|
Название: Капуста тушёная с мясным фаршем и яблоком Отправлено: Stern от 17.10.2013 08:18 Капуста тушёная с мясным фаршем и яблоком
(http://images.vfl.ru/ii/1635588542/fe3ce88e/36474480_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/fe3ce88e36474480.html) 2 ст. л. растительного масла 1 большая луковица 500 г мясного фарша (у меня говяжий) 4 зубка чеснока 1 кочан капусты 1 кг 1 морковь 1 небольшое ароматное яблоко 100 г кетчупа 250 мл воды соль, перец травки-приправки Лук нарезать кубиками и поджарить в глубокой большой сковороде в разогретом растительном масле до золотистого цвета, добавить фарш и обжарить всё вместе, разделяя кусочки ложкой, до румяного цвета. Добавить мелко рубленный чеснок, морковь и яблоко, нарезанные тонкой соломкой, всыпать паприку (у меня ещё и карри), обжарить, добавить кетчуп, обжарить пока масло примет красный цвет. Выложить фарш в глубокую тарелку, оставив масло в сковороде. Тонко нашинкованную капусту выложить в сковороду (при необходимости масло можно добавить), присаливая каждый слой. Обжарить под крышкой, периодически помешивая, до усадки. Когда капуста начнёт прихватываться, добавить к капусте фарш, перец, сухую зелень, перемешать, влить воду, накрыть крышкой и тушить на маленьком огне минут 30 (в зависимости от ваших предпочтений и сорта капусты). Можно есть так, а можно подать на гарнир картофельное пюре или рис. Просто, много №;% и оооочень вкусно!!! :48: :5: (http://images.vfl.ru/ii/1635588542/2d0b9db4/36474479_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/2d0b9db436474479.html) Название: Re:Капуста тушёная с мясным фаршем и яблоком Отправлено: luchok от 17.10.2013 09:09 :girl_haha:
Стеллочка, муж на меня уже ворчит - ты что яблоки во все блюда будешь пихать? я вчера готовила Куриные грудки с карри, яблоками и сметаной (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,4500.0.html) он так посмотрел, когда я яблоки резала, - опять с яблоками? захожу с утра, а тут опять блюдо с яблоками, на меня смех напал, а ведь блюдо классное, ставлю в планы :8: Название: Re:Капуста тушёная с мясным фаршем и яблоком Отправлено: Stern от 17.10.2013 09:15 Вот же, научились подглядывать! :33:
Не видели бы, что мы в блюдо добавили, не ворчали бы! :girl_wink: А то начинается 2:2 - яблоки в мясо не клади, помидоры к чечевице не добавляй... Короче, всех из кухни вон во время процесса! :spiteful: Название: Re:Капуста тушёная с мясным фаршем и яблоком Отправлено: BlackHairedGirl от 17.10.2013 11:43 Цитировать Короче, всех из кухни вон во время процесса! Поддерживаю всеми конечностями... а то тут тоже есть некоторые... которые даже не попробуют, пока подробный состав блюда не узнают... Пошла готовить, мне такой состав очень даже по душе :41: Даже если есть не будут, сама всё слопаю... Только фарша нет... th Вместо фарша будут вчерашние котлетки! :8: Название: Re:Капуста тушёная с мясным фаршем и яблоком Отправлено: ЛилияЯ от 17.10.2013 14:32 Я иногда делаю тушеную капусту с фаршем, но яблоко никогда даже не думала, что туда можно добавлять..... 9:2 Стелла, а яблочко кислое должно быть? Рецепт распечатала, в выходные приготовлю.
П.С. .......уже неделю готовлю ужины только по рецептам Stern.... :48: :48: :48: Название: Re:Капуста тушёная с мясным фаршем и яблоком Отправлено: koziv от 17.10.2013 18:20 П.С. .......уже неделю готовлю ужины только по рецептам Stern.... :48: :48: :48: Название: Re:Капуста тушёная с мясным фаршем и яблоком Отправлено: Кроша от 18.10.2013 09:33 Стеллочка, ситуация следующая.
На данный момент в холодильнике размораживаются два вида фарша: свиной (жирненький) и говяжий. Какой из них самым расчудесным образом впишется в это блюдо :15:? Ну ты ж знаешь, я не по мясику 1§2 :girl_red:... Быть может смешать в равных долях :37:?! Хочется же шоб вот прям вкусно-вкусно :48: :23:... Название: Re:Капуста тушёная с мясным фаршем и яблоком Отправлено: Stern от 18.10.2013 09:47 Название: Re:Капуста тушёная с мясным фаршем и яблоком Отправлено: Кроша от 20.10.2013 09:44 Я её приготовила :36:!!! Вчера ишшо, да 9:2...
(http://i024.radikal.ru/1310/09/62e71c387f3c.jpg) (http://radikal.ru/fp/9d1dfda0573d489c8d9be229e1acd494) Мои сожра на счёт раз :45: :54: :37: :36:!!! Вкусна-вкусна :48: №;%!!! А уж как ароматно :5:!!! Стеллочка, спасибо родная 8:8 :41:!!! Название: Re:Капуста тушёная с мясным фаршем и яблоком Отправлено: Harita от 14.11.2013 12:18 Вчера гуляя по форуму случайно набрела на этот рецепт и поняла вот оно. В холодильнике завалялось чуть пережаренного фарша, ломала голову куда бы его и чтоб усилий поменьше и четвертушка капусты такой весенней, как раз делала поджарку для супика и ее оказалось многовато для того количества супика. Так я буквально походя сварганила за 5 минут второе. Вкуснющее слов нет. Яблоко настолько вкуса придало, просто удивительно. И ведь как-то уже готовила типа поджарки с яблоком по твоим советам Стеллочка и вкусно было помню. Но вот из практики вышибло. Приятно, что все сложилось воедино, как по мановению волшебной палочки.
Фотать я не умею более простые вещи, а за это точно не возьмусь, невыразительно получится, посему придется поверить на слово. Название: Re:Капуста тушёная с мясным фаршем и яблоком Отправлено: ЛилияЯ от 14.11.2013 14:56 Готовила я эту вкусную капусту уже несколько раз, но с отчетом задержалась, т. к. училась фото вставлять... :23:
Мой муж очень полюбил эту капусту! Он редко когда что-то конкретное просит приготовить. А вот это блюдо - заказывает! :19: И даже сам шинкует капусту и трет морковь :37: Поэтому готовлю сразу двойную порцию. И еще я заменила фарш на тонко нарезанную мякоть говядины. Душевно получается! (http://images.vfl.ru/ii/1384429250/18494e0f/3521085_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/18494e0f3521085.html) Стелла - :17: Название: Re:Капуста тушёная с мясным фаршем и яблоком Отправлено: ИРР от 15.11.2013 11:16 :58: :5:
оч. вкусно, гармонично, диетично и всякие другие суффиксы и эпитеты :19: :73: делала в медленке всю ночь поиздевалась над рецептом тем, что не фарш, а кура кусками, намазала хреном со свеклой в баночке, и закинула все сразу +болгарский перец надумал тавос :10: w&q :3: №;% (http://f15.ifotki.info/org/21be368b68566885176bf341cf5992575e4c44167163222.jpg) (http://i-fotki.info/) Название: Re:Капуста тушёная с мясным фаршем и яблоком Отправлено: Песня от 16.11.2013 16:06 А я вот никогда в капусту яблоко не добавляла... Теперь обязательно попробую! Спасибо! :75: Я её приготовила. Очень понравилось именно с яблоком. Даже не ожидала. Спасибо, Стелла!(http://f15.ifotki.info/thumb/d2ad5d0e015f55b8b9a0c7c5be860cd01f8202167267425.jpg) (http://i-fotki.info/15/d2ad5d0e015f55b8b9a0c7c5be860cd01f8202167267425.jpg.html) Название: Re:Капуста тушёная с мясным фаршем и яблоком Отправлено: nila от 17.11.2013 12:56 Стеллочка, моя капусточка с яблоками :37: :48:!Готовила вчера на ужин,но в запаре с коржами сникерса,я не только сфоткать забыла,я ее на ходу пробовала :22:.Зато сегодня с утреца,в спокойной обстановке,я ее распробовала 4:4.
Вот сколько я той капусты уже перетушила,но с яблочком в первый раз)) это нечто,отвал башки :37: :8::48:!Вот именно яблоко придает ей этот неповторимый,пикантный вкус :37: (http://images.vfl.ru/ii/1384681363/58bcee56/3543697_m.jpg) Стеллочка,спасибо тебе за такие рецепты))легко,быстро и домочадцы сыты и довольны :17: Название: Re:Капуста тушёная с мясным фаршем и яблоком Отправлено: koziv от 24.11.2013 20:05 Сделала капусточку такую. Муж в восторге!!!! :37: :54: Ну а я так тем более!!!! :46: Очень вкусно, просто очень-очень. Обжаривала фарш с овощами на сковороде, а уже капусту в мульте тушила, фарш добавила сразу.
(http://images.vfl.ru/ii/1385312549/47cfb470/3602575_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/47cfb4703602575.html) Название: Re:Капуста тушёная с мясным фаршем и яблоком Отправлено: Ксарочка от 13.12.2013 13:17 ой, а что это я за такую вкуснятину не отчиталась... Стелла, фотки нет, все уже давным-давно съели. Даю честное слово приготовить такую капусточку еще раз и обязательно фотку принесу.
А пока без фото большое тебе :17: Название: Re:Капуста тушёная с мясным фаршем и яблоком Отправлено: ЛилияЯ от 25.02.2014 13:39 Стеллочка, я снова несу за эту капусту огромное :17:
До этого готовила капусту с мелко нарезанной мякотью говядины, а в этот раз сделала с рубленым куриным фаршем. Вкусно до безобразия! Мне так даже с куриным фаршем больше понравилось! :19: Рецепт этот у меня как палочка-выручалочка. Беспроигрышный вариант вкусного ужина! :48: 9:1 (http://images.vfl.ru/ii/1393324487/1c201e44/4337116_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/1c201e444337116.html) Название: Re:Капуста тушёная с мясным фаршем и яблоком Отправлено: ЛилияЯ от 29.10.2014 17:07 В этот раз я к этой капусте добавила еще и 1 айву, потертую на крупной терке. Так вкусно пахло...... :19:
Готовила опять с мелко резанной говядиной вместо фарша. Как всегда - очень вкусно!!! :73: Стеллочка, очередное спасибо от моей семьи за эту капусту! :41: :41: :41: (http://images.vfl.ru/ii/1414590755/a49ea1d5/6787382_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/a49ea1d56787382.html) Название: Re:Капуста тушёная с мясным фаршем и яблоком Отправлено: Анюта от 26.03.2015 22:50 Капуста тушеная занимает ведущее место в меню моего мужа. :73:
Как хорошо , что есть такое множество блюд с капустой! №;% Это блюдо превзошло все ожидания! :48: Вместо фарша - колбаса. :48: (http://s015.radikal.ru/i332/1502/14/a345d8519b80.jpg) (http://www.radikal.ru) Название: Re:Капуста тушёная с мясным фаршем и яблоком Отправлено: koziv от 12.06.2015 15:31 Вчера натушила капусты. Очень вкусно. :48: Родители большие любители капусты, просто в восторге были! И Мася поела хорошо! :36: фото сделать сначала забыла, потом уже нечего было.
Название: Re:Капуста тушёная с мясным фаршем и яблоком Отправлено: Анюта от 28.09.2016 22:16 Стеллик, мы снова на капустной диете! :girl_haha: Очень вкусно! :48: №;%
(http://s018.radikal.ru/i506/1609/f9/7856f3b9651a.jpg) Название: Re:Капуста тушёная с мясным фаршем и яблоком Отправлено: Gin от 30.09.2016 23:22 Спасибо большое за рецепт! Очень вкусно получилось! :2:
(http://s018.radikal.ru/i510/1609/e1/cfdf82d797b5.jpg) не ожидала, очень ароматное сочетание получилось у яблока и карри! Название: Re:Капуста тушёная с мясным фаршем и яблоком Отправлено: Анюта от 02.02.2017 22:08 Муж обожает эту капусту! №;% :48:
(http://s48.radikal.ru/i119/1702/a0/3f2a92eec89c.jpg) Название: Re:Капуста тушёная с мясным фаршем и яблоком Отправлено: Katko от 28.02.2017 10:42 и я приобщилась)
всё по рецепту a&1 говядину крупными кусочками, соль, перец, зира, про карри забыла :girl_red: в мульте на жарке лук, морковь, томат паста, мясо капусту сверху, чуть оселась,добавила яблоко на терке, перемешала, лавровый лист добавила и в режим Томления аромааатно очень :73: будем в обед на работе кушать :17: Название: Re:Капуста тушёная с мясным фаршем и яблоком Отправлено: Флёр от 15.03.2017 22:06 (http://images.vfl.ru/ii/1489604730/bc50ef8d/16474352_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/bc50ef8d16474352.html)
Наш ужин. Стеллочка спасибо вкусно!!! :48: :2: Название: Re:Капуста тушёная с мясным фаршем и яблоком Отправлено: koziv от 24.09.2017 18:16 Замечательно вкусный ужин у нас с девочками был! :48:
(http://images.vfl.ru/ii/1506265039/cb403d9a/18724532_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/cb403d9a18724532.html) Название: Re:Капуста тушёная с мясным фаршем и яблоком Отправлено: Цветка от 02.10.2017 14:25 Очень вкусно и очень быстро готовится!!!
У меня с савойской капустой: (http://s010.radikal.ru/i314/1710/f6/7c1ab23979d4.jpg) (http://www.radikal.ru) Название: Re:Капуста тушёная с мясным фаршем и яблоком Отправлено: Анюта от 21.01.2018 19:27 По заказу мужа. :48:
(http://images.vfl.ru/ii/1515603026/689a0afc/20091232_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/689a0afc20091232.html) Название: Re:Капуста тушёная с мясным фаршем и яблоком Отправлено: Sandra-Стряпушонок от 21.02.2018 21:02 Несу спасибо за рецепт! Не рассчитала я с количеством, и приготовила большую сковороду, думала не съедим. А оказалось, что это настолько вкусно, что умяли ее на двоих, потому что ели с добавкой :73:
(http://images.vfl.ru/ii/1519236162/fbf09f05/20679864_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/fbf09f0520679864.html) Название: Re:Капуста тушёная с мясным фаршем и яблоком Отправлено: Анюта от 20.03.2018 13:27 Вместо мясного фарша колбаска. :48:
(http://images.vfl.ru/ii/1521459177/1d6df211/21022194_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/1d6df21121022194.html) Название: Re:Капуста тушёная с мясным фаршем и яблоком Отправлено: Sandra-Стряпушонок от 18.04.2018 12:19 А я снова приготовила капусту. :48: На гарнир печенье Печенье сырное заварное "Шарики за ролики" (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,38671.0.html). :5:
(https://c.radikal.ru/c29/1804/d6/4c3604cf7244.jpg) (http://www.radikal.ru) Название: Re:Капуста тушёная с мясным фаршем и яблоком Отправлено: Анюта от 22.08.2018 21:26 Баклажаны кончились (все посушила :girl_haha:), переходим на яблоки! :48:
(http://images.vfl.ru/ii/1534838002/e0978b9e/22975791_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/e0978b9e22975791.html) Ещё и колбаски пару кусочков добавила. :5: Название: Re:Капуста тушёная с мясным фаршем и яблоком Отправлено: Анюта от 15.02.2019 23:56 Без фарша, остальное по рецепту. :48: :19: :19: Региша готовила. №;%
(http://images.vfl.ru/ii/1550454818/727ca00b/25440911_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/727ca00b25440911.html) Название: Re:Капуста тушёная с мясным фаршем и яблоком Отправлено: ЛилияЯ от 03.07.2019 10:16 В этот раз у меня вместо фарша порезанная кубиками куриная грудка. И 5 шт мелких кислых яблок, которые не успели созреть на дереве, ураганом оббило. Опасалась, что будет много кислоты. Но нет, получилось вкусно! :48: Очень люблю капусту по этому рецепту :19:
Стеллочка, 100×кратное спасибо за этот шедевр! :41: w&q (http://images.vfl.ru/ii/1562137683/c68c4f20/27086363_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/c68c4f2027086363.html) Название: Re:Капуста тушёная с мясным фаршем и яблоком Отправлено: ЛилияЯ от 14.07.2019 20:43 (http://images.vfl.ru/ii/1563125888/c2f56039/27204781_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/c2f5603927204781.html)
У нас сегодня снова эта капуста. :48: Как и в прошлый раз - с куриной грудкой, 4 кислыми яблоками и томатами с грядки. Как и в прошлый раз - очень вкусно! :19: Стеллочка, :17: Название: Re:Капуста тушёная с мясным фаршем и яблоком Отправлено: Анюта от 13.09.2019 20:36 Муж заказал именно эту капусту :73:, а я с удовольствием! 9:1
(http://images.vfl.ru/ii/1567605323/46baf673/27758767_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/46baf67327758767.html) Название: Re:Капуста тушёная с мясным фаршем и яблоком Отправлено: ЛилияЯ от 15.12.2019 21:58 В нашей семье это наилюбимейшая капуста :19:
Стеллочка, огромное спасибо за этот рецепт! :41: :41: :41: Мы его верные поклонники :48: 9:1 (http://images.vfl.ru/ii/1576436151/3b322ab8/28920590_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/3b322ab828920590.html) Название: Re:Капуста тушёная с мясным фаршем и яблоком Отправлено: Анюта от 30.05.2020 12:50 Стеллик, пристроила запеченную свеклу, отсюда такой цвет.
Очень было вкусно! :73: :19: :48: (http://images.vfl.ru/ii/1590599185/6b3c0611/30639128_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/6b3c061130639128.html) Название: Re:Капуста тушёная с мясным фаршем и яблоком Отправлено: Анюта от 14.01.2021 11:29 Муж очень любит эту капусточку! :73: :19: :48:
(http://images.vfl.ru/ii/1610277373/8e7ee51c/32906471_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/8e7ee51c32906471.html) Название: Re:Капуста тушёная с мясным фаршем и яблоком Отправлено: Анюта от 31.01.2021 11:20 Очередная порция. :73: :19: :48:
(http://images.vfl.ru/ii/1611125192/5b008acd/33019649_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/5b008acd33019649.html) Название: Re:Капуста тушёная с мясным фаршем и яблоком Отправлено: koziv от 27.04.2022 19:39 Так уже хотелось молодой капусточки!!! Дождались... У меня без яблока и без кетчупа, но со сметаной.. Ну очень вкусно!!!
(https://i.ibb.co/wyT840q/2043-F686-5395-4-E23-AE36-A577-AF7-CADCE.jpg) (https://imgbb.com/) Название: Re:Капуста тушёная с мясным фаршем и яблоком Отправлено: koziv от 23.07.2022 20:00 Обожаем капусточку такую!!!
(https://i.ibb.co/sRzgf0Z/252-AA20-F-A97-B-4963-9130-08-D9-A29-A3-A57.jpg) (https://imgbb.com/) Название: Re:Капуста тушёная с мясным фаршем и яблоком Отправлено: koziv от 27.09.2022 20:20 У меня без яблока. Все равно очень вкусно!!!
(https://i.ibb.co/mtm5qd2/7-B2-C82-BE-BCC5-46-AE-A003-22-BEE2-F8-A941.jpg) (https://imgbb.com/) Название: Re:Капуста тушёная с мясным фаршем и яблоком Отправлено: koziv от 24.10.2022 08:55 Обожаем мы эту капусточку!
(https://i.ibb.co/ww64Jry/1-EA0-D3-D3-77-F2-44-ED-85-B0-F1-F326-B858-EA.jpg) (https://imgbb.com/) Название: Re:Капуста тушёная с мясным фаршем и яблоком Отправлено: koziv от 14.11.2022 10:51 Ну очень вкусно!!!
(https://i.ibb.co/c8hndSP/3-DFC8-ACF-6-ECD-45-BC-956-B-8-AA9-FCC1-DB5-F.jpg) (https://imgbb.com/) Название: Re:Капуста тушёная с мясным фаршем и яблоком Отправлено: koziv от 11.02.2023 09:55 Опять капуста, но уже на сковороде. Очень вкусно!
(https://i.postimg.cc/RCj1Q9f3/4-D0-A5-FE8-5323-4-F73-AD44-044-B97-C7-FD35.jpg) (https://postimages.org/) Название: Re:Капуста тушёная с мясным фаршем и яблоком Отправлено: koziv от 06.06.2023 08:10 Очень уже капусточки молодой захотелось! Вкуснятина!
(https://i.postimg.cc/8PSdWBgj/IMG-3103.jpg) (https://postimages.org/) Название: Re:Капуста тушёная с мясным фаршем и яблоком Отправлено: koziv от 02.07.2023 09:31 Сезон... Вкуснятина!
(https://i.postimg.cc/W3rsCPp3/IMG-1593.jpg) (https://postimages.org/) Название: Re:Капуста тушёная с мясным фаршем и яблоком Отправлено: koziv от 11.08.2023 08:33 Очень любим эту капусту!
(https://i.postimg.cc/T1gx2ksj/IMG-4067.jpg) (https://postimages.org/) Название: Re:Капуста тушёная с мясным фаршем и яблоком Отправлено: koziv от 28.08.2023 08:56 Вкуснейшая капусточка! Очень ее любим!
(https://i.postimg.cc/vHmmb4sy/IMG-4459.jpg) (https://postimages.org/) Название: Re:Капуста тушёная с мясным фаршем и яблоком Отправлено: koziv от 22.10.2023 22:49 Вкуснятина!
(https://i.postimg.cc/XYQvTYcq/IMG-2852.jpg) (https://postimages.org/) Название: Re:Капуста тушёная с мясным фаршем и яблоком Отправлено: koziv от 09.12.2023 15:01 Обожаем такую капусточку!
(https://i.postimg.cc/XJSm0Lq4/IMG-3274.jpg) (https://postimages.org/) Название: Re:Капуста тушёная с мясным фаршем и яблоком Отправлено: koziv от 28.02.2024 11:15 Очень вкусно!
(https://i.postimg.cc/RFrJhDGs/IMG-4226.jpg) (https://postimages.org/) Название: Re:Капуста тушёная с мясным фаршем и яблоком Отправлено: Stern от 28.02.2024 15:01 На здоровье вам, Ириша :3: и спасибо, моя дорогая, за отчёт! w&q :41:
|