесто и выпекать 30 мин. при 225 град. У меня духовка по размеру меньше обычной, поэтому пекла 20 мин. при 200 град. И блинов получилось три, а в нормальной духовке должно получиться два. Я делала с припеком яблочным и еще с сушеным зеленым луком. Очень вкусно промазать вареньем и сверху сметаной и завернуть рулетом. (http://s010.radikal.ru/i311/1012/b5/7916a2f7a923.jpg) (http://www.radikal.ru) (http://i010.radikal.ru/1012/b0/ff2bff69d57e.jpg) (http://www.radikal.ru) На фото порция с творожной прослойкой. |