Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Мясо, фарш, птица, субпродукты => Тема начата: Stern от 06.12.2010 13:28



Название: Куриные котлеты с сыром
Отправлено: Stern от 06.12.2010 13:28
Рецепт с сайта "Юличкины рецепты" от Людмилы.

Если мясорубку мыть вы не хотите,
А котлеток просит голодная семья,
Простой рецептик этот на форуме найдите,
Это очень вкусно! Точно говорю вам я!

Мы берём дощечку, острый ножик в руки,
Мелко нарезаем куриное филе,
Чесночок добавим, специи, присолим,
И стоять оставим ненадолго на столе.

А пока на тёрке сыр натрём (Российский),
И яйцо слегка мы вилочкой взобъём,
Майонез добавим, всё перемешаем,
И муку, конечно, под конец кладём.

Всё! На сковородке разогреем масло,
Хорошо бы сливочного тоже положить,
Жарим, как оладьи, получится прекрасно!
Сочными котлетками всех сможем удивить!

Куриные котлеты с сыром

2 шт. куриного филе
2 – 3 зубчика чеснока
специи по желанию
соль, перец по вкусу
1 яйцо
1 ст.л. с горкой муки или крахмала
100 г густого майонеза
4 ст.л. тертого сыра (жирного, мягкого – типа Российского)

Куриное филе мелко порезать, прибавить выдавленный чеснок, посолить, поперчить по вкусу. Все перемешать и дать постоять 10-20 минут. Затем прибавить все остальные компоненты, как следует перемешать и выкладывая массу ложкой, жарить котлеты (как оладьи). Жарить лучше всего на смеси сливочного и растительного масла, получается вкуснее и ароматнее.

(http://images.vfl.ru/ii/1635047417/a5d30d67/36388899_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/a5d30d6736388899.html)


Название: Re:Куриные котлеты с сыром
Отправлено: luchok от 11.02.2011 18:41
Вчера перелистывала рецепты, наткнулась на рецепт Куриные котлеты с сыром,
рецепт удивил составом, так просто и быстро я никогда не жарила котлеты  :51:
За ужином ждала реакцю мужа, он терпеть не может курицу, и куриные котлеты ест с неохотой  :39:
Так вот сегодня мой муж, обычно не падкий на комплименты, два раза похвалил мои котлеты и сам помыл всю посуду  :53:


Название: Re:Куриные котлеты с сыром
Отправлено: Сибирячка от 02.03.2011 11:20
ОООО, Стелла, эти котлетыыы :6: :6: :6: - замечааательные  :6: :6: :6:
Быстренько :30:, вкусненько :19: и не хлопотно :36:!
Пойду, приготовлю, что ли, на ужин...
А вот фотоотчет:

(http://s39.radikal.ru/i084/1103/e9/264a193ef746.jpg) (http://www.radikal.ru)

Спасибо за рецептик! :2: :2: :2:


Название: Re:Куриные котлеты с сыром
Отправлено: koziv от 12.10.2011 22:38
Вчера писала сообщение с отчетом - пропал свет, разозлилась и пошла спать!!! :46: Пишу сегодня!!! :27: Очень -очень вкусно!!!! И даже на следующий день в разогретом виде как только что приготовленные!!!!! :37: Майонеза не было - заменила сметаной, сыра меньше положила( сколько было) - все супер вышло! :17:
(http://s017.radikal.ru/i411/1110/22/27008a19a00bt.jpg) (http://s017.radikal.ru/i411/1110/22/27008a19a00b.jpg)


Название: Re:Куриные котлеты с сыром
Отправлено: Милда от 25.11.2011 17:44
Стелла, сделала котлетки, очень быстренько и очень вкусно-сочно! Только резать было лень, я через мясорубку пропустила.

Спасибо за рецепт! :48: :2: :2: :2:


Название: Re:Куриные котлеты с сыром
Отправлено: luchok от 26.11.2011 15:10
этот рецепт замечательный  :41:
я часто им пользуюсь - очень быстренько получаются ароматные нежные котлеты, которые, о чудо  :6: ест мой ребенок,
на остальные, любые мясопродукты он даже смотреть не хочет  :63:


Название: Re:Куриные котлеты с сыром
Отправлено: Светлана от 27.11.2011 14:14
Ну что вам сказать?!!!! Это ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!! Я не дождалась обеда и схомячила одну котлетку прямо со сковородки :22:. Правда готовила по-памяти, про майонез забыла, а вместо него добавила в фарш два ломтика белого хлеба, размоченного в молоке. А вот сыра я не пожалела :51:.......и нисколечко об этом не пожалела :8: :8: :8:


Название: Re:Куриные котлеты с сыром
Отправлено: Alexia от 16.12.2011 19:51
Стелла, спасибо за рецепт!
Очень вкусно!   :8:
Доказательство? Смотрите сами!
Все, что осталось от большой сковородки котлет:

(http://s017.radikal.ru/i436/1112/03/1fba86c2e67et.jpg) (http://radikal.ru/F/s017.radikal.ru/i436/1112/03/1fba86c2e67e.jpg.html)





Название: Re:Куриные котлеты с сыром
Отправлено: Anuta от 19.01.2012 21:50
Зарегистрировалась, читаю, готовлю и молчу, НО тут не смогла удержаться!  :58: Таких вкусных куриных котлет ни готовила,ни у кого другого не ела. ЭТО ЧТО-ТО! Безумно вкусные!!! :8: :8: :8:


Название: Re:Куриные котлеты с сыром
Отправлено: Alexia от 22.02.2012 20:44
Стеллочка, я сегодня как та лиса, которая пыталась выбрать, куда ей - к красивым или к умным. И не знала, разорваться ей что ли   :27:

В общем, сделала нечто среднее из двух рецептов. Посмотрела Куриные котлеты с сыром, потом - Котлеты с сыром. И сваяла из индейки вкуснейшие мелкие котлетки. Положила панировочные сухари в фарш (кстати, не знала, что можно! Спасибо за идею!!!), сыр, ложку майонеза. ОЧЕНЬ!  :8: :8: :8:

(http://images.vfl.ru/ii/1329932285/82955b3a/347228_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/82955b3a347228.html)




Название: Re:Куриные котлеты с сыром
Отправлено: Olga от 24.02.2012 11:04
(http://s018.radikal.ru/i507/1202/69/b08180d37d2ct.jpg) (http://radikal.ru/F/s018.radikal.ru/i507/1202/69/b08180d37d2c.jpg.html)

Стелла, :17:

Делала неделю назад.Насилу сейчас нашла этот рецепт у тебя в оглавлении.Сказать,что это вкусно-ничего не сказать.Супер вкусно.Оставляла на ночь,жарила утром. :60: :41:


Название: Re:Куриные котлеты с сыром
Отправлено: Alexia от 11.03.2012 19:56
Стеллочка, спасибо еще раз за рецепт!  :2: :2: :2:

От всей моей семьи - :17:

Как приятно готовить, когда заказывают именно - "те вкусные котлетки"!
И точно не умрешь у плиты, котлеты готовятся легким движением руки  с изумительным результатом.  :30:

Прости, что я без фото. Фотоаппарат мой гуляет пока у вас там в Европах  ))



Название: Re:Куриные котлеты с сыром
Отправлено: МАМА СОНИ от 15.03.2012 10:53
 Стеллочка, хочу сейчас делать твои куринные котлеты с сыром, но запечь в духовке (жареное нам нельзя :78:).Скажи пожалуста, при какой температуре лучше запекать?Духовку предварительно разогреть?Переворачивать их надо будет?


Название: Re:Куриные котлеты с сыром
Отправлено: Stern от 15.03.2012 11:03
Оленька, очень удобно запекать котлеты в формочках для кексов. Формочки заполняй не до самого верха, на 2/3, иначе сок выльется, когда закипит. Формочки закрывать не нужно. Время запекания - примерно 30-40 минут.  Духовку заранее разогрей до температуры 180 градусов, когда выделившийся сок закипит, уменьши температуру.
 


Название: Re:Куриные котлеты с сыром
Отправлено: МАМА СОНИ от 15.03.2012 13:13
 Ой, вкусно, Стеллочка :5: :5: :5:!!!Запекала в формочках в духовке, как ты и советовала :35:Муж, ярый ненавистник курицы (чеснока, грибов, молока и т.д и т.п.... :31:) ооочень нахваливал :5:!Спасибо, они теперь навек наши!
 
(http://images.vfl.ru/ii/1331822045/40ffd693/397701_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/40ffd693397701.html)

 На гарнир Гречка с овощами "Красная горка" (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,289.msg45535.html#msg45535)


Название: Re:Куриные котлеты с сыром
Отправлено: NIZA от 26.03.2012 22:10
Заказал мне муженёк(наглости нет предела) обычные жаренные котлеты. :spiteful:Ишь чего удумал,при таком-то рецептурном ажиотаже. :27: Жаренные,конечно,мы могём,это у нас легко,а вот с обычными посложнее. :15:Хотя…при поглощении этих котлеток муж напрочь забыл о своём заказе.Я,конечно,тоже расстаралась:мокрыми руками придала им более-менее котлетную форму,сыр у меня 50/50-твёрдыйи плавленый приличный  Вот что получилось :
(http://s019.radikal.ru/i623/1203/8e/430be3284c86.jpg) (http://www.radikal.ru)

Скажу по секрету от небольшой диверсии я всё-таки не удержалась ,пристроила в котлетки порцию овсянки  :38:,Чья это была порция ? Завтра расскажу в посиделках.



Название: Re:Куриные котлеты с сыром
Отправлено: Inna0000 от 08.05.2012 23:59
Этот рецепт заставил меня зарегистрироваться на этом сайте. :23: Большое спасибо за рецепт, сегодня увидела и сегодня же сделала. Очень быстро готовится и еще быстрее поедается (муж подсказывает). :73: Спасибо  :30:


Название: Re:Куриные котлеты с сыром
Отправлено: Inna0000 от 09.05.2012 14:54
 :girl_red:Сегодня делала опять эти котлетки, но не добавляю соли. Так как делала из замороженных грудок, а они у нас идут уже соленые, почему-то. По этому вчерашние муж съест, а сегодняшние ВСЕ мои  :19:. Получились великолепные. Сейчас попробую вставить фоточку, но если не получится, то вечером мужа попрошу вставить. Еще раз огромное СПАСИБКИ.  :75:

(http://s08.radikal.ru/i181/1205/82/65ba15786902.jpg) (http://www.radikal.ru)

УРАААААААААААААААААААА, получилось вставить фото.

Стелла и Оксана, спасибо за помощь.


Название: Re:Куриные котлеты с сыром
Отправлено: Кроша от 28.10.2012 10:04
Цитировать
2 шт. куриного филе
Стеллочка,а это примерно сколько по весу :23:?
Они (филешки) у нас настока разные :15:...бывают малюсенькие совсем,а бывают просто ой какие огромные :45: :33:...


Название: Re:Куриные котлеты с сыром
Отправлено: Stern от 28.10.2012 10:19
Иннуся, примерно 400-500 граммов - моя обычная порция.  :1:


Название: Re:Куриные котлеты с сыром
Отправлено: Мэйс от 14.04.2013 22:10
Принимай отчет, дорогая!  :58:
Как всегда бесподобно! Быстро, вкусно, оригинально!  :19:
Спасибо!!!!!!!  :41:


Название: Re:Куриные котлеты с сыром
Отправлено: neznayka от 15.07.2013 17:34
Ох и какая же вкусняшка :73:Готовится быстро и просто :36:Главный поедатель оценил,сказал вкусно,необычно и оригинально :19:Правда еще сказал,что у меня последнее время во всех блюдах сыр присутствует thСтеллочка,спасибо огромное :girl_claping: :girl_claping: :girl_claping:Фото сделать не успела,схрумкали прямо со сквородки :23:


Название: Re:Куриные котлеты с сыром
Отправлено: Мил@ от 17.07.2013 18:40
А эти котлетки готовила сегодня на ужин.
Я использовала фарш из куриной грудки. После добавления всех составляющих он получился довольно густым, мне даже удалось мокрыми руками слепить котлетки. Получились потрясающе вкусными!  :41:  Такие нежные и румяные! Уверена, что они получат постоянную прописку в нашем меню! Спасибо за рецептик! :58:


Название: Re:Куриные котлеты с сыром
Отправлено: koziv от 11.09.2013 21:24
Опять я с котлетками. :30: Ох и вкусно!!!!! :48: :41: И дети уплетают их за обе щеки!!!!!! :36: Да и выгодно - 8 котлеток с 1 грудки :30:
(http://images.vfl.ru/ii/1378923495/b2a0aadd/3081531_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/b2a0aadd3081531.html)


Название: Re:Куриные котлеты с сыром
Отправлено: madlenkz от 24.09.2013 07:54
Стелла, я сильно извиняюсь, у нас куча проблем была, но есть-то по Вашим рецептам не переставали, так что как едим, так совесть гложет, что спасибо не говорю, а эти котлеты последними были, ушли влет, так что спасибо за все, а теперь надеюсь с отчетами буду, как положено.


Название: Re:Куриные котлеты с сыром
Отправлено: sea39 от 14.10.2013 21:33
Стелла ,ох и вкусно же было !!! Только у меня был готовый куриный фарш ,а все остальное по рецепту .Уже все схомячили !!! Спасибоооо !!!

(http://images.vfl.ru/ii/1381775551/5f930bad/3297450_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/5f930bad3297450.html)


Название: Re:Куриные котлеты с сыром
Отправлено: Антоновка от 15.10.2013 21:57
Не, но это вообще-ушла к подруге. Звонит муж-грудки порезать? Да, говорю, кубиками. Прихожу порезано-да я,говорит, меленько-кубиками по 2 сантиметра :54: И что мне теперь делать, без котлет остались  :45:


Название: Re:Куриные котлеты с сыром
Отправлено: Stern от 15.10.2013 22:00
Леночка, через мясорубку и дальше по тексту.


Название: Re:Куриные котлеты с сыром
Отправлено: ЛилияЯ от 16.10.2013 09:52
Так как всё-таки вкуснее получается - когда филе порезано ножичком или на мясорубке прокручено? :23:


Название: Re:Куриные котлеты с сыром
Отправлено: Stern от 16.10.2013 09:58
Я с фаршем не делала, только кусочками резала. Думаю, что оба варианта хороши - каждый по-своему. :48:


Название: Re:Куриные котлеты с сыром
Отправлено: summer от 25.10.2013 15:41
Так хотела котлеты по киевски сделать, собралась, отбила филе как рекомендовали, и поняла, что котлета по киевски светит мне только в ресторане  3:3....задумалась куда деть искуроченое филе  :21:....потом вспомнила что дочуня что-то такое с сыром готовила, и зять оооочень хвалил  №;%, скорей в закладки, и таки да!то,что надо  :19:! Очень вкусно, замечательно  :19:  :73:!
За фото прошу пардону, я  чемпион по неудачным фоткам  7:7, ну что поделать, не дано...
(http://images.vfl.ru/ii/1382704763/08486ec5/3372866_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/08486ec53372866.html)
Стеллочка, спасибо большое за вкуснятинку!


Название: Re:Куриные котлеты с сыром
Отправлено: Stern от 25.10.2013 16:08
Олесенька, на здоровье, дорогая :3: и спасибо за отчёт!  w&q :41:

 Когда в следующий раз надумаешь котлеты по-киевски готовить, попробуй эти (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,568.0.html), мороки меньше, гарантий больше. 4:4


Название: Re:Куриные котлеты с сыром
Отправлено: ЛилияЯ от 29.10.2013 23:02
Приготовила и я эти котлетки. Куриные грудки измельчила блендером, но не в пюре, а кусочки крупные были. Рецепт замечательный! Приготовила всё быстро, вернувшись вечером с работы. Голодному мужу очень понравились. И холодные котлетки доели утром на завтрак. :48:
Стелла, спасибо большое за вкусные котлетки! :41:
У меня еще есть идея подать эти котлеты на праздничный стол, как мясную закуску..... 9:1


Название: Re:Куриные котлеты с сыром
Отправлено: Stern от 29.10.2013 23:06
На здоровье вам, Лиличка :3: и спасибо за отзыв! w&q :41:

У меня еще есть идея подать эти котлеты на праздничный стол, как мясную закуску..... 9:1

Я так часто делала. Готовила их накануне, а потом в кастрюльку немножко водички на дно и пропарить на медленном огне. №;%


Название: Re:Куриные котлеты с сыром
Отправлено: Бубу от 16.11.2013 14:35
Очередное спасибо за мои любимые котлетки.
Фотограф из меня еще тот))))


Название: Re:Куриные котлеты с сыром
Отправлено: koziv от 29.01.2014 17:33
Опять готовила эти чудные котлетки. :48: :5: Старшая добавки попросила!!!! 1§1 :54: :37:
(http://images.vfl.ru/ii/1391004317/7a4609e3/4105016_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/7a4609e34105016.html)


Название: Re:Куриные котлеты с сыром
Отправлено: koziv от 14.11.2014 18:17
И опять на арене я с котлетками :46: Как всегда очень вкусно и быстро, а главное все с удовольствием кушают!!!! :5:
(http://images.vfl.ru/ii/1415978079/e214ea24/6943238_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/e214ea246943238.html)


Название: Re:Куриные котлеты с сыром
Отправлено: Бубу от 07.05.2015 21:50
(https://pp.vk.me/c624121/v624121981/27cd2/CxKocYK52es.jpg)

Котлетки эти очень люблю. Спасибо. Всегда делала из куриной грудки, а тут  решила сделать из индюшачьего бедра. Жирновастенько, лучше все-таки из грудки.


Название: Re:Куриные котлеты с сыром
Отправлено: Милда от 09.07.2015 14:53
Сделала котлетки, из двух куриных грудок получилось 16 штучек! И быстро, и вкусно :48: и бюджетно :8: Стеллочка, спасибо за хороший рецепт! :2:


Название: Re:Куриные котлеты с сыром
Отправлено: koziv от 24.10.2016 18:12
Делала котлетки с собой в дорогу. Отличный вариант - они вкусные и холодные. :8:


Название: Re:Куриные котлеты с сыром
Отправлено: Цветка от 24.10.2016 19:08
Боже мой, так вот почему мне в голову пришла мысль в "Фальшивые отбивные" добавить сыр!!!!!!! :girl_haha: :girl_haha:
надо же это оказывается, что  не я такая вся из себя оригинальная, 3:3 а просто читаю иногда твои рецепты, Стелла.


Название: Re:Куриные котлеты с сыром
Отправлено: koziv от 13.05.2017 18:04
И котлетки в гости нажарила! Идём компанией своей фотки смотреть... Одну щипнула - очень вкусно, как всегда!!!  :48:


Название: Re:Куриные котлеты с сыром
Отправлено: koziv от 14.11.2017 10:50
Вчера на ужин готовила любимые котлетки. Ели бы их все и ели... :27: :19: Фото сделать сначала забыла, потом уже нечего было... :46:


Название: Re:Куриные котлеты с сыром
Отправлено: koziv от 11.07.2018 18:50
Очень любят у меня эти котлетки! Готовлю регулярно...
(http://images.vfl.ru/ii/1531324119/adad6f17/22445511_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/adad6f1722445511.html)


Название: Re:Куриные котлеты с сыром
Отправлено: koziv от 24.11.2018 12:17
И снова здрасьте  :46:
Ужинали с девчонками вчера этой вкуснятиной!
(http://images.vfl.ru/ii/1543051000/e9cd1870/24332276_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/e9cd187024332276.html)


Название: Re:Куриные котлеты с сыром
Отправлено: koziv от 27.02.2019 10:24
Жарила котлетки на обед в субботу. Как всегда, это очень вкусно!!!


Название: Re:Куриные котлеты с сыром
Отправлено: koziv от 04.03.2019 12:31
Брала с собой замаринованные мяско во Львов и там по приезду пожарила котлетки. Очень удобно и вкусненько!


Название: Re:Куриные котлеты с сыром
Отправлено: koziv от 17.05.2019 21:53
Вспомнила про вкуснятину! Дети в восторге!
(http://images.vfl.ru/ii/1558119123/68c54983/26569519_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/68c5498326569519.html)


Название: Re:Куриные котлеты с сыром
Отправлено: koziv от 10.06.2019 18:39
Очень любим эти котлетки.  :48: Сегодняшний ужин.

(http://images.vfl.ru/ii/1560181592/55192f55/26844316_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/55192f5526844316.html)


Название: Re:Куриные котлеты с сыром
Отправлено: Сибирячка от 27.01.2020 11:00
Ещё один любимый рецепт.
Когда с сыром, когда - "забыла"...   :74:
Но всегда - вкусно!   :48:

(http://images.vfl.ru/ii/1580112112/41b8ed6f/29339226_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/41b8ed6f29339226.html)

Стелла, спасибо!  :2:


Название: Re:Куриные котлеты с сыром
Отправлено: Stern от 07.02.2020 12:09
(http://images.vfl.ru/ii/1581066073/8e6041c8/29483171_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/8e6041c829483171.html)

800 г куриного филе
1 луковица 125 г
100 г тёртого сыра гауда
4 больших яйца
4 ст.л. майонеза
2 ст.л. крахмала
2 ст.л. муки
1 ст.л. манки
сухой чеснок, карри
соль, перец

Получилось 11 очень больших отбивных и 4 маленькие. Готовые отбивные выложила на противень и держала в духовке при температре 100 °С конвекция 45 минут.
Главный дегустатор сказал, что это вкусней, чем настоящие отбивные!  :30: :30: :30:

(http://images.vfl.ru/ii/1581066417/c4e7685e/29483273_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/c4e7685e29483273.html)


Название: Re:Куриные котлеты с сыром
Отправлено: koziv от 09.03.2020 12:07
И котлетки в дорогу делала, целый день все таки... Очень вкусно и удобно!
(http://images.vfl.ru/ii/1583744758/5b8cb87c/29817078_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/5b8cb87c29817078.html)


Название: Re:Куриные котлеты с сыром
Отправлено: koziv от 02.04.2020 17:19
Вчера котлетки жарила на ужин. Очень у меня их любят все! Мася взяла добавку!!! :37: :54: :30:
(http://images.vfl.ru/ii/1585837131/cc043d6a/30082817_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/cc043d6a30082817.html)


Название: Re:Куриные котлеты с сыром
Отправлено: koziv от 25.04.2020 16:01
Очень мы любим эти котлетки! Вчерашний ужин.
(http://images.vfl.ru/ii/1587819602/d10efc86/30326129_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/d10efc8630326129.html)


Название: Re:Куриные котлеты с сыром
Отправлено: Zhanna от 12.05.2020 07:14
Обалдеть как легко, быстро, вкусно и красиво  9:1! В восторге мы! Мужу, правда, сюда укроп запросился, но думаю он не испортил вкус этих замечательных котлет :48:!
Стеллочка,  :17: :41: :2:


Название: Re:Куриные котлеты с сыром
Отправлено: koziv от 15.06.2020 13:19
Стеллочка, несу отчёт от моего мужа! Вечером замариновал, утром пожарил. Доволен, вкусно покушал. Специально в магазин вчера за чесноком пошел ради котлеток этих.
Фото не гламурное, но какое получилось в машине в походных условиях
(http://images.vfl.ru/ii/1592216261/f0de3f82/30812883_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/f0de3f8230812883.html)


Название: Re:Куриные котлеты с сыром
Отправлено: Katko от 30.06.2020 20:19
(http://images.vfl.ru/ii/1593612322/31e6e704/30960891_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/31e6e70430960891.html)

Оладушки куриные, заготовка из морозилки, салат из огурцов, укропа, петрушки, кресс-салата.
Попалось видео, где девушка целую курицу разделывает, смешивает с остальными ингридиентами и в морозилку, а потом только надо заранее достать и разморозить. Это вот курогрудь порезана кубиком, добавляем яйца, крахмал, можно ещё лук мелко и сыр, ну и соль-перец. Всё смешать и в пакет, час на столе и в морозилку.


Название: Re:Куриные котлеты с сыром
Отправлено: koziv от 11.10.2020 15:49
Очень муж эти котлетки уважает. Жарила ему в дорогу.
(http://images.vfl.ru/ii/1602420504/8909d2c2/31902540_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/8909d2c231902540.html)


Название: Re:Куриные котлеты с сыром
Отправлено: МАМА СОНИ от 22.11.2020 16:04
 Очень вкусно и очень быстро  w&q №;%!Добавила зеленый лук для красивости.Спасибо, Стеллочка, за рецепт  w&q!И Ирке за подсказку  w&q!

 Все было бы идеально, если бы я их конкретно не пересолила  9:2  :27:


Название: Re:Куриные котлеты с сыром
Отправлено: koziv от 14.12.2020 19:44
Отчет от мужа. Очень он эти котлетки любит.

(http://images.vfl.ru/ii/1607964253/0e946e71/32659346_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/0e946e7132659346.html)


Название: Re:Куриные котлеты с сыром
Отправлено: koziv от 14.02.2021 20:24
Любимые котлеты всей семьи! Поужинали, вторую половину муж в дорогу взял. Очень вкусно!

(http://images.vfl.ru/ii/1613323434/108739a1/33334682_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/108739a133334682.html)


Название: Re:Куриные котлеты с сыром
Отправлено: Сибирячка от 23.04.2021 09:38
Вот мои любимые Куриные котлеты с сыром ... без сыра (как-то я его чаще забываю, чем добавляю...  th): Но они вкусные и без сыра.  :41:

(http://images.vfl.ru/ii/1619159371/c84e53bb/34189448_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/c84e53bb34189448.html)

P.S. Стеллочка, разреши мне эти котлетки готовить без сыра, а? Иногда...  :girl_red:


Название: Re:Куриные котлеты с сыром
Отправлено: Stern от 13.05.2021 09:38
1,2 кг куриных грудок
1 луковица 125 г
4 больших яйца
4 ст.л. майонеза
2 ст.л. муки
2 ст.л. крахмала
200 г сыра гауда
сухой чеснок, пажитник, карри, паприка
соль, перец

Получилось 15 больших котлет размером XXL.
На гарнир Рис отварной рассыпчатый (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,56956.0.html) и Овощи в сливочном соусе (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,131.0.html).
От всех едоков по 5 звёзд. :30: :30: :30:

(http://images.vfl.ru/ii/1635047417/86492f33/36388900_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/86492f3336388900.html)


Название: Re:Куриные котлеты с сыром
Отправлено: Сибирячка от 13.05.2021 14:21
Ну что, насмотревшись на Стеллины котлетки для бабулек, захотелось и мне их...
Приготовила. С сыром!  :58:

(http://images.vfl.ru/ii/1620904711/28f85980/34436510_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/28f8598034436510.html)

Муж отужинал, отдыхает ... перед поездкой на дачу...  :spiteful:


Название: Re:Куриные котлеты с сыром
Отправлено: Zhanna от 28.05.2021 10:29
Очень быстро и очень вкусно :48:! И многааа :5:


(http://images.vfl.ru/ii/1622186493/93577f69/34615645_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/93577f6934615645.html)

Стеллочка, спасибо за рецепт :41: :2:!


Название: Re:Куриные котлеты с сыром
Отправлено: koziv от 05.07.2021 16:48
Котлетки эти у нас все обожают! Нажарила к приезду детей. Разогрели и поздний ужин готов. Очень вкусно!
(http://images.vfl.ru/ii/1625492841/ec8454b1/35056829_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/ec8454b135056829.html)


Название: Re:Куриные котлеты с сыром
Отправлено: Светлана от 06.11.2021 17:41
Доставать мясорубку из-за двух филешек это просто барство какое-то, а вкуснее, чем фарш из мясорубки  №;%


Название: Re:Куриные котлеты с сыром
Отправлено: Stern от 10.02.2022 07:07
(http://images.vfl.ru/ii/1644465904/ccc6cf24/37958732_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/ccc6cf2437958732.html)

Беспроигрышный вариант! №;% На гарнир Картошка в сливках (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,79247.0.html).

(http://images.vfl.ru/ii/1644465904/b1aa4a9c/37958733_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/b1aa4a9c37958733.html)


Название: Re:Куриные котлеты с сыром
Отправлено: Zhanna от 19.02.2022 14:43
Это очень вкусно :48:! Остатки укропа ещё туда высыпала, не помешал 9:1!

(http://images.vfl.ru/ii/1645270846/4b854156/38115104_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/4b85415638115104.html)

Стеллочка, спасибо :41: :2:!


Название: Re:Куриные котлеты с сыром
Отправлено: matroskin_kot от 19.02.2022 17:53
  Хотела что-нибудь из куриного филе поискать на форуме, а тут само в руки идёт. Приготовила мгновенно. Маловато майонеза было, но сыр зато двух аж видов. Шарики моцареллы заскучали и просто сыр))). Без имени и фамилии. За полчаса котлеты и рис к ним приготовила. И снова улеглась болеть))). Огромное спасибо за рецепт. Всегда бегу на форум, зная, что из любого набора продуктов приготовлю ужин и обед. И не пропадет ни граммульки продуктов.  :8: :8: :8:


Название: Re:Куриные котлеты с сыром
Отправлено: sveta_3ay4ik от 22.02.2022 10:09
Почему я не видела раньше эти котлетки? Наверное решила, что они на вкус как фальшивые отбивные. Оказалось, что это не так.))) Сыр придает необыкновенный вкус. Буду готовить еще не раз.  

:17:  :5: w&q :41:

(https://i2.piccy.info/i9/333dbaea6e71190efb372966fcf1d2ee/1645513526/107746/1355124/IMG_3704.jpg) (https://piccy.info/view3/15245273/8d5e25ba16ac2a6e3995b9ca6af475d7/)


Название: Re:Куриные котлеты с сыром
Отправлено: koziv от 19.03.2022 14:18
Любимые мужчины котлетки. В этот раз без сыра, не было. Все равно вкусно!

(https://i.ibb.co/ypW6wpn/A485-EE45-1231-4198-B8-F1-57-CD08-FCDC01.jpg) (https://imgbb.com/)


Название: Re:Куриные котлеты с сыром
Отправлено: Stern от 31.03.2022 08:17
Мудрить не хотелось, приготовила одно из всеми любимых блюд. 4:4

(https://i.ibb.co/tsTGLGh/image.jpg) (https://imgbb.com/)


Название: Re:Куриные котлеты с сыром
Отправлено: МАМА СОНИ от 03.08.2022 20:35
Очень вкусные котлетоотбивные  :41:! Спасибо, Стеллочка  w&q!

(https://i.ibb.co/hZZPWKf/5-B1-B1978-3654-485-B-9-D46-B062-B8-A2-E0-C0.jpg) (https://imgbb.com/)


Название: Re:Куриные котлеты с сыром
Отправлено: Stern от 19.01.2023 09:02
Очень удачные пропорции №;%, народ во главе с Главным дегустатором захвалил. :30: :30: :30:

(https://i.ibb.co/QYLmhsP/image.jpg) (https://imgbb.com/)

1 кг индюшиной грудки
250 г лука
5 яиц
100 г майонеза
50 г крахмала
50 г манки
50 г тёртого пармезана
сухой чеснок, карри, пажитник
соль, перец

Получилось 19 котлет.
30 минут в духовке под фольгой при температуре 100 °C (конвекция), 30 минут в выключенной духовке.


Название: Re:Куриные котлеты с сыром
Отправлено: koziv от 22.01.2023 21:48
Очень любим мы эти котлетки. Делала для бургеров.

(https://i.ibb.co/BC63CsN/E2-E81-AB7-CAAD-4274-8-BB0-057960-BFAF53.jpg) (https://imgbb.com/)


Название: Re:Куриные котлеты с сыром
Отправлено: anabanana от 29.06.2023 07:20
Стеллочка, спасибо за рецепт  w&q
Нам было очень вкусно! Нежнейшие котлетки вышли!  :19:
У меня с мукой и майонез смешала со сметаной 1:1

(https://i.postimg.cc/8P6NPkBM/IMG-1627.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Куриные котлеты с сыром
Отправлено: mylik.sv от 11.07.2023 11:51
Очень вкусно! :48:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

(https://i.postimg.cc/Rh0bP7Pp/IMG-3571.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Куриные котлеты с сыром
Отправлено: Polochka от 16.11.2023 13:44
Эти котлетки чудо, как хороши! Мы ели с рисом, с макаронами и булгуром. Со всеми вариантами гарниров они вкусненькие) Спасибо, Стеллочка!

(https://i.postimg.cc/SxKfzLJt/IMG-3142.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Куриные котлеты с сыром
Отправлено: anabanana от 11.02.2024 20:54
Я знов з котлетками. Синочок дуже їх полюбляє!
Дякую, Стеллочко! Як завжди, швидко і смачно! :48:

(https://i.postimg.cc/nrnWHhGb/IMG-7105.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Куриные котлеты с сыром
Отправлено: Stern от 11.02.2024 21:12
На здоровʼя всім, хто куштував, Анюточко :3: та дякую за  звіт! w&q :41: