Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Бульоны, супы => Тема начата: Stern от 20.02.2014 09:48



Название: Суп-крем картофельный простейший
Отправлено: Stern от 20.02.2014 09:48
Суп-крем картофельный простейший

(http://images.vfl.ru/ii/1633686144/abfed369/36172606_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/abfed36936172606.html)

2 ст. л. растительного масла
450 г картофеля
1 луковица 100 г
1 морковь 100 г
кусочек корня сельдерея или петрушки (по желанию)
1 кофейная ложечка порошка карри
1 кофейная ложечка порошка паприки (сладкой)
700 мл бульона (овощной, мясной) или воды
100 г крем-сыра или плавленного сыра
1 зубок чеснока
зелень
соль, перец по вкусу

Овощи очистить, нарезать кубиками. В казанчике или в кастрюле разогреть растительное масло и припустить в нём овощи под крышкой. Всыпать карри и паприку, несколько раз перемешать, влить бульон или воду и варить на медленном огне до готовности овощей. Пюрировать суп блендером, довести до кипения, добавить крем-сыр,  размешать до растворения крем-сыра, довести до кипения, заправить мелко нарезанной зеленью и чесноком, дать настояться минут 20-30.
Это очень вкусно :48: :5: - деликатес из самых простых продуктов! №;%


Название: Re:Суп-крем картофельный простейший
Отправлено: Кроша от 26.02.2014 06:48
Стеллочка, и как обычно снова ты оказалась права :41:, супчик и правда, ну ооочень хорош :48: :8:!!!

А уж как быстро-то :37: №;% :36:!!!

(http://s52.radikal.ru/i137/1402/12/31d404a6f149.jpg) (http://www.radikal.ru)

За фото прощевай :girl_red:, и такое-то еле успела 7:7...спасибо мужу :41:, это он позволил мне свой тазик, по-быренькому один разочек сфотать :46:...

Спасибо, дорогая ты моя 8:8 :41:!!!


Название: Re:Суп-крем картофельный простейший
Отправлено: NIZA от 23.09.2015 09:36
Очень вкусный супчик  :8: :48: Готовила сутреца на курином бульоне . Стеллочка, спасибо огромное за разнообразие блюд из рядовых дежурных продуктов.
ПыСы Кина не будет,  :23: в качестве фотодоказульки могу разве что пустой ковшик сфоткать  :15:


Название: Re:Суп-крем картофельный простейший
Отправлено: Анюта от 22.03.2017 22:25
Стеллик, замечательный супчик!  :48: Вместо морковки тыквенное пюре, поэтому такой красивый цвет.  :5:

(http://s019.radikal.ru/i631/1703/c3/c0f1bd764f2f.jpg)


Название: Re:Суп-крем картофельный простейший
Отправлено: Qween от 28.04.2017 19:18
Стеллочка, очень вкусный суп :8: ! Очень удачные пропорции для правильной густоты. Спасибо! Буду повторять. Фото есть только супа сразу с плиты. В тарелках не успевала сфотографировать. У меня получился суп очень гладкой консистенции, какой в ресторанах называют суп-крем  :56: .

(http://s018.radikal.ru/i517/1704/35/0a7029c3860a.jpg) (http://radikal.ru)


Название: Re:Суп-крем картофельный простейший
Отправлено: Анюта от 14.11.2018 23:04
Чудесный супчик, Стеллик  :48: и готовится на раз-два!  :8:

(http://images.vfl.ru/ii/1542204065/abda34d4/24192045_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/abda34d424192045.html)


Название: Re:Суп-крем картофельный простейший
Отправлено: NIZA от 27.05.2019 16:53
Классный супчик  :8: :48:
(https://d.radikal.ru/d09/1905/9d/93914e13ea6e.jpg) (http://www.radikal.ru)
У меня на курино- овощном бульоне с плавленным сырком.В овощах присутствует красная свекла,свой цвет потеряла,а супчику внешний вид подпортила. Но все равно ну ооочень вкусно получилось  №;%


Название: Re:Суп-крем картофельный простейший
Отправлено: NIZA от 11.02.2020 14:30
Стеллочка, готовила ещё на прошлой неделе, с отчётом только приползла (сегодня новый суп уже сварила, а этот ещё не отчитанный) Я, правда, немножко поумничала, приготовила в фрикадельками (заныкала немножко Ёжиков (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,198.msg291768/topicseen.html#new)  ):girl_wink:  Всё остальное по рецепту. №;% Ну ооочень душевный супчик получился  :48: :8:

(http://images.vfl.ru/ii/1581438109/b376e1aa/29540649_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/b376e1aa29540649.html)


Название: Re:Суп-крем картофельный простейший
Отправлено: Stern от 11.02.2020 19:22
На здоровье вам всем, Оленька  :3: и спасибо, моя дорогая, за отчёт!  w&q :41: