Мы готовим каждый день...

Калорийность на 100 г  129.22   Б  11.9;   Ж   2.54;      У 3.19

Грибное рагу с тыквой

(http://images.vfl.ru/ii/1635499693/ecc0ad52/36464326_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/ecc0ad5236464326.html)

2 ст. л. растительного масла
6-8 перьев зелёного лука
200 г свежих шампиньонов
200 г тыквы (очищенной)
1 ч. л. муки с горкой
сухой чеснок, паприка
соль, перец
200 мл жидких сливок любой жирности

В разогретом растительном масле припустить нарезанные кольцами белые части зелёного лука. Добавить грибы, нарезанные пластинками, притушить до появления жидкости, добавить тыкву, нарезанную кубиками и тушить под крышкой до мягкости. Посыпать мукой, помешивая, поджарить до впитывания муки, приправить, влить сливки, добавить зелёные части лука, нарезанные кольцами, прокипятить пару минут до загустения. Подавать с любым гарниром - это изумительно вкусно!!!  :48: №;% :5:

(http://images.vfl.ru/ii/1635499693/c4a104d2/36464325_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/c4a104d236464325.html)

Стелла, приготовила я это рагу - тыкву готовила в первый раз. :girl_red:  Получилось очень вкусно и необычно! :48: №;% Спасибо за рецепт! :2: Буду обязательно готовить ещё. :35:

Стеллочка,чёт я туплю :15:...у меня грибы (белые) уже приваренные (я их в сухую жаровню кидаю и держу там до тех пор,пока их станет мало :33:,шоб меньше места занимали :74: :27:),в свежем виде взвесить не дотумкала...или пофиг,просто брать грибы 1:1 с тыквой и делоф-то?!

Конечно, Иннуся!  :35:

А я тоже рагушечку приготовила эту   :48: :48: :19: :19:,мне вкусно до невозможности и готовится на ать-два  :8: :8: Стеллонька,звыняй,дорогая, фоткать уже не успеваю,вечером исправлюсь,а если не получится,то в следующий раз  :38:

Ох, и я буду хвастаться!
Как сделала я это грибное рагу с белыми грибами (месяц назад наверное), так редкий случай: мои домашние даже название запомнили. Просют повторить, но пока не получается (это официальная версия), а по-честному вредничаю я.

(http://images.vfl.ru/ii/1351352481/d0ec4ef3/1115612_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/d0ec4ef31115612.html)

Стеллочка,а объём твоей посудины в которой ты готовила это рагу можно узнать :23:?

Есть желание,перемножить все инги на два :36:,но не совсем уверенна,что смогу всё это великолепие разместить в своей жаровне :15:...

Иннуся, сможешь  :35:, сковородочка маленькая.

 :43: :41:

Пошла выкатывать тыкву из-под кровати :chao:...фатит бездельничать :16:...не мне :74:,тыкве :33:...ишь,лежит себе :spiteful:...румбой прикидывается пылюку собирает :16:...

А я её промежду прочим предупреждала,что регистрацию ей делаю временную,до Хеллоуина и зарежу ни днём дольше :47:... :33:

 :71: :71: :71: Строго у вас, даже тыкве регистрация нужна!  :girl_haha:

Я свою тыковку тоже вчера в дело пустила. Тыква маленькая, так что рецепта пока только 2 будет.

А я без фоты :23:...
Не,ну я могла канешна,но...но поспела аккурат на пустую жаровню :spiteful:,ну та кому она интересна :21:,не стала я её фотать :74:,но...если очень нада,то в следующий раз обязательно сфотаю :37: :33:...

Рагу преобалденнейшее :48: :5: :8: :36:!!!

Правда тыква у меня разошлась разварилась вся нафик в дым :27:,сорт что ли такой :15:...вроде как на минутку крышечкой прикрыла :23:,а как тока перемешивать стала :15:...в общем на вид-чисто тыквенный соус с грыбами :37: :33:...

Ну я тудысь широкой лапшички (на гарнир варила :23:) и запупырила :33:,блин-блинский :37:,получилось просто нечто божественное :37: :48: :8: :36:!!!

Стеллочка,спасибо мой дорогой человечек :43: :41:,это очень просто,и непередаваемо вкусно :48: :8: :36:!!!

Иннуся, на здоровье твоему семейству, дорогая!  :3:
Кажется, я поняла, в чём дело!  :15: Я всегда покупаю тыкву одного сорта, так называемую "Хоккайдо". Так вот в начале сентября тыкву нужно было варить, а сейчас она разваривается в мгновение ока видимо из-за того, что полежала и созрела.

Спасибо за рецепт вкусного рагу, дорогая Стеллочка 9:2 :41:!!!

Ну и что, что у меня ни разу не рагу :74:, а соус, подливка, крем-суп :46:...как и что угодно, но не рагу :46:...

Ну вот разваривается у меня тыква в хлам с&a...да и пофиг :74:...

Главное - вкус :37: :36:!!!

А он на высоте №;%!!!

(http://s019.radikal.ru/i601/1509/fd/5771634c494f.jpg) (http://radikal.ru/big/89c7ade430ba4990b35b6c3dc518f993)

Готовила с лесными грибами), мамадорогая сколько я их в то рагу покрошила 7:7 :45:...а сколько их ещё осталось :54: 1§1 :46:...

Я сегодня открыла сезон тыквы :30:Приготовила это рагу 9:1,Стеллочка,оно такое вкусное. :48:Готовила с замороженными подберезовиками,остальное по рецепту.Правда у меня  больше похоже на соус получилось.Но мы такое любим. :8:
Стеллочка,спасибо большое за рецепт. w&q w&q :41: (http://s019.radikal.ru/i629/1610/eb/d0c70537738b.jpg) (http://www.radikal.ru)

(http://images.vfl.ru/ii/1581442327/d75b9519/29541416_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/d75b951929541416.html)

До чего же вкусное рагу! :5: №;% Ела его с простой гречкой, так деликатес прямо! :48:
Я еще немного куркумы добавила.
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

Так давно его не готовила, что честно говоря, думала, что это в первый  раз.
Грибы белые из морозилки, тыква была шикарного насыщенно оранжевого цвета (я пока её резала, так много умяла сырой)
(http://images.vfl.ru/ii/1614348604/1dc7300a/33480579_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/1dc7300a33480579.html)

На здоровье вам, Цветик :3: и спасибо, моя дорогая, за отчёт! w&q :41: