Мы готовим каждый день...

В свое время искала рецепт тушеной капусты в мультиварке. У Маши-Шумахер увидела вот такой быстрый способ приготовления. За что ей большое спасибо!

На режиме "Выпечка" обжарить лук, морковь. Добавить томат-пасту, хорошенько прогреть. Засыпать шинкованную капусту (капусту солю-перчу в миске). Добавить тмин, лаврушку (кто любит :1:). Перемешать. Поставить программу "Плов". И все, вкусная сочная капуста готова!!!

(http://f12.ifotki.info/org/b76689e20512ce09af265e2bca0257ebbceb5b139435606.jpg) (http://ifotki.info/)

Девочки, народ готовил и на Гречке, если водянистая капуста попадалась. Но я много раз делала, все время на "Плове" и результат более чем :8: Сегодня вот не забыла сахарку добавить - вообще отвал башки, а не капуста!

Светик, в следующий раз ещё некислой сметаны или сливок пару ложек добавь - обалдеешь!  :48:

Светик,я капустку по твоеме рецепту уже дважды готовила,обычную и с бекончиком,так быстро и так вкусно  :8: :8: :48:сейчас вот собралась обедать,достала свою "ссобойку"и так стыдно стало ,шо не сфоткала  :girl_red: :girl_red:,но я исправлюсь,чесслово  :2: :19: :73: :73:

Светочка,спасибо большое,за то,что научила в мульте капусту делать! Про тмин забыла,про сахар тоже.Зато помнила про сливки.Вкусно.И даже очень.Капуста у меня всегда получалась сильно мягкая, притушенная. Это на плите газовой.А тут  на плове такая обалденная получилась,хрустящая.
 :17:


Лук и морковь на сковороде отдельно обжарила,как то это мне привычнее и быстрее ещё кажется.Капуста уже тушилась с томатом и сливками(молоком),минут через 10 добавила зажарку.

Светочка! Тебе огромное спасибо за совет как вкуснее тушить капусту. Сегодня приготовила на ужин, очень вкусно получилось. У меня в морозилке еще скучали заготовки от кетчупа (перекрученные на мясорубке томаты и перец), так я добавила немного :48: Наелись все и добавки просили. Изголодались :46:

Светик,  вы никогда не делали макароны с тушеной капустой  вау?Ой, у нас очень любят это блюдо, просто, вкусно и сытно  да!Только я обычно тушу лук с капустой и тмином, а потом перемешиваю с отваренными макаронами  супер.Сегодня вот добавила морковку - мне не понравилось, капуста сладкая получилась, том.пасту муж не любит, потому и не добавила.

(http://samoevkusnoe.ru/wp-content/uploads/2011/02/DSC8686.jpg)

Девочки -  придумщицы! А как такую капусточку сделать без мультиварки? Очень красивая и думаю вкусненькая. :34:

Стеллочка, добавила сметаны - правда, еще вкуснее! Вкус побогаче стал, покруглее как-то, что-ли :35: Спасибо за идею!

Сегодня еще макароны себе сварю, попробую вариант Оли-МАМЫ СОНИ!

Светик! Я сегодня опять с твоей капустой :48: :48: :48: Со сметанкой и еще перчика болгарского добавила и немного курочки :46: Такая вкуснятина :19: Пока я рубашки наглаживала, мои мальчики наелись и фоткать опять нечего, зато так хвалили :27:
Спасибо 8:8 8:8 8:8

Спасибо за рецепт!  :2: Только что натушила на Плове - очень вкусная капуста получилась!!!

Ля :37:, а девульки-то наши тут капусту со сметанкою тушат :37:...

А для педантов подробности выдайте плиз мне :37:, а мне расскажите :37:, сколько сметанки и на какое количество капустки треба для вкуса покруглее 9:2 :46:?! Мне надо, да 9:1, хочу тоже шоб  9:2 :36:!!! :33:

Крошик, рассказую - капусты кладу до верхней метки, сметаны добавляла немного, ложки 3-4 столовых.

Светик! У меня сегодня на ужин твоя капуста и ребрышки телячьи :48: Пока занималась коврижкой - все приготовилось :30:
Спасибо тебе еще раз! 8:8

Светик, :57: и у нас сегодня на ужин капуста из мульти, правда с ветчиной. Как я рада, что рецепт пригодился :8:
Маши что-то нет давненько... Маша-Шумахер :89: спасибо за супер идею!

Светочка! Приготовила опять по твоему рецепту капусту вечером, хотела сфоткать с утра, но пока я на фитнес смоталась, ее уже всю съели :45: А была полная мультиварка :46: А это говорит о том, что очень вкусно :48:
Цемачки тебе 8:8 8:8 8:8

девчат, а вы капусту шинкуете соломкой  или шашечками ? я всегда соломкой ,но сегодня попробую шашечками. У Светы на фото по-моему шашечками.

Я соломкой всегда, шашечками у меня не едят.

Марина, у меня комбайн шинкует. Там терка стоит такая прорезью. Так что больше соломкой получается) А шашечками будет тоже неплохо, но на вкус, как мне каатся, другая получится.

Девочки, а у меня в мульте oursson  нет программы плов и гречка. Есть каша, тушить, томить, выпечка. Какую программку выбрать под капустку, а?

Леночка, если надо в итоге получить сочную капусточку с юшечкой, тогда выбери прогу "тушение", а если посуше нужно, типа для начинки, то "выпечка".
Я не знаю, что за программа "каша"? Это для сухих каш, наверное? Не молочных? Если да, то для сухой капусты эту программу тоже можно использовать. Может она даже лучше подойдет, чем "выпечка".  4:4

А не подгорит на выпечке? Лучше, наверное, "каша".

Во дают :37: :46:...

Вкус-то один и тот же ведь :37:...

Вполне может быть что из-за разницы вкуса и не едят. Даже логически: капуста соломкой тоньше и при готовке вся пропитывается вкусами и ароматами добавок. А если шашечками, то кусочки в центре сохраняют именно капустный вкус.  th Вроде мелочь, а так запросто влияет на результат  9:1
Некоторые могут просто из-за формы не есть  :63:

Чёй-то я не исправлюсь никак,опять её готовила,и опять не сфоткала  :22: Хоть плюсик посталю,всё ж на советь легче  :girl_wink: Готовила в этот раз с грибами,предварительно обжаренными (надо было пристроить) Товарищи,это такая прелестная прелесть  :5: :19: :73: Только у меня капуста сочная оказалась,мультя так интенсивно жидкость стала выпаривать в самом конце ...аж крышка подскакивала  7:7 Пришлось досрочно выключить.  :girl_wink:

Девочки, тушу капустку часто для всякой начинки в пироги/пирожки, поэтому расскажу свой опыт. Я капусту не солю! Вот мелкорезанную на Бернере кубиком 7 или 10 тушу в мульте на Выпечке, потом добавляю томатпасту, сахарок, еще тушу недолго и выключаю. И вот когда капуста уже почти остынет, тогда пробую и солю! При таком способе капуста не отдает при тушении свой сок от соли, после подсаливания он почти не выделяется. Капуста у меня всегда выходит сочная и вкусная.
Буду рада, если мой способ пригодится. :2: :3:

Светик,эта капуста у нас уже в дежурных любимчиках.А с гробочками...вообще смакота нереальная.Исправляюсь,даже фото принесла  :3:

(http://images.vfl.ru/ii/1426116286/6280f02c/8047571_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/6280f02c8047571.html)

Светочка,спасибо за рекомендации по соли,надо в следующий раз не забыть приготовить по -твоему  :girl_wink:

Интересненько, надо попробовать! Света, а на выпечке все 40 мин?
Оля, выглядит очень аппетитно! Надо и мне с грибами попробовать, баночку грибов презентовали, а я их так есть не могу, надо пристраивать.

А на выпечке до готовности капусты. Иногда ее немного и хватает 40 мин., иногда капусты много и тогда увеличиваю время. Да и мульти у всех разные по мощности. 9:2

Спасибо, Света!

И я сегодня с такой капусточкой:

(http://images.vfl.ru/ii/1426170330/64fc79f6/8053673_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/64fc79f68053673.html)

Вкусно и просто! №;%
Светочка,  :17:

Света большое спасибо за такой быстрый и вкусный рецепт капустки.Сегодня готовила на ужин,как и Оля с грибочками Получилась как солянка. :48: :8:.Фото нет,не успела :girl_red: :23:.Но обязательно буду повторять еще. :17:

Светлана,сегодня опять готовила эту капустку .Уж очень мне понравилась и капуста, и процесс готовки.Сегодня я с отчетом.Спасибо за рецепт. :2:(http://s014.radikal.ru/i329/1503/45/15a8792a6b4ft.jpg) (http://radikal.ru/fp/5f09826aef1641b087b2f3c63b31cb5c)

Света, я без фоток, но спасибов много не бывает! :2: Спасибо огромное тебе за рецепт еще раз, только так и готовлю теперь капусту. :8: Свои пометки я уже писала. Очень вкусно!

Девочки, на здоровье!
И я сегодня делала капусту с грибами! Очень хорошо получилось. И посолила в конце, по Светтиному совету. Светик, спасибо!)))

Свет ,я не поняла , а сколько по времени вообще капуста готовится ?  7-10 мин на выпечке ,а на тушении сколько ?

У нас сегодня опять на ужин эта капустка. Света спасибо, что научила так быстро и без заморочек готовить тушеную капусту :41: :19:.И всегда она получается очень вкусной. :48: :8:(http://s010.radikal.ru/i313/1509/3e/29d054855369t.jpg) (http://radikal.ru/fp/bb44b82016c64004b36d4b35b6a37022)

У нас опять эта капуста  :48: :8: На сей раз с колбасными обрезками  :23: и грибочками. Вкусно.... :8: :48: :5:

И я сегодня с вкусной капусточкой:

(http://images.vfl.ru/ii/1450282633/366406d0/10806164_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/366406d010806164.html)

Светочка, спасибо большое за рецепт! :2:

(https://pp.vk.me/c633231/v633231981/782d/GEQfUkTuPHY.jpg)

Спасибо, быстро, просто и вкусно.

Светлана,спасибо большущее за вкуснятину. :19: w&qПервый раз готовила в своей мульте на программе "плов",обычно на тушении делала.Все получилось замечательно.Я добавила грибочков и сметанки.Спасибо :41: (http://s017.radikal.ru/i402/1512/f4/710ec2b81cd1.jpg) (http://www.radikal.ru)

И у меня , вернее, у мужа моего, на ужин была тушеная капуста на гарнир к котлеткам. Только я без томатной пасты делаю и без морковки.
Обожаю тушить капусту в мульте- результат всегда отличный!

Тушила молодую капусту, получилась на ура  :19:
Завтра буду опять тушить для пирога  9:1

(http://s020.radikal.ru/i720/1606/48/802b6c1d6ac0.jpg)

Очень выручает этот рецепт в жару, когда не хочется готовить на плите. Фото только как доказательство.
(http://s017.radikal.ru/i428/1607/fc/695853ab604et.jpg) (http://radikal.ru/fp/202df8fcc86a41a58adae175da1466fc)  Спасибо за идею готовить в мультиварке.

Светлана,в который раз готовлю такую капусту и каждый раз благодарю тебя. :41: :41:Такой легкий способ,и очень вкусно всегда. :8:У меня сегодня с грибами из морозилки и две ложечки сметаны добавила.
Спасибо тебе большое за рецепт. :41:  :41: w&q(http://s018.radikal.ru/i505/1612/10/d0f4924afe14.jpg) (http://www.radikal.ru)

(http://images.vfl.ru/ii/1480965529/7e831461/15225082_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/7e83146115225082.html)
томаты не добавляла
вчера пошла начинклй в пирожки
сегодня на ужин
спасибо за идею
я обычно после выпечки Тушение включала, тоже вкусно, но теряется легкая хрусткость

Вид суховатый.