|
Название: Булочки с ирисками Отправлено: Grypana от 02.11.2013 18:10 Булочки с ирисками
(http://f15.ifotki.info/org/c2e0f8f1fe93b14b657052c83a994f65d44229166064435.jpg) (http://i-fotki.info/) Я нашла для себя очень любимый в моей семье рецепт сдобного теста. По этому рецепту я пеку не только булочки с разными начинками, но и халу, сосиски в тесте, пиццу. Варьирую сахар, а остальное придерживаюсь рецепта Сегодня из теста получилось 6 булочек и еще 2 халы. А, вообще, из этого количества теста у меня получается 15-16 булочек. (http://f15.ifotki.info/org/09cbdb54a53cb51c5c70bad2be00a5afd44229166064886.jpg) (http://i-fotki.info/) Ингредиенты: яйца 2 шт молоко 150 мл соль 5 г сахар 3 ст л слив. масло (или раст масло) 50 гр (5 ст л) мука 400 г дрожжи обычные 18 г или сухие дрожжи - 10 г Тесто делает хлебопечка. Для начинки булочек использовала развесные ириски мягкие. Они так классно расстаяли в булке :41: Можно варенную сгущенку использовать. Выпекала при 200 градусах 20 минут в аэрогриле. Нижняя решетка, без расширительного кольца. |