|
Название: Оладьи кабачковые с грибами Отправлено: Stern от 09.12.2010 00:12 Оладьи кабачковые с грибами
(http://images.vfl.ru/ii/1635844118/bb6cf722/36512538_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/bb6cf72236512538.html) тесто 2 довольно больших молодых кабачка 250 мл кефира 1 яйцо соль, перец по вкусу 1 луковица мука + 1 чайн. ложка разрыхлителя припёк 500 г свежих шампиньонов 1 большая луковица соль, перец по вкусу Грибы и лук нарезать кубиками, обжарить в минимально возможном кол-ве растительного масла до выпаривания жидкости и золотистого цвета. Кабачки очистить, натереть на мелкой тёрке, отжать сок. Луковицу натереть на мелкой тёрке, премешать с кабачками. Добавить яйцо, кефир, соль перец, муку с разрыхлителем. Я добавила 1/3 кукурузной муки, 2/3 пшеничной. Тесто густое, с ложки сваливается, а не стекает. В последнюю очередь добавить грибы с луком. Жарить как обычно, в растительном масле. У меня получилось примерно 20 штук больших оладий. :48: :8: Название: Re:Оладьи кабачковые с грибами Отправлено: Мышаня от 11.07.2011 20:59 Приготовила эти оладушки, пришлось повозиться с грибным припеком, но результат того стоил. Вкусняшки!!! Раньше готовила только чисто кабачковые оладьи в двух вариациях - с сахаром и ванилью (сладкие, с вареньем
Название: Re:Оладьи кабачковые с грибами Отправлено: ЛилияЯ от 18.06.2015 13:49 Никогда ничего не делала с припёком...... :girl_red: :girl_red: :girl_red:
Стеллочка, его куда? Он сам по себе или добавляется к чему? :22: Название: Re:Оладьи кабачковые с грибами Отправлено: Stern от 18.06.2015 14:08 Лиличка, в этом случае припёк просто вмешивается в тесто. А вот если сыр или бекон, тогда тесто выкладывается на сковородку, а сверху посыпается припёком. Как здесь (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic=218.0).
Название: Re:Оладьи кабачковые с грибами Отправлено: Бубу от 22.06.2015 23:29 (https://pp.vk.me/c628819/v628819981/949c/Ly_Az0J-7GU.jpg)
Очень вкусно, спасибо. Название: Re:Оладьи кабачковые с грибами Отправлено: Анюта от 10.09.2016 21:30 Чудесно пристроила в оладушки "лишние" вешенки! :48: №;%
Стеллик, спасибо за рецепт! w&q :2: (http://images.vfl.ru/ii/1473532719/a10efd74/14070399_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/a10efd7414070399.html) Название: Re:Оладьи кабачковые с грибами Отправлено: Анюта от 19.07.2018 13:53 Для этих специально шампиньоны купила. :48: №;%
(http://images.vfl.ru/ii/1532108384/cbc327c0/22560477_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/cbc327c022560477.html) Название: Re:Оладьи кабачковые с грибами Отправлено: Stern от 05.09.2019 08:03 Обнаружила в морозилке мелко нарезанные ножки коричневых шампиньонов. :48: :5: :19:
(http://images.vfl.ru/ii/1567659754/13a0f3cc/27764036_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/13a0f3cc27764036.html) Название: Re:Оладьи кабачковые с грибами Отправлено: NIZA от 26.08.2022 10:22 Очень-очень вкусно! :8: :48:
(https://i.ibb.co/n7GZF08/14-E60-B06-22-B6-4-ADC-AA4-F-BB3-EFB506-CDD.jpg) (https://imgbb.com/) Название: Re:Оладьи кабачковые с грибами Отправлено: Stern от 26.08.2022 11:27 Оленька, на здоровье вам, моя дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41:
|