Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Мясо, фарш, птица, субпродукты => Тема начата: Vinochek от 24.11.2013 16:52



Название: Свиные отбивные по-мексикански от Аркадия Инина
Отправлено: Vinochek от 24.11.2013 16:52
Хочу поделиться с вами вкуснейшим рецептом отбивных от Аркадия Инина, который я увидела в программе Смак. Так получилось, что в холодильнике как раз были отбивные и я их сразу приготовила. Очень нежные и вкусные!
Ингредиенты
Свиные отбивные - 3 шт.
Чеснок – 5 зубчиков
Черный молотый перец – 1/3 ч. л.
Соль – 1/3 ч. л.
Сливочное масло – 70 г
Оливковое масло

Способ приготовления
Отбивную слегка отбить. Смазать оливковым маслом. Обжариваем до любимого состояния (я обычно по 2 мин с каждой стороны). Пока отбивные обжариваются, готовим смесь из мелко нарезанного сливочного масла, выдавленного или мелко нарезанного чеснока, соли и перца. Обжаренные отбивные кладем в эту смесь и хорошо перемешиваем, чтобы отбивные пропитались смесью.


Название: Re:Свиные отбивные по-мексикански от Аркадия Инина
Отправлено: nila от 24.11.2013 16:58
Vinochek :23:,спс  :2:!надо попробовать отбивные в таком соусе.Я так рыбу жаренную делаю :48:.


Название: Re:Свиные отбивные по-мексикански от Аркадия Инина
Отправлено: Vinochek от 24.11.2013 17:02
я ребрышки жарила - пальчики оближешь!
А рыбку надо попробовать  9:1


Название: Re:Свиные отбивные по-мексикански от Аркадия Инина
Отправлено: NIZA от 17.01.2018 09:09
Готовила вчера эти отбивнушечки. Очень вкусно и нежно получилось. Женечка, спасибо за рецепт, буду готовить ещё обязательно. :48: :8:


Название: Re:Свиные отбивные по-мексикански от Аркадия Инина
Отправлено: Vinochek от 17.01.2018 10:09
Рада, что понравились! Кушайте на здоровье!