Мы готовим каждый день...

Еще один пирог к чаю из серии «гости на пороге». Быстро и вкусно.

Состав:
Сметана – 100 г
Масло размягченное – 100 г
Яйцо – 1 шт
Сахар – 0,5 стакана
Разрыхлитель – 1ч.л.
Мука – 130-150 г
Для начинки - любые фрукты или ягоды

Все составляющие тщательно перемешать (можно, но совсем не обязательно, воспользоваться миксером, взбивать ничего не надо) Муку добавляем постепенно, доводя тесто до консистенции творожной массы.
Далее  выкладываем тесто в форму или на противень. Если любите слой теста потолще, берете форму поменьше, Мне больше нравится, когда теста поменьше, а начинки побольше, поэтому беру форму побольше.
Итак, разровняли тесто ложкой, а теперь выкладываем сверху начинку. У меня в этот раз яблоко и вишня, оставшаяся после приготовления Сиропа фруктово-ягодного (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,9293.msg22578.html#msg22578)  
Сверху для красоты миндальные лепестки.
Очень вкусно будет со свежей смородиной. С начинкой можно экспериментировать бесконечно, получая каждый раз новый вкус пирога.

(http://images.vfl.ru/ii/1362218773/931a87e8/1861989_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/931a87e81861989.html)

Сегодня испекла пирог... Он просто бесподобно вкусный!!! Он воздушный!!! С такими малыми трудозатратами такая вкуснотища получилась :48: Огромное спасибо за рецептик!  :75:
p.s. постараюсь завтра фото выложить

Светик, можно все!
Если боишься, что будет суховато, сразу после выпечки сиропом от варенья сверху пройдись!
Я бы к сухофруктам или яблоко, или ягоды добавила.

У меня это дежурный пирог, пеку с тем, что найду в холодильнике!
Можно даже без начинки, потом с вареньем вприкуску есть, тоже вкусно!


Оленька, даже не знаю, что и сказать  th
Я с жидкой начинкой не пробовала делать, думаю, она здесь не подойдет.


Смородина даст много сока, ее лучше не брать, а вот с вишней- самое то!
Очень вкусно! И размораживать не надо!


Духовку разогреваем до 160-180 гр.
Форма 22-26 см
Любишь высокие пироги - бери форму поменьше и наоборот.

Все, уже стоит в духовке. 180град, немного разогрела. Боялась, что мало теста будет на форму 25х40. Оказалось, в самый раз прим. 1 см. или чуть больше. В общем, вроде все просто, а тысячу вопросов задала. Какая-то я совсем нерешительная стала :girl_haha:
Спасибо, Ирочка! 4:4

=====

Ирочка, уже достала красавца. Пекся 45 мин. Последние 10 мин закрыла сверху бумагой и снизила темп до 160. Сверху прошлась сиропом от малинового варенья.
Сфотографировала сразу, а то потом некогда будет. А разрезик - завтра 9:1
Спасибо за быстрый пирожок! :2:

(http://f14.ifotki.info/org/7a99a5aa00e2ca99d139b074e109aa25b0d738149475614.jpg) (http://ifotki.info/)

Ириша, я попробовала! Не удержалась, глядя, как внук за обе щёки наворачивает. Очень вкусный пирог! Тесто тоненькое - начинки много :48:
Спасибо, очень вкусно! :2: :2: :2:

А я сегодня сутреца продолжила шмон в холодильнике,сметанку пристроила,остатки вишни,которая не поместилась вПирог фруктовый (http://sterngotovit.com/forum/index.php?topic=761.0),и клубничку свежую. :48: :48: С сахаром у меня случился конфуз, 7:7вспомнила об нём,когда уже тесто размазала по форме ,не придумала ничего поумней,как посыпать тесто сахаром  :23:
Предусмотрительно сфоткала пирог на всякий пожарный перед выпечкой(вдруг авария какая,потечёт,али сгорит,как я тады докажу,что пирог предполагался красавцом быть  :27:
(http://images.vfl.ru/ii/1369819452/ebd03e6b/2431771_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/ebd03e6b2431771.html)
но всё получилось ОК
(http://images.vfl.ru/ii/1369819543/033cd766/2431781_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/033cd7662431781.html)
несмотря на интенсивное бульканье сока на протяжении всей выпечки,пирог получился изумительный,сочный,не клёклый,вот разрез,судите сами.
(http://images.vfl.ru/ii/1369818745/ae48fc14/2431705_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/ae48fc142431705.html)
Иришенька,спасибочки преогромное,такой нетрудаёмкий ,бюджетный и изумительный пирожочек  8:8 8:8 8:8

Принесла мама твердые нектарины и вишни были, так я быстро тесто замесила и в пирог фрукты пристроила. Очень нам понравился, тесто нежнейшее.  :17:
(http://images.vfl.ru/ii/1405450136/04d29f37/5718120_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/04d29f375718120.html)

Что за прелесть этот пирог... :5: Настоящая палочка-выручалочка.Готовится на ать-два,съедается тоже скОренько,для семейных посиделок то,шо надо  №;% Ирочка спасибо за рецепт огромное!!!!

(http://images.vfl.ru/ii/1439928400/b3be8f80/9624267_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/b3be8f809624267.html)

Испекла этот пирожок с остатками персиков, форма 23*23 - можно и немного больше, на мой вкус. Было очень-очень вкусно, спасибо за рецепт, ИРиша! Сорри, я без фото.

Линочка, на здоровье вам, приятного аппетита!
Очень рада, что пирог понравился!

повторила пирог - остатки подвядших персиков и одно яблоко, остатки сметаны, до выхода из дома - чуть меньше часа... вид только слегка пострадал, фрукты резала бегом и просто рассыпала по тесту. Вкуснейший пирог "суперскорость"))))
Ириша, спасибо за рецепт!!!

Пекла пирожок, в начинке яблоки и вишня из морозилки. Вкуснейший пирожок и очень быстрый. :48: :8: Особо впечатлилась им Мася, несколько раз добавку просила... :27:  :17:
(http://images.vfl.ru/ii/1482345482/4099dc53/15414112_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/4099dc5315414112.html)

Ирочка, пекла пирог, получилось очень  и очень вкусно! Спасибо за рецепт)
(http://f21.ifotki.info/org/773ffe82b43293c21357c8b9e40f7c485eb51a265168064.jpg) (http://i-fotki.info/)

В начинке яблоки без кожуры и вишня без косточек размороженная. 45 мин на 180 град. В этот раз просто нежнейший получился

Фото нет, но тему надо поднять!
Собралась печь любимый пирог с двойным дном. Упс... Масла едва полпачки... Срочно нужен другой вариант! Сметана как раз нашлась, как раз около 100 гр. Очень быстро, очень вкусно, Ирина, спасибо :8:
Делала с нектаринами и миндальными лепесткамт

Линочка, на здоровье вам, дорогая!
Приятного аппетита!!!! Очень рада, что рецепт пригодился!