Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Мясо, фарш, птица, субпродукты => Тема начата: Stern от 06.12.2010 13:32



Название: Курица с кабачками в сметане
Отправлено: Stern от 06.12.2010 13:32
Курица с кабачками в сметане

(http://images.vfl.ru/ii/1635053329/0623224e/36389261_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/0623224e36389261.html)

600 г куриных ножек (5 штук)
600 г цуккини (2 кабачка)
300 г лука
150 г густой сметаны или сливок
2 ст.л. растительного масла
соль, перец

Курицу покромсать как пожелаете и обжарить до румяной корочки. Курицу вытащить, а в оставшемся жире притушить кабачки (2-3 штучки, в зависимости от размера). Выложить кабачки к курице.
Теперь нарезать кубиками лук (много!) и поджарить его на масле до красивого золотистого цвета. Если лук будет бледным, вкуса не будет!!! Как только лук примет нужный оттенок, добавить к нему  сметану и протушить немного, чтобы "взялось", т.е. сметана приняла вкус и цвет лука. Теперь снова вложить в этот соус курицу и кабачки (вместе с соком, который стёк) и тушить до готовности курицы. Приправы-ТОЛЬКО соль и перец!
В самом конце добавить мелко нарубленную петрушку. Никакого укропа!!!
И если это блюдо не пахнет грибами, значит, вы не дожарили лук!   3:!

(http://images.vfl.ru/ii/1635053328/21900cc2/36389260_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/21900cc236389260.html)


Название: Re:Курица с кабачками в сметане
Отправлено: sweeta от 09.04.2011 12:19
Я попробовала этот рецепт, ну просто кабачок завалялся в холодильнике!!! Так просто и вкусно одновременно!!!
Тушила в мульте, курочка просто таяла во рту, кабачок, непереносимый моими детьми ни в каком виде, был успешно утилизирован без лишних вопросов...кстати про идею с кабачком вспомнила, когда тушила мясо на прошлой неделе...Вместо него положила...тыкву, под прикрытием морковки, она была съедена на "ура"...
Стелла, я уже по твоему опыту пристраиваю все и везде и не боюсь эксперементировать! :2:


Название: Re:Курица с кабачками в сметане
Отправлено: luchok от 08.05.2011 08:29
Приготовила в очередной раз эту вкуснейшую курицу с кабачками в сметане  :51:
Жалко, муж не любит грибы  :45:, и не может оценить гениального вкуса этого блюда, но ест тоже с удовольствием, а я так просто закатываю глазки - очень-очень-очень  :60: :60: :60:

(http://s51.radikal.ru/i131/1009/dc/6ba08e6d577f.jpg)

СПАСИБО за вкуснятину  :58:


Название: Re:Курица с кабачками в сметане
Отправлено: Кроша от 16.06.2011 05:34
Стеллочка, курочку по этому рецепту готовила не единожды, моими хомяками всегда принимается на ура :48::8:!Огромное тебе спасибо :75: :2:!!!

P.S. Сколько готовила-столько мучает вопрос :15:...а в этом рецепте должна соблюдаться какая-нибудь пропорция курица-кабачки или всё на глазок :38:?


Название: Re:Курица с кабачками в сметане
Отправлено: Stern от 16.06.2011 06:30
Инночка, спасибо, дорогая, за отзыв!  :41:
Я помню, что ты не только с курицей, но и с мясом это блюдо готовила.  :60:
Пропорции самые приблизительные. На курицу я брала 3 средних кабачка. А вот Чучелка кабачков и лука наваливала реально много и именно кабачки уходили в первую очередь.
Помню, готовила я это блюдо на работе, так эффект был такой же - соус слопали моментально, а уж потом вспомнили, что в соусе курица была.  :46: Почему-то запомнилось, как один сотрудник, вымакивая хлебом соус, всё приговаривал: "Стелл, ты не думай, что я голодный, просто так вкусно, что оторваться невозможно!"  :27:


Название: Re:Курица с кабачками в сметане
Отправлено: Кроша от 16.06.2011 15:10
Стеллочка,спасибо за исчерпывающий ответ :75: :43: :2:!

"Стелл, ты не думай, что я голодный, просто так вкусно, что оторваться невозможно!"  :27:
И ведь как он прав :37: :60:!!!

Я сегодня с утра приготовила это блюдо с рассчётом на ужин, а они...ну эти...ну хомяки, которые взяли и всё на обед схомячили :54:...а там было не много-не мало: 900 г грудок, 5 (далеко немаленьких) кабачков и грамм 700 лука...ну и аппетит :63: :45:...и это на троих :45:...Но хвалили так, что мне аж неловко стало :girl_red:...Стеллочка, лови свою часть похвалюшек :41: :43:!


Название: Re:Курица с кабачками в сметане
Отправлено: koziv от 23.06.2011 23:34
Добралась я наконец-то до этой курочки! Рецепт заприметила для себя еще с прошлого лета, да так и не собралась его тогда приготовить. :21: Кто-то на уже писал, что не ожидал такого эффекта от курицы с кабачками! Вот и я также не ожидала. :37: Это необыкновенно вкусно, мясо нежнейшее, ну а соус просто неописуемый, по мне так и курицы там не надо!!!!! :48: :48: :48: Обжаривала все на сковороде, а тушить поставила в мультю :38:
(http://s59.radikal.ru/i166/1106/11/3c0c377df6ad.jpg)
Пы.Сы. Муж сказал, что курица с грибами очень вкусная получилась, хотя грибы не любит!!! :46:


Название: Re:Курица с кабачками в сметане
Отправлено: Милда от 25.06.2011 15:35
Стеллочка, несу тебе спасибо!  :2: :2: :2: Вчера была на ужин такая курочка. Едоков было много, но тишина за столом была :45:, мне даже не по себе стало. Молодежь обычно болтает, смеётся, а тут... Оглянулась я на них - все молча лопают, а сын по привычке кивает, дескать вкусно! Вот большей радости нет, чем накормить вкусно и сытно! Спасибо тебе огромное за рецепт! (До драников (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,8291.0.html) дело вчера не дошло  :27: оставила на сегодня)


Название: Re:Курица с кабачками в сметане
Отправлено: Lia от 27.06.2011 12:09
Я тоже с огромной спасибой за рецепт)))
Кабачки свеженькие пошли..цыпленка маленького купила и целую сковороду этой прелести...
и рецепт простой..а результаааат..не знаю, когда вкуснее: тепленькое или на второй день из холодильника... :36:


Название: Re:Курица с кабачками в сметане
Отправлено: Bуblichkа от 27.06.2011 17:13
Я опять с отчетом!!! сегодня специально купила курочку для этого рецепта!!! :73: :73: :73: :19: :19: :19: Не зря - рецептик суперский, сынуля мясо не ест последнее время, говорим, что мужчине нужно, чтобы быть сильным!!! Не помогает, а сегодня услышала: "Мам, какое мясо вкусное!!!" Спасибо, Стелочка, от всей семьи, еще муж с командировки вернется - попробует - если успеет  :27: :27: :27:

(http://i016.radikal.ru/1106/5d/4dcb822376c7.jpg) (http://www.radikal.ru)


Название: Re:Курица с кабачками в сметане
Отправлено: Irina от 27.06.2011 18:39
И я вчера на ужин снова делала эту вкуснятину. Мне для этого блюда никакой гарнир не нужен, оно вполне самодостаточно!  :60:
Сегодня на работе отобедала тем, что осталось. :5:


Название: Re:Курица с кабачками в сметане
Отправлено: Lenav07 от 14.07.2011 21:22
Только что вывалилась из-за стола...Ну оооочень вкусно...Я не буду оригинальна, соус бомбический...Жалею, что сделала мало, хотя курица была им полностью покрыта. Но кто же думал, что он пойдет в качестве гарнира? Все делала строго по рецепту, специй никаких, кроме указанных, не добавляла, единственно, я всегда добавляю немножко сахара практически во все блюда, а уж в соус сметанный сам Бог велел...
Спасибо, кормилица! :43:


Название: Re:Курица с кабачками в сметане
Отправлено: Сибирячка от 15.07.2011 10:38
Стелла,  :14: только сейчас несу "СПАСИБО" и отчет за такое ГЕНИАЛЬНОЕ и очень мной любимое блюдо!  :48:
Делаем и кушаем его давно. Вкусно!  :19: :19: :19:
За фото "прошу пардону", т.к. вырвала тарелку у голодного мужа.  :51:

(http://i005.radikal.ru/1107/46/c5e57c1e0eee.jpg) (http://www.radikal.ru)


Название: Re:Курица с кабачками в сметане
Отправлено: Кобейка от 21.07.2011 21:25
Стеллочка! Я со спасибкой за такую вкусноту! :48: :48: :48: Это было мое первое блюдо в мультиварке, получилось очень вкусно, поэтому сфотографировать не успела, прости  :14:
Меня тут ожидал небывалый урожай кабачков, так что борьба началась :46:


Название: Re:Курица с кабачками в сметане
Отправлено: HisWife от 23.07.2011 04:42
Стелла, спасибо огромное за рецепт!!  :2: :2: :2:
Посмотрела, что девочки в основном с рисом подают и  собезьянничала ))  :23:
Получилось, правда, очень вкусно!!!

(http://cs10265.vkontakte.ru/u3687357/139120930/y_af57d364.jpg)


Название: Re:Курица с кабачками в сметане
Отправлено: Светлана от 29.07.2011 18:40
Стеллочка! Глядя, так сказать, на всенародную любовь к этому блюду, добралась и я до рецептика. А учитывая нещадную борьбу с урожаем (всего-то три куста, а они так и прут, так и прут), пихаю эти кабачки куда ни попадя. Очень вкусно!!!!! Спасибо от меня и мужа, дети такое не едят, им уже никто и не предлагает :11: :11:. Я как всегда, почитала, вроде все запомнила, комп закрыла и давай кухарить. Обжарила куриную грудку, выложила, потом решила, что нужно первым лук обжарить, потом добавила кабачок, протушила, потом сметану. А!!! Вот, ещё захотелось мне винца беленького плеснуть, я его немножко влила в обжаренный лук с кабачком, потом, когда вино выпарилось, я сметанку и добавила. :48: :48: :48:. Ну и курочку туда. Главное, запомнила: НИКАКОГО УКРОПА!!! Ну, ессно петрушечки туда целый пук настрогала. :36: :36: :36:. На ужин с вареной молодой картошечкой......мммммммм. Пока писала, думаю, мож добавки себе подкинуть?!!! :15: :15: :15: Уж больно вкусно, а главное нехлопотно, что в жару очень актуально!!!!
Опять я тебе целый трактат накатала  :23: :23: :23:


Название: Re:Курица с кабачками в сметане
Отправлено: Светлана от 01.09.2011 17:03
Готовила сегодня опять это блюдо. Стеллочка! Мне-таки удалось обмануть бдительного старшенького сыночка и накормить его кабачками. Я их натерла на крупной терке и в процессе тушения они просто практически растворились в соусе :30: :30: :30:


Название: Re:Курица с кабачками в сметане
Отправлено: iris от 02.09.2011 21:23
Стелла, я тоже со спасибкой! Вкуснота! Приготовила в скороварке мультиварке REDMOND 4504, столько было сока..
Кабачки настругала на крупную терку, в следующий раз сделаю кабачки кусочками
Вот моя тарелочка, делаю часто и давно, все не успевала "щелкнуть".. :48: :8: :7:

(http://i052.radikal.ru/1109/49/5a2d65b5dfdb.jpg) (http://www.radikal.ru)


Название: Re:Курица с кабачками в сметане
Отправлено: Наталья 1108 от 08.09.2011 08:17
Мне очень понравилось, замечательный сезонный рецепт!!!! Я не достаточно обжарила лук, стараюсь жаренное совсем исключить, но это совсем не помешало курочке получиться вкусной, понимаю, что вкус должен быть другой, но было очень вкусно! И кабачки мне попались какие-то дубовые, все не хотели тушиться. Но пройдя все испытания, я осталась очень довольна! А как замечательно петрушка вписалась!!!! Спасибо!!!!

(http://s014.radikal.ru/i329/1109/60/731573f8411a.jpg) (http://www.radikal.ru)


Название: Re:Курица с кабачками в сметане
Отправлено: Marja от 09.09.2011 22:57
ОООО....Добавлю восхищения - супервкусно))) муж попросил добавки, и детки тоже облизывали вилки! Готовила в мультиварке..

Продолжение банкета - в мульте оставалось немного кабачков и соуса - сегодня с гречей слопали))))


Название: Re:Курица с кабачками в сметане
Отправлено: Лина от 10.09.2011 10:41
Жил-был рецепт "курица с кабачками в сметане"... :27:
Вытопила в маленькой сковородке немного жира из шкурки с куриной грудки, на этом жире обжарила лук. В другой сковороде насухую обжарила кусочки куриной грудки, от души посыпала их травками-приправками, добавила лук со сметаной, долила водички, протушила. Получилось оооооочень вкусно! Стеллочка, ты свой рецепт узнала? :71:
 :17:


Название: Re:Курица с кабачками в сметане
Отправлено: Кобейка от 13.09.2011 19:14
Я еще раз с благодарностью за курочку, теперь уже с фотоотчетом. :1: Готовила ее несколько раз, уже чего только не добавляла к ней, а сегодня "как книжка пишет" - точно по рецепту :27:

(http://i043.radikal.ru/1109/42/6c4ad6ef7222.jpg) (http://www.radikal.ru)

Последний кабачок с огорода пошел, теперь уже только с покупными буду :38:
Многократное спасибо от нас! :43:


Название: Re:Курица с кабачками в сметане
Отправлено: Света2011 от 20.09.2011 05:55
Стеллочка огромное спасибо за рецептик. Курочка очень вкусная, а подливка еще вкуснее. Делала вчера на ужин. Обжаривала на сковороде, а тушила в мульте. Супер.


Название: Re:Курица с кабачками в сметане
Отправлено: NIZA от 12.10.2011 11:52
Ну и моя курочка для компании  :38:
(http://s017.radikal.ru/i438/1110/50/852225fcc488.jpg) (http://www.radikal.ru)
Скажу чесно,фото выставляю без особого энтузиазма,всё равно оно не в состоянии передать и сотую долю прелести этого блюда  :8: :8: :60: :60:,а с подликой мы ещё схомячили приличную кастрюльку спиралек и кашу из крупы "артек",,которую у нас никто не ест  :23:,а когда я попыталась пошутить над мужем,он сказал-Ничего смешного,с такой подливкой и опилки можно съесть  :46:


Название: Re:Курица с кабачками в сметане
Отправлено: Анюта163 от 20.12.2011 22:13
Спасибо большое за рецепт!!!! :58: :58: :58: Правда сфотографировать не успела. Готовила для себя на обед, поела, думаю, схожу по делам, прийду и сфотографирую. Но когда пришла, фоткать было нечего! мои за милую душу все умяли, а мне себе опять завтра готовить.  Правда я немножко под себя сделала. Обжарила на сухой сковородке кусочки курицы, с капелькой водички потушила лук, добавила кабачок, потушила, потом добавила 1 столовую ложку сметаны и гр 140 творожного сыра филадельфия, потом курицу и тушила до готовности. Получилось супер вкусно!!!!!  :17:
 


Название: Re:Курица с кабачками в сметане
Отправлено: supersanya от 12.03.2012 23:38
Привет!
Искала в сети рецепты курицы с кабачками, наткнулась на этот :)

Приготовила, получилось очень вкусно!
И запах грибов на всю квартиру)))


Название: Re:Курица с кабачками в сметане
Отправлено: Inna0000 от 06.06.2012 19:35
(http://s003.radikal.ru/i204/1206/f9/2174757f38c4.jpg) (http://www.radikal.ru)

Вкуснотища, спасибо.  :75: Стеллочка  :17: :30:


Название: Re:Курица с кабачками в сметане
Отправлено: Наталья 1108 от 07.06.2012 06:32
Когда увидела кабачки в продаже, первым делом подумала про эту курочку, ну естестно приготовила, ВКУСНОТА!!!!   Стелочка,  :17:


Название: Re:Курица с кабачками в сметане
Отправлено: alens от 14.07.2012 11:38
Получилась нямка-нямка!  :41: Спасибо огромное за рецептик!! сфоткать не получилось, уже всё слопали! :2:


Название: Re:Курица с кабачками в сметане
Отправлено: кицюня от 14.07.2012 17:28
Стеллочка, спасибо за невероятную вкуснятину! Курочка - супер, просто тает во рту! К такому мяску и никакого гарнира не надо - овощи и мяско в одном блюде! Супер! :8: :41:

(http://s019.radikal.ru/i627/1207/ca/b26d99103042.jpg)


Название: Re:Курица с кабачками в сметане
Отправлено: mamalex от 09.08.2012 15:29
Стеллочка, спасибище огромное за неимоверную вкуснятину из обычных продуктов! Это, как мне кажется, и есть высший пилотаж :36:
Специально зарегистрировалась, не могу не поблагодарить :75:


Название: Re:Курица с кабачками в сметане
Отправлено: sea39 от 01.10.2012 12:27
Стеллочка,хочу приготовить сие блюдо на ДР,скажи будет ли оно "празднично" ? и что лучше взять:курицу или грудки?


Название: Re:Курица с кабачками в сметане
Отправлено: Stern от 01.10.2012 13:17
Мариша, по вкусу - без сомнения праздничное, по виду, на мой взгляд - нет.
Если решишься, лучше бери куриные бёдрышки - все кусочки одинаковые и красивей, чем грудки.


Название: Re:Курица с кабачками в сметане
Отправлено: belk@ от 18.10.2012 12:24
Стеллочка, я со спасибкой! Вчера готовила, это что-то изумительное! Муж кабачки не ест ни под каким соусом, а тут за добавкой прибегал, я деликатно промолчала, что там 2 приличных кабачка обитаются :girl_haha:, но он их и не заметил. Буду однозначно готовить еще, да у меня дотушивалось все в мульте, а потому огромная экономия времени получилась. Спасибо тебе огромное за рецепт!

ИТОГО НА 100 ГРАММ: кк- 99.53   Ж - 6.72   Б - 5.1   У - 4.97
 :17:


Название: Re:Курица с кабачками в сметане
Отправлено: Inna0000 от 17.06.2013 11:59
 :22: Хочу эту курочку опять приготовить, но кабачков нетути, а вот баклажанчиков завались. Стеллочка, могу ли я заменить кабачки на баклажаны или это уже будет не то? Спасибо. :75:


Название: Re:Курица с кабачками в сметане
Отправлено: Irina от 17.06.2013 12:35
Инна, посмотри вот этот  (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,10075.msg25402.html#msg25402) рецепт!  :2:


Название: Re:Курица с кабачками в сметане
Отправлено: Inna0000 от 17.06.2013 14:07
 :11: не дождалась ответа (нетерпеливая я ),  уже по нему и готовлю. Я его видела, только лень было баклажаны запекать, а это оказывается совсем просто и быстро. Спасибо. :30:


Название: Re:Курица с кабачками в сметане
Отправлено: Кроха Мала от 18.06.2013 15:35
Sternушка, большое несу  :17: Аромат грибов и правда присутствует, все время думала, что грибы в сметане, дают этот неповторимый аромат, а оказалось лук :77:


Название: Re:Курица с кабачками в сметане
Отправлено: НовА от 29.06.2013 17:17
Ой, только что сотворила "на скорую руку", бо весь день ношусь как белка в колесе. Нажрались наелись с мужем от пуза. Вкуснотень! Фото нет, потому что уже нечего фоткать))) В другой раз))
Несу спасибу!


Название: Re:Курица с кабачками в сметане
Отправлено: Inna0000 от 12.07.2013 14:41
 :2: с курочкой уже делала, а теперь курочки не оказалось, а вот свининки навались

(http://s017.radikal.ru/i441/1307/54/68b5927d9f8c.jpg) (http://radikal.ru/fp/90d62f3eb57f4dae9a471a4176fc689c)

ни капельки не хуже, очень вкусно. Спасибо Стеллочка


Название: Re:Курица с кабачками в сметане
Отправлено: SNN от 17.07.2013 17:39
Стеллочка, спасибо - очень вкусненько!

(http://s019.radikal.ru/i614/1307/23/267748f972f9.jpg)


Название: Re:Курица с кабачками в сметане
Отправлено: koziv от 02.08.2013 20:11
Отмечусь, чтоб рецепт не забывали!!!!! Ну очень вкусно поужинали такой курочкой с вермишелью!!!! :48: Мася ела с удовольствием, а потом еще хлебушком закусила!!!!! :30: :46: Все обжаривала на сковороде, а протушить сложила в мультю, очень удобно так, оно там себе тепленькое ждет едоков!!!
(http://images.vfl.ru/ii/1375463230/88ae77a2/2816056_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/88ae77a22816056.html)


Название: Re:Курица с кабачками в сметане
Отправлено: Irishka CH от 02.08.2013 22:03
Агась!!! :30: Стелла, я нашла твою вкусняшку!!!  :30:С большим удовольствием еще раз спасибо несу и здесь!!!
рассказывала на работе, давилась слюнями. моя коллега, женщина, которая из ничего может сотворить нЕчто, сделала вот так:  :53:. а я ей  :48: :48: :48:
И ваще я кабачки очень уважаю, а когда из них еще можно сотворить подобие жульена (как мой муж сказал!) тады уважуха еще больше!!!


Название: Re:Курица с кабачками в сметане
Отправлено: mamalex от 08.08.2013 13:29
(http://f15.ifotki.info/org/f00e1b93fac2f47c8b620639da711774c21c06158617744.jpg)
 
Стеллочка,  :17:


Название: Re:Курица с кабачками в сметане
Отправлено: summer от 09.08.2013 15:13
А я тоже эту куру готовила, в мульте, получилось очень вкусно и очень быстро  №;%! Вечером приготовила на ужин, попробовала кусочек и ушла на работу, утром обнаружила пару ложек на дне кастрюльки, моя младшая смолотила все в одно лицо, а на вопрос "а мне  :73:?!", ответила что готовить надо нормальными порциями, не  дэцкими  1§2...уточнюсь- был 1 кг.грудок куриных  :54:
Спасибо Стеллочка, отличный рецепт!


Название: Re:Курица с кабачками в сметане
Отправлено: NIZA от 09.08.2013 22:17

Спасибо Стеллочка, отличный рецепт!
Да уж ,действительно  :8: :8: :8: :48: :48:У меня уже этот рецепт уже давно в дежурных любимчиках,я даже на День варенья мужа не смогла без него,только вместо куры купила кролика.Получилось вообще изумительно  :8:  :19: Правда со сметаной у меня конфуз случился,купила базарну,вроде-бы жидкая была,утром достала из холодильника-шо масло  1§1 пришлось йогуртом разбавлять  :23:Всёравно получилось замечательно  :5:


Название: Re:Курица с кабачками в сметане
Отправлено: mamalex от 09.08.2013 22:51
Ой, я признаюсь, что всё время йогуртом разбавляю :22:
В целях снижения калорийности :30:


Название: Re:Курица с кабачками в сметане
Отправлено: Margit от 11.08.2013 20:22
Стеллочка, спасибо большое за рецепт!  :41:
Всем нам очень понравилось, а мужу особенно.... захожу на кухню, и вижу его
довольное жующее лицо, ну точно как у кота, который сметаны нализался.  :48:
От него отдельное огромное спасибище! :2:

(http://img.photo.tut.ua/margit/4918/22570/530/foto_s_kamery_02164841.jpg)

Фото украсила листиком мяты - райхон, петрушку в этом году не сеяли. :22:



Название: Re:Курица с кабачками в сметане
Отправлено: Qween от 13.08.2013 15:01
Мама сегодня приготовила целый казанок этой вкусятины. Очень красивое и ароматное блюдо! Соус, когда кипел, то НЕ расслоился, стал такой густой, сливочный :8: .
 Стеллочка, большое спасибо за рецепт!
Вот курочка 9:2 :

(http://s017.radikal.ru/i431/1308/2c/0c8ee0f8eb5a.jpg) (http://radikal.ru/fp/a2ba04adfef44b35b007261aca86d7b2)

Соус не жирный, просто постояло готовое блюдо и масло поднялось. А так мама всё пожарила на одной порции масла.


Название: Re:Курица с кабачками в сметане
Отправлено: ЛилияЯ от 16.10.2013 14:30
Для меня этот рецепт оказался открытием года беспроигрышным вариантом вкусной еды на протяжении всего лета. Делала я курочку и с кабачками, и с баклажанами. Съедается она очень быстро. Муж часто просит приготовить курицу с грибами, и я иду покупать для этого....баклажаны a&1!
Стелла, спасибо огромное за вкусную еду! :41: :41: :41:


Название: Re:Курица с кабачками в сметане
Отправлено: Irina от 09.06.2014 16:26
На ужин для мужа сегодня такая курочка!Очень-очень вкусная, но абсолютно нефотогеничная, так что поверьте на слово  9:1


Название: Re:Курица с кабачками в сметане
Отправлено: mamalex от 06.07.2014 00:12
Подниму темку 4:4
Поводом послужил радостный писк дочери, увидевшей маман за готовкой этой вкуснятины :46:


Название: Re:Курица с кабачками в сметане
Отправлено: NIZA от 21.07.2014 14:36
 Стеллочка, принесла опять огромную спасибу за эту вкуснятину. Мне уже стыдно говорить (все уже и так наслышаны), что у меня был массовый заезд гостей. Не знаю, что бы я делала без нашего сайта, наверное, рыдала и кричала караул... А так ...готовила по дежурным своим рецептам и принимала комплименты . Курочку такую (вернее сразу два домашних полуслона) готовила в медленноварке большой. Получилась полная джакузи вскуснятины, только подливка оказалась пожиже, чем обычно. В общем курей съели, подливку тоже умяли, молодёжь в 2 часа ночи пришла толпой с пляжа, перекусывыли тем, что нашли в холодильнике, утром вспоминали с хохотом, как худеющие модЕли макали хлебушком в кастрюльку и говорили, что вкусней фондю они в жизни не едАли... Стеллочка, фото нет...не сложилось как-то...


Название: Re:Курица с кабачками в сметане
Отправлено: Leka_s от 29.07.2014 09:18
Разжилась я таки кабачками :girl_haha:
потушила сегодня курочку, вкуснааааааааа :73: :19: :19: :19:
вот доказулина
(http://images.vfl.ru/ii/1406614586/43b492e8/5834422_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/43b492e85834422.html)
 :17:


Название: Re:Курица с кабачками в сметане
Отправлено: Кроша от 29.07.2014 11:12
Тоже в выходной готовила :27:...

Одно из любимейших блюд с кабачками у моих хомячков мутантов :46:...

(http://s017.radikal.ru/i422/1407/a0/cd84e989500c.jpg) (http://www.radikal.ru)

Стеллочка 8:8, спасибо невероятное, за то что научила так просто (!) и так вкусно (!!!) "поженить" мяско с кабачками :41:!!!

Страшно подумать, сколько раз я его уже готовила :54: 7:7 :33:...


Название: Re:Курица с кабачками в сметане
Отправлено: Бубу от 22.05.2015 01:39
(https://pp.vk.me/c628328/v628328981/3f1b/5G2FP5GoMUc.jpg)

Грибами пахнет))))))), спасибо за рецепт.


Название: Re:Курица с кабачками в сметане
Отправлено: koziv от 22.05.2015 10:10
И я позавчера открыла сезон этим блюдом! :30: Ну очень вкусно, как всегда... :48:  :5:

(http://images.vfl.ru/ii/1432278375/dcd667b8/8808039_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/dcd667b88808039.html)


Название: Re:Курица с кабачками в сметане
Отправлено: mamalex от 26.05.2015 17:12
Ура, появились кабачки по приемлемым ценам :30:  
Моё любимое блюдо :19:
Стеллочка, дорогая, спасибище огромезное :2:

(http://s008.radikal.ru/i303/1505/75/7a4feab89ddc.jpg)


Название: Re:Курица с кабачками в сметане
Отправлено: Милда от 26.05.2015 18:27
А у нас вчера курица с баклажанами была!  :48: :48: :48:
Стелла, так вкусно, что я бы ела без гарнира на завтрак, обед и ужин :8:
Спасибо за гениальный рецепт!


Название: Re:Курица с кабачками в сметане
Отправлено: МАМА СОНИ от 10.06.2015 22:49
 Начинаю приучать своих к кабачкам не только в "фёвзелеке"  :77:.Готовила сегодня по быстрячку с утра голени куринные по этому рецепту, ну очччень душевно получилось  №;%!Спасибо, Стеллочка, очень-преочень вкусно  w&q w&q w&q!!!


Название: Re:Курица с кабачками в сметане
Отправлено: ЛилияЯ от 18.06.2015 17:40
Открыла и я сезон кабачков с этого рецепта.  :19:
Курицу  (бёдра) в этот раз готовила по здешнему рецепту "курица, жареная на воде".  Получилось быстро и вкусно, без всякого гарнира в 22 часа отужинали этим диетическим блюдом (курица же на воде жарилась a&1). Стеллочка, спасибо огромное за этот чудесный рецепт! :41: :41: :41:

(http://images.vfl.ru/ii/1434637783/3d3c75eb/9064180_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/3d3c75eb9064180.html)


Название: Re:Курица с кабачками в сметане
Отправлено: sea39 от 20.06.2015 17:14
Стеллик , и я приготовила курицу с кабачками ! Готовила с опаской ,потому что кабачки не люблю . Начиталась отзывов и рискнула. И не зря ! Это очень вкусно ! :58: :19: Кушала без гарнира , бо кабачков положила от души (все пишут ,что жалеют ,что мало кабачков положили,вот я сразу и положила много ). Спасибо ,Стелла ,за вкуснотень !  :2: Фото пока нет ,  кушали всей семьей + подруга сына ,неудобно было с фотиком стоять .


Название: Re:Курица с кабачками в сметане
Отправлено: Кроша от 22.06.2015 12:42
Стеллусь, а что если курочку для этого блюда предварительно запечь в духовке th?

Жарить на сковороде в несколько подходов мне много надо) не охота :23:...





Название: Re:Курица с кабачками в сметане
Отправлено: Stern от 22.06.2015 12:44
Иннуся, в принципе можно, только когда жаришь куру на сковороде, лук и кабачки жарятся потом в курином жире, это  тоже имеет смысл.


Название: Re:Курица с кабачками в сметане
Отправлено: Лина от 22.06.2015 12:50
а если одну партию на сковородке - для жира, а прочее в духовке? Или вытопить немного из шкурки и обрезков жира? :15:


Название: Re:Курица с кабачками в сметане
Отправлено: Stern от 22.06.2015 13:17
Лучше на большом огне всё быстренько в сковородке.  9:1


Название: Re:Курица с кабачками в сметане
Отправлено: Ёлочка от 22.06.2015 18:47
Стеллочка, я теперь тоже с вами!!!!! Приготовила эту вкусняшку!!!!! Единственное вместо сметаны добавила питьевой йогурт( не было сметанки, а идти не очень хотелось)...Но все очень вкусно.... Извини, что без фото....Но я думаю. что это блюдо будет у нас частым гостем....
:17:


Название: Re:Курица с кабачками в сметане
Отправлено: ЛилияЯ от 23.06.2015 16:21
А у меня опять эта курочка! :19:
Понравилось мне жарить ее для этого блюда на воде.  :30: И кабачки всё дешевле и дешевле на рынке становятся. Так что всё удачно складывается! :36:
Стеллочка, многократное спасибо за этот чудесный рецепт! :41:

(http://images.vfl.ru/ii/1435065570/a6d2612d/9105387_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/a6d2612d9105387.html)


Название: Re:Курица с кабачками в сметане
Отправлено: маугли от 02.07.2015 10:54
Вот он, мой любименький  рецепт!!! Я ведь летом при наличии кабачков мясо только так и делаю и все время  тебя, Стеллочка, благодарю!!!


Название: Re:Курица с кабачками в сметане
Отправлено: koziv от 17.07.2015 19:08
Вчера готовила на ужин, только вместо курицы была индейка. Как же это вкусно!!!! :5: :48:


Название: Re:Курица с кабачками в сметане
Отправлено: Stern от 11.05.2016 15:56
Сегодня на выездной сессии открыла сезон. Индюшиная грудка, бекон, вместо сметаны жидкие сливки, т.к. попросили побольше подливки.
Блюдо произвело фурор!  :48: №;%

(http://images.vfl.ru/ii/1635053329/d7a6a938/36389262_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/d7a6a93836389262.html)

(http://images.vfl.ru/ii/1635053329/7ee709a1/36389263_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/7ee709a136389263.html)


Название: Re:Курица с кабачками в сметане
Отправлено: mamalex от 07.06.2016 23:09
Дождалась кабачков по приемлемым ценам :30:
(http://s019.radikal.ru/i611/1606/ac/67264b98a1a9.jpg)
Одно из моих любимых блюд :girl_claping:
Стеллочка, спасибо :7: :75:


Название: Re:Курица с кабачками в сметане
Отправлено: Милда от 15.06.2016 14:23
Сделала курицу с кабачками и баклажанами в сметане. Оччень вкусно получилось! И кабачков положила много! Куриное мясо уже съели, а подливку на следующий день с рисом ели.
И попробовала сделать просто кабачки+баклажан+сметана. Потом подумала и добавила сосиску)) Не курица, конечно, но тоже хорошо)
Стеллочка, спасибо за вкусный рецепт!


Название: Re:Курица с кабачками в сметане
Отправлено: Мама Лена от 30.06.2016 21:40
Стеллочка,наш сегодняшний ужин :19: :8:Очень вкусно,я только курочку не обжаривала,а в кабачки с луком положила и протушила.
Спасибо тебе дорогая за рецепт. :41: w&q
Фото не красивое,дети сами накладывали,сами фотографировали.Спросила,что так мало положили,они ответили,подожди,это для фото,потом добавим.И не пошутили ведь,добавили так добавили. 9:1 Я их понимаю,вкусно. :48: (http://s020.radikal.ru/i707/1606/41/399a472a9315.jpg) (http://www.radikal.ru)


Название: Re:Курица с кабачками в сметане
Отправлено: sea39 от 09.05.2017 23:28
В очередной раз спасибо,Стелла ! :2: Разбираю фото на телефоне и отчитываюсь за всё, что готовила. 9:2 Люблю эту курочку ! :8:

(http://images.vfl.ru/ii/1494361685/cb6115c1/17165694_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/cb6115c117165694.html)


Название: Re:Курица с кабачками в сметане
Отправлено: Irina от 18.05.2017 06:38
Приготовила вчера на ужин из одного кабачка и остатков маринованной куриной грудки.
Было очень-очень вкусно!!!!


Название: Re:Курица с кабачками в сметане
Отправлено: Анюта от 20.05.2017 21:21
И у меня начался сезон!  :48:

(http://s008.radikal.ru/i304/1705/3e/f2770834be8f.jpg)


Название: Re:Курица с кабачками в сметане
Отправлено: ЛилияЯ от 23.06.2017 08:39
Готовила эту курочку из грудки, с домашней сметаной, которая пахла коровой  :53: Переживала, что этот зАпах забьёт грибной. Но все получилось очень вкусно и пахнет, как положено,  грибами!  :48:
Стеллочка, спасибо!!!  :41:

(http://images.vfl.ru/ii/1498196135/48ac78ae/17676929_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/48ac78ae17676929.html)
Увеличить (http://vfl.ru/fotos/48ac78ae17676929.html)


Название: Re:Курица с кабачками в сметане
Отправлено: koziv от 28.05.2018 12:33
Начался сезон кабачков. Пепвым делом курочку любимую готовила. В этот раз из грудки куриной. Очень вкусно!
(http://images.vfl.ru/ii/1527499932/50fd8c31/21905033_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/50fd8c3121905033.html)


Название: Re:Курица с кабачками в сметане
Отправлено: mamalex от 13.06.2018 09:42
(http://picua.org/img/2018-06/13/ucgiyqiqfi2s24bh16tsl9c7l.jpg)
Наше любимое блюдо в сезон кабачков :19:
Стеллочка, спасибо :7:


Название: Re:Курица с кабачками в сметане
Отправлено: NIZA от 05.07.2018 11:44
Ну просто шикарнейшая курочка у меня получилась сегодня.  :5: Обычно в это блюдо у меня идёт магазинная бройлерная кура, а в этот раз домашняя ,тоже бройлерная. Вечером всё пожарила, забросила в медленноварку и поставила на "ХАЙ". Мясо нежнейшее, кабачки разомлели и получилось много -много вкуснейшей густой подливочки  :8: :19: На гарнир - гречка и макарошки. Все сыты и довольны... :30: :30: :30:


Название: Re:Курица с кабачками в сметане
Отправлено: Luusi от 09.08.2018 18:16
Спасибо, Стелла!!! Как же это вкусно, бюджетно и просто! Ужин был роскошным! 


Название: Re:Курица с кабачками в сметане
Отправлено: Мама Лена от 09.08.2018 21:03
Очень понравился моим мужчинам ужин, съели по две порции.
Стеллочка, спасибо, дорогая. :41: :41: w&q

(http://images.vfl.ru/ii/1533837756/096d6ac2/22828899_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/096d6ac222828899.html)


Название: Re:Курица с кабачками в сметане
Отправлено: Цветка от 07.10.2018 19:23
Любят мои дети приезжать спонтанно. Юлька как-то летом позвонила днем:" На улице жара, мы к вам после работы с ночевкой".
Я быстренько рецептик нашла, отскриншотила его, по дороге купили куриную грудку. Кабачок-лучок местные, т.е. с огорода.
На дачу мы приехали всего на 40 минут раньше, чем дети.
Но за это время я все успела:
(http://images.vfl.ru/ii/1538929298/00b11b31/23688153_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/00b11b3123688153.html)
Всем было вкусно.
Стеллик, ты настоящий друг!!!!


Название: Re:Курица с кабачками в сметане
Отправлено: Мама Лена от 31.01.2019 14:16
Готовила на ужин,последний свой кабачок использовала.Очень вкусно. :48:
Стеллочка,спасибо за рецепт дорогая :41: :41: w&q.(http://images.vfl.ru/ii/1548933055/ee8dba2e/25192688_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/ee8dba2e25192688.html)


Название: Re:Курица с кабачками в сметане
Отправлено: mylik.sv от 15.06.2019 17:08
Наткнулась на этот рецепт случайно. Искала, куда пристроить кабачки и куриные окорочка, а тут такая прелесть! :5: Это так вкусно! :48: :8:
Сковородочка:

(http://images.vfl.ru/ii/1560607496/46b7a13c/26896177_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/46b7a13c26896177.html)

И моя порцейка:

(http://images.vfl.ru/ii/1560607662/198a9732/26896196_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/198a973226896196.html)

Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:


Название: Re:Курица с кабачками в сметане
Отправлено: Мама Лена от 27.06.2019 20:07
Было у меня немного кабачков и курицы примерно столько же, а в итоге получился чудесный гуляш.
Стеллочка, спасибо тебе большое за рецепт  :41: :41: w&q, очень вкусно.

(http://images.vfl.ru/ii/1561654905/56e07376/27029605_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/56e0737627029605.html)


Название: Re:Курица с кабачками в сметане
Отправлено: mamalex от 29.06.2019 13:10
(http://images.vfl.ru/ii/1561803649/6c5490ed/27046101_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/6c5490ed27046101.html)
Наше любимое блюдо в сезон кабачков :19:
Стеллочка, спасибо, вкусно :2:


Название: Re:Курица с кабачками в сметане
Отправлено: Цветка от 03.07.2019 10:29
Приготовила вчера вечером.
У меня 6 куриных голеней, 1 кабачок и 1 баклажан.
Запах!!!
Муж с улицы пришел, стал выпрашивать хотя бы подливку.
Я чуток с жидкостью переборщила (сметаны не было, йогурта щедро плеснула).
До сих пор поражена своей щедростью  :58:  a&1 дала все-таки мужу ложку облизать :46:
(http://images.vfl.ru/ii/1562136499/7b8d1e36/27086286_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/7b8d1e3627086286.html)


Название: Re:Курица с кабачками в сметане
Отправлено: Кобейка от 03.07.2019 23:01
Курочка и цуккини! Очень вкусно!!! :48: :48:

(http://images.vfl.ru/ii/1562183938/74017321/27093600_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/7401732127093600.html)
Спасибо!!! :41: :41:


Название: Re:Курица с кабачками в сметане
Отправлено: NIZA от 10.11.2019 01:27
Стеллочка, :3: остатки былой роскоши  :23: Один уставший сладкий перчик в холодильнике скучал, его тоже сюда пристроила, ну и морковки добавила, люблю её очень, а все остальное строго по рецепту  :girl_wink:

(http://images.vfl.ru/ii/1573360176/19103448/28505537_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/1910344828505537.html)

Кабачки обычные из морозилки, разварились в хлам... :46: , но вкусно.... :5: :48: :8:


Название: Re:Курица с кабачками в сметане
Отправлено: Zhanna от 20.05.2020 04:47
Попросила вчера мужа купить лук, купил.... 3 штучки грамм по 600 каждая, с головку грудного ребёнка :54:. У меня сначала был шок по поводу, где такой выращивают, потом, а что же с ним делать :53:. Потом в памяти всплыл этот рецепт (и не случайно, любим мы эту курочку 9:1 :48:) и половина одного монстрика сразу пошла в дело :27:. Заодно и морозилку, на предмет кабачков, немного почистила :46:.

(https://c.radikal.ru/c13/2005/6d/81a77eb1ece3.jpg) (http://www.radikal.ru)

Стеллочка, нам было очень вкусно! :17: :41: :2:



Название: Re:Курица с кабачками в сметане
Отправлено: Анюта от 04.07.2020 11:35
Не могли остановиться!  :73: :19: :48:

(http://images.vfl.ru/ii/1593851652/ee7f9082/30984016_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/ee7f908230984016.html)


Название: Re:Курица с кабачками в сметане
Отправлено: Мама Лена от 15.07.2020 18:54
Готовила на ужин, очень вкусно. :48: :8:
Стеллочка, спасибо за рецепт, дорогая  :41: :41: w&q

(http://images.vfl.ru/ii/1594828273/da08ee7c/31083673_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/da08ee7c31083673.html)


Название: Re:Курица с кабачками в сметане
Отправлено: Zhanna от 25.08.2020 04:07
Стеллик, мы очень любим это блюдо, но всегда получалось готовить его с замороженными кабачками и хотелось попробовать со свежим 9:1.  Получилось, как всегда, вкусно "до безобразия " :48:! Но с замороженными кабачками не хуже :girl_wink:!

(http://images.vfl.ru/ii/1598316856/d8a17b65/31438854_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/d8a17b6531438854.html)

Стеллочка,  :17: :41: :2:!


Название: Re:Курица с кабачками в сметане
Отправлено: NIZA от 21.10.2020 16:37
Мы ну ооочень любим эту курочку... :5: :8:
(https://c.radikal.ru/c07/2010/69/1fe5a321258d.jpg) (http://www.radikal.ru)
А подливка...отдельная песТня  :5:
ПыСы сначала написала,шо за подливку можно Родину продать... :23: потом всё стёрла...,бо я ,таки, патриот.... :girl_haha:  :girl_wink:


Название: Re:Курица с кабачками в сметане
Отправлено: NIZA от 09.11.2020 22:21
На манеже всё те же  :77: ....арфы нет - возьмите бубен ...вместо кабачков - шампиньоны  :23: И с морковочкой... любим мы так... :5:
(https://d.radikal.ru/d05/2011/4e/0e7e56e60d48.jpg) (http://www.radikal.ru)
Вкусно.... :5:


Название: Re:Курица с кабачками в сметане
Отправлено: NIZA от 16.01.2021 17:17
.... Девиз тот же  :girl_wink: Кабачков маловато, зато замороженных овощей - шо гуталину, как тут не воспользоваться ? :27:

(https://c.radikal.ru/c19/2101/3b/887e0414ff02.jpg) (http://www.radikal.ru)

Смакота.... :5: :5: :5:


Название: Re:Курица с кабачками в сметане
Отправлено: Zhanna от 18.06.2021 08:33
Чищу морозилку. Стеллик, думаешь у меня возник вопрос куда пристроить пакет замороженных, порезанных кубиком, кабачков? Неа :46: Как всегда, очень вкусно :48:!

(http://images.vfl.ru/ii/1623993581/5ee8b7b1/34864364_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/5ee8b7b134864364.html)

В этот раз попробовала со сливками, чтобы малявку с чистой совестью кормить и говорить, что сметаны там нет :46:.

Стеллочка, :17: :41: :2:!


Название: Re:Курица с кабачками в сметане
Отправлено: NIZA от 25.06.2021 10:16
Такая курочка к нас всегда в почете   :48: В этот раз мУжик готовил, лепотааа! :5: Главное вовремя и правильно намекнуть! :girl_wink:

(http://images.vfl.ru/ii/1624608725/4307e7e1/34943224_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/4307e7e134943224.html)


Название: Re:Курица с кабачками в сметане
Отправлено: Сибирячка от 09.07.2021 14:31
Была вчера на даче, срезала первые кабачки и догадаетесь что я приготовила?...
Правильно! Любимую Курочку с кабачками в сметане:

(http://images.vfl.ru/ii/1625830149/b737f4e1/35102086_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/b737f4e135102086.html)

Стелле спасибо за рецепт!   w&q


Название: Re:Курица с кабачками в сметане
Отправлено: Zhanna от 13.07.2021 10:31
Стеллик, без фото, но с благодарностью :41: :2:! Делала опять со сливками, очень вкусно :48:! Ребёнок лопал с удовольствием!


Название: Re:Курица с кабачками в сметане
Отправлено: celfh от 16.07.2021 13:57
Стелла, рецепт чудесный! :41:   :8: Вкусно, просто, быстро  :58: Спасибо!

(http://images.vfl.ru/ii/1626432420/bc91f339/35176052_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/bc91f33935176052.html)


Название: Re:Курица с кабачками в сметане
Отправлено: sveta_3ay4ik от 18.07.2021 11:26
Стеллочка, как всегда очень вкусно. И кабачки нужно пристраивать)) :17:

(http://images.vfl.ru/ii/1626598187/f6f54a7b/35194796_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/f6f54a7b35194796.html)


Название: Re:Курица с кабачками в сметане
Отправлено: koziv от 19.07.2021 16:15
Обожаю эту курочку. А ещё больше кабачки в этом блюде...
(http://images.vfl.ru/ii/1626700486/6bf820a9/35209702_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/6bf820a935209702.html)


Название: Re:Курица с кабачками в сметане
Отправлено: Мама Лена от 14.08.2021 21:31
У меня индейка, очень вкусно.
Стеллочка, спасибо за рецепт. :41: w&q w&q

(http://images.vfl.ru/ii/1628966185/00e90c7d/35498441_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/00e90c7d35498441.html)


Название: Re:Курица с кабачками в сметане
Отправлено: mamalex от 17.08.2021 08:21
(http://images.vfl.ru/ii/1629180695/411e8ad3/35520447_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/411e8ad335520447.html)

Обязательно готовлю в сезон  :73:
Спасибо, Стеллочка, вкусно  :19:


Название: Re:Курица с кабачками в сметане
Отправлено: mamalex от 29.09.2023 08:05
Незаслуженно подзабытый рецепт 2:2
Это очень вкусно  №;%
Спасибо, Стеллочка  :41:

(https://i.postimg.cc/tR1FPtXL/IMG-5036.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Курица с кабачками в сметане
Отправлено: Stern от 29.09.2023 09:19
Надюша, на здоровье вам, моя дорогая  :3: и спасибо за отчёт! w&q :41: