Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Постимся вкусно => Тема начата: Luysia от 08.12.2010 20:23



Название: Гречка с овощами «Красная горка»
Отправлено: Luysia от 08.12.2010 20:23
Каша просто неимоверно вкусная, кстати, подойдет и для постящихся, и для тех, кто на диете.

(http://s010.radikal.ru/i314/1012/53/c35a2930cbdd.jpg) (http://www.radikal.ru)

Ингредиенты:

(http://s55.radikal.ru/i148/1012/39/cff63978915b.jpg) (http://www.radikal.ru)
 
1 стакан гречневой крупы
1 свекла
1 красный сладкий перец
1 морковь
1 луковица
1 столовая ложка томатной пасты и/или 2-3 помидора
cоль, растительное масло

Луковицу пассировать на растительном масле.
Добавить морковь и слегка обжарить.
Добавить тертую сырую свеклу и жарить еще пару минут.
Заложить нарезанный сладкий перец и томатную пасту, нарезанные кубиками помидоры и тушить минуты три.
Всыпать гречневую крупу и продолжать жарить, помешивая с минуту.
Влить стакан кипятка, посолить. Накрыть крышкой и томить на небольшом огне около 20 минут.
В конце посыпать зеленью и перемешать:

Вкусно и в горячем, и в холодном виде.

Я готовила в мультиварке. Обжаривала все на Выпечке, а потом программа Гречка.
Еще травок сухих добавила, когда водой заливала, смесь "Итальянские травы" (там базилик есть, он с помидорчиками дружит :1:).

(http://s53.radikal.ru/i141/1012/3a/da68e3254cb8t.jpg) (http://radikal.ru/F/s53.radikal.ru/i141/1012/3a/da68e3254cb8.jpg.html)

Рецепт с Дневника Шрек_Лесной.


Название: Re:Гречка с овощами «Красная горка»
Отправлено: sweetka от 15.12.2010 16:11
Звыняйте, фотку сделать не успела - съели очень быстро  :73: Но обязательно буду готовить еще!
Единственное, мне показалось, что свекла не совсем протушилась. Поэтому в след. раз свеклу оставлю тушиться чуть дольше.
А вообще очень вкусно! :2:


Название: Re:Гречка с овощами «Красная горка»
Отправлено: NIZA от 05.04.2011 12:05
Luysia-Людмилка - гречечка получилась-супер, :60: :5: вечером всё обжарила на сковороде - и в мультю на таймер, утром и будильника не понадобилось - муженёк прям топлес прилетел на кухню посмотреть, чем там так пахнет  :19: :19: :73: Фотосессию отложили на потом, спешили очень  :76:


Название: Re:Гречка с овощами «Красная горка»
Отправлено: anabanana от 06.05.2011 12:19
Luysia, спасибо за кашку. Вчера варила мужу борщ, остались натертые овощи, дай, думаю, сварю эту кашку, (а то я на вечной диете и ем ее как глухонемая, пустую с томатным соком, так люблю, но уже поперек горла стоить :spiteful:)
Сварила, попробовала, показалось слегка сыровата, плеснула еще кипяточку, засунула всю эту радость в горшочек и отправила в духовку, где у меня пеклись булки. Так, "под шум волны", получилась отменная кашка :19: :19:  :17:

(http://i019.radikal.ru/1105/ea/49ba89e867dd.jpg)


Название: Re:Гречка с овощами «Красная горка»
Отправлено: anabanana от 07.05.2011 20:43
в горшочке, с  духовки всё получается очень вкусным.  :23:
Людочка, кашка еще в кастрюльке была вкусной :19:, а горшочек и работающая духовка так, под руку подвернулись :73: :73: и особо на вкус не повлияли. :8:


Название: Re:Гречка с овощами «Красная горка»
Отправлено: Милда от 01.06.2011 21:04
Сварила и я кашу, по всем правилам :35: Вкусно, аж язык проглотить можно! Людочка, спасибо за рецепт!

(http://f8.ifotki.info/org/31d2f7802d88b6f2336ca4c1d0581eb9bceb4189611496.jpg) (http://ifotki.info/)


Название: Re:Гречка с овощами «Красная горка»
Отправлено: Светлана от 26.06.2011 18:16
Людмилочка! Каша - просто находка для севшего на диету мужа :27:. Готовила без паприки (не любит он болгарский перец). В конце готовки положила лавровый листик. Заехала свекровь и с порога говорит: "Как у тебя мясом тушеным пахнет!!" :15: :15:. С соевым соусом - обалденно вкусно! :17: за такую простую и вкусную гречку.


Название: Re:Гречка с овощами «Красная горка»
Отправлено: Мэйс от 14.07.2011 21:02
Уважаемая Людочка!
Зашла сказать СПАСИБО  :75: :75: :75: за рецепт. Очень вкусно!!! просто!!! быстро!!!  :19:
Фото выкладывать не рискну - у вас тут такие шедевры!  :8:
Один вопрос: Готовила без свеклы (просто не оказалось в наличии), скажите, она сильно обязательна или не стоит заморачиваться и готовить с теми овощами, что под рукой?
Еще раз СПАСИБО!!! Очень-ОЧЕНЬ здорово!


Название: Re:Гречка с овощами «Красная горка»
Отправлено: Luysia от 15.07.2011 07:51
Мэйс, готовить можно с разными овощами, свекла даёт яркий цвет, ну и вкус, конечно. Попробуйте приготовить и со свеклой, а потом сами сможете выбрать, как вам понравится больше.


Название: Re:Гречка с овощами «Красная горка»
Отправлено: Stern от 16.07.2011 12:52
А гречку какую лучше брать - ядрицу или продел? Боюсь, как бы она сыроватая не получилась.
Ядрицу лучше. Главное, не варить, а именно томить на крошечном огоньке, тогда приготовится отлично.  :35:


Название: Re:Гречка с овощами «Красная горка»
Отправлено: Luysia от 08.09.2011 10:13
Luysia, хочу сегодня приготовить твою кашу. Всегда на стакан гречки беру 2  стакана жидкости. У тебя в рецепте один стакан воды. С учетом овощей этого достаточно? :1: :2:
celfh, вот та каша, что на фотке, точно по рецепту.   :48:  Но это с помидорчиками, а если зимой без них (только с томатной пастой), то, думаю, чуть-чуть больше водички нужно будет добавить.


Людмила, спасибо! Я на твою кашку еще с конкурса на Хлебопечке смотрю. :5:
Тут этот рецептик гораздо раньше появился, а конкурс был позднее! 
А некоторые всё смотрют и смотрют!  :16:  :girl_haha:


Название: Re:Гречка с овощами «Красная горка»
Отправлено: celfh от 08.09.2011 20:37
Да я и не смотрю, уже съели кашу :48: Вот только фотку показать не могу, что-то фотик не выгружает. Но обязательно выложу.
Очень вкусная каша!!!!!


Название: Re:Гречка с овощами «Красная горка»
Отправлено: vitalia от 09.09.2011 19:40
Хочу сказать большое спасибо за рецепт. ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ КАША!!!! :58: :58: :58:


Название: Re:Гречка с овощами «Красная горка»
Отправлено: celfh от 12.09.2011 20:29
А вот и я с фоткой и огромным СПАСИБО!!!!!

(http://i019.radikal.ru/1109/00/f0973158a161.jpg) (http://www.radikal.ru)

каша вкуснющая, несмотря на то, что я забыла свеклу добавить :girl_haha: Ел даже сын, который ваще ни каких каш не признает :48:


Название: Re:Гречка с овощами «Красная горка»
Отправлено: NIZA от 26.09.2011 08:52
А вот и моя "Красная горка",на этот раз она у меня "Золотая",свеколка почему-то обесцветилась,но вкусно .... :48: :48: :8: :8:
(http://i033.radikal.ru/1109/7c/4901edd15758.jpg) (http://www.radikal.ru)


Название: Re:Гречка с овощами «Красная горка»
Отправлено: Alexia от 29.09.2011 20:09
Luysia, спасибо за рецепт.  :2:
В мульте вышло исключительно удачно!  :48:
Даже самые привередливые едоки одобрили.


Название: Re:Гречка с овощами «Красная горка»
Отправлено: МАМА СОНИ от 10.10.2011 13:54
И я со "спасибой" прискакала :76:!Изумительно вкусное и полезное блюдо!Питание у нас сейчас оочень диетическое, так что эта гречка прописалась у нас надолго.Спасибо!


Название: Re:Гречка с овощами «Красная горка»
Отправлено: koziv от 10.10.2011 22:16
Ну мы с Олей сегодня "в унисон" готовили. :46: И я спасибо принесла просто огромное от счастливой мамы накормленой девочки-капризули!!!!!! :5:  Мелкая моя съела большую тарелку этой каши, даже добавку просила!!!!!!! :37: :36: Без приключений у меня не получается правда :girl_haha: - протушила уже все овощи, пошла за гречкой, оказалось есть ее у меня всего полстакана, добавила ячневой крупы - получилось замечательно!!!!!!!!! :8: Мы поужинали, собиралась сделать фото, а тут родители в гости пришли, голодные, накормила и их, а фотать уже нечего стало!!!!!!! :27: Так что простите и  :17:


Название: Re:Гречка с овощами «Красная горка»
Отправлено: Bуblichkа от 10.03.2012 23:47
Людочка спасибо за вкусную кашку. Дело в том, что я гречку не очень :39: потому как в то время-когда детей манной кашей вскармливали мне досталась гречка-вот с тех пор и не ем (почти). А тут тарелочку в удовольствие навернула, вкус интересный, насыщенный, ароматный! Все семейство поело в удовольствие! И необычно и новенько и вкусненько! Людочка  :17:


Название: Re:Гречка с овощами «Красная горка»
Отправлено: НовА от 22.06.2013 20:55
Блин! Только я так могу!
Протушить все овощи для гречки и выяснить, что гречки в дому нет. Сафсем! Пришлось делать с рисом. Мелкий слопал 2 тарелки, отнес тарелку в мойку, пришел ко мне, сказал спасибо и расцеловал. Надо что ли и самой попробовать. Неужели так вкусно получилось?  :53: :54:


Название: Re:Гречка с овощами «Красная горка»
Отправлено: koziv от 22.06.2013 20:58
Я по этому рецепту уже все крупы переготовила - и рис, и ячку, и пшено, и даже гречку мешала с рисом пополам, гречки не хватало!!! :girl_haha: Всегда вкусно получается!!!! :48: :8:


Название: Re:Гречка с овощами «Красная горка»
Отправлено: koziv от 25.02.2016 00:10
Подниму тему. Готовлю теперь частенько так гречку на гарнир в мульте.
(http://images.vfl.ru/ii/1456347219/1a3791d7/11615652_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/1a3791d711615652.html)


Название: Re:Гречка с овощами «Красная горка»
Отправлено: Zhanna от 12.05.2020 07:43
Вкусная каша получилась :48:! Нужный рецепт,особенно тем, кому гречка предпочтительнее всех круп 3:3, а хочется разнообразия. Свеклу почему-то не видно. Растворилась что ли?

(https://c.radikal.ru/c22/2005/35/40e9ebfab65c.jpg) (http://www.radikal.ru)

Спасибо за рецепт :2: