Мы готовим каждый день...

Зразы с паштетом из фасоли

600 гр индюшиного (любого мясного) фарша
2 луковицы
3 стол. ложки манки + 4 стол. ложки молока
1 яйцо
соль, перец по вкусу
сухая или свежая петрушка

Манку замочить в молоке. Одну луковицу поджарить в растительном масле до золотистого цвета. Вторую луковицу мелко нарезать. Смешать все составляющие и тщательно вымешать фарш.

начинка
1 баночка красной фасоли (250 г)
1 большая луковица
2-3 ст.л. молотых орехов (любых)
соль, перец по вкусу

С фасоли тщательно слить сок. Лук нарезать кубиками,  поджарить в растительном масле до золотистого цвета. Добавить к луку фасоль и протушить до выпаривания жидкости. Добавить молотые орехи, "блендернуть", приправить.

Фарш и начинку разделить на 10 частей. Руки смазать растительным маслом и сформовать зразы. Обвалять в панировочных сухарях и поджарить в разогретом растительном масле на медленном огне без крышки.

(http://images.vfl.ru/ii/1634876174/0bae122e/36363748_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/0bae122e36363748.html)

Стеллочка! Я сегодня собиралась готовить совсем другую вкусняшку по твоему рецепту, но когда посмотрела на то мясо, которое мне подсунули в магазине (так красиво упаковали  :spiteful:), поняла, что годится только на фарш. Пошла по рецептикам и увидела эти зразы. Паштет из фасоли приготовила по рецепту Тани - Удачницы. В общем отзывы народа только в превосходной форме - ну типа таких: "Бомба!, Изумительно! А можно мне добавки?! А можно я на форуме отзыв напишу?! "   :48: :48: :48: :19: :19: :19:Ну и в конце муж добавил, что эти замечательные зразы даже американский рис не смог испортить (гарнир был из риса разных цветов, очень мужу не понравился, но я потихоньку скармливаю - не выбрасывать же :46:)  :71:

(http://images.vfl.ru/ii/1321460781/c57edc07/186964_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/c57edc07186964.html)

Ну и отзыв свекрови: А ты все ресторанные блюда готовишь  :spiteful: :45:
Даже и не знаю как реагировать - то-ли похвалила, то-ли съязвила  :15:

Стелла! Спасибо за рецепт  :2: :2: :2:

Светик, на здоровье, дорогая  :3: и спасибо за отчёт!  :43: :2:

А из риса, который мужу не нравится, сделай Пирог из риса (рисовый "Киш") (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,532.0.html) и мужу угодишь, и на ещё один комплимент от свекрови нарвёшься...  :77:


Жаль, на форуме ненормативная лексика на принята... (http://s15.rimg.info/4b12bde7b6ae325c39d21be6e27ebdeb.gif) (http://smiles.33bru.com/smile.120146.html)

Сегодня у меня паштет из белой фасоли  :27: Наелись все от пуза, даже те, которые завтра разгружаться будут :46:

(http://images.vfl.ru/ii/1329844673/a97d8e90/345461_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/a97d8e90345461.html)

Я вот не пойму, чёй-то я одна тут готовлю такую вкусноту? :34:
Люди! Попробуйте, не пожалеете! :8:


Стеллочка, а тебе опять  :17:

Стеллочка, зразы действительно очень вкусные получились! Не успела сфотографировать перед ужином, за что получила нагоняй от мужа :71:
Было велено написать, что ужин ему понравился!
Так что тебе двойное спасибо от нашей семьи! :75:

Кстати, паштет делала из белой фасоли, красного лука и грецких орехов.  Пожарила лук, добавила фасоль- все было нормально, но как только положила орехи- смесь приобрела фиолетовый цвет!  :53: Даже интересно, что за реакция произошла !

Нашла в морозилке отваренную фасоль... Сфоткать удалось последнюю зразу, за которой уже протягивали руку!  a&1

(http://images.vfl.ru/ii/1520664339/f71d812d/20893767_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/f71d812d20893767.html)

Анечка, на здоровье вам, дорогая  :3: и спасибо за отчёт!  w&q :41: