Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Салаты => Тема начата: Stern от 07.04.2011 08:05



Название: Салат селёдочный с редисом и йогуртом
Отправлено: Stern от 07.04.2011 08:05
Салат селёдочный с редисом и йогуртом

250 г селёдочного филе
2 средние луковицы (синие, сладкие)
200 г редиса
150 г натурального йогурта
1 ст.л. без горки неострой горчицы
1 ст.л. свежей зелени (укроп, петрушка)
1 ст.л. растительного масла

Филе сельди нарезать кусочками шириной 1 см. Лук нарезать тонкими полукольцами, редис тонкими кружочками.
Йогурт смешать с горчицей, растительным маслом, мелко нарубленной зеленью, заправить салат.
Ну уж так душевно!  :48: :5:

(http://images.vfl.ru/ii/1634547452/3f45b111/36303567_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/3f45b11136303567.html)

З.Ы. У меня лук был только "термоядерный", так я его замариновала предварительно (на стакан воды 1 чайн. ложка сахара и 2 стол. ложки бальзамического уксуса), а потом тщательно обсушила. Уксус, разумеется, пойдёт и обычный.


Название: Re:Салат селёдочный с редисом и йогуртом
Отправлено: Stern от 07.04.2011 16:49
Стелла, собралась я приготовить этот салат, но вот йогурта нет в наличии. :21: Чем лучше заменить - сметаной или домашним майонезом, может? :15:

Светик, лучше нежирной сметаной.  :1:


Название: Re:Салат селёдочный с редисом и йогуртом
Отправлено: Кобейка от 08.04.2011 14:21
Стеллочка! Мы с салатиком (со сметаной)

(http://s41.radikal.ru/i094/1104/bc/650c596cde5d.jpg) (http://www.radikal.ru)

Очень понравился - вкусный, легкий, весенний :48: :48: :48:


Название: Re:Салат селёдочный с редисом и йогуртом
Отправлено: Цветка от 10.04.2011 12:57
Сегодня приготовила этот салат, единственное изменение - это то, что я добавила вареный яичный белок (со вчерашнего дня осталось от печенья 3 белка), решила, что хуже не будет.
Очень вкусно. Спасибо.
(http://s14.radikal.ru/i187/1104/9e/7e2f83a5f1d5t.jpg) (http://radikal.ru/F/s14.radikal.ru/i187/1104/9e/7e2f83a5f1d5.jpg.html)


Название: Re:Салат селёдочный с редисом и йогуртом
Отправлено: Кроша от 20.04.2011 05:37
Sternушка
Очень вкусно :48: :8:!!! Замечательное сочетание :60:! Большущее спасибо :75: :43: :2:!!!

(http://i013.radikal.ru/1104/45/5f2f53e80420t.jpg) (http://radikal.ru/F/i013.radikal.ru/1104/45/5f2f53e80420.jpg.html)


Название: Re:Салат селёдочный с редисом и йогуртом
Отправлено: NIZA от 25.05.2022 07:00
Редис и зелень домашние, селёдки пару кусочков пристроила. :girl_wink:
Необычное сочетание, но оказалось ну очень вкусно! :5: :48: :8:

(https://i.ibb.co/ynHXn19/7066-BE6-A-53-B7-40-E8-9-DFD-4-FAC30-B7-FC92.jpg) (https://imgbb.com/)


Название: Re:Салат селёдочный с редисом и йогуртом
Отправлено: Stern от 25.05.2022 07:14
Оленька, на здоровье вам, моя дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41: