Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Салаты => Тема начата: Stern от 27.05.2013 08:50



Название: Салат с кабачками и зеленью
Отправлено: Stern от 27.05.2013 08:50
Салат с кабачками и зеленью

1 молодой кабачок  ~300 г
2 ст. л. растительного масла
пучок руколы  ~50 г (вместо руколы можно любой зелёный салат)
пучок черемши  ~30 г (вместо черемши можно молодой чеснок)
4 шт. зелёного лука
соль с приправой
бальзамический уксус

Кабачок нарезать брусочками, обжарить или запечь с 1 ст.л. растительного масла до румяного цвета. Пока кабачки готовятся, в салатник нарезать черемшу, руколу, зелёный лук. Сверху выложить чуть остывшие кабачки, посолить, поперчить по вкусу, влить ложку оливкового масла (если есть ароматное подсолнечное ещё лучше), бальзамический уксус по вкусу, перемешать.
Вкуснота!  :48: №;% :5:

(http://images.vfl.ru/ii/1634540711/a76c2e2c/36301544_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/a76c2e2c36301544.html)


Название: Re:Салат с кабачками и зеленью
Отправлено: NIZA от 31.05.2013 12:06
Ой какой у меня сегодня обед шикарный  :19: :19: :19: :73: :73: :73: :48: :8: :8: Молодая картошечка с салатиком этим  :48: :48:, учитывая ситуацию, без лука, чеснока и других резкопахнущих продуктов. Стандартный набор зелени-салат 2-х видов, укроп, петрушка и базилика манюний листик. Кабачки запекала в мульте, маловато конечно их туда влазяет, но зато быстро  :girl_wink: Товарищи, это вкусно-превкусно. :8: Девы, кто на системе "- 60" настоятельно рекомендую  :8:
Стеллочка, фотосессия сорвалась по независящим от меня обстоятельствам,уж прости, дорогая :23:


Название: Re:Салат с кабачками и зеленью
Отправлено: Irina от 31.05.2013 12:18
Оль, кабачки на Выпечке делала? уже порезанные?


Название: Re:Салат с кабачками и зеленью
Отправлено: NIZA от 31.05.2013 12:32
Ириш,резала "языками"вдоль кабачка,на "выпечке"с одной стороны подрумянились немножко,планировала перевернуть,но не сложилось....и так прошёл номер  :girl_wink:


Название: Re:Салат с кабачками и зеленью
Отправлено: mylik.sv от 04.07.2019 12:57
(http://images.vfl.ru/ii/1562233975/61fb47bc/27098766_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/61fb47bc27098766.html)

Приготовила этот салат с кабачками "почти фри", запеченными накануне. Из зелени руккола, зеленый лук и немного базилика.
Молниеносно готовится! :8: И вкусно же! :48:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:


Название: Re:Салат с кабачками и зеленью
Отправлено: mamalex от 07.10.2023 07:55
Собрала все остатки зелени и соорудила шикарный салат  №;%
Спасибо, Стеллочка, вкусно  :41:

(https://i.postimg.cc/FKHxh5Yp/IMG-5130.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Салат с кабачками и зеленью
Отправлено: Stern от 07.10.2023 08:07
На здоровье вам, Надюша :3: и спасибо, моя дорогая, за отчёт! w&q :41: