Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Овощи и грибы => Тема начата: Stern от 07.12.2010 21:58



Название: Грибы фаршированные "Убойная сила"
Отправлено: Stern от 07.12.2010 21:58
Этой простейшей и вкуснейшей горячей закуской можно "убить наповал" любого...

Грибы фаршированные "Убойная сила"

11 штук (250 г) больших шампиньонов
1 маленькая луковица
50 г твёрдого сыра
немного майонеза или сметаны

Повыдёргивать грибам ноги. :27: Лук и ножки грибов изрубить возможно мельче. Поджарить немного на растительном масле с добавлением сливочного (чуть-чуть, только для запаха). Посолить, поперчить. Снять с огня, слегка остудить.
Сыр натереть на мелкой тёрке, смешать с поджаркой до получения однородной массы.
Наполнить грибы начинкой, сверху слегка смазать сметаной или майонезом. (У меня завалялся кусочек мягкого сыра, так я уж его пристроила.)

(http://images.vfl.ru/ii/1432283389/210a0434/8808798_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/210a04348808798.html)

Подготовленные грибы выложить на противень, выстланный бумагой для выпечки и запечь в предварительно разогретой духовке при температуре 200 °С (конвекция 180 °С) минут 10. Всё!  :8:
Прошу прощения, фото снова страшненькое. :22: Честное слово, не подгорело, я следила.  :35:

(http://images.vfl.ru/ii/1432283390/0014702e/8808799_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/0014702e8808799.html)


Название: Re:Грибы фаршированные "Убойная сила"
Отправлено: Кобейка от 06.12.2011 19:39
Пока мои гости где-то в пути, я не выдержала и попробовала один грибочек :73: Ну действительно "Убойная сила" - вкуснооооо!!!!! :48: :48: :48:

(http://images.vfl.ru/ii/1323189232/b4a1759c/219351_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/b4a1759c219351.html)

Спасибо тебе, Стеллочка!


Название: Re:Грибы фаршированные "Убойная сила"
Отправлено: koziv от 01.04.2012 22:20
Готовила уже раньше по другим рецептам фаршированные грибы, но впечатления они на мое семейство не произвели. :78: А эти имели громадный успех, размели их сразу. :37: И все вынесли вердикт - потому что эти грибочки от Стеллы!!!!!!!  :30: Стеллочка, тебя все мое семейство знает, любит и уважает!!!!!!!!!! :41: :58:
(http://images.vfl.ru/ii/1333307888/e581f24c/444503_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/e581f24c444503.html)


Название: Re:Грибы фаршированные "Убойная сила"
Отправлено: koziv от 28.10.2012 19:35
Опять готовила эти грибочки - полюбились они нам!!!! :48: И гостям понравились!!! :30:
(http://images.vfl.ru/ii/1351427479/34342231/1118836_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/343422311118836.html)


Название: Re:Грибы фаршированные "Убойная сила"
Отправлено: kitiara от 11.04.2013 22:24
Стеллочка, я очень люблю фаршированные грибы, спасибо тебе за рецептик, ну очень вкусно получается!!!
(http://images.vfl.ru/ii/1365706881/ec6ef91a/2128359_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/ec6ef91a2128359.html)

П.С.: у меня они тоже не горелые, чесссное слово!


Название: Re:Грибы фаршированные "Убойная сила"
Отправлено: ЛилияЯ от 26.11.2013 13:08
И я пришла со своими грибами:
(http://images.vfl.ru/ii/1385460126/f95938ed/3615400_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/f95938ed3615400.html)
Готовила их для праздничного стола. Еле удержалась, что бы не съесть их до прихода гостей... :19:
Стеллочка, грибы вкусные и быстрые в приготовлении! От всего праздничного застолья - огромное  :17:


Название: Re:Грибы фаршированные "Убойная сила"
Отправлено: Flaksia от 01.05.2014 18:05
 Отчёт. :30:   Как всегда :41:. В начинку добавила немного ветчины.
Спасибо за рецепт. :2:

(http://s52.radikal.ru/i137/1405/a9/2015529f1e6d.jpg) (http://www.radikal.ru)

(http://i062.radikal.ru/1405/f6/d615643f8300.jpg) (http://www.radikal.ru)


Название: Re:Грибы фаршированные "Убойная сила"
Отправлено: koziv от 28.10.2018 13:07
Очень мы любим такие грибочки! Съели все до одного вчера! Вкусно-вкусно!!!
(http://images.vfl.ru/ii/1540721184/a81a5aad/23971295_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/a81a5aad23971295.html)


Название: Re:Грибы фаршированные "Убойная сила"
Отправлено: koziv от 17.03.2019 14:10
Обожаю эти грибочки!!!  :5: Готовила в среду... Съели полностью!  :73:

(http://images.vfl.ru/ii/1552821122/ace12c28/25798605_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/ace12c2825798605.html)


Название: Re:Грибы фаршированные "Убойная сила"
Отправлено: koziv от 31.03.2019 15:56
Опять готовила грибочки! Очень мы их любим!!

(http://images.vfl.ru/ii/1554036517/9eabb074/25996406_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/9eabb07425996406.html)


Название: Re:Грибы фаршированные "Убойная сила"
Отправлено: Stern от 07.04.2019 10:31
Ножки грибов ушли в суп. В начинке обжаренный лук, ломтик колбасы (нарезка сервелата, тонкий, но большого диаметра), два крошечных помидорчика.
Запекала в пиццепечке. №;%

(http://images.vfl.ru/ii/1554622136/54c74bbd/26090396_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/54c74bbd26090396.html)

(http://images.vfl.ru/ii/1554622136/e112f8fc/26090397_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/e112f8fc26090397.html)


Название: Re:Грибы фаршированные "Убойная сила"
Отправлено: светта от 07.04.2019 14:56
Стеллик, спасибо за рецепт! Сегодня увидела, впечатлилась и погнала за грибами. Начинку сделала в комбайне из ножек, сыра Маасдам и копченой колбаски, сверху помазала майонезом.

(http://images.vfl.ru/ii/1554637506/49b28ef6/26093093_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/49b28ef626093093.html)

Запекала в свч на режиме Рыба с волнами и грилем.

(http://images.vfl.ru/ii/1554637525/a8b4d254/26093097_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/a8b4d25426093097.html)

Ну и в разрезе с компанией отбивной и гарнира

(http://images.vfl.ru/ii/1554637537/d82de2c6/26093098_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/d82de2c626093098.html)
Ооочень вкусно!

Стелла, рассказываю рецепт подруге, заглянула в первоисточник... и о, ужас!!! только дочитала, что надо было луковицу (!!! которую я вообще пропустила) и ножки ЖАРИТЬ!!! 1§1 А-фигеть!!!
И даже без этого было вкусно. Я представляю, когда я сделаю по рецепту, это ж будет бомба!!!


Название: Re:Грибы фаршированные "Убойная сила"
Отправлено: mylik.sv от 13.04.2019 23:37
(http://images.vfl.ru/ii/1555187415/80def0c0/26178873_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/80def0c026178873.html)

Я, как всегда, с косяками. :22: Иду по Светтыным стопам! :46: Про лук забыла напрочь! Но все-равно, грибочки получились обалденно вкусные! :48: :8:
В начинке у меня брынза, моцарелла, салями (почему-то на фото она ярко-красная :37:) и зеленый лук.
Напишу еще шпаргалку для себя: грибы надо брать не свежайшие (очень много жидкости выделяют) и побольше размером.

Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:


Название: Re:Грибы фаршированные "Убойная сила"
Отправлено: Ёлочка от 15.04.2019 14:40
Сделала на пробу....Очень вкусно...В следующий раз ,когда крупные попадут много сделаю....Спасибо большое,очень вкусно!!!
На фотке остатки от обеда....
Стеллочка, огромнейшее спасибо!  :17:
Если учесть, что стейк из индюшки,грибы и салат из зеленого лука с яйцом,свежим огурчиком. Было все так вкусно..

(http://images.vfl.ru/ii/1555328998/cd103f28/26196055_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/cd103f2826196055.html)


Название: Re:Грибы фаршированные "Убойная сила"
Отправлено: mylik.sv от 22.04.2019 20:33
(http://images.vfl.ru/ii/1555954308/28e944d2/26283662_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/28e944d226283662.html)

На этот раз сделала все по рецепту. :girl_wink: Даже грибы купила большие и слегка "подуставшие".
Очень-очень вкусно! :48: :8:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:


Название: Re:Грибы фаршированные "Убойная сила"
Отправлено: Ёлочка от 23.04.2019 07:56
Стеллочка, я без фото,но еще одно  :17:
Вчера быстренько приготовила, но сфоткать не успела,быстро все ушло....


Название: Re:Грибы фаршированные "Убойная сила"
Отправлено: mylik.sv от 28.04.2019 19:15
(http://images.vfl.ru/ii/1556467879/44845327/26351061_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/4484532726351061.html)

Снова готовила эти вкусные грибочки)) Очень у нас все их полюбили! :48: №;%
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:


Название: Re:Грибы фаршированные "Убойная сила"
Отправлено: koziv от 03.06.2019 08:03
Очень любим мы эти грибочки! Ни одно застолье без них не обходится!

(http://images.vfl.ru/ii/1559538154/d2354f61/26752135_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/d2354f6126752135.html)


Название: Re:Грибы фаршированные "Убойная сила"
Отправлено: Лимонка от 14.06.2019 11:14
Хоть убей, не помню, по какому рецепту делала закуску на Новый год...   Но помню, что был сыр, значит, рецепт этот :27:   Было вкусно :8: 
Соус: крем-сыр, петрушка, чеснок.

(http://f25.ifotki.info/org/db7579c427462e7fcc79d13c873b84e26d7c26343159436.jpg) (http://i-fotki.info/)


Название: Re:Грибы фаршированные "Убойная сила"
Отправлено: mylik.sv от 12.11.2019 20:58
(http://images.vfl.ru/ii/1573579480/76929c8d/28537887_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/76929c8d28537887.html)

Очень вкусненько! :48: :8:
Запекала в пицце-печке.
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:


Название: Re:Грибы фаршированные "Убойная сила"
Отправлено: koziv от 18.11.2019 21:13
Обожаем мы эти грибочки. В этот раз брала в гости.
(http://images.vfl.ru/ii/1574100748/9abec6a8/28606062_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/9abec6a828606062.html)


Название: Re:Грибы фаршированные "Убойная сила"
Отправлено: mylik.sv от 01.01.2020 21:48
(http://images.vfl.ru/ii/1577904388/2f689c6d/29081972_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/2f689c6d29081972.html)

Очень вкусные грибочки! :48: :8:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:


Название: Re:Грибы фаршированные "Убойная сила"
Отправлено: luchok от 09.01.2020 11:26
Это очень очень вкусные грибочки  :41:   :5:
Готовила коричневые шампиньоны, получился очень насыщенный грибной вкус - вкуснятина  :19: :19:

(http://images.vfl.ru/ii/1578558586/d200aa59/29146573_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/d200aa5929146573.html)

Стеллочка, спасибо за рецепт  :2: 8:8


Название: Re:Грибы фаршированные "Убойная сила"
Отправлено: SNN от 20.01.2020 22:26
Ну очень вкусно.  Мало,  патамушта только для себя
 (https://a.radikal.ru/a12/2001/7a/3fc58bc95c1a.jpg) (http://www.radikal.ru)


Название: Re:Грибы фаршированные "Убойная сила"
Отправлено: Ёлочка от 06.02.2020 12:56
Стеллочка,на этот раз я с фото!!!! :girl_red:
Огромнейшее спасибо тебе за этот вкусный, быстрый и полезный рецепт!!! :8: :48: :2:
Оценили и домашние и на работе( взяла с собой на обед,мне не досталось,сотрудницы "упробовали" :19: :19: :19:!!!

(http://images.vfl.ru/ii/1580983190/b5e0064e/29460188_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/b5e0064e29460188.html)


Название: Re:Грибы фаршированные "Убойная сила"
Отправлено: luchok от 10.03.2020 10:16
Снова готовила эти грибочки  :5:
Очень вкусно  :19:

(http://images.vfl.ru/ii/1583825864/5606ca11/29826053_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/5606ca1129826053.html)

Спасибо за рецепт  :2: 8:8


Название: Re:Грибы фаршированные "Убойная сила"
Отправлено: Stern от 10.03.2020 10:17
Какие красивые!  :5: :58: :19:
Оленька, на здоровье вам, моя дорогая  :3: и спасибо за отчёт! w&q :41: