Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Мясо, фарш, птица, субпродукты => Тема начата: Stern от 09.12.2010 00:09



Название: Отбивные фальшивые
Отправлено: Stern от 09.12.2010 00:09
Отбивные фальшивые

Обрезки мяса в морозилке я держу.  
Рецепт знакомый, с ним давно дружу.    
Свой вариант я предлагаю вам,
Что выбрать, каждый пусть решает сам!  
Любое мясо нужно меленько нарезать,
500 гр мяса и две ложки майонеза,
Яиц две штучки и две ложечки крахмала
(столовых ложек, а иначе будет мало).
Соль, перец, специи, перемешать,
И можно в холодильник отправлять.
А утром быстро до румяной корочки поджарить,
Подлить воды, немножечко пропарить.
Готово! Тают, милые, во рту!
Ты только посмотри на эту красоту!  

Когда готовлю мясо (свинина, говядина, любая птица), обрезки складываю в мешочек и держу в морозилке. Как наберётся 500 гр, готовлю эти отбивные.

(http://images.vfl.ru/ii/1633847062/6be9a1ad/36191931_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/6be9a1ad36191931.html)


Название: Re:Отбивные фальшивые
Отправлено: NIZA от 16.01.2011 15:41
Стеллочка ,твои отбивные у нас с семье прижились всерьёз и надолго :5:, никаких обрезков на них не напасёшся :53:. Недавно был у нас семейный праздник, я приготовила их целую кастрюлю, взяла для этого 1,5 кг свиной шеи, измельчила в мясорубке ножом с самыми крупными ячейками

(http://s55.radikal.ru/i150/1101/f0/8fcba1e8e759.jpg) (http://www.radikal.ru)

Вообще-то фото для отчёта планировала сделать потом, но увы...фоткать было нечего, то, что было не съедено, было упаковано в дорогу,,, :27: :27: :27:


Название: Re:Отбивные фальшивые
Отправлено: Stern от 16.01.2011 17:41
Оленька, аппетитно-то как выглядят!  :19:

Молодец, что применила мясорубку!  :58:
Это же так упрощает процесс!  :8:
Полкило мяса нарезать можно, а полтора уже леньки кромсать.  :35:

На здоровье, дорогая,  :3: и спасибо за отчёт!  :2:


Название: Re:Отбивные фальшивые
Отправлено: natalisha_31 от 25.10.2013 22:56
Девочки вот такие фальшивые отбивные я делаю в блинничке "Орион"
Филе курицы(0,5)кг мелко порезать добавить 3 яйца, 3ст.л.майонеза, 3ст.л.крахмала картофельного, 1ст.л. муки,соль,перец по вкусу. Перемешать, дать постоять 0,5 часа и жарить. Я эту смесь перекладываю в банку и ставлю в холодильник, жарю по мере надобности
(http://s017.radikal.ru/i419/1310/3c/ce2d6e7a0fd8.jpg) (http://radikal.ru/fp/d59cdf12cf7e4ab8b11dd5e9ae96f96f)


Название: Re:Отбивные фальшивые
Отправлено: Хомик от 25.10.2013 23:05
Незаменимейший рецепт :48: осбенно на завтрак, я когда получила свою блинницу сразу сделала их и ИРРины блины на кефире.


Название: Re:Отбивные фальшивые
Отправлено: калюся от 26.10.2013 00:03
Ага, и я этот фальшак в блиннице делаю. Выкладываю ложкой как оладушки. Так здОрово и здорОво!  :46:


Название: Re:Отбивные фальшивые
Отправлено: mylik.sv от 10.08.2015 19:13
Стеллочка, принимай: :3:

(http://images.vfl.ru/ii/1439223221/f334f56f/9534595_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/f334f56f9534595.html)

Готовила из куриного филе. Вкуснятина! :48: №;%
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2: :41:


Название: Re:Отбивные фальшивые
Отправлено: NIZA от 07.02.2016 14:35
А у нас опять эти фальш-отбивнушки из куро-филе  :8: :48: Вчера начикала-замариновала,немножко поджарила на завтрак,остальные буду готовить на ужин ,на семейные посиделки. Стеллочка,спасибо за рецепт .

(http://images.vfl.ru/ii/1454879322/4e02c384/11379202_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/4e02c38411379202.html)


Название: Re:Отбивные фальшивые
Отправлено: Анюта от 01.06.2016 22:09
И я покрутила через мясорубку с крупной решёткой.  :8: Очень вкусно! :48:

(http://i062.radikal.ru/1606/f4/914433ec8a17.jpg) (http://radikal.ru/big/1a07b000231a48628d1cba0c936086e0)


Название: Re:Отбивные фальшивые
Отправлено: mylik.sv от 20.06.2016 12:13
(http://images.vfl.ru/ii/1466414118/0b0e5783/13084425_s.png) (http://vfl.ru/fotos/0b0e578313084425.html)

Очень вкусные отбивные! :48:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:


Название: Re:Отбивные фальшивые
Отправлено: Stern от 27.07.2016 15:31
Готовила на выезде из 1 кг индюшиной грудки. Добавила 1 большую мелко нарезанную луковицу. Яйца были большие, потому всыпала ещё 2 ложки крахмала. Получилось 23 штучки. Народ в восторге!  :48:


 


Название: Re:Отбивные фальшивые
Отправлено: Анюта от 06.10.2016 21:22
Стеллик, сегодня с обрезками курицы.  :48: №;%

(http://s014.radikal.ru/i328/1610/86/fb3cf5d60294.jpg)


Название: Re:Отбивные фальшивые
Отправлено: Цветка от 14.10.2016 18:46
Стеллик, я тоже очень люблю такие отбивные.
Сегодняшние из куриного филе (специально покупала) + мелко порезанный лук+ 1 полная чайная ложка готовой  горчицы+ карри + тертый сыр (просто надо было спасти кусочек).
Только что Юлька с зятем заезжали за теплыми вещами (она ночью на 3 дня улетает в Мурманск), хвалили, так хвалили.
Сашка, когда один штук остался и я уговаривала его доесть сказал:"вы сильно не уговаривайте, я с удовольствием съем(пауза)........... потому что очень вкусно"
(http://images.vfl.ru/ii/1476459871/b2fa8202/14518969_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/b2fa820214518969.html)



Название: Re:Отбивные фальшивые
Отправлено: светта от 15.10.2016 09:11
Стеллочка, и я признаюсь в любви к этим отбивнушкам! :41: Жили на даче и я часто делала их, очень выручали.Спасибо за рецепт, очень вкусно! :19:


Название: Re:Отбивные фальшивые
Отправлено: Мама Лена от 18.10.2016 19:42
Думала, что приготовить мясного и увидела эти отбивные. И я не ошиблась! Стеллочка, они такие вкусные. :19: Остатки мясные в холодильнике есть всегда, у меня курочка и свинина, пополам. Жарила утром перед работой, потому фото только такое успела сделать. :6:
Стеллочка, спасибо тебе большущее за рецепт. :41: :41: w&q Мои ребята очень довольны и сыты.

(http://s45.radikal.ru/i108/1610/1a/7d4ed884df53.jpg) (http://www.radikal.ru)


Название: Re:Отбивные фальшивые
Отправлено: Анюта от 17.11.2016 22:40
Стеллик, принимай отчёт!  9:2 Куриные.  :48:

(http://s019.radikal.ru/i627/1611/33/bfb84b038775.jpg)


Название: Re:Отбивные фальшивые
Отправлено: Милда от 01.02.2017 16:41
У меня тоже из куриного филе. Из 400 гр получилось приличненько много! Спасибо за рецепт, Стеллочка!)

(http://s015.radikal.ru/i333/1702/70/9804c32a208f.jpg) (http://radikal.ru)


Название: Re:Отбивные фальшивые
Отправлено: NIZA от 06.02.2017 12:24
Обожаем эти отбивные :48: :48:Муж в пятницу готовил курогруди в шубе  :46:
Обрезков после себя оставил гору, еще и одну филешку целую.В общем из этого добра у нас получилась приличная кастрюлька отбивнушек.
(http://i062.radikal.ru/1702/82/11d61c9402a8.jpg) (http://www.radikal.ru)
И самое ценное в них то, что малые кушают их с удовольствием. :5:


Название: Re:Отбивные фальшивые
Отправлено: Ольчик от 06.02.2017 22:30
Привет всем. Я со своим отчетом.  :75: Мои отбивные из куриного филе  :girl_wink:
(http://images.vfl.ru/ii/1486409096/bb46f2b0/15987836_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/bb46f2b015987836.html)
Спасибо большое. Очень вкусно и  быстро. :girl_claping:


Название: Re:Отбивные фальшивые
Отправлено: Кобейка от 15.03.2017 16:15
Вчера вечером нарубила курогрудь, жарила сегодня. Вкусные очень!  :48: :48: :48:

(http://images.vfl.ru/ii/1489583523/fcd142dc/16470158_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/fcd142dc16470158.html)

Стеллочка!  8:8


Название: Re:Отбивные фальшивые
Отправлено: Анюта от 03.04.2017 20:58
Стеллик, вспомнила , что надо сфоткать на последней отбивнушке!  a&1

(http://s020.radikal.ru/i705/1703/be/43560984a5b1.jpg)


Название: Re:Отбивные фальшивые
Отправлено: NIZA от 11.04.2017 12:17
Стеллочка, готовили мы эти фальш-отбивные на семейный праздник. Доня так разошлась, что настрогала мяса целый тазик (свиная лопатка была у нас), нажарили такую приличную кастрюльку, шо думали неделю их доедать будем, щас... размечтались. Пошли наши отбивнушки .... :48: :8:, я пока фоткать собралась, а они уже и закончились  :girl_wink: 


Название: Re:Отбивные фальшивые
Отправлено: mylik.sv от 11.04.2017 19:44
(http://images.vfl.ru/ii/1491928796/699b41ee/16822482_m.png) (http://vfl.ru/fotos/699b41ee16822482.html)

Из одной небольшой куриной филешки получилось вот столько вкусненьких отбивных. №;%
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:


Название: Re:Отбивные фальшивые
Отправлено: Stern от 03.07.2017 09:20
Обнаружила в морозилке 150 г свиных обрезков и вуаля - 5 штук вполне приличных отбивнушек!  :3:

(http://images.vfl.ru/ii/1499062775/4bbfd9ab/17795522_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/4bbfd9ab17795522.html)


Название: Re:Отбивные фальшивые
Отправлено: Stern от 07.09.2017 09:29
Одно из тех немногих мясных блюд, которое нежно любит Главный дегустатор!  :girl_haha:

Индюшиное филе 380 г, одна большая луковица, 2 яйца, майонеза чуть больше (не хотелось оставлять в банке на донышке), 2 ложки крахмала + ложка кукурузной муки. :48: :5: №;%

(http://images.vfl.ru/ii/1504765718/8fbed9d5/18509493_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/8fbed9d518509493.html)


Название: Re:Отбивные фальшивые
Отправлено: Мама Лена от 22.09.2017 22:51
Стеллочка,спасибо большое :41: :41: w&q,очень вкусно! :48: :8: (http://s48.radikal.ru/i119/1709/02/c4336b7a71ad.jpg) (http://www.radikal.ru)


Название: Re:Отбивные фальшивые
Отправлено: BlackHairedGirl от 13.10.2017 09:10
(http://images.vfl.ru/ii/1507874712/e670fd52/18980056_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/e670fd5218980056.html)
Стеллик, спасибо огромное за этот рецепт! Готовлю уже не первый раз, но запечатлеть только сейчас удалось. Очень быстро и очень вкусно! Младшему очень понравились №;%  :17:
И в процессе
(http://images.vfl.ru/ii/1507875142/f2c960b7/18980155_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/f2c960b718980155.html)


Название: Re:Отбивные фальшивые
Отправлено: mamalex от 05.03.2018 21:54
Готовлю такие отбивнушки из куриной грудки давно, попробовала из обрезков свинины.
Жаль майонеза не было, но все равно вкусно.
Стеллочка, спасибо :7:
(http://picua.org/img/2018-03/06/28p0harhsg8j7zyhgm9p7ad7a.jpg)


Название: Re:Отбивные фальшивые
Отправлено: Надюшка- печенюшка от 07.03.2018 16:51
Сделала отбивнушки из свинины, мариновались они  у меня ночку в холодильнике, да, это что-то, спасибо, Стеллочка, вот и мой отчетик
(https://a.radikal.ru/a26/1803/2d/d5ae9381ac52.jpg) (http://www.radikal.ru)


Название: Re:Отбивные фальшивые
Отправлено: Мама Лена от 07.03.2018 21:53
Уже второй день готовлю своим мужчинам такие отбивные.У меня из куриных грудок.Едоки довольны,а я только рада. 9:1
Стеллочка,спасибо за вкуснятину. :41: :41: w&q(порция стройнеющего мужа,правда потом была еще добавка a&1) (http://images.vfl.ru/ii/1520448770/2ff93669/20864942_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/2ff9366920864942.html)


Название: Re:Отбивные фальшивые
Отправлено: Longina от 09.03.2018 13:56
Приготовила вчера эти отбивные! :30: Это сказка!!! Обрезков ждать не стала, купила филе куриное. Вот главное в этом рецепте: выдержать в холодильнике перед жаркой! До этого сколько пыталась по другим рецептам, постоянно разваливались. :22: А здесь - красота! :36: Спасибо за рецепт, взяла в свою кулинарную книгу! :2:


Название: Re:Отбивные фальшивые
Отправлено: Кобейка от 05.05.2018 12:04
Вот такой яркий во всех отношениях завтрак сегодня приготовила  :30: Филе индюка скучало в морозилке, а тут заиграло вкусно и весело  :27:
(http://images.vfl.ru/ii/1525510909/33c4b2f3/21621817_m.jpg)

 :17: (http://vfl.ru/fotos/33c4b2f321621817.html)


Название: Re:Отбивные фальшивые
Отправлено: Цветка от 25.10.2018 05:48
Стелла, посмотри какие красивенные отбивные получились!  :46:
(http://images.vfl.ru/ii/1540435287/fa0c76cc/23932240_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/fa0c76cc23932240.html)
Куриное филе 1,5 кг и полная чайная ложка пасты «салча» по Ириному рецепту.
Спасибо вам обеим. w&q


Название: Re:Отбивные фальшивые
Отправлено: Кобейка от 15.11.2018 13:47
У меня как обычно филе курицы.  Добавила лук и зелень, очень понравилась тут кинза, мои вообще любители восточных травок-приправок  :48: :48:

(http://images.vfl.ru/ii/1542278391/072328e8/24203182_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/072328e824203182.html)

Стеллочка!  8:8 8:8 8:8


Название: Re:Отбивные фальшивые
Отправлено: mylik.sv от 18.11.2018 18:51
(http://images.vfl.ru/ii/1542556063/37ac2ba6/24256037_m.png) (http://vfl.ru/fotos/37ac2ba624256037.html)

Очень вкусные отбивнушки! :48: :8:
Делала из куриного филе.

Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:


Название: Re:Отбивные фальшивые
Отправлено: Цветка от 28.05.2019 19:18
Очень эти отбивные уважает моя семейка.
А уж в дачный сезон-это вообще находка.
Сделал их  перед поездкой, а на даче жарь, да жарь a&1
Заменила майонез на густой йогурт.
По-моему хуже не стало.
Съели с превеликим удовольствием:
(http://images.vfl.ru/ii/1559060012/11b2e30c/26691651_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/11b2e30c26691651.html)


Название: Re:Отбивные фальшивые
Отправлено: Цветка от 17.09.2019 19:15
Индюшиное филе.
Майонез в этот раз заменила на мацони.
Много видимо сыпанула паприки с карри.
Такие желтенькие сегодня:

(http://images.vfl.ru/ii/1568736893/69577b4f/27896591_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/69577b4f27896591.html)


Название: Re:Отбивные фальшивые
Отправлено: Stern от 18.10.2019 09:30
1,4 индюшиного филе, 250 г лука, 5 больших яиц, 5 ст.л. майонеза. Мясо было водянистое, добавила ещё 2 ложки муки. Получилось 27 больших отбивных. Готовые отбивные сложила в глубокую сковороду, накрыла двумя слоями фольги и поставила в духовку. 30 минут при температуре 100 °С и затем 30 минут в выключеной духовке.
Сказка!!!  :5: :48: :19:

(http://images.vfl.ru/ii/1571229890/88472b3b/28212844_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/88472b3b28212844.html)


Название: Re:Отбивные фальшивые
Отправлено: mylik.sv от 11.12.2019 01:16
(http://images.vfl.ru/ii/1576016073/f4354f7d/28869527_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/f4354f7d28869527.html)

Дети очень комплиментили эти отбивные! :48: :8:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:


Название: Re:Отбивные фальшивые
Отправлено: mylik.sv от 07.01.2020 23:47
(http://images.vfl.ru/ii/1578429902/50896bfd/29134892_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/50896bfd29134892.html)

Готовила буженину, а так как дочка не любит такое мясо, то обрезала некрасивые края и сделала для нее такие отбивные. Очень вкусно! :48: :8:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:


Название: Re:Отбивные фальшивые
Отправлено: Кобейка от 08.02.2020 20:49
Стеллочка! Спасибо, что напомнила об этом замечательном рецепте! Сегодня специально пошла купила мясо для него  :27: Вот  :3: Нам было очень вкусно!  :48: :48: :48:

(http://images.vfl.ru/ii/1581183868/4d1c27d3/29500191_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/4d1c27d329500191.html)

 :17:


Название: Re:Отбивные фальшивые
Отправлено: Кобейка от 12.03.2020 13:44
И снова я  :33:
Филе индюшатины. Вкусненько  :48: :48: :48:

(http://images.vfl.ru/ii/1584009562/023565d1/29849820_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/023565d129849820.html)

Стеллочка! Спасибо за рецепт!  8:8 8:8 8:8


Название: Re:Отбивные фальшивые
Отправлено: mamalex от 17.03.2020 13:14
(http://images.vfl.ru/ii/1584442081/c39d2a8a/29903423_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/c39d2a8a29903423.html)

Подсобиралось в морозилке кусочков свиных. Ещё и сыра потёрла, из серии пристраиваем остатки. Поэтому притушила в кастрюльке на плите.
Народ хвалил  :73:
Стеллочка, спасибо за чудесную идею куда девать обрезки  №;%
Вкусные и мягкие отбивнушки  :19:


Название: Re:Отбивные фальшивые
Отправлено: Цветка от 29.03.2020 18:00
Подзабыла я про них.
Филе из куриной грудки. Как обычно много паприки и карри:
(http://images.vfl.ru/ii/1585493397/20d59ea1/30042800_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/20d59ea130042800.html)


Название: Re:Отбивные фальшивые
Отправлено: Цветка от 02.04.2020 20:57
Очень экономичный рецепт.
Сегодня собралась отварить  Клепику филе бедра индейки и решила, что многовато моей красавице целый кг.
Чуток отрезала от ее пайки для нас мужем  :girl_haha:
Немножко,  думаю грамм 200.
Плюс яйцо за,  плюс домашний йогурт, плюс лук и чеснок ...-получился целый ужин.
Хорошо, что девочка моя не знает, что ее обделили :46: Муж тоже сказал, что рисковая я дэвушка.
(http://images.vfl.ru/ii/1585849697/c70dcd41/30084674_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/c70dcd4130084674.html)


Название: Re:Отбивные фальшивые
Отправлено: mylik.sv от 22.04.2020 19:01
(http://images.vfl.ru/ii/1587571087/ca5e4e23/30298679_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/ca5e4e2330298679.html)

(http://images.vfl.ru/ii/1587571125/80894130/30298691_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/8089413030298691.html)

Мясо (свинину) нарезал на кусочки зять. :8:
Очень вкусные отбивные. Мои все их обожают! :48:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:


Название: Re:Отбивные фальшивые
Отправлено: Анюта от 15.08.2020 11:12
По заказу мужа.  :73: :19: :48:

(http://images.vfl.ru/ii/1597321105/a1dce79b/31332388_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/a1dce79b31332388.html)


Название: Re:Отбивные фальшивые
Отправлено: NIZA от 11.12.2020 11:45
Стеллочка, фото нет, но они шикарны  :5:
Пристраивала обрезки куриного филе, получилось очень вкусно :48: ... но маловато  :23:


Название: Re:Отбивные фальшивые
Отправлено: NIZA от 08.02.2021 19:53
 Сегодня по кухне доця дежурная  :girl_wink:,я только фоткаю  :77: Наши дежурные любимчики  :48:


Название: Re:Отбивные фальшивые
Отправлено: Stern от 13.02.2021 12:50
(http://images.vfl.ru/ii/1613209753/47528015/33317305_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/4752801533317305.html)

Идея к завтрашнему празднику. Если есть форма для панкейков в виде сердечка.  №;%

(http://images.vfl.ru/ii/1613209753/8531df49/33317306_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/8531df4933317306.html)


Название: Re:Отбивные фальшивые
Отправлено: Анюта от 06.03.2021 12:41
И меня ты соблазнила!  :73: :19: :48:

(http://images.vfl.ru/ii/1615022836/b53863e5/33575847_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/b53863e533575847.html)


Название: Re:Отбивные фальшивые
Отправлено: Цветка от 19.03.2021 08:11
Как давно я их не готовила.
А ведь было время когда эти отбивные были практически дежурным блюдом. Стояла заготовка в холодильнике.
И жарила я их по мере необходимости.
(http://images.vfl.ru/ii/1616125358/105e34b1/33730065_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/105e34b133730065.html)


Название: Re:Отбивные фальшивые
Отправлено: Katko от 19.03.2021 15:40
(http://images.vfl.ru/ii/1616156309/3198400a/33735941_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/3198400a33735941.html)

(http://images.vfl.ru/ii/1616156309/849d8209/33735940_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/849d820933735940.html)

Говядина, рубленая на подрезной решётке, добавила майонез и сметану, приготовление в пиццепечке Clatronik ( это вторая закладка, поэтому мало. В прошлый раз делала "блином" на всю поверхность. В ПП очень удобно: без масла жарка, готово за 10 минут, оставить в выключенной ещё и они пропариваются, получается нежно и очень вкусно. Спасибо за рецепт :2:


Название: Re:Отбивные фальшивые
Отправлено: МАМА СОНИ от 27.03.2021 21:10
 Пришла сюда с отчетом, так как сыра дома не оказалось.Очень Сонька полюбила эти котлетоотбивные  :5:!Добавила зеленый лук и укроп.Спасибо, Стеллочка, очень вкусно  w&q!



Название: Re:Отбивные фальшивые
Отправлено: mylik.sv от 02.05.2021 21:57
(http://images.vfl.ru/ii/1619981747/bdac090f/34305550_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/bdac090f34305550.html)

Мои домочадцы все обожают эти отбивные! :48: :8:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :48: :8:


Название: Re:Отбивные фальшивые
Отправлено: sveta_3ay4ik от 09.05.2021 22:34
Пока я собиралась сфотографировать эти отбивные, осталось 2 штучки всего)) Могла и опоздать :girl_haha: У меня из свинины, специально купила мясо для них (не обрезки :girl_haha:). Очень вкусно. Стеллочка, спасибо за рецепт :7:

(http://images.vfl.ru/ii/1620589207/01aeaf16/34391722_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/01aeaf1634391722.html)


Название: Re:Отбивные фальшивые
Отправлено: Stern от 26.08.2021 08:11
Всегда беспроигрышный вариант. №;%

(http://images.vfl.ru/ii/1629954449/af5b5ec5/35629509_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/af5b5ec535629509.html)

1,5 кг индюшиной грудки
250 г лука
5 крупных яиц
6 ст.л. майонеза
4 ст.л. крахмала
2 ст.л. кукурузной муки
сухой чеснок, карри, пажитник
соль, перец
Получилось 19 больших отбивных.
30 минут в духовке под фольгой при температуре 100 °C (конвекция), 30 минут в выключенной духовке.


Название: Re:Отбивные фальшивые
Отправлено: mylik.sv от 03.09.2021 23:31
(http://images.vfl.ru/ii/1630701062/301fd47a/35729570_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/301fd47a35729570.html)

Любимые отбивнушки! :5:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:


Название: Re:Отбивные фальшивые
Отправлено: Светлана от 10.09.2021 19:14
Задача: накормить семью из четырёх человек, трое из которых мужчины. th
Дано: куриная грудка от одной курицы.
В итоге полная тарелка отбивнушек  :30:

Стеллочка,  :17:

(http://images.vfl.ru/ii/1631294650/e17e4d76/35815759_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/e17e4d7635815759.html)


Название: Re:Отбивные фальшивые
Отправлено: Милда от 09.11.2021 13:53
Несу спасибу)
Филе меленько порезала, лук натерла на крупной терке. Добавила все, как в списке.
Часик постояло в холодильнике. Пожарила котлеток :8: супер, очень вкусно!
Стеллочка, спасибо за рецепт!

(http://images.vfl.ru/ii/1636461146/1a9a30a4/36617318_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/1a9a30a436617318.html)

(http://images.vfl.ru/ii/1636461146/81b2e8de/36617319_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/81b2e8de36617319.html)


Название: Re:Отбивные фальшивые
Отправлено: светта от 10.11.2021 01:32
Стелла, это не-у-би-ва-е-мый рецепт! Мы только съели эти отбивнушки, вот уж вкусно всегда! Я делала из половины большой куриной грудки, добавила еще луковицу, крутила на крупной мясорубке. Муж мой их очень любит. А еще ему пришлось разок самому ложкой на сковородку выкладывать и жарить, так теперь требует все котлеты перевести в этот формат. Нуашо, придется.


Название: Re:Отбивные фальшивые
Отправлено: Цветка от 15.11.2021 07:56
Чудесный рецепт.
Готовила из куриного филе в дорогу.
Они ж и в холодном виде очень вкусные.
Доедали уже дома:
(http://images.vfl.ru/ii/1636949423/8d9187ff/36686526_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/8d9187ff36686526.html)


Название: Re:Отбивные фальшивые
Отправлено: Кобейка от 23.11.2021 12:58
Давненько не готовила эту вкуснятину!  :19: Сегодня все сложилось  :27:
Малый очень любит их  :48: :48: :48:
(http://images.vfl.ru/ii/1637661286/6268a467/36802151_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/6268a46736802151.html)
Стеллочка! Спасибо! :41: w&q


Название: Re:Отбивные фальшивые
Отправлено: Цветка от 14.01.2022 17:38
Неизменно в нашем меню уже много лет:
(http://images.vfl.ru/ii/1642170989/b0f27017/37542071_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/b0f2701737542071.html)


Название: Re:Отбивные фальшивые
Отправлено: светта от 20.01.2022 16:23
Стеллик, я их не фоткаю, просто забываю. Но этот неубиваемый рецепт у меня не переводится! На слово поверишь? зуб даю.  :8:
Муж теперь сам себе утром, пока я сплю, на маленькой сковородочке жарит себе такую отбивную и с пылу с жару ест. Доволен! :48:
Такшта тебе от всей нашей семьи спасибище! :30:


Название: Re:Отбивные фальшивые
Отправлено: mylik.sv от 10.04.2022 18:57
Любимые отбивные! :48: :8: У меня из куриного филе.
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

(https://i.ibb.co/kBKTvZF/35-EF35-F9-87-E7-4-D79-9-A00-E0074-F86-C074.jpg) (https://imgbb.com/)


Название: Re:Отбивные фальшивые
Отправлено: sveta_3ay4ik от 26.04.2022 21:46
Делаю часто, но отчитываюсь не всегда. Вкусные и быстрые, у меня из филе индюка. Стеллочка, спасибо за рецепт. w&q

(https://i.ibb.co/HPpQNCx/37-B5577-B-0960-43-EF-BB5-D-5-B3871756084.jpg)


Название: Re:Отбивные фальшивые
Отправлено: Светлана от 29.05.2022 18:37
Отличная замена котлетам, когда мяса мало, а мясорубку мыть не хочется.   №;%
К тому же такие "котлеты" деть ест, а обычные куриные отказывается.

(https://i.ibb.co/Yhc4sLt/8-FD86377-3-C2-A-4-F36-898-F-E5038-DC84-A38.jpg) (https://imgbb.com/)


Название: Re:Отбивные фальшивые
Отправлено: Светлана от 10.06.2022 13:10
Опять по заказу молодого поколения.  :30:

(https://i.ibb.co/DWfw1gX/B4-E93-A7-C-C1-CF-4-DBD-8949-DE73-A9-BB3468.jpg) (https://imgbb.com/)


Название: Re:Отбивные фальшивые
Отправлено: sveta_3ay4ik от 07.08.2022 15:58
У меня из куриного филе)) Очень вкусно.  :17:

(https://i.ibb.co/k6H1HJW/B8807-D0-B-4-E84-4-F82-8-E4-F-5-B3-CF8-BFF605.jpg) (https://imgbb.com/)


Название: Re:Отбивные фальшивые
Отправлено: sveta_3ay4ik от 16.12.2022 09:51
Давно не готовила. Очень вкусно! Не из обрезков, просто купила свинину и приготовила. Спасибо :7:

(https://i.ibb.co/Qj31CWD/BE4710-B3-0-DBC-435-B-9741-287-FBA6-B7-B1-A.jpg) (https://imgbb.com/)



Название: Re:Отбивные фальшивые
Отправлено: mylik.sv от 11.01.2023 13:38
Очень вкусно! :48:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

(https://i.ibb.co/yB5c2J1/6-C4-B1954-9-F2-A-4-BB1-B27-F-6-A2560-DAB331.jpg) (https://imgbb.com/)


Название: Re:Отбивные фальшивые
Отправлено: sveta_3ay4ik от 09.02.2023 08:58
У меня из свинины. Очень вкусно! Стеллочка, спасибо за рецепт! w&q

(https://i.postimg.cc/d1HDk10c/B30-F2-A9-E-48-B1-4-F9-F-BB43-0-C64-EFC2545-F.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Отбивные фальшивые
Отправлено: mamalex от 08.03.2023 08:59
Из куриного филе :73: Вкусно  №;%
Спасибо, Стеллочка  :41:

(https://i.postimg.cc/mD9dmQ8m/51-CCEE31-3-C5-B-478-D-8959-1-B32111044-D4.jpg) (https://postimages.org/)

(https://i.postimg.cc/90jLKrkC/B4-D7-F00-A-44-B2-44-B0-9-ED7-203-A0331-DC46.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Отбивные фальшивые
Отправлено: mylik.sv от 05.04.2023 10:25
Очень вкусно! :48:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

(https://i.postimg.cc/tgSvW1R1/IMG-2121.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Отбивные фальшивые
Отправлено: sveta_3ay4ik от 10.07.2023 08:10
Что-то я забыла про эти отбивные, давно не готовила. Очень вкусно. Стеллочка, спасибо за рецепт! w&q

(https://i.postimg.cc/BZdk8d9R/IMG-1747.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Отбивные фальшивые
Отправлено: Stern от 01.09.2023 10:16
(https://i.postimg.cc/K80LVtQf/Bild-005.jpg) (https://postimages.org/)


0,8 кг куриной грудки
200 г лука
4 яйца
100 г  майонеза
50 г крахмала
50 г кукурузной муки
50 г манки
сухой чеснок, карри, пажитник, тандури масала
соль, перец
Получилось 25 отбивных.
30 минут в духовке под фольгой при температуре 100 °C (конвекция), 30 минут в выключенной духовке.
Народ счастлив! :30: :30: :30:


Название: Re:Отбивные фальшивые
Отправлено: светта от 03.10.2023 14:06

0,8 кг куриной грудки
200 г лука
4 яйца
100 г  майонеза
50 г крахмала
50 г кукурузной муки
50 г манки
сухой чеснок, карри, пажитник, тандури масала
соль, перец
Получилось 25 отбивных.
30 минут в духовке под фольгой при температуре 100 °C (конвекция), 30 минут в выключенной духовке.
Народ счастлив! :30: :30: :30:

Стелла, сегодня сделала именно этот вариант. Тандури и пажитника не было, обошлась. Жарила на сковородке. Это ооочень вкусно! Как-то по-другому звучит в отличие от первого привычного варианта.
Спасибо тебе за разнообразие и неиссякаемый интерес к экспериментам!
 :17:


Название: Re:Отбивные фальшивые
Отправлено: Lenok_cn от 24.10.2023 19:09
Стеллочка, очень вовремя вспомнила за єти отбивньіе.  :48:  Спасибо тебе огромное.  :2: :2: :2: Вот только про фотку совсем забьіла . :23:


Название: Re:Отбивные фальшивые
Отправлено: sveta_3ay4ik от 04.11.2023 11:25
Давно уже делаю эти отбивные не из обрезков. Сегодня из куриного филе. Очень вкусно и быстро!  w&q

(https://i.postimg.cc/vTBvPVs2/IMG-3021.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Отбивные фальшивые
Отправлено: sveta_3ay4ik от 26.11.2023 08:37
Приготовила без лука. Даже почистила лук, но потом решила к куриным грудкам его не класть. Может и зря? Все равно очень вкусно! Из 0,5 кг филе за ужином вчетвером почти съели.  :girl_red: Стеллочка, спасибо  :41:

(https://i.postimg.cc/q7PCN8jH/IMG-5901.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Отбивные фальшивые
Отправлено: Stern от 26.11.2023 08:39
На здоровье вам, Светочка  :3: и спасибо, моя дорогая, за отчёт! w&q :41:

Я лук кладу, когда мяса мало.  ///


Название: Re:Отбивные фальшивые
Отправлено: mamalex от 03.04.2024 07:05
Давненько не готовила, а напрасно. Очень вкусные отбивные  №;%
Спасибо, Стеллочка  :41:

(https://i.postimg.cc/7PJgJmXh/IMG-8074.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Отбивные фальшивые
Отправлено: Stern от 03.04.2024 07:13
Надюша, на здоровье вам, моя дорогая  :3: и спасибо за отчёт! w&q :41: