Мы готовим каждый день...

Куриные грудки запеченные с персиками

500 г куриного филе
соль, перец по вкусу
1 ст. л. растительного масла
травки-приправки
1 большой персик (консервированный, примерно 200 г)
2-3 зубка чеснока
1 ст. л. соевого соуса
70-100 г твёрдого сыра

Персики (без кожи) обсушить, нарезать кубиками, добавить очень мелко нарезанный чеснок, соевый соус, перемешать, отставить минут на 30.
Куриное филе нарезать ломтиками, обработать тендерайзером, смазать растительным маслом, посолить, поперчить, посыпать приправами, выложить в форму для запекания.
Ложкой выложить на каждый кусок мяса персиковую смесь. Сыр тонко (толщиной 1-1,5 мм) нарезать и накрыть ломтиками сыра мясо.
Поставить форму в холодную духовку , включить температуру 200 °C (конвекция 180° С) и запекать 40 минут. Если сыр начнёт прихватываться слишком быстро, температуру уменьшить на 20 градусов.
Ароматное нежное мясо и очень вкусная подлива!  :48: №;% :5:

(http://images.vfl.ru/ii/1635051980/92f56e9b/36389125_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/92f56e9b36389125.html)

Стеллочка, а сыр отменить мона :23:? Или он ещё и "крышечкой" для курочки служит, ну типа защищает последнюю от чрезмерной потери сока?

Стеллочка, грудку на ломти толщиной 1 см. покромсать намана будет :23:?

Иннуся :43:, без сыра сладко и скучно будет. :39:
Ломтики толщиной 1 см в самый раз.  :35:

Стеллочка, потрясно :48:, бесподобно :5:, просто вау :36:!!!

От всех членов моего семейства и от меня в первую очередь :41:, большое-пребольшое тебе спасибо :43: :41: :75:!!!

А за внутрифорумную рекламу у нас бан не предусмотрен  th ?

В сочетании с любимым :41: (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,68.0.html) ржаным хлебушком

ум поотъедали напрочь :54: :48:, надеюсь к утру всё устаканится :21:... :33:

Стеллочка, а свежий персик сюда не пойдет? У меня скучают 2 маленьких, а на сегодня как раз курицу запланировала, думаю, может эту? th

Ириша, конечно свежие пойдут. 9:1 Только шкурку с них сними.

Ну, пришла с отчетом.  :30: Это просто ресторанное блюдо, а готовится на раз-два :37: Ну очень вкусно!!!!! :48: Мясо просто нежнейшее, грудка редко такая сочная бывает! :41: Даже малые съели с удовольствием, правда персики выковыривали :46:  :17:
Фото только в форме - голодные уже очень были все :23:
(http://images.vfl.ru/ii/1380617495/9e26f75a/3207594_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/9e26f75a3207594.html)

Несу отчетик! Чудесно, а главное (для меня) быстро и просто))))

Стеллусь, ты не против, коли я здесь посижу, повдумываюсь th :33:?

Пока персики маринуются, надо же мне чем-то себя занять :46:...


А отчего именно в этом рецепте, мы начинаем выпечку с холодной духовки th?

Стеллусь, у меня сегодня двойная порция, отсюда плавненько так вытекает вопрос, грудки раскладываем в один слой, да?

На соседа не наваливаться Этажи здесь ни к чему, правда ведь th?

Я верно мыслю ///, двойную порцию лучше в форму не трамбовать, лучше сразу соломки подстелить взять большой противень th?

Начнём, пожалуй!  :27:

Иннуся, я начинаю выпечку с холодной духовки, когда забываю её предварительно разогреть (т.е. ничего личного).

Двойную порцию однозначно в противень в один слой.  9:1

Жду продолжения!  w&q :41:

Я тебя за язык не тянула Заметь 3:!, не я это предложила :33:...

Стеллуся, спасибочки, родная 8:8 :41:!!!

Иннуся, как человек закалённый в боях  :27:, я от твоей вдумчивости кайф ловлю!  :girl_wink:

А, ну раз так :37:, продолжаем разговор :33:...

Стеллусь, а время запекания у тебя указано без учёта времени на разогрев духовки или как th?

Иннуся, я же духовку не разогревала, указано общее время.
Поставить форму в холодную духовку , включить температуру 200 °C (конвекция 180° С) и запекать 40 минут.

Как будто я разогревала :74: :33:...

Готово моё блюдо :girl_claping:, _{на сегодня ты отмучилась :46:} 15 минут ушло на разогрев + 25 на запекание)...

 :48: :8:!!!

Стеллочка, низкий поклон :75: и ооогромнейшее спасибо тебе 8:8 :41:!!!

Стеллочка, кмк :23:, консервированный ананас в этом блюде будет весьма и весьма уместен :5:. Но видение дилетантов не в счëт :74:. Хотелось бы услышать мнение экспертной комиссии гуру :56: w&q.

Персики тоже есть, если что 9:1.

Просто с персиками уже не единожды готовила :48: №;%, захотелось разнообразить :46: а что если с ананасами попробовать :37:?!

Но если нет :45:, то нафик то разнообразие :74:, пойдëм проторенной дорожкой :girl_claping: :46:!!!

Можно и с ананасами.

Стеллочка, тысяча извинений, что задержалась с отчётом :14:!!!

У меня уважительная причина :23: :27:.

С ананасами получилось просто волшебно :5: :48: №;% :36:!!! Точно так же волшебно :5:, как и с персиками №;%!!!

С твоего позволения :23:, поставлю фото разреза :23:. Уж больно, невзирая на качество фото :girl_red:, мне глаз радует, как это выглядит внутри в разрезе :23: :46:. Снаружи, кмк :23:, блюдо, боль мень, практически у всех выглядит одинаково :46:.

(http://images.vfl.ru/ii/1551497742/3fe61244/25602660_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/3fe6124425602660.html)

Это одно из тех блюд, которое готовила, готовлю и готовить буду всенепременно :36:!!!

Стеллочка, от всей семьи ГРОМАДНОЕ спасибо w&q :41: :75:!!!

Домашние очень просили повторить в самое ближайшее время :21:. Вчера купила персики :27:. И ананасы тоже купила :27:. Теперь можно хоть 50/50 приготовить :46:.

Готовила на праздничный стол.
Очень понравилось мяско и мне и гостям, некоторые даже несколько раз за добавкой ныряли  :girl_haha:
Очень вкусно и красиво смотрится. Спасибо  :2: 8:8

Искала что-нибудь новенькое из куриных грудок и обратила внимание на этот рецепт, потому что в холодильнике скучали консервированные персики (между прочим, выращенные в своем саду :23:). Почему-то консервированные персики никто не ест((. Так и случилось это ароматное, абсолютно праздничное блюдо. Сыр правда был только камамбер и плавленный (это он таким желтым лепестком лежит). Стеллочка, огромное спасибо за такую вкуснятину. Теперь специально буду консервировать персики для этого рецепта. :17:

(http://images.vfl.ru/ii/1580362207/7e4cdfda/29372091_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/7e4cdfda29372091.html)

И я! :8: :2: :48:

На здоровье всем едокам, Светочка  :3: и спасибо, дорогая, за отчёт!  w&q :41:

Оставшиеся персики сюда :8::

http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,25545.0.html (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,25545.0.html)

Очень вкусно!

(https://i.postimg.cc/xdcZnpWw/IMG-1972.jpg) (https://postimages.org/)

Ириша, на здоровье вам, моя дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41: