Мы готовим каждый день...

Рецепт рассказала подруга Соня из Днепропетровска.
Я начала было фыркать, мол, что я, рыбу с сыром в тесто не заворачивала, да призадумалась...  th Ключевое слово в этом рецепте - зелёные листья!  :girl_wink:

Рулет слоёный с рыбой и сыром

(http://images.vfl.ru/ii/1636175032/0c7822ce/36567519_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/0c7822ce36567519.html)

275 г готового слоёного бездрожжевого теста - 1 лист ~25х42
100 г зелёных листьев (у меня смесь - салат, шпинат, рукола...)
70 г плавленного сыра типа "Янтарь"
100 г твёрдого сыра
немного майонеза
1 банка рыбных консервов не в томате (тунец в собственном соку)
лимонный перец

Намазать тесто плавленным сыром, оставляя со всех сторон по 1 см свободным. Сверху разложить зелёные листья.

(http://images.vfl.ru/ii/1636175032/197e2270/36567520_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/197e227036567520.html)

С консервов с фанатизмом отжать сок или масло, равномерно выложить вилкой на зелень, поперчить, посыпать тёртым сыром, сделать тонкую майонезную сеточку. Свободные края смазать водой, свернуть рулет, выложить швом вниз на противень (я уложила по диагонали, иначе не помещался, большой), выложенный бумагой для выпечки, сбрызнуть водой и выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 200 °С (конвекция 180 °С) минут 20 до румяного цвета.
Это вкусно до безобразия, я думаю, что "постарались" зелёные листья. :48: :5: №;%

(http://images.vfl.ru/ii/1636175032/3de94383/36567518_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/3de9438336567518.html)

Несу Спасибо и отчет :8:
(http://images.vfl.ru/ii/1382539587/df5a6c84/3360294_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/df5a6c843360294.html)

Правда, у меня внутри курица с рисом - вчерашние остатки :23: Главное тесто-плавленный сыр-листья, а внутрь можно класть все, что нравится.

На верх не смотрим - упустила, пока в болталках читала

Стеллочка, обычный листовой салат годится же, да :37:?!

И ещё вопрос, у меня 500 гр. слоёного теста, пополамить на два рулета th?

Одним видимо не получится :15:...

Стеллочка, а ты тесто раскатываешь или оно у Вас уже тоненьким продаётся :63:?

Иннуся, обычный листовой салат лучше всего! №;%  
Иннуся, 500 граммов теста точно нужно делить на две части.
У нас слоёное тесто продаётся раскатанное. 1 лист - 275 граммов, размер как раз на противень - 28х40 см.

Стеллочка, от лица всей своей семьи, выражаю огромную благодарность тебе и твоей подружке Соне из Днепропетровска 8:8 :41:!!!

Я даже не ожидала, что такой, на первый взгляд простецкий рулетик, тааак придётся по вкусу моему мужу :37:!!!

Нет, честно :37:, муж в восторге :37: :36:!!!

Стыдно признаться :girl_red:, но 3/4 рулета, мой ненаглядный ушатал в одно лицо :45: :54:...

А уж благодарил, благодарил-то как :girl_haha:...

И обещание с меня клятвенное стребовал :46:., готовить такой рулет почаще :48:...

За фото можешь отшлёпать :46:, тока не меня, а моего благоверного :girl_wink:...

Я как только рулет из духовки вытянула, он материализовался за моей спиной со своей любимой тарелкой :46:...

Но несколько снимков сделать таки разрешил с барского плеча :33:...

Я не умею работать, когда стоят у меня за спиной над душой :74:...

И вот тому доказательство :girl_red::

(http://i022.radikal.ru/1312/bd/813f333aaac0.jpg) (http://radikal.ru/fp/4df4ee8b62e74ccdb6c87d9e938f913b)

Резалось на самом деле пилилось :45: это доказательство, в обжигающем виде :45:...

Прошу суд это учесть :75:... :33:

На днях привлек меня этот рецепт. Уже достала баночку тунца и лист слоеного теста из морозилки. Но вспомнила, что  в нулевке стоит остаток начинки от беляшей, тесто закончилось прежде, чем начинка. Жабка придушила или выбросить или пристроить, поэтому быстренько обжарила начинку.  Плавленный сыр типа Виола всегда есть в холодильнике, но прокол, зато нашелся брусок Дружбы, потерла его, зелень - смесь рукколы и корна (вот никогда бы не подумала, что подойдет для пирога, как-то думала, что шпинат эта та трава, что подходит к пирогу). Короче рецепт трансформировался, за основу взята идея. Получилось невероятно вкусно и  быстро. Неожиданность постигла в процессе написания. Оказывается телефон я в руки взяла, но так и не сфотографировала, отвлеклась на что-то. Но в ближайшее время надеюсь исправить этот недочет, повторив уже оригинальный рецепт.
Стеллочка, спасибо. Действительно трава придает иное звучание вкусу рулета.

Стеллочка, бегу с отчетами по разным рецептикам включая этот. Рулетик супер!!! :8: Всем очень понравился :19: Спасибо огромное за рецептик :5:(http://s017.radikal.ru/i437/1605/75/4619c864f016.jpg) (http://radikal.ru/big/ae76b66947554f5caa41c2b1cce3773f)
Вот фото, но делала я его не с тунцом, т.к. я его не ем 3:3. Все по рецептику, только тунец заменила сайрой в собственном соку. 4:4

Очень вкусный рулетик.
У меня в начинке горбуша и листовой салат  :48:
Спасибо за рецепт  :2: 8:8

(http://images.vfl.ru/ii/1548071600/6a7204de/25044938_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/6a7204de25044938.html)

Стеллочка, а пекинская капуста случайно не пойдет сюда вместо листового салата?

Легко!  №;%

Вкуснейший рулет получился и времени полчаса с выпечкой! Буду повторять неоднократно
(http://images.vfl.ru/ii/1552241817/120d34b5/25710953_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/120d34b525710953.html)

Ура!  :girl_claping:
Ириша, на здоровье вам, дорогая  :3: и спасибо за отчёт! w&q :41: