|
Название: Запеканка из кабачков и сыра Отправлено: Hasida от 02.07.2013 20:31 Сезону кабачков посвящается.
Источник: мама. 1 средний кабачок (около 0,5 кг) 100-150 гр сыра 2-3 яйца Сливочное масло (смазать форму). Молоденький кабачок нарезаем тонкими полукольцами (до 0,5 см). Тоненькими ломтиками нарезаем сыр. Схему выкладки прояснит фото. Взбиваем 2-3 яйца. Солим, перчим ( отдельно солила и кабачки в раскладке и омлет) . Можно травки добавить, можно кусочки томатов, перчика болгарского. Творческий полет приветствуется. В духовку на 20-30 минут. Чем тоньше кабачки, там больше шансов, что они пропекутся. Потому как омлет готовится быстро. Сыр выкладывала маленькими кусочками, чтоб не жирно было. Вкусно. Легко. Быстро. (http://images.vfl.ru/ii/1372786181/a1f33a50/2631524_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/a1f33a502631524.html) (http://images.vfl.ru/ii/1372786229/a35d1c72/2631528_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/a35d1c722631528.html) (http://images.vfl.ru/ii/1372786255/95367c5e/2631529_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/95367c5e2631529.html) Название: Re:Запеканка из кабачков и сыра Отправлено: Цветка от 02.07.2013 20:45 Светик, я так баклажаны готовлю, только сыр чередую с помидорами и ветчиной, а вот про кабаки чукча не додумалась. Спасибо. Прям завтра сделаю (3 кабачка молоденьких томится в ожидании)
Название: Re:Запеканка из кабачков и сыра Отправлено: Hasida от 02.07.2013 20:51 О, за идею с ветчиной спасибо.
Баклажаны тоже попробую. Правда, они у нас обычно гораздо скромнее кабачков. Последние совсем обнаглели. Они везде: в холодильнике, на балконе, на грядке. Куда ни зайду, обязательно спрашивают: тебе кабачки нужны? 4:4 |