Мы готовим каждый день...

Рис с капустой

(https://i.ibb.co/DLYVzZJ/image.jpg) (https://imgbb.com/)

200 г риса
500-600 г белокочанной капусты (без кочерыжки)
30 г сливочного масла (в пост обходимся растительным)
100 мл сухого белого вина
щепотка тмина (по желанию)
сухая или свежая зелень
соль, перец

Капусту тонко нашинковать короткими полосками. Масло растопить в казане, всыпать промытый рис, помешивая, подождать пока масло впитается и рис станет прозрачным. Влить вино, всыпать, подсаливая каждый слой, капусту. Добавить тмин, накрыть крышкой, уменьшить огонь, варить до впитывания жидкости. Подлить 100 мл горячей воды и снова варить до впитывания жидкости. Процедуру повторять до готовности риса (я подливала воду 4 раза, это зависит ещё от сочности капусты). С последней порцией воды добавить сухую зелень (у меня петрушка и зелёный лук).
Вкуснейший гарнир!!! :48: №;% :5:

Стеллочка, гарнир этот для меня, как находка. С моей системой шо рис, шо гречка надоели уже как те политики  :18: :18: :18: А такой гарнирчик для меня - самое то… :8: :8: Только у меня он получился совершенно не фотогеничным, Сразу не сфоткала, а потом зелень потемнела … не красавец вобчем  :23: В следующий раз я его морковочкой слегка «огламурю», больно уж рецептик мне приглянулся  :48: :48: :8:

Стеллочка, несу огромное спасибо за рецептик!!! Вкуснотища непередаваемая получилась  :48: :8: !
Спасибочки за рецепт :7:

Очень душевный гарнир получился :48:
Стелла :2:

Стеллушка, как думаешь, можно вместо белокочанной использовать кольраби, а вместо белого вина-куриный бульон? Или идти в магазин за вином и капустой? :47:

Никуда идти не надо, Галочка! Берём, что есть и вперёд!  9:1

Стелла! Несу огромную спасибо за вкусное и простое блюдо. Готовлю третий день подряд, семья просит :)

(https://pp.vk.me/c628327/v628327981/4f7/Le4GES6muVs.jpg)

Спасибо, очень вкусно. Дочка стоя у плиты и мешая блюдо просила попробовать готов ли рис, типа она ненавидит тушеную капусту и пробовать это никак не может. Когда доготовилось, положила себе приличную порцию и съела))))))))) Спасибо.

Добавила ещё сладкого перца. Очень вкусно!  :48: №;%

(http://s019.radikal.ru/i641/1701/79/1084a12908e8.jpg)

Гарнир и для ребенка, поэтому без соли, перца и вина)))). Вместо вина яблочный сок, из приправ тмин и укроп. Очень вкусно, спасибо за рецепт.

(https://b.radikal.ru/b12/1902/50/80dc84b2ee1b.jpg)

Я конечно знала, что получится нарядно, когда вино красное лила, вместо белого))))))))) В общем было весело за обедом, но все равно вкусно. Спасибо.

(https://a.radikal.ru/a15/1903/74/70e8100571ee.jpg)

Стеллик, вместо риса гречка.  :8: Муж хвалил! :73: :19: :48:

(http://images.vfl.ru/ii/1580915559/d9f6636d/29451009_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/d9f6636d29451009.html)

По заказу мужа!  :73: :19: :48:

(http://images.vfl.ru/ii/1615831505/84987091/33689590_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/8498709133689590.html)

Душевно получилось  №;%
Была жменька тушёной капусты, соединила с булгугом вместо риса и за три минуты ужин готов :30:
Спасибо, Стеллочка  :7:

(https://i.ibb.co/x2yB0H8/8-F7970-DB-30-E0-4-B10-A06-F-B3-CA53196-C49.jpg) (https://imgbb.com/)

Надюша, на здоровье вам, моя дорогая  :3: и спасибо за отчёт!  w&q :41: