Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Рыба и морепродукты => Тема начата: Stern от 24.01.2014 10:40



Название: Рыба в соусе терияки
Отправлено: Stern от 24.01.2014 10:40
Рецепт из серии минимум усилий-превосходный результат. №;%

Рыба в соусе терияки

На две порции:
250 г филе морской рыбы
1 средняя луковка
ломтик лимона (сок)
2 ч.л. оливкового масла
соль, перец
3 ст. л. соуса терияки (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,36005.0.html)

Филе тщательно обсушить, нарезать произвольно на кусочки (можно просто кусочки рыбы), посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком, полить оливковым маслом, посыпать нарезанным тонкими полукольцами луком, полить соусом терияки, перемешать и оставить минут на 15. Выложить массу в сковороду с антипригарным покрытием и тушить, помешивая, до готовности рыбы.
Изумительно вкусно :48: - это раз, поганенькая замороженная рыбка превратилась в потрясающий деликатес  :5: - это два!  :30: :30:

(http://images.vfl.ru/ii/1634201081/0c0eff39/36251031_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/0c0eff3936251031.html)


Название: Re:Рыба в соусе терияки
Отправлено: luchok от 03.02.2014 11:18
Стеллочка,
спасибо за рецепт.
из отварной горбуши получился деликатес  :48:
луковицу поджарила, туда высыпала порезанную кусочками горбушу, залила соусом, дала настояться -  :48: :48:


Название: Re:Рыба в соусе терияки
Отправлено: koziv от 09.04.2014 22:15
Нашла в морозилке несчастный хвостик хека. Сделала его по рецепту - хек преобразился! :37: Очень вкусно. :48: :5: Готовила в мульте на Тушении 1 час.

(http://images.vfl.ru/ii/1397070428/600e3a46/4775656_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/600e3a464775656.html)


Название: Re:Рыба в соусе терияки
Отправлено: sea39 от 27.10.2014 17:35
Стелла ,готовила в воскресенье рыбку ( ну ей Богу забыла ,как ее звать !!) в соусе терияки , брала замороженное филе .Оставила в соусе на ночь . Подавала с рисом , муж и дети ели ещё и Салат из крабовых палочек с фасолью и паприкой (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,89.0.html) . Вкусно !! Фото или такое или никакого  :6: ,бо айфон приказал долго жить ,фотик у старшего сына ,таскает с собой на работу ( он же геодезист,ездит по лесам-полям и фоткает природу ) , а старенький телефон способен только на это :

(http://images.vfl.ru/ii/1414419600/78d9ae4b/6767317_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/78d9ae4b6767317.html)


Название: Re:Рыба в соусе терияки
Отправлено: koziv от 08.05.2015 22:30
Купила какую-то нототению, невкусная, костлявая. :39: Но даже ее этот соус превратил в деликатес! :37: Рыбу обжарила, потом протушила в соусе в мульте. Очень вкусно получилось!! :48:
(http://images.vfl.ru/ii/1431113002/dc905f20/8677965_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/dc905f208677965.html)


Название: Re:Рыба в соусе терияки
Отправлено: mylik.sv от 16.05.2019 14:36
(http://images.vfl.ru/ii/1558006409/8be54f6a/26555264_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/8be54f6a26555264.html)

Ну вот действительно - минимум усилий-превосходный результат! №;%
Очень вкусный минтай получился по этому рецепту. :48:
Единственное, когда разбирала рыбу, то она у меня вся развалилась. 2:2 Но на вкусе это никак не отразилось! :girl_wink:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:


Название: Re:Рыба в соусе терияки
Отправлено: mylik.sv от 06.06.2019 00:09
(http://images.vfl.ru/ii/1559768757/ca090c21/26791474_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/ca090c2126791474.html)

Очень нам нравится рыбка по этому рецепту! :48: И готовить так быстро и просто! :girl_claping:
Снова минтай и снова развалился. 2:2 Но вкусно очень получилось!
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:


Название: Re:Рыба в соусе терияки
Отправлено: Анюта от 12.06.2019 16:43
Вкуснейшая рыбка  :48:, не могли остановиться!  :73: :19:

(http://images.vfl.ru/ii/1559399903/80294697/26737842_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/8029469726737842.html)


Название: Re:Рыба в соусе терияки
Отправлено: mylik.sv от 26.06.2019 16:48
Стеллусик, принесла тебе спасибо за этот рецепт от моей подруги. :2:
Очень им понравилась рыбка! И вкусно, и ароматно! :48: :8:


Название: Re:Рыба в соусе терияки
Отправлено: Светлана от 01.11.2019 19:52
Так как соевый соус в нашей семье не переводится, даже не сомневалась в результате!!!

(http://images.vfl.ru/ii/1572627074/27d33638/28410187_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/27d3363828410187.html)

Единственное отступление- без лука.


Название: Re:Рыба в соусе терияки
Отправлено: mylik.sv от 21.02.2020 22:54
(http://images.vfl.ru/ii/1582314752/bc7075b9/29656885_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/bc7075b929656885.html)

Очень вкусный хек получился по этому рецепту! :48: :8:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:


Название: Re:Рыба в соусе терияки
Отправлено: Xelenka-Mur от 20.05.2020 14:03
Купила я как-то со скидкой 30% замороженое филе рыбы пинагор... Это раба не совсем промысловая, из нее "добывают" икру (в роллах видели?), ну вот после икры эту рыбу и пускают в продажу (живу в Мурманске всю жизнь, а увидела ее впервые...).  Были еще в продаже кусочки горячего копчения - очень хвалили, взяла сначала их (и таки да, вкусно оказалось).
 Разморозила примерно половину от килограмма, воды очень много, в результате 350 гр (и не вся вода ушла...). Да еще и кости прощупывались, пришлось рыбу оперировать. Ну вот что из этого приготовить на ужин для 2 взрослых, один из которых уже перевесил 150 кг (и срочно нуждается в похудении, однако не поддается...). Выбор пал на этот рецепт, т.к. подразумевалось наличие гарнира. Ну что сказать - это действительно очень вкусно! Такая маловразумительная рыба превратилась во  что-то тайское... Подавалась с гавайской смесью (1 пачка замороженная).

(https://b.radikal.ru/b05/2005/57/0a3a7ba68ead.jpg) (https://radikal.ru)

На фото рыба бледновата получилась, но по факту вполне себе загорелая...


Название: Re:Рыба в соусе терияки
Отправлено: mylik.sv от 14.04.2021 20:20
(http://images.vfl.ru/ii/1618420740/ecf811cb/34082168_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/ecf811cb34082168.html)

Приготовила так сайду. Очень вкусно! :48: :8:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:


Название: Re:Рыба в соусе терияки
Отправлено: Анюта от 28.06.2021 12:17
Стейки сома на мангале.  :73: :19: :48:

(http://images.vfl.ru/ii/1624871544/384bfcbd/34975461_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/384bfcbd34975461.html)


Название: Re:Рыба в соусе терияки
Отправлено: Светлана от 04.04.2022 08:33
Оказывается скумбрия в этом соусе просто божественна  :41:
Стеллочка, спасибо за рецепт   :41:

(https://i.ibb.co/SsjN897/BDB28641-AB56-4-E19-997-D-ED9-F5-F78-E72-B.jpg) (https://imgbb.com/)


Название: Re:Рыба в соусе терияки
Отправлено: Светлана от 07.04.2022 14:16
Так мне нравится результат, что дубль два случился очень быстро  :30:
Спасибо, Стеллочка  w&q

(https://i.ibb.co/4Tkym6t/A404-DCB1-152-D-4-DF7-B748-5-DF8132-E48-AE.jpg) (https://imgbb.com/)


Название: Re:Рыба в соусе терияки
Отправлено: mylik.sv от 26.06.2022 21:53
Нашла в морозилке довоенного ещё гольца. Очень с ним вкусно получилось! :48:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

(https://i.ibb.co/VH0Vgng/C7-E98-E27-CED8-4-A09-A0-D8-E8044439-C854.jpg) (https://imgbb.com/)


Название: Re:Рыба в соусе терияки
Отправлено: koziv от 05.01.2023 10:10
Очень вкусно!

(https://i.ibb.co/kMkR7Gx/7-A940-A68-D588-49-D0-A29-A-B316-BD0-A8-CC8.jpg) (https://imgbb.com/)


Название: Re:Рыба в соусе терияки
Отправлено: Stern от 05.01.2023 10:28
Ириша, на здоровье вам, моя дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41: