Мы готовим каждый день...

Калорийность на 100 г   75        Б   4;      Ж  1 ;      У 3.  

Очень быстрый и нежный супчик, почти диЭтический

500 г тыквы несладкой
3-4 средних картофелины
1 средняя луковица
1 средняя морковочка
1 стакан молока или нежирных сливок (у меня было сухое молоко 2 ч.л. с горкой)
1 ст.л. сливочного масла
2 ст.л. растительного масла

Порезать лук и морковку кубиками, тыкву и картофель кубиками крупнее  2-3 см (без фанатизма, это все будет потом измельчаться). Обжарить до едва золотистого цвета лук с морковкой прямо в кастрюле на смеси сливочного и подсолнечного масла. Добавить тыкву и картофель, тоже слегка притомить в масле, залить кипятком так, чтобы слегка покрыло овощи, и тушить 15-20 мин. до готовности картофеля. Посолить и измельчить в блендере (я пюрировала прямо в кастрюле пассатором), добавить стакан молока/сливок, в моем случае было сухое молоко, разведенное водой. Довести суп до кипения и при необходимости добавить кипятка до нужной консистенции.

Вкусно со сметанкой или с ложечкой мягкого плавленного сыра. Или просто "притрусить" мускатным орешком :5:

(http://images.vfl.ru/ii/1354121299/cd36b199/1289188_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/cd36b1991289188.html)

Приятного аппетита! :48:

И я такой супчик своей доце раньше делала, только без картошки и зубчик чесночка добавляла во время варки - такой нежный запах чесночный получался! :8: Жалко, что сейчас она такое не ест! :78:

И немного гренок из своего хлебушка, я думаю, не помешают! :73:

ВКусно, слов нет :48: Только для малышей я бы не обжаривала овощи, а закладывала в кипящую воду, а маслом бы заправила готовый супчик :51:

Анечка! Спасибо огромное за очень нежный и вкусный супчик  :48: :48: :48:  Приготовила сегодня в мультиварке полуторную порцию, очень понравился всей семье  :41:

Спасибо за рецепт :2: :2: :2:

Отличный супчик! Не только детишки, но и я сама слопала тарелочку с удовольствием! :8:

Наварила супчику, принесла новое фото, чтоб поменять в первом посте, а старого-то и нету, снова Радикал проклятый "сожрал" :39: :39:...безобразие :20:

Девочки, Светик-Кобейка и Мамашка в квадрате, только что увидела, что и вы варили этот супчик.
На здоровье вам!!! Спасибо за отзыв!!! :2:

Реально очень вкусный супчик  :5: Я только воспользовалась Светочкиными рекомендациями : овощи не обжаривала,а только чуть-чуть спассеровела в оливковом масле.
Малышня ела с удовольствием. То,что там тыква-основной ингредиент,держу в большом секрете  /// ,иначе Лизон бы не притронулась к нему  :girl_wink:

(http://s010.radikal.ru/i313/1711/73/de0f40c3b63f.jpg) (http://www.radikal.ru)
Пы Сы в реале суп гораздо ярче... это фотограф никакосовый  :23: