|
Название: Куриные грудки в пряной панировке Отправлено: Stern от 21.01.2013 10:19 Куриные грудки в пряной панировке
400 г куриных грудок 2 луковицы 3-4 зубка чеснока 500 мл бульона (куриный или овощной) 1 ст.л. кисленького светлого конфитюра 1 ст. л. аджики (не обязательно) 100 г сметаны панировка 1 ст.л. крахмала 1/4 ч.л. сухого имбиря 1 ч.л. порошка карри 1 ч.л. порошка паприки 1 ч.л. соли красный жгучий перец по вкусу Куриные грудки нарезать ломтиками толщиной 1 см, обработать тендерайзером, нарезать полосками шириной 1 см. В миске смешать составляющие панировки, "искупать" в панировке мясо. Быстро обжарить мясо в небольшом количестве разогретого жира, добавить к мясу нарезанный кубиками лук, мелко нарубленный чеснок, помешивая, обжарить несколько минут. Всыпать остатки панировки, перемешать. Добавить конфитюр, перемешать, влить горячий бульон, премешать и варить на медленном огне минут 10. Добавить аджику, сметану, довести до вкуса (соль, перец, лимонный сок), довести до кипения, накрыть крышкой и дать настояться, пока вы готовите гарнир. Быстро, вкусно, много подливы! :48: №;% :5: (http://images.vfl.ru/ii/1635051698/f3efd4e2/36389092_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/f3efd4e236389092.html) Название: Re:Куриные грудки в пряной панировке Отправлено: luchok от 24.01.2013 16:56 Стеллушка,
привет! сейчас готовлю, а если нет бульона?? воду лить? Название: Re:Куриные грудки в пряной панировке Отправлено: Stern от 24.01.2013 18:46 Оленька, спокойно лей воду! :35:
Название: Re:Куриные грудки в пряной панировке Отправлено: luchok от 25.01.2013 20:12 Девочки, блюдо потрясное :19: :41:
нереально вкусно :8: добавляла воду, но меньше, примерно 300мл, я в полном восторге :girl_claping: кусочки курочки мягонькие, соус пряно-острый :48: :48: паприка с карри - это ням ням муж очень одобрительно слопал две порции и масляными глазками посмотрел в сковородку - осталось ли еще :girl_haha: Стеллочка, люблю - целую :75: Название: Re:Куриные грудки в пряной панировке Отправлено: Лимонка от 29.01.2013 05:41 Стелла, тоже готовила эту курочку.
Очень мягкая . Аджика у меня настоящая, Абхазская, яблочный джем, карри... На гарнир - рис. В общем, блюдо индийской кухни получилось. Вкусненько :50: :50: Название: Re:Куриные грудки в пряной панировке Отправлено: Анюта от 24.10.2020 11:34 Стеллик, не могли остановиться! :73: :19: :48: Готовила куриные голени. №;%
:17: (http://images.vfl.ru/ii/1603449860/a7ff28f4/32031844_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/a7ff28f432031844.html) Название: Re:Куриные грудки в пряной панировке Отправлено: Анюта от 16.03.2021 15:17 Муж хвалил и хвалил! :73: :19: :48:
(http://images.vfl.ru/ii/1615896818/a8c5b02a/33697448_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/a8c5b02a33697448.html) Название: Re:Куриные грудки в пряной панировке Отправлено: mylik.sv от 10.12.2023 12:14 Очень вкусно! :48:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2: (https://i.postimg.cc/Wzb99MnP/IMG-3373.jpg) (https://postimages.org/) Название: Re:Куриные грудки в пряной панировке Отправлено: sveta_3ay4ik от 16.12.2023 08:34 Так жаль, что понадобилось 10 лет, чтобы я увидела этот рецепт. Это так вкусно! Стеллочка, спасибо огромное! w&q
(https://i.postimg.cc/3RwN4MRc/IMG-6142.jpg) (https://postimages.org/) Название: Re:Куриные грудки в пряной панировке Отправлено: sveta_3ay4ik от 02.03.2024 08:43 Опять приготовила. Очень вкусно! И очень быстро.
Стеллочка, спасибо! :41: (https://i.postimg.cc/nrmBLLt7/IMG-4373.jpg) (https://postimages.org/) Название: Re:Куриные грудки в пряной панировке Отправлено: Stern от 02.03.2024 08:50 Светочка, на здоровье вам, моя дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41:
|