Название: Куриные грудки в белом вине Отправлено: Stern от 09.10.2013 07:46 Куриные грудки в белом вине
400 г куриных грудок 1 помидор 100 мл белого сухого вина 10 мл оливкового масла 0,5 ч.л. соли 0,5 ч.л. сухого чеснока 0,5 ч.л прованских трав 0,5 ч.л. порошка паприки (сладкого!) В стеклянной кастрюле смешать венчиком все составляющие маринада. Куриные грудки обработать тендерайзером. Помидор разрезать на 4 части, удалить семена, очистить, нарезать тонкой лапшой. Куриные грудки и помидор уложить в маринад, накрыть крышкой и поставить на ночь в холодильник. По возможности пару раз перемешать. (http://images.vfl.ru/ii/1429257566/68108086/8458735_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/681080868458735.html) По мере надобности достаём грудки из маринада, укладываем на сковороду с антипригарным покрытием и поджариваем с одной стороны до румяного цвета, переворачиваем, накрываем крышкой и поджариваем до готовности (минут 10). В конце можно и маринад в сковороду добавить, он очень вкусный. Таких ароматных, сочных, вкусных куриных грудок я ещё не ела!!! :48: :5: №;% (http://images.vfl.ru/ii/1429257566/520efc61/8458736_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/520efc618458736.html) Название: Re:Куриные грудки в белом вине Отправлено: Кроша от 10.10.2013 09:14 Ой, приготовила я ети грудки своим хомякамусам, понрааавилииись :5: :48: №;% :36:!!!
Даже мамо, которая курохруди не уважает по причине их сухости :74:, наяривала только в путь :37:, со словами: "Попадёшь к Вам в дом, научишься есть всякую гадость (с) :48:!!!" :33: Стеллочка, Спасибо дорогая от всего моего семейства 8:8 :5:!!! Название: Re:Куриные грудки в белом вине Отправлено: Антоновка от 11.10.2013 12:10 Стелла, я так поняла, что это просто грудка разделённая на 2 части? Поперёк резать не надо?
Название: Re:Куриные грудки в белом вине Отправлено: Stern от 11.10.2013 13:01 Леночка, ну да th, мои уже так и продавались.
Название: Re:Куриные грудки в белом вине Отправлено: Антоновка от 15.10.2013 12:07 Оказалось, что и у меня в морозилке не целые грудки, а филе :27: Получились очень вкусные, в остатках маринада замариновала следующую порцию!!! №;%
Только, Стелл, никак не получается мне чего-нить да не сжечь - страшненькие они у меня вышли :31: Название: Re:Куриные грудки в белом вине Отправлено: Лина от 15.10.2013 12:11 Чегой-то я не поняла, кто глюкнул - телефон или я, но фото курицы в сковородке отсутствует :63:
Мариновалось мясо полтора суток. Сейчас смотрю - вроде все по рецепту, а помидор забыла добавить :girl_red: Курица очень нежная и сочная, ароматнаяяяяя :19: Готовится моментально - что мариновать, что жарить. Очень понравилось, в вине я как-то не мариновала обычно, только добавляла при тушении. Буду повторять, на обед с салатом и свежим хлебушком ушло на ура! Стеллочка, спасибо за рецепт! :2: :2: :2: ЗЫ покупаю цельные грудки, разделываю на филе, скелет с кожей на бульон. Название: Re:Куриные грудки в белом вине Отправлено: ЛилияЯ от 16.10.2013 09:36 Стелла, приобщаюсь и я постепенно к приготовлению грудок..... th Вот вчера купила и в ночь замариновала. Вечером буду жарить.....
Очень понравился запах маринада, а в нем можно сразу еще грудку замариновать? Или нужно свежий приготовить? :23: Название: Re:Куриные грудки в белом вине Отправлено: Stern от 16.10.2013 09:56 Думаю, что можно, Лиличка, но всё-таки понюхай - если слишком кислый запах будет, лучше вылить и новый сделать.
Название: Re:Куриные грудки в белом вине Отправлено: ЛилияЯ от 17.10.2013 14:24 Стелла, несу свое СПАСИБО за эти вкусные грудки :41: :41: :41:
Вот не ест у меня семья белое куриное мясо.....Но решилась я на этот рецепт, так красиво курочка на фото выглядит. На ужин подавала эти грудки, затаив дыхание..... Сначала ели молча, а потом муж произнес:.....вкусно....... :48: Фух!......, значит, буду делать еще такие грудки :36: Название: Re:Куриные грудки в белом вине Отправлено: Анюта от 14.10.2015 20:01 Оставалось немного вина в бутылке, вот я и приготовила по этому рецепту курицу. Жарили на мангале, очень вкусно получилось! :48:
Спасибо за рецепт! :2: (http://s019.radikal.ru/i642/1510/26/7f66f09c4316.jpg) (http://radikal.ru/big/d06ffd4e31e14ec8bad5415ef1dda3b3) Название: Re:Куриные грудки в белом вине Отправлено: Бубу от 07.11.2015 17:30 (https://pp.vk.me/c622623/v622623981/49161/Bof8EI1_jj4.jpg)
Жарила на гриль сковороде, спасибо, очень вкусно. Название: Re:Куриные грудки в белом вине Отправлено: sveta_3ay4ik от 06.12.2015 20:28 Девочки, эти грудки-просто песня! В жизни вкуснее ничего не ела, приготовленного из куриного филе. Делала для праздничного стола в качестве холодной закуски. Очень рекомендую, причем в холодном виде мне показалось вкуснее. Спасибо Стеллочке за рецепт! :7:
(http://s019.radikal.ru/i627/1512/da/0afbb9927b59.jpg) (http://radikal.ru/big/69c1e97562114a55be6eeccc03fcb272) Название: Re:Куриные грудки в белом вине Отправлено: Irina от 25.01.2018 10:29 И как это я проглядела этот рецепт?
Стеллочка, очень вкусно получилось, спасибо!!!! (http://images.vfl.ru/ii/1516865274/28c0b258/20299945_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/28c0b25820299945.html) Название: Re:Куриные грудки в белом вине Отправлено: Анюта от 15.09.2018 19:26 Стеллик, всё по рецепту, вместо куриных грудок свинина. :48: :8:
(http://images.vfl.ru/ii/1535279253/61e078ed/23056786_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/61e078ed23056786.html) Название: Re:Куриные грудки в белом вине Отправлено: luchok от 20.05.2019 15:27 У меня мариновалось в красном вине, мясо синюшное получилось :46:
Это вкусненько. Стеллушка, спасибо за рецепт :2: 8:8 (https://c.radikal.ru/c20/1905/bf/100f5578bf0f.jpg) (https://radikal.ru) Название: Re:Куриные грудки в белом вине Отправлено: Кобейка от 27.04.2020 18:13 Маринад отличный! :8: У меня только без паприки. Впервые жарила на бумаге. Какой отличный способ :36: А то сковородку-гриль потом чистить то еще удовольствие :spiteful:
(http://images.vfl.ru/ii/1587994467/93e72aee/30344198_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/93e72aee30344198.html) Стеллочка! Спасибо за рецепт! 8:8 8:8 8:8 Название: Re:Куриные грудки в белом вине Отправлено: Бубу от 04.07.2020 23:18 (https://d.radikal.ru/d32/2007/bc/c0bcb53e7b9b.jpg)
Не грудки, а запчасти куриные. Не вино, а яблочный сок. Не на сковороде, а в духовке. В общем я как обычно))))) И это очень вкусно. Спасибо :2: Название: Re:Куриные грудки в белом вине Отправлено: Анюта от 29.12.2020 11:35 Стеллик, ну, ты знаешь, что это значит, когда для фото последний кусочек остаётся - не могли остановиться! :73: :19: :8:
(http://images.vfl.ru/ii/1606204578/81406161/32417404_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/8140616132417404.html) Название: Re:Куриные грудки в белом вине Отправлено: Stern от 29.12.2020 11:44 Анечка, на здоровье вам, дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41:
|