Мы готовим каждый день...

Кабачковое рагу кисло-сладкое

125 г бекона или 150 г мясного фарша (не обязательно)
1 большая луковица
1 средняя морковь
кусочек корня сельдерея (по желанию)
1 сладкий перец (по желанию)
1 цуккини 400 г
1 баночка томатов в собственном соку (помидоры кусочками без кожи, семечек и приправ) 400 г
1 ст. л. томатной пасты
200 мл воды
100 г крем-сыра (плавленного сыра, сметаны, сливок, брынзы)

В сковороде разогреть растительное масло. Лук и бекон нарезать мелкими кубиками. Чеснок мелко порубить. Лук, чеснок припустить в масле до мягкости, добавить бекон, обжарить всё вместе. Добавить морковь и сельдерей, натёртые на крупной тёрке, сладкий перец, нарезанный кубиками, обжарить. Кабачки очистить (у меня цуккини, я не чистила), натереть на крупной тёрке, добавить в сковороду, перемешать, жарить до усадки. Добавить помидоры, довести до кипения, влить воду, довести до кипения, варить минут 10 на маленьком огне. Посолить, поперчить, добавить травки-приправки, всыпать по вкусу сахар. Добавить крем-сыр, размешать до растворения, окончательно довести до вкуса и подавать с любым гарниром или просто со свежим хлебом.
Очень вкусно!!!  :48: №;% :5:

(http://images.vfl.ru/ii/1635587924/ab49115b/36474333_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/ab49115b36474333.html)

Стеллонька, несу тебе спасибочку, цёмачки-перецёмачки, w&q w&qи дикие извинения за изгаляния над рецептом. :6: :6: Готовила вчера по памяти, к компам доступа не было, сейчас сверила - практически без отступлений :46: О фарше напрочь забыла, сельдерея не случилось в холодильнике, заместо крем-сыра - пастообразный сырок плавленный +сливки подгулявшие  :23: Вкусно. Очень и очень!!!  :48: :48: :8: :8: Для меня теперь уже дело чести, приготовить по всем правилам  :girl_wink:

(http://images.vfl.ru/ii/1373873132/efc78462/2703428_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/efc784622703428.html)

Оленька, солнышко, так и сельдерей, и что-нибудь мясное совсем не обязательно, так, по желанию. Ты как раз всё по рецепту сделала! 9:1

На здоровье вам, дорогая  :3: и спасибо за почин!  w&q :41:

Вот уж и правда, как ты Стеллусик скажешь, фик угадаешь, какой рецепт выстрелит :37:!!!

У меня вчера вот этот пальнул так пальнул :37: :36:!!!

Даже в своих самых смелых откровенных фантазиях, я не могла предположить, что сразюжу этим блюдом наповал двоих из троих своих едоков :37:!!!

Мамулька в пролёте ///, пока она выгуливала свою тушку, те двое, находившееся дома разделили между собой содержимое жаровни :46:...

Стеллочка, спасибище, роднулька 8:8 :41:!!!

P.S. Мне, кстати, мало того что выговор с занесением влепили :74:, так ещё и поучать пытались :spiteful:...оказывается ТАКОГО надо готовить сразу двойную порцию :56:...и только мои вялые блекотания типа, откуда ж мне заранее знать что получится именно ТАКОЕ с&a, меня хоть как-то оправдали в сытых глазах моих хомячат :46:...

Стеллочка, а мне вот очень хочется нарезать кабачок кубиками, как ты на это смотришь?

Ничего не имею против, дорогая!  w&q :41:

  Шикарнейшее кабачковое лечо  №;%  :41:!!!Очень, ну просто очень вкусно, теперь имею еще одно дежурное летнее блюдо  :5:!Спасибо, Стеллочка, ооочень вкусно  w&q w&q w&q!!!

(http://s020.radikal.ru/i714/1606/88/461d68853d5d.jpg)

 Добавила 2 ст.л соевого соуса и 1 ч.л сахара, как ты советовала, вкус кардинально изменился  №;%  :5:!

Очень  люблю это рагу  :41:!А сегодня еще и фарша немного добавила, как раз нервировал меня в морозилке, ни туда - ни сюда.Ну очень вкусно, опять спасибо, Стеллочка  :5:!

Сезон кабачков очень люблю!  :41:
Стеллочка! Спасибо за рецепт!  8:8 Как всегда все очень вкусно!  :48: :48: :48:

(http://images.vfl.ru/ii/1560458572/89ca2154/26879880_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/89ca215426879880.html)

 В этом году мы решили поиграться в фермеров  :27:. Насадили всяческие огурцы\кабачки\фасоль и т.п., а они неожиданно взяли и принялись   :63:. Теперь буду как Цветик бороться с урожаем  a&1. Обожаю этот рецепт  :41:! Спасибо, Стеллочка, очень вкусно  w&q!

Очень вкусно!  :73: :19: :48:
:17:

(http://images.vfl.ru/ii/1592208024/a63ba379/30811632_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/a63ba37930811632.html)

Очень вкусное летнее блюдо! Беру в копилку!
Спасибо за рецепт, дорогая!

(http://images.vfl.ru/ii/1592399643/3ab7dfac/30833080_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/3ab7dfac30833080.html)

Стеллик, фото конечно то ещё, но зато ьыло очень вкусно!  :73: :19: :48:

(http://images.vfl.ru/ii/1592208025/df7af709/30811635_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/df7af70930811635.html)

Очень вкусное рагу  :8:

(http://images.vfl.ru/ii/1593440653/faa83e05/30943576_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/faa83e0530943576.html)

Стеллочка, спасибо за рецепт  :2: 8:8

У меня без крем сыра и с куриным фаршем. Очень вкусно, спасибо.  :2:

Принесла фото поприличней.  :73: :19: :48:

(http://images.vfl.ru/ii/1595915061/d21cdbf0/31185553_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/d21cdbf031185553.html)

 В этом рагу есть все :27:!Кабачки, перец, шампиньоны, цветная капуста, помидоры, морковка.Не знала куда нести, а так как кабачков больше всего, принесла сюда.Спасибо, Стеллочка, очень вкусно  w&q!

Обожаю  :41:!!! Вкусно с любыми дополнительными овощами  :41:! Усилила колбаской  №;%. Спасибо, Стеллочка  w&q!

(https://i.ibb.co/9wyKkD4/75-F92-F9-B-7877-407-A-9-BC9-75370243186-D.jpg) (https://imgbb.com/)

Очень вкусно! :19:
Буду готовить ещё  :73:

(https://i.ibb.co/3Ny1fLd/EB580283-7-B6-B-403-E-8-D49-33-EC22-F408-E3.jpg) (https://imgbb.com/)

Очень вкусно! :48:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

(https://i.postimg.cc/V6LXfghj/IMG-1977.jpg) (https://postimages.org/)

Ленчик, на здоровье вам, моя дорогая  :3: и спасибо за отчёт ! w&q :41: