Мы готовим каждый день...

Баклажаны с картофелем и сыром в духовке

(http://images.vfl.ru/ii/1634211373/54ea2e39/36254397_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/54ea2e3936254397.html)

2 ст. л. растительного масла
500 г баклажанов
500 г картофеля или корня сельдерея (у меня 50:50)
сухой чеснок, травки-приправки по вкусу
соль, перец
50 г твёрдого сыра

Овощи нарезать брусочками (я строгала на "Бернере"). Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить в форму овощи, полить маслом, посыпать травками-приправками, поперчить, перемешать (не солить!). Запекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 °C (конвекция 160 °С) до готовности. Перемешивать каждые 15 минут. Готовые овощи посолить, перемешать, посыпать натёртым на мелкой тёрке сыром и поставить в выключенную горячую духовку на пару минут, пока сыр расплавится.
Что сказать? Из духовки - это из духовки!  :48: :5: №;%

Ну у меня конечно не так живописно, как у автора :girl_red:, но...но и за ето спасибо :74:...неее, не мне 1§2...мужу моему :33:...он согласился подождать аж цельную минуту :37: :54:, пока я бегом сфотаю :33:...
Стеллочка, _{песня та же, пою я же} спасибо родная, ну ооочень вкусно _{та я собссна гря и не сумлевалась ни секундочки} :48: №;% :58: 8:8 :41:!!!

Скажите пожалуйста, :girl_red: а если баклажан почистить они не росползутся по противню :73:

Тонечка, а зачем их чистить?  :34: По идее, не должны расползтись :15:, но точно не могу сказать, так как я баклажаны никогда не чищу.

Тоня, я чищу обычно, всё норм.

А я тоже вчерась это готовила! :30: И сфоткала тоже, правда в попыхах и не так красиво, чтоб муж не застукал :girl_haha:, но фотку вечером постараюсь выложить. Мужу чего-то не хватало, а мне так ням-ням. Сегодня на работу взяла тормозочек :36: Вот вы пишете травки-приправки, а мне так сложно сообразить какие. Подозреваю, что мужу чесночка не хватило. Он у меня чесночная душа. И баклажаны я тоже не чищу и не присаливаю. Люблю их именно за такой вкус! Да у меня свои, с огорода, свеженькие! Стеллочка, спасибо за такой рецепт, простой и вкуснючий! :19:

Оленька, на здоровье вам :3: и спасибо за отзыв!  w&q :41:

Я сухим чесноком посыпала. :48:

Жду фото! :21:

О боже какой мужчина вкусное сочетание продуктов! Стеллочка, спасибо! Обожаю такие весчи!
(http://i024.radikal.ru/1308/78/2a9e5281f4e1.jpg) (http://radikal.ru/fp/bb6cb2a3150d4c268c5d8067a965304f)

Как жить дальше :21:?

Вся измыкалась между этим и вот этим (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,18082.msg62976.html#msg62976) блюдами :63:...

Нельзя ли их как-нить объединить, я интересуюсь :girl_red:, дабы положить конец моим страданиям :23:? :33:

Можно, Иннуся!  9:1 Вместо того, чтобы посыпАть овощи сыром, добавь сметанки пару ложек и дальше по тексту. :girl_wink:

А у меня уже все печется...правда без сыра :23:,в холодильнике не завалялось ни кусочка,зато будут кабачки маринованные :30: :30: :30:...

Сметанки, сметанки-то добавь! (с).

Стелла, яка сметанка? a&1 Не успела...даже сфоткать!!! Но это тааааак вкусно!Дочка села ужинать, попробовала и говорит:"О, картошечка с грибами :girl_haha: "вот тебе и "Пан-баклажан", под грибы маскируется. Стеллочка, спасибо за идею! А сметанка и сыр,точно в следующий раз будут!
Кстати, кабачки маринованные улетели все...(два больших)...

Стелла,и это опять я :23:....Я сегодня говорила по скайпу с тетей из Одессы,выслала рецепт твоих шикарных кабачков,слова за слово,ну и рассказала про запеченую с баклажанами картошечку....На что тетя,сказала(с типичным одесским говорком):"Так ведь и мы в Одессе делаем так же,это же наше южное блюдо!"Только один ньюанс,они его посыпают брынзой,перед подачей на стол...Я ж тут же прежде чем поделиться проэкспериментировала,благо в холодильнике была брынза(фета тоже хорошо).Ну...и таки это очень вкусно!!!Я даже думаю,что это блюдо будет украшением любого праздничного стола...Еще раз спасибо за такой замечательный рецепт!

Вчера сделала с цуккини, тоже очень вкусно!  :48: :48: :48:

(http://images.vfl.ru/ii/1634211373/0d0e017f/36254396_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/0d0e017f36254396.html)

Стелла! Спасибо за очередную вкуснотень! Решилась я приготовить такую картошечку, только в скороварке...  Фотоотчет представляю поэтапно... если посчитаешь, что ему место в отдельной теме мультиварок, перенеси пожалуйста...
Начинаю свой рассказ... поскольку мультиварка готовила солянку, то я достала с полки скороварочку Скарлетт, налила немного подсолнечного масла и забросила баклажаны... я же вчера рецепт прочитала и почему-то мыслила, что сначала баклики, а потом картошечку...
(http://f5.s.qip.ru/zd5ybrN6.jpg) (http://shot.qip.ru/00vtNc-5zd5ybrN6/)
крышку просто накрыла и включила "Выпечка" с заданным временем 30 минут, потом открыла, перемешала, добавила специи и картошечку, перемешала и снова крышкой накрыла, программа продолжает работать...
(http://f5.s.qip.ru/zd5ybrN7.jpg) (http://shot.qip.ru/00vtNc-5zd5ybrN7/)(http://f6.s.qip.ru/zd5ybrN8.jpg) (http://shot.qip.ru/00vtNc-6zd5ybrN8/)(http://f5.s.qip.ru/zd5ybrN9.jpg) (http://shot.qip.ru/00vtNc-5zd5ybrN9/)(http://f6.s.qip.ru/zd5ybrNa.jpg) (http://shot.qip.ru/00vtNc-6zd5ybrNa/)
сняла крышечку, перемешала и добавила сыр... программа уже отработала, я немножко отвлеклась на внука, но температура была хорошая, так я просто прикрыла крышкой и сырок расплавился...
(http://f6.s.qip.ru/zd5ybrNb.jpg) (http://shot.qip.ru/00vtNc-6zd5ybrNb/)(http://f6.s.qip.ru/zd5ybrNc.jpg) (http://shot.qip.ru/00vtNc-6zd5ybrNc/)(http://f6.s.qip.ru/zd5ybrNd.jpg) (http://shot.qip.ru/00vtNc-6zd5ybrNd/)
угощайтесь пожалуйста с аджикой без варки и нотатенией, приготовленной просто в аэрогриле с солькой чуток, потому как в основном стараюсь все готовить диЭтическое, чтобы кормящая мамочка могла тоже есть...
(http://f6.s.qip.ru/zd5ybrNe.jpg) (http://shot.qip.ru/00vtNc-6zd5ybrNe/)

Я тоже сегодня готовила это блюдо. Очень понравилось, что баклажаны не впитывают так сильно масло, как при жарке. :8: А еще мы периодически очень отчетливо чувствовали вкус грибов! :37: :girl_claping:
Спасибо большое за вкусный рецепт, Стеллочка! :2: :2: :2: Нам было очень вкусно! :48:

И мы приобщились к вкуснятине. :30: Дети такое не едят, а мы с мужем наслаждались. :5: Очень-очень вкусно!!!! :48:
(http://images.vfl.ru/ii/1411501123/6c4ed604/6444412_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/6c4ed6046444412.html)

Приготовила кабачки по этому рецепту, получилось очень вкусно! :48:
Остатки пристроила сюда. (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,46147.msg201783.html#msg201783) Красота! №;%
Стеллочка, спасибо большое за рецепт! :2: :41:

Стеллик, а если я лук добавлю, не погорит?

Может и подгореть, Танюша. th Ты же его мелко нарежешь.

(http://images.vfl.ru/ii/1437834211/5331aff9/9385642_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/5331aff99385642.html)

Забыла сказать, что я с кабачками готовила. Вкусно!!! Младший кабачки не ест, а мы с мужем оценили на №;% Стеллик, спасибо за рецепт! Впервые ела это блюдо из духовки.
 :17:

Стеллочка,приветики! Пока маринуется куриное мяско в твоем медовом майонезе,надумала я к ним еще и картошечку с баклажанами (мы эту вкуснотень уж больно полюбляем...)Стелл,ну а если все вместе,ну сначала на противень мяско,а потом туда плюхнуть картошечку с баклажанами,а?Или тока отдельно??? th

Светочка, вполне можно всё вместе. Именно так как ты написала.  №;%

Стеллочка, это блюдо вошло у нас в разряд любимых!  :48:

(http://images.vfl.ru/ii/1437928978/238c7c3f/9394145_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/238c7c3f9394145.html)

Спасибо большое за вкуснейший рецепт! :2: :41:

Стелусь,я тоже верная :girl_red:,даже очень....Вот,отчитываюсь....Это словами передать невозможно! И в будни,и в праздники-на "ура" :19:

(http://f19.ifotki.info/org/7de61f03cd18ab21e431ce2bf947e0d9d45a3c221285094.jpg) (http://i-fotki.info/)

(http://images.vfl.ru/ii/1442470789/66c8ecd9/9910243_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/66c8ecd99910243.html)
Стеллочка, спасибо за вкусный обед! Сижу-жую-отчитываюсь ))))

Моя картошечка сегодня с тыквой:

(http://images.vfl.ru/ii/1445008076/432fba56/10195222_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/432fba5610195222.html)

Тыкву добавила немного позже, минут через 20-25.
Получилось вполне себе вкусно и очень ярко и нарядно. №;%
Стеллочка, спасибо большое за рецепт! :2: :41:

Шоб два раза не вставать - сделала на большущий икеевский противень. Очень вкусно, не сфоткала,  к сожалению.

Записала в меню на летнее-осеннее время.

А то у нас баклажаны зимой стоят атомные деньги))

Большое спасибо за рецепт! :41:

У нас сегодня эта вкуснятина с молоденькими кабачками:

(http://images.vfl.ru/ii/1465331666/cfd5b6c2/12949296_m.png) (http://vfl.ru/fotos/cfd5b6c212949296.html)

Единственное, что забыла, так это добавить чеснок. :31: Было бы еще вкуснее. :48: Кстати, сюда отлично вписалась старая, уже не очень вкусная картошка. №;%
В этот раз делала по такой технологии: картошку перемешала с подс. маслом, приправами и противень поставила на самый нижний уровень духовки. Через 25-30 мин. добавила кабачки (тоже перемешала с маслом и травками), немного смешала их с картошкой. Через минут 10 переставила противень на самую верхнюю полку еще на минут 15-20. В конце посолила и добавила зеленый лук и сыр.
Так получается, что не надо все время перемешивать овощи и они остаются целенькими, не разваливаются, а пропекаются сначала снизу, а затем сверху равномерно. Очень удобно! №;% Я так раньше всегда картоху запекала.
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2: Это очень вкусно, быстро и удобно! :48: :8:

(http://images.vfl.ru/ii/1468350136/f6497719/13360252_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/f649771913360252.html)

Ужин для всех был оооочень вкусный, только для мужа было мяса маловато :46:, где он вообще его там нашёл th :63: :girl_wink: :46:

Стеллочка, СПАСИБО :2: :2: :2: :2: :2: :2: :41: w&q

Это очень вкусно  :41:
Стеллочка, спасибо за рецепт  8:8

(http://s019.radikal.ru/i640/1608/e4/813641bd6164.jpg) (http://radikal.ru/big/bdfd5cef38884d2d89ec9865852fca97)
Стелла, большое спасибо за рецепт.  Мужу, правда, котлет сверху пришлось положить, а мне так в самый раз. Очень вкусно.

Стеллик, заканчиваю я сезон баклажанов, заканчиваю и всё никак не закончу!  a&1
Я ещё лишний помидор туда пристроила.
Очень вкусно, спасибо за рецепт!  w&q :2:

(http://s020.radikal.ru/i707/1610/0d/bf073a710961.jpg)

(http://images.vfl.ru/ii/1497975987/830c3899/17646777_m.png) (http://vfl.ru/fotos/830c389917646777.html)

Вкуснота! :48: :8:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

Ну где были мои глаза?
Почему я не видела этот рецепт раньше?  :777: :777:
Это невозможно вкусно, быстро и незаморочно в приготовлении:
(http://images.vfl.ru/ii/1501562640/254704bf/18095445_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/254704bf18095445.html)

А уж с первыми малосольными огурчиками!!!!!!!! Ух, ляпота!

У меня с цуккини:

(http://images.vfl.ru/ii/1501761902/31353ee8/18126124_m.png) (http://vfl.ru/fotos/31353ee818126124.html)

Запекла аж два противеня и, уверена, много не будет! :girl_wink:
Это очень вкусно! :48: :8:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

Флеш-моб, прямо ))) вчера тоже готовила, только без сыра, который неожиданно закончился. И маленький оставшийся кусочек кабачка добавила. Все по рецепту, ага  :girl_haha:
Спасибо за рецепт, Стеллочка! :41:

И я, и я подтянулась :73: Вкуснятинка! :48: :48: :48: Правда, я без сыра, но и без него вкусно. С сыром будет завтра повтор. Стеллик, спасибо за такой вкусный рецепт! С кабачками я такое делаю, а с баклажанами впервые. Мне было мало баклажанов, завтра положу побольше.
(http://images.vfl.ru/ii/1501849580/a2b97edb/18136336_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/a2b97edb18136336.html)

(http://images.vfl.ru/ii/1542314443/7303dcef/24212643_m.png) (http://vfl.ru/fotos/7303dcef24212643.html)

Готовила с кабачками. Кожицу срезала, т.к. старый кабачок уже и на фото не видно теперь. Но он там есть! :27: Еще и сыром забыла присыпать. :23: Но ничего, в тарелку уже будем натирать и в микре расплавлять. :girl_wink:
Очень вкусно! :48: :8:

Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

(http://images.vfl.ru/ii/1561136681/2d7dee66/26962928_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/2d7dee6626962928.html)

Одно из самых любимых летних блюд! :48: :8:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

У нас с цуккини и сулугуни. Очень вкусно! :48: :8:

(http://images.vfl.ru/ii/1563485521/ce2d5dc8/27256035_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/ce2d5dc827256035.html)

Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

(http://images.vfl.ru/ii/1601631767/04ec8f22/31807246_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/04ec8f2231807246.html)

Прислала доцина подружка Катюша. Передавала большое спасибо за рецепт! :2:

(http://images.vfl.ru/ii/1627419483/c548bb25/35302227_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/c548bb2535302227.html)

Вкусно очень! :48: :8:
Готовила с цуккини, еще зеленого лучка добавила.
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

(http://images.vfl.ru/ii/1633988207/5fa3c4e0/36219456_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/5fa3c4e036219456.html)

Очень вкусно! :48: :8:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

Как всегда, объедение! Стеллик, спасибо большое за рецепт! :2: :2: :2:

(http://images.vfl.ru/ii/1634044888/424d8073/36227784_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/424d807336227784.html)

Такая вкуснятина! :48:
У меня с цукини.
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

(https://i.ibb.co/cNZndbV/6-A082608-42-CF-47-D0-8-A72-EF97-AD41-F46-B.jpg) (https://imgbb.com/)

Очень вкусно! :48:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

(https://i.postimg.cc/t4smJRxL/IMG-0992.jpg) (https://postimages.org/)

Очень вкусно! :48:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

(https://i.postimg.cc/L5CWpj9k/IMG-4177.jpg) (https://postimages.org/)

У меня с цуккини, очень вкусно! :48:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

(https://i.postimg.cc/HkPp1fKk/IMG-4622.jpg) (https://postimages.org/)

Очень вкусно! :48:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

(https://i.postimg.cc/BbqH6Sbc/IMG-4670.jpg) (https://postimages.org/)

Это очень очень вкусно!! Жалко, что кроме меня никто не ест баклажаны...

(https://i.postimg.cc/XqKLWnb5/IMG-4905.jpg) (https://postimages.org/)

Очень вкусно! :48:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

(https://i.postimg.cc/dt3sGx1b/IMG-2784.jpg) (https://postimages.org/)

Вкуснятина!

(https://i.postimg.cc/L6bJBNNQ/IMG-5293.jpg) (https://postimages.org/)

Ириша, на здоровье вам, моя дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41: