Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Мясо, фарш, птица, субпродукты => Тема начата: Stern от 06.12.2010 12:37



Название: Тефтели в кисло-сладком соусе
Отправлено: Stern от 06.12.2010 12:37
Все делают тефтели и каждый делает их по-своему. Во всей литературе написано, что тефтели предварительно нужно обжарить. Меня можно заставить это сделать только под расстрелом.  :27:  И без обжаривания очень вкусно получается.  :48: :8:

Тефтели в кисло-сладком соусе

500 г смешанного фарша (говядина, свинина)
1 луковица
2-3 зубочка чеснока
1 средняя картофелина
3 ст.л. манки, замоченной в 4 ст. л. молока
сухая зелень, соль, перец, приправы по вкусу

Лук, чеснок, сырую картофелину натереть на мелкой тёрке, добавить к мясному фаршу. Добавить манку, приправить, хорошенько вымешать, сформовать тефтели.

Для соуса:
2 большие луковицы
1 большая морковь
2 ст.л. томатной пасты
100 г сметаны
2 зубочка чеснока
Зелень петрушки и укропа

Лук (нарезать кубиками), морковь (натереть на крупной тёрке) обжарить в растительном масле до золотого цвета, добавить 2 стол.ложки (полные, от души) томатной пасты и тушить, пока масло приобретёт красный цвет. Добавить примерно 100 гр сметаны. Протушить всё вместе. Влить горячую воду (не перестараться! только, чтобы покрыло тефтели, лучше позже долить, если будет маловато), дать закипеть и довести соус до вкуса-всыпать чайную ложку сахара (если томат и сметана были кисловатыми, может понадобится больше), посолить , поперчить. Сформованные тефтели обвалять в муке или крахмале (излишек панировки стряхнуть) и опустить в кипящий соус. Довести до кипения и тушить на очень медленном огне 40 мин. За пять минут до готовности добавить измельчённый чеснок и мелко нарезанную свежую зелень.

(http://images.vfl.ru/ii/1429174178/4b15f243/8449258_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/4b15f2438449258.html)

(http://images.vfl.ru/ii/1429174178/f45f6f96/8449259_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/f45f6f968449259.html)


Название: Re:Тефтели в кисло-сладком соусе
Отправлено: luchok от 06.12.2010 22:48
Спасибо за рецептик  :41:
очень вкусно  :48: :8:
(http://s42.radikal.ru/i098/1006/8f/07dd41198d00.jpg)


Название: Re:Тефтели в кисло-сладком соусе
Отправлено: Наталья 1108 от 13.06.2011 05:59
(http://i042.radikal.ru/1106/51/8ac94dc60db4.jpg) (http://www.radikal.ru)

Какая же это вкуснятина!!!!! :48: :48: :48: :8: :8: :8:
У меня был куриный фарш, вместо манки замочила в кефире овсяные хлопья быстрого приготовления (опять же, Стелла, твоя "штучка")
Спасибо большое!!!


Название: Re:Тефтели в кисло-сладком соусе
Отправлено: koziv от 14.06.2011 00:58
Сегодня готовила тефтели. Потрясающе вкусная подлива!!!! :37: Еле мужа оторвала от кастрюли! :46: Кстати, готовила все в мульте - подливу на Выпечке, а с тефтелями на Тушении.
(http://i055.radikal.ru/1106/8c/24c5a8ca4139t.jpg) (http://i055.radikal.ru/1106/8c/24c5a8ca4139.jpg)


Название: Re:Тефтели в кисло-сладком соусе
Отправлено: NIZA от 19.06.2011 08:19
Изумительнейшие тефтельки у меня получились  :48: :48: :73:,а соус-ваааще!!! :54: :54: :8: :8:

Я знаю,что ты в тефтелях рис не очень... но я всё таки хочу попробовать,тогда они у меня и на обед пойдут (а с манкой только на завтрак),потом поделюсь впечатлениями  :2: :1:

(http://s011.radikal.ru/i317/1106/7e/acdd647006ff.jpg) (http://www.radikal.ru)


Название: Re:Тефтели в кисло-сладком соусе
Отправлено: Stern от 19.06.2011 10:40
Оленька, да не вопрос! Если любите, конечно, делай с рисом.  9:1


Название: Re:Тефтели в кисло-сладком соусе
Отправлено: Цветка от 24.02.2012 20:37
Делаю эти тефтельки уже больше года, рецепт взяли все сотрудники,даже те, кто не любит готовить. А как сказать спасибо, так тут меня нет  :14:
Ну раз уж приготовила их сегодня на ужин, пора и честь знать СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ:

(http://images.vfl.ru/ii/1330104518/e36b4420/350631_m.jpg)

Кстати, о сотруднице, которая не любит готовить.
Живут они вдвоем с мужем, он ее очень любит:цветы без повода, а бриллианты в подарок.
Обедаем мы на работе вместе. Так случилось, что я принесла эти тефтельки, а Гальке через какое-то время подарили кольцо с бриллиантом. Вот она и попросила рецепт, чтобы мужа отблагодарить (так-то она п/фабрикаты покупает).
Приготовила, так потом еще пару дней с огромаднейшими букетами роз была.
 Мой вывод: тефтельки - бриллиантовые.
Ее вывод: погорячилась (муж выпросил еще 2 раза их приготовить, а для нее это сродни подвигу), "чтоб я еще раз  у тебя какой-то рецепт взяла!!!!!!!!!!!!" Обходится пирожками (я ей тесто приношу из своей хлебопечки)


Название: Re:Тефтели в кисло-сладком соусе
Отправлено: Милда от 21.03.2012 12:07
Стеллочка, спасибо за рецепт! Быстро, вкусно и нехлопотно!
Только на фото увидела, что зелень-то я не положила. Пойду, исправлю хоть в сковородке :27:

(http://f10.ifotki.info/org/71ec8e929beb783d07887f23d8fb59bab0d73a114980875.jpg) (http://ifotki.info/)


Название: Re:Тефтели в кисло-сладком соусе
Отправлено: koziv от 16.01.2013 20:46
Чего-то давно сюда никто не ходил. А я так люблю эти тефтельки!!!!!! :41: Вместо манки замачиваю овсяные хлопья, остальное по рецепту. В итоге нежнейшие мягусенькие тефтельки в очень вкусном соусе и главное, что соуса много :30:. Даже Мася 3 штучки съела!!!!! :36:
(http://images.vfl.ru/ii/1358356210/d708366c/1575019_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/d708366c1575019.html)


Название: Re:Тефтели в кисло-сладком соусе
Отправлено: МАМА СОНИ от 17.01.2013 00:01
 Я эти тефтельки делаю как минимум раз в месяц на протяжении двух лет, а отчитаться до сих пор не удосужилась, редиска такая  :girl_red: .У меня их любят все, а это редкий случай в моей привередливой семейке  :35:.Самый прикол в том, что я только теперь увидела, что в рецепте есть манка, до сих пор прекрасно обходилась без нее, ну я в своем репертуаре! :girl_haha: Стеллочка, большое спасибо за превкуснейшие тефтельки!  :43: :43: :43: :43: лучше поздно, чем никогда


Название: Re:Тефтели в кисло-сладком соусе
Отправлено: donatel от 17.01.2013 17:52
Стеллочка, у тебя такие соблазнительные  рецепты. Прочитаешь, и сразу неутолимое желание ЭТО приготовить! А у меня глупый вопрос: картошку в тефтели сырой натереть и в фарш, или варено- толченой в фарш? Спасибочки!


Название: Re:Тефтели в кисло-сладком соусе
Отправлено: Stern от 17.01.2013 18:48
Леночка, сырую картошку натереть на мелкой тёрке и смешать с мясным фаршем.


Название: Re:Тефтели в кисло-сладком соусе
Отправлено: donatel от 17.01.2013 20:34
Спасибо! Так и сделала, тушатся сейчас тефтельки. В тефтельках нет яйца, вот и закрались сомнения: а вдруг картошка для "склеивания". Но там манка скрепляющая, и кипящий соус сразу котлетки схватывает и не дает развалиться. Выглядит вкусно, пахнет умопомрачительно. К этому, гарниром, подам макароны из сковородки, вот как  :27:


Название: Re:Тефтели в кисло-сладком соусе
Отправлено: Лимонка от 02.02.2013 12:11
Стелла
Обедала сейчас этими тефтелями  :50:   Фильм вспомнился  "Криминальный талант" -  "Супруга тефтелей накушалась..").    Домашнее такое блюдо.  
Спасибо за рецепт  :73:

(http://f13.ifotki.info/org/a744b229184ae9848234259c7062660e6d7c26142456027.jpg) (http://ifotki.info/)



Название: Re:Тефтели в кисло-сладком соусе
Отправлено: Елена Бо от 07.05.2013 15:22
Замечательные тефтели! Именно то что и хотелось - нежно, сочно! Вкус отменный! Стеллочка, спасибо! Первый раз использовала манку. Очень порадовал результат  :8:.
Вот мои тефтельки. Делала двойную порцию в скороварке.
Я правда забыла обвалять в муке, т.к. делала уже ночью  :22:. Но мука это загуститель для соуса. Вкус не пострадал. Именно о таких тефтельках я и мечтала  :73:

(http://s017.radikal.ru/i404/1305/65/5d0a0e6eb485.jpg) (http://www.radikal.ru)


Название: Re:Тефтели в кисло-сладком соусе
Отправлено: Alinysik от 27.05.2013 15:21
 :6: Спасибо огромное! мое семейство сказало - одобрямс! №;%, а сын произнес "сямое мое любименькое мяско"...  Правда вместо манки добавила рис и обваляла в крахмале - от лени даже увеличила порцию в два раза,в надежде полениться в понедельник-щас!-сожрали сьели за два раза... :7:
 


Название: Re:Тефтели в кисло-сладком соусе
Отправлено: Талия от 20.07.2013 10:18
Стелла, я с отчётом  4:4 Приготовила тефтельки  :48: ВКуснОООООО  :girl_claping:

(http://f14.ifotki.info/thumb/cf830b6ebf1aba28d0698dc8ade19a565964b8156964526.jpg) (http://ifotki.info/14/cf830b6ebf1aba28d0698dc8ade19a565964b8156964526.jpg.html)

Это я готовила неделю назад. Писать надо сразу, а не "через пол года"  :spiteful: Слов и эмоций больше.
Понравилось с добавлением манки  :19:



Название: Re:Тефтели в кисло-сладком соусе
Отправлено: sea39 от 22.10.2013 17:37
Стелла ,готовлю тефтели который раз ,а отчет оказывается не сделала ! :girl_red: Готовила в мульте.Морковка замороженная "бэби". Спасибо за рецепт тефтелек !!!

(http://images.vfl.ru/ii/1382452356/ce6ea9fb/3352457_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/ce6ea9fb3352457.html)


Название: Re:Тефтели в кисло-сладком соусе
Отправлено: Grypana от 22.10.2013 19:00
Эти тефтели и мне покоя не дают  :46:   Пасту можно соком заменить, или помидорами, Стелла?


Название: Re:Тефтели в кисло-сладком соусе
Отправлено: sea39 от 22.10.2013 19:02
Эти тефтели и мне покоя не дают  :46:   Пасту можно соком заменить, или помидорами, Стелла?
у меня был томатный сок и вода с капелькой крахмала кукурузного


Название: Re:Тефтели в кисло-сладком соусе
Отправлено: Stern от 22.10.2013 19:06
Пасту можно соком заменить, или помидорами, Стелла?

И соком можно, и помидорами. Но если помидоры, то без кожи и семян. Тут главное до вкуса довести. :48:


Название: Re:Тефтели в кисло-сладком соусе
Отправлено: qdesница от 23.10.2013 23:29
Стеллочка! Спасибо огроменное за рецепт! №;% №;% №;% это очень вкусно, очень нежные и по вкусу сбалонсированные, готовила примерно также как и ты, но таких нежных не получалось никогда! гарнир делать было лень очень, так я рис "ризотто" забубурила, получились тефтели с рисом :67:


Название: Re:Тефтели в кисло-сладком соусе
Отправлено: маугли от 17.11.2013 08:24
Стеллочка, спасибо, за рецептик! правда я его модифицировала, добавила смесь "мексиканских" овощей и все готовлю это в медленке, как сделается-сброшу фотки!


Название: Re:Тефтели в кисло-сладком соусе
Отправлено: Alexia от 17.12.2013 18:24
Стеллочка, спасибо за чудный рецепт! Делала с индейкой, очень вкусные тефтели вышли. Очень ))  :8:

Несколько штучек не влезли в сотейник, можно ли их заморозить? Я б даже не сомневалась, но не знаю, как добавленная в них картошина перенесет заморозку.


Название: Re:Тефтели в кисло-сладком соусе
Отправлено: МАМА СОНИ от 17.12.2013 18:29
Оленька, они великолепно морозятся  :8:!Я часто так делаю  9:1!


Название: Re:Тефтели в кисло-сладком соусе
Отправлено: fronya40 от 17.12.2013 23:20
и я приготовила тефтельки:-) правда чуток извращенно. в общем пыталась безуспешно полюбить пароварку.....с утра приготовила фарш с телятинки пополам с капустой,лук,яйцо....увы....,не могу я есть с пароварки....а фарш то остался. и вот вечером смотрю-рецептик-спасла я  тефтельки:-)  соус бомба:-)
девочкам-любителям пароварки не обижаться,просто что то у меня не сложилось с ней никак.....какая то я капризная......


девочки! как же это вкусно!!!! с капустой это бомба!


Название: Re:Тефтели в кисло-сладком соусе
Отправлено: nvk от 21.12.2013 09:37
Стелла, спешу с утра сказать тебе спасибо за тефтели!
Я сразу делала тройную порцию. Точнее я фарша на тройную, а сделала сразу штук наверное 7-8 на поесть, а остальное заморозила. Сегодня сделаю вечерком остальное чтобы завтра сыну отвезти. Вкус необыкновенный. Я правда немного отсебятины еще добавила. Точнее чесночка намного увеличила и соуса делала (в плане морковки и лука поболее). Сама одну тока съела (прости, но борща больше хотелось :girl_red:), а вот муж налег на тефтельки с рисом на гарнир. И сказал что это было необыкновенно вкусно. Сказал чтобы я все не отвозила сыну завтра.
Поэтому тебе от него  w&q.


Название: Re:Тефтели в кисло-сладком соусе
Отправлено: mylik.sv от 15.01.2014 21:05
(http://i023.radikal.ru/1401/37/a1ef48133a8e.jpg)
Вот и мой отчетик. :36: Стеллочка, спасибо от моего семейства за вкусный рецепт! :2:
Делала на ужин с итальянской пастой и салатиком! Спецом так много сделала подливки, уж больно хвалили ее девочки. :27:


Название: Re:Тефтели в кисло-сладком соусе
Отправлено: anabanana от 22.01.2014 23:41
Тефтельки получились нежнейшие :8: :8: :8:

(http://images.vfl.ru/ii/1390423264/c05a9974/4051443_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/c05a99744051443.html)

 :17:,Стеллочка, очень вкусно!!! :48: :48: :48:


Название: Re:Тефтели в кисло-сладком соусе
Отправлено: koziv от 01.06.2014 13:16
Опять тут отмечусь. :girl_red: Этот рецепт у меня прижился настолько, что иногда забываю, что это Стеллочкин. :46: Готовлю очень часто, все любят такие тефтельки. :48: В этот раз из телятины - получилось замечательно, сочно и нежно.
(http://images.vfl.ru/ii/1401617203/ba26585e/5308035_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/ba26585e5308035.html)


Название: Re:Тефтели в кисло-сладком соусе
Отправлено: mylik.sv от 23.06.2014 19:09
Стеллочка, несу очередную благодарность за рецепт! :2:
Очень вкусные тефтельки получаются! :48:

(http://s020.radikal.ru/i717/1406/e5/cbf4bc12c8d1.jpg)


Название: Re:Тефтели в кисло-сладком соусе
Отправлено: ЛилияЯ от 30.06.2014 16:18
Делаю эти тефтели уже давно, а пробежалась по отзывам  - до сих пор моего нет...
Тефтели эти у меня обожает и уважает вся семья.  :48: Делаю их очень часто. Рецепт этот у меня - как палочка-выручалочка. 9:1 
А еще приобщила к этим тефтелям коллектив на работе. Теперь в обеденный перерыв частенько от обедов сотрудников исходит аромат этих тефтелек! :48:
Стеллочка, спасибо огромное за эти чудесные тефтели! w&q w&q w&q

(http://images.vfl.ru/ii/1404133490/6d35d800/5583913_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/6d35d8005583913.html)


Название: Re:Тефтели в кисло-сладком соусе
Отправлено: BlackHairedGirl от 13.11.2014 21:31
И я тащу свою фотку, фото давнее, почему-то была уверена, что отчитывалась... Стеллик, спасибо! :8:  :2: :2: :2: Рецепт самый ходовой у нас!

(http://images.vfl.ru/ii/1415903336/69a75e62/6935154_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/69a75e626935154.html)


Название: Re:Тефтели в кисло-сладком соусе
Отправлено: celfh от 24.11.2014 18:32
Стелла, солнце мое! Вкуснее тефтелей я в своей жизни не ела)) ты знаешь, за что я обожаю твои рецепты?)) За то, что продукты всегда под рукой, за то, что по вкусу все, что ты готовишь, очень родное ну и, что немаловажно, за то, что не заморочено :48: :8:
(http://s017.radikal.ru/i433/1411/e5/8ca1fa509a69.jpg) (http://www.radikal.ru)


Название: Re:Тефтели в кисло-сладком соусе
Отправлено: ЛилияЯ от 29.12.2014 10:06
Делала вчера фаршированные перцы из самодельного индюшиного фарша. Фарша оказалось больше, чем перцев.  9:2 И сразу на ум пришел рецепт этих вкусных тефтелей, которые мы очень любим. Быстренько собрала нужные составляющие и - вкусный ужин готов! :19:
Стеллочка, спасибо большое за этот рецепт вкусных тефтелей!!! :41: :41: :41:

(http://images.vfl.ru/ii/1419835187/3bd52e08/7324566_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/3bd52e087324566.html)


Название: Re:Тефтели в кисло-сладком соусе
Отправлено: mylik.sv от 10.02.2015 21:43
Стеллочка, я к тебе со спасибкой за чудесный рецепт! :2: :41:
Очень вкусные тефтельки! :48: №;%

(http://images.vfl.ru/ii/1423593523/83068769/7747050_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/830687697747050.html)


Название: Re:Тефтели в кисло-сладком соусе
Отправлено: koziv от 10.02.2015 22:46
Да, этот рецепт абсолютно дежурный, делаю очень часто. Даже периодически забываю, что это не мой рецепт. :46: Вот вчера готовила очередной раз, любят у меня эти тефтельки все.  :5:


Название: Re:Тефтели в кисло-сладком соусе
Отправлено: Qween от 20.04.2015 20:26
Стеллочка, спасибо тебе за рецепт вкусных тефтелечек :48: !

Готовила по памяти, но перечитывая рецепт, вижу что приготовила максимально похоже.

Я сняла мясо с кролика, перекрутила его с луком, добавила хлебушек с молоком, соль, перец и сделала небольшие котлетки, которые запанировала в кукурузном крахмале (я очень люблю подливки с ним) и протушила в сметанно-томатном соусе. Очень вкусно получилось :48: ! Кушали с пюрешкой :8: . Обязательно буду ещё готовить по этому рецепту!


Название: Re:Тефтели в кисло-сладком соусе
Отправлено: Бубу от 09.05.2015 22:49
(https://cs7056.vk.me/c621119/v621119981/1c24c/JvRwHhTq-gM.jpg)

Это очень вкусно и с гречкой, и с рисом и с макаронами. Что то такое знакомое из детства. Чеснок не добавляла. Спасибо за рецепт.  :2:


Название: Re:Тефтели в кисло-сладком соусе
Отправлено: mylik.sv от 01.07.2015 22:08
Очень вкусные тефтельки! :48: :8:

(http://images.vfl.ru/ii/1435777590/72cdfc0e/9174971_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/72cdfc0e9174971.html)

Стеллочка, спасибо за рецепт! :2: :41:


Название: Re:Тефтели в кисло-сладком соусе
Отправлено: madlenkz от 29.09.2015 11:20
(http://s017.radikal.ru/i421/1509/64/f5db6aba36dc.jpg) (http://radikal.ru/big/ef454670d4d242eeac4a8a7850a660b3)
Готовлю периодически, как всегда, испортить невозможно. Очень вкусно. Спасибо за рецепт. :8: :8:


Название: Re:Тефтели в кисло-сладком соусе
Отправлено: afelia от 21.10.2015 19:50
(http://images.vfl.ru/ii/1445446283/cb5b8884/10247188_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/cb5b888410247188.html)

ТЕФТЕЛИЧКИ ...то что-то :19: Стелочка, ОГРОМНОЕ СПАСИБО!
Запекала в духовке, изначально под закрытой крышкой. Крышку сняла через 15 мин. после закипания и после еще 15-20 мин. готовила при t 170-180 :3:


Название: Re:Тефтели в кисло-сладком соусе
Отправлено: bambalbi от 22.10.2015 09:51

ТЕФТЕЛИЧКИ ...то что-то :19:

Наталья, такие красивые тефтели №;% подскажите, Вы в духовке запекали? Сколько по времени?
Или Стеллочка, скажи при какой лучше температуре и сколько по времени? Хочу в духовку все поставить и уйти, вернусь - обед готов :girl_wink:


Название: Re:Тефтели в кисло-сладком соусе
Отправлено: Stern от 22.10.2015 10:04
Леночка, начинай при температуре 180 °С (конвекция 160 °С), когда подливка закипит, уменьши температуру до 160 °С (конвекция 140 °С), если будет слишком сильно кипеть, можно ещё убавить и запекай 30 минут.


Название: Re:Тефтели в кисло-сладком соусе
Отправлено: bambalbi от 22.10.2015 14:13
Стеллочка, благодаря твоему напутствию, все сложилось здорово :30: очень вкусные тефтельки :48:

(http://s019.radikal.ru/i624/1510/95/f14ebe4aa87c.jpg)

(http://s003.radikal.ru/i202/1510/ba/162fb3c087f0.jpg)

Поставила все в духовку, программу задала по твоим рекомендациям :girl_wink: Пришли, а нас встречает аромат :19: Очень вкусный обед   :48:
Спасибо, моя хорошая w&q :41:

Наташа, спасибо за красивое вкусное фото :58:, оно послужило стимулом №;%


Название: Re:Тефтели в кисло-сладком соусе
Отправлено: mylik.sv от 08.12.2015 01:24
Любимые тефтельки!

(http://images.vfl.ru/ii/1449527405/a99975bc/10731279_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/a99975bc10731279.html)

Стеллочка, спасибо за рецепт! :2: :41:


Название: Re:Тефтели в кисло-сладком соусе
Отправлено: Мама Лена от 03.02.2016 22:18
Сегодня на ужин были тефтели. Стеллочка,как всегда,очень вкусно. Спасибо, дорогая, за рецепт :41: w&q.

(http://s019.radikal.ru/i627/1602/8f/bbd14380362a.jpg) (http://www.radikal.ru)


Название: Re:Тефтели в кисло-сладком соусе
Отправлено: NIZA от 19.03.2016 19:40
Стеллочка,признаюсь честно и откровенно,готовлю эти тефтельки гораздо чаше,чем отчитываюсь  :23: Вот,исправляюсь  :3:

(http://images.vfl.ru/ii/1458405324/6b993ae0/11943357_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/6b993ae011943357.html)

В этот раз тефтельки получились немного рыхлыми (фарш куриный,ещё и овсянки немножко пристроила ),но всё равно вкусно очень  :48: :8:,а уж быстро -то как  :5:


Название: Re:Тефтели в кисло-сладком соусе
Отправлено: Dumka от 30.03.2016 20:21
Стелла, принимай отчет. Быстро, удобно. Вкусно. От всей семьи  :17:

(http://s018.radikal.ru/i502/1603/b5/b4a47a848996.jpg) (http://radikal.ru/big/0ef670ef834f4ba5af858b8065211fd0)


Название: Re:Тефтели в кисло-сладком соусе
Отправлено: mamalex от 06.04.2016 22:12
(http://s018.radikal.ru/i525/1604/aa/2203d2c971c9.jpg) (http://radikal.ru/big/cf4f01e6ec7b4c50a726163393284d7d)
Вкусно, нехлопотно и чистая плита  :girl_haha:
Стеллочка, спасибо за рецепт :75: :7:


Название: Re:Тефтели в кисло-сладком соусе
Отправлено: МАМА СОНИ от 10.04.2016 13:48
 Очень часто делаю эти крокодилки, как их называет Сонька, но отчитываюсь, наверное, впервые  :girl_red: w&q.Это просто-напросто гениальные крокодилки, они никогда не приедаются  :41:!Спасибо, Стеллочка, ооочень вкусно  w&q!

(http://s019.radikal.ru/i618/1604/b7/00b047ca50b4.jpg)


Название: Re:Тефтели в кисло-сладком соусе
Отправлено: ЛилияЯ от 04.07.2016 17:16
Моих отчетов по этим тефтелям в теме уже много, но готовлю я их гораздо чаще, чем отчитываюсь :girl_red: У меня это блюдо выходного дня, которое нравится всей семье и никогда не надоедает. Стеллочка, 100-кратное спасибо за этот рецепт! :41: :41: :41:
(http://images.vfl.ru/ii/1467641791/de460ca7/13259335_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/de460ca713259335.html)


Название: Re:Тефтели в кисло-сладком соусе
Отправлено: koziv от 13.08.2016 11:32
Очень люблю эти тефтельки, делаю очень часто. Вот и вчера готовила. Всем было вкусно!!! :48: :5:


Название: Re:Тефтели в кисло-сладком соусе
Отправлено: МАМА СОНИ от 13.08.2016 21:09
 Очень часто готовлю крокодилки, это одно из немногих блюд, которое обожают все мои родные без исключения  :41:!Спасибо опять, Стеллочка  w&q!

(http://s018.radikal.ru/i504/1608/37/edf12e857e97.jpg) (http://radikal.ru)


Название: Re:Тефтели в кисло-сладком соусе
Отправлено: Мама Лена от 01.09.2016 20:23
Тефтели сегодня получились замечательные :8: :48:Готовила по рецепту,только в соусе свежие помидорки и перчик.Очень вкусно и нежно получилось.
Стеллочка,спасибо дорогая. w&q :41: (http://s017.radikal.ru/i435/1609/32/4a1dc61c2b02.jpg) (http://www.radikal.ru)


Название: Re:Тефтели в кисло-сладком соусе
Отправлено: Мама Лена от 12.05.2017 19:22
На обед сегодня были эти тефтели.
Стеллочка,спасибо большое,очень вкусно. :41: :41: w&q (http://s014.radikal.ru/i326/1705/82/52f9aeeb5a80.jpg) (http://www.radikal.ru)


Название: Re:Тефтели в кисло-сладком соусе
Отправлено: ЛилияЯ от 28.08.2017 08:53
(http://images.vfl.ru/ii/1503899540/4444d50f/18393646_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/4444d50f18393646.html)

Обожаю эти тефтели! :19:  :8:
И не устаю благодарить за их рецепт!  :17:


Название: Re:Тефтели в кисло-сладком соусе
Отправлено: Анюта от 15.09.2017 19:45
С началом сезона!  :48:

(http://s018.radikal.ru/i514/1709/b9/505f810afa29.jpg)


Название: Re:Тефтели в кисло-сладком соусе
Отправлено: SNN от 13.12.2017 21:00
(http://s019.radikal.ru/i603/1712/78/6eb2e0a37a5a.jpg) (http://radikal.ru)
Спасибо за рецепт. Очень вкусно. Это то, что осталось.


Название: Re:Тефтели в кисло-сладком соусе
Отправлено: NIZA от 25.01.2018 12:29
Собралась готовить эти тефтельки , :48: муж закапризничал: :spiteful: не хочу у соусе, хочу жареных  хх:? Хочешь? Да не вопрос a&c Приготовила : одну сковородку пожарила, вторую приготовила на пару (для себя любимой), третью - строго по рецепту, в соусе, как положено. Результат: жареные стоят целы-целёхоньки, паровые ем понемножку, те шо в соусе...закончились, практически испарились (даже сфоткать не собралась) Вывод :мУжика надо любить, но слушаться через раз  :girl_wink:
Стеллочка, за рецепт спасибо огромное и цёмачек немеряно  w&q :5:
Пы Сы фарш у меня тоже смешанный: свинина домашняя+кура магазинная  :8:


Название: Re:Тефтели в кисло-сладком соусе
Отправлено: Цветка от 25.01.2018 18:12
Олькин, мы на одной волне. :30:
Я вчера их тоже сварганила.
Прям соскучились мы по ним.
Такие вкусняшки. :73:
За фото извините, это мой тормозок. Фотографировала прям в судочке:

(https://a.radikal.ru/a43/1801/4b/ad9a01c6bca5.jpg) (http://www.radikal.ru)
Стеллик, чудесный и любимый рецепт.


Название: Re:Тефтели в кисло-сладком соусе
Отправлено: Анюта от 15.10.2018 10:02
Я с любимыми тефтелями!  :48: :41:

(http://images.vfl.ru/ii/1539660964/d63ea5e5/23817827_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/d63ea5e523817827.html)


Название: Re:Тефтели в кисло-сладком соусе
Отправлено: Цветка от 02.12.2018 14:50
Я так давно их не готовила, что сегодня они показались особенно вкусными:
(http://images.vfl.ru/ii/1543751007/961ced89/24440164_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/961ced8924440164.html)
Спасибо, Стелла, это один из самых любимых рецептоа


Название: Re:Тефтели в кисло-сладком соусе
Отправлено: Анюта от 03.01.2019 00:44
По заказу мужа.  :73:

(http://images.vfl.ru/ii/1545943736/5afb9e33/24751772_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/5afb9e3324751772.html)


Название: Re:Тефтели в кисло-сладком соусе
Отправлено: BlackHairedGirl от 08.02.2019 15:14
Стеллик, собиралась целую неделю, сегодня наконец сделала тефтельки. Фото кошмарное, извиняюсь :girl_red: но какое есть, можешь убрать его совсем, фото в тарелке сделать вообще забыла, сильно кушать хотела, но самое главное, очень-очень вкусно! Спасибо! :2: :2: :2:
(http://images.vfl.ru/ii/1549627910/76aa4b90/25308341_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/76aa4b9025308341.html)


Название: Re:Тефтели в кисло-сладком соусе
Отправлено: mylik.sv от 20.03.2019 17:34
Очень любим мы эти тефтельки! :48:
Готовила двойную порцию нам с детьми. Получились очень вкусные! :8:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

(http://images.vfl.ru/ii/1553091984/5a0befe2/25845954_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/5a0befe225845954.html)


Название: Re:Тефтели в кисло-сладком соусе
Отправлено: Polochka от 22.03.2019 07:28
Стеллочка, милая, очередное СПАСИБО за чудесный рецепт!
Приготовила сегодня утром тефтельки, ещё не пробовала, но уверена, что они очень вкусные! Потому что подливка просто волшебная а вкус! :41:


Название: Re:Тефтели в кисло-сладком соусе
Отправлено: Мама Лена от 03.04.2019 22:07
Приготовила на ужин эти вкуснющие тефтели.
Стеллочка, спасибо большое за рецепт :41: :41: w&q, очень вкусно.(http://images.vfl.ru/ii/1554318271/816279f8/26044552_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/816279f826044552.html)

(http://images.vfl.ru/ii/1554318490/2b3e5b9b/26044593_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/2b3e5b9b26044593.html)


Название: Re:Тефтели в кисло-сладком соусе
Отправлено: mylik.sv от 23.05.2019 16:56
(http://images.vfl.ru/ii/1558619560/70b2e500/26635089_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/70b2e50026635089.html)

Купили сегодня с дочкой по кусочку свиной лопатки, так дочка выбрала для своего блюда этот рецепт. :girl_wink: Очень нравятся эти тефтельки! :48: :8:

Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:


Название: Re:Тефтели в кисло-сладком соусе
Отправлено: ЛилияЯ от 01.10.2019 13:02
Наилюбимейшие тефтели!  :48:  :48:  :48:
Стеллочка, благодарю за этот рецепт!  :41:  :41:  :41:

(http://images.vfl.ru/ii/1569923915/01959453/28034552_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/0195945328034552.html)


Название: Re:Тефтели в кисло-сладком соусе
Отправлено: ЛилияЯ от 22.12.2019 19:43
У нас снова эти тефтели.  :19:  Вкусно, очень вкусно!  :48:
Стеллочка, спасибо!  :41: :41: :41:

(http://images.vfl.ru/ii/1577032181/5149b1b8/28992745_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/5149b1b828992745.html)

P..S. у меня все фото в этой теме похожие: одна и та же сковорода, одно и то же вечернее освещение.  :15: Надо что-то менять  th :46:


Название: Re:Тефтели в кисло-сладком соусе
Отправлено: Анюта от 30.01.2020 11:12
По заявке мужа.  :73:

(http://images.vfl.ru/ii/1580143007/694a654f/29344826_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/694a654f29344826.html)


Название: Re:Тефтели в кисло-сладком соусе
Отправлено: Лимонка от 02.03.2020 11:56
Репортаж из сковородки - вон, еще булькает :girl_wink:  Один из любимых рецептов, Стеллочка, спасибо!  :41:

(http://images.vfl.ru/ii/1583139171/780d01a1/29751928_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/780d01a129751928.html)


Название: Re:Тефтели в кисло-сладком соусе
Отправлено: Анюта от 25.04.2020 11:36
Муж заказал  :73: :19: :48:

(http://images.vfl.ru/ii/1587378095/d5654b5e/30273152_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/d5654b5e30273152.html)


Название: Re:Тефтели в кисло-сладком соусе
Отправлено: BlackHairedGirl от 28.04.2020 16:50
Вкуснота неописуемая :41: :41: :41: Стеллик, спасибо за рецепт! Всегда делаю по твоему способу. :17:

(http://images.vfl.ru/ii/1588081714/4cf81300/30354420_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/4cf8130030354420.html)


Название: Re:Тефтели в кисло-сладком соусе
Отправлено: Анюта от 18.07.2020 12:55
Подливка густая, овощей много.  :73: :19: :48:

(http://images.vfl.ru/ii/1594371319/45f8acd4/31037861_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/45f8acd431037861.html)


Название: Re:Тефтели в кисло-сладком соусе
Отправлено: mylik.sv от 25.07.2020 15:33
(http://images.vfl.ru/ii/1595679908/2f1155f9/31163240_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/2f1155f931163240.html)

Очень вкусно! :48: :8:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:


Название: Re:Тефтели в кисло-сладком соусе
Отправлено: ЛилияЯ от 18.09.2020 16:28
Вкусно!  :19: Очень -очень вкусно  :19: :19: :19:
Стеллочка, моя очередная благодарность за этот рецепт  :41:

(http://images.vfl.ru/ii/1600435578/fab862e5/31669602_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/fab862e531669602.html)


Название: Re:Тефтели в кисло-сладком соусе
Отправлено: mylik.sv от 06.10.2020 19:38
(http://images.vfl.ru/ii/1602002167/c1b5d9ed/31851588_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/c1b5d9ed31851588.html)

Очень вкусно! :48: :8:
Чеснок сухой, помидоры свежие натерла.
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:


Название: Re:Тефтели в кисло-сладком соусе
Отправлено: ЛилияЯ от 07.10.2020 16:07
(http://images.vfl.ru/ii/1602075862/4a377632/31858998_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/4a37763231858998.html)

Любимые тефтели с пылу с жару.  :19: Пыталась сфотографировать пар, который шел от только что приготовленных тефтелей. Поэтому фото не очень, но тефтели были, как всегда, очень! Вкусные!  :8:
Стеллочка.  :17:


Название: Re:Тефтели в кисло-сладком соусе
Отправлено: ЛилияЯ от 21.11.2020 23:20
Готовлю эти тефтели очень часто. Моя семья их просто обожает.  :48: Стеллочка, СПАСИБО!!!!! :41: :41: :41:

(http://images.vfl.ru/ii/1605989884/c2aab253/32391676_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/c2aab25332391676.html)


Название: Re:Тефтели в кисло-сладком соусе
Отправлено: Stern от 21.11.2020 23:56
На здоровье всем едокам, Лиличка :3: и спасибо за отчёт! w&q :41: