Мы готовим каждый день...

"Рафаэлло" из крабовых палочек   

Принесла вам вкусный и простой салатик, рецепт которого нашла на Поварёнке ру и немножко перекроила на свой вкус.

Крабовые палочки - 300г
Яйцо (вареное) - 6 шт.
Картофель (вареный) - 2 шт.
Твердый сыр (российский) - 150г
Майонез - 250г
Чеснок-3-4 дольки

Крабовые палочки, яйца и картошку потереть на мелкой терке,чеснок пропустить через прес, залить майонезом и хорошо перемешать.
 Сыр  потереть на мелкой терке в отдельную ёмкость.
 Из полученной  массы скатать небольшие шарики ( диаметром около 3 см) и обвалять  их в сыре.
 Выложить на блюдо и поставить в холодильник, чтобы застыли.
Крабовые палочки можно успешно заменить креветками или мясом криля,это значительно "облагородит"рецепт  :8: :8: :48: :48: :48:

(http://images.vfl.ru/ii/1358893921/04227621/1610741_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/042276211610741.html)

А я делаю наоборот  :23: сыр на терку, перемешиваю с майонезом, катаю шарики и обваливаю в тертых крабовых палочках  :8: картошку и яйца не кладу  :79: надо попробовать пожалуй  :15:

Лен,тоже,я думаю неплохо  :8: Изначально в рецепте было картошки больше,крабовых палочек меньше и чеснока не было вообще,мне как-то не очень...преобладал вкус картофеля,но идея мне так понравилась,что я рискнула подкорректировать пропорции.

Олькин! Мои дети с этих пор тебя обожают  w&q w&q w&q. Я, правда весь твой рецепт перекроила, но главное - рафаэлло осталось  a&1 a&1. Внутри сыр с чесноком....очень его детки любят, но вот когда увидели это чудо в крабовой стружке, то так и сказали - РАФАЭЛЛО :30:. И вкусно и на праздничном столе прекрасно смотрится. В следующий раз салат "Абрамчик" в крабов закатаю.

Ольчик! Рафаэлки на нашем столе прописались надолго. Дети их по-прежнему первыми со стола хватают, а взрослые всегда спрашивают "А что внутри?"....а внутри в последний раз у меня был сыр и вареная картошка с чесночком (картошку добавила, бо сыра маловато было, и ты знаешь, оченно вкусно получилось), у а роль кокосовой стружки опять исполняли крабовые палочки. На новогодний стол бы не забыть всё прикупить.

А что это, никто ещё за столько лет эти "конфетки" никто не пробовал?!!! У нас это дежурное блюдо, особенно когда еда уже не лезет, а закусывать надо.  9:2 Оль, если я каждый раз буду отчитываться, когда делаю эту закуску, то засорю тебе всю тему))  :17: тебе от всего семейства, всех наших друзей и друзей друзей!!! А от младшего отдельный респект и уважуха!!! Кстати, в новогоднее меню непременно поставлю.

Кажется кроме меня здесь больше никого.  th А зря. У нас эти Рафаэлки самое любимое блюдо у детей и взрослых. :30:

(http://images.vfl.ru/ii/1577977966/12323c13/29088083_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/12323c1329088083.html)

Спасибо Свете, что обратила мое внимание на такую вкусноту и красоту! Делала пропорции, как раз тарелка получилась. Очень вкусно!
(http://images.vfl.ru/ii/1578389053/f59c5736/29127109_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/f59c573629127109.html)

Ирочка,как красиво получилось  :5:
На доброе здоровье вам  :5: