Мы готовим каждый день...

Шарлотка с яблоками в карамели

(http://images.vfl.ru/ii/1636265294/7dd9c2b7/36579995_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/7dd9c2b736579995.html)

На форму Ø 26 см

5 довольно больших яблок
25 г сливочного масла
3 ст.л. сахара
корица по вкусу
1 ст.л. коняка или рома

Тесто (стакан 250 мл)
3 яйца
щепотка соли
0,5 стак. сахара
1 пакетик ванильного сахара
2/3 стакана муки + 0,5 ч.л. разрыхлителя = перемешать

Яблоки очистить, удалить сердцевину, разрезать каждое на 8 долек. В сковороде растопить масло, всыпать сахар, довести до кипения, добавить яблоки, помешивая, протушить пару минут, добавить корицу и ещё одну стол. ложку сахара. Влить ром и тушить до тех пор, пока карамель начнёт слегка густеть и тянуться. Слегка остудить.
Форму выложить бумагой для выпечки. На дно формы веером выложить яблоки, влить оставшийся в сковороде сироп.
Яйца взбить в пышную пену, постепенно добавить соль, сахар, взбить до растворения сахара, постепенно добавить муку с разрыхлителем. Тесто вылить на яблоки и выпекать  в предварительно разогретой духовке при температуре 180 °С (конвекция 160 °С) примерно 25-30 минут.
Изумительно вкусно! :48: :5: Просто какой-то ленивый тарт татен!  :37: №;%

(http://images.vfl.ru/ii/1636265294/e272b553/36579996_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/e272b55336579996.html)

Стеллочка,а муку ты тоже миксером вмешиваешь или вручную :23:?

Иннуська, я всё миксером колочу, венчиками для взбивания. :35:

Стеллочка, принимай отчет!

Все получилось просто идеально! Вкуснятина!  :17:

Стеллочка, спасибо за изумительно вкусный, мягенький пирог  :41: !Бисквит тут прямо тает во рту  :41:!И яблоки тают  :41:  :girl_haha:!Очень, очень вкусно и быстро  :8:!

(http://images.vfl.ru/ii/1391965920/9e08e66d/4202666_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/9e08e66d4202666.html)

(http://images.vfl.ru/ii/1392053835/52b3d198/4212698_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/52b3d1984212698.html)
Стеллочка,очень вкусная шарлотка :48:,спасибо! №;%

Готовила на выходных эту шарлотку.Яблок свежих не было,пыталась пристроить яблочную начинку и консервированные персики,скажу честно,поскольку "гвозди програмы"-карамельные яблочки ,участия не принимали ,шарлотка явно проигрывала оригиналу,но гости мои рецепт не читали,какая она должна быть в реале,не знали,поэтому кушали с удовольствием,хвалили очень и очень  :8: :48:

(http://images.vfl.ru/ii/1401771046/a28869e8/5324329_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/a28869e85324329.html)

Стеллочка ,спасибо за рецепт,теперь прям ручки чешутся изобразить её по всем правилам ,но,пожалуй повременю до местных яблок,те,что продают у нас сейчас,вообще безвкусные  :39:

Стеллочка, вчера ,из последних сил, испекли это чудо с грушами. Лучше, чем с яблоками. Худеющий муж,слопал два куска перед сном.Фото есть, но покажу позже.
Спасибо огроменное. :41:

Вообще я шарлотку не люблю. А тут мне нужен был пирог без жира и выбор пал на эту шарлотку. Как же это вкусно!!!! :19: Эти яблочки просто восторг!!!!! :5: Всему семейству очень-очень понравилось, даже Мася 2 куска съела. :37:
(http://images.vfl.ru/ii/1417253557/ceb1fb01/7083476_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/ceb1fb017083476.html)

Убегала я с Дашей на занятия, а папа с Масей должны были с сада прийти, так я быстро в мульте яблочки протушила, тестом залила, включила и ускакала. И урааа!!!! :36: Мой ДЕКСик все испек в лучшем виде. :30: Было нам вкусно :48: :8: ( даже фото не успела сделать :46:)

Этот рецепт отправляется в копилку рецептов. Ну очень вкусно!!!
Фото делалось наспех и уже остаток шарлотки оставался  :46:

(https://pp.vk.me/c625328/v625328981/4d4cd/if7m_s36L-k.jpg)

Очень вкусная и необычная шарлотка. Спасибо за рецепт.

Стеллик, на этот раз я с фото. 9:2 Носила шарлотку в гости, все взяли рецепт. №;% :48:

Стеллочка, очень вкусный пирог!Я без фото,сломался телефон. Обязательно буду повторять!СПАСИБО
 :7:

У меня шарлотка с грушами и в мульте. Вкусно!

Стеллочка, а с топленым маслом можно сделать яблоки? И если да, то сколько его брать? :23:

Конечно можно, Лиличка. Да столько же возьми, 25 граммов.  9:1

Как-то не складывалось у меня с бисквитами, не получались они у меня, поэтому все рецепты с бисквитным тестом пропускала мимо. Но тут не удержалась, фото пирогов в этой теме простимулировали еще раз рискнуть приготовить бисквитное тесто. И - УРА! :30:, получилось! Да так вкусно, что съели мы эту Шарлотку всю за 1 раз! :19:
Стеллочка, спасибо за вкусный пирог и за рецепт, по которому у меня получился бисквит! :41: :41: :41: :2:

(http://images.vfl.ru/ii/1503898388/6992afa7/18393531_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/6992afa718393531.html)

(http://images.vfl.ru/ii/1503898445/3bf35afd/18393538_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/3bf35afd18393538.html)

Нашла в телефоне колхозный пирог!  :girl_haha: Яблоки не в карамели, но остальное по рецепту!  :48: :8:

(http://images.vfl.ru/ii/1537253577/6b04de98/23384033_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/6b04de9823384033.html)

Пекла вчера в мульте. Немного яблоки пересеклись, но все равно вкусно очень! Съели моментально!
(http://images.vfl.ru/ii/1575821305/ebef4bec/28845293_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/ebef4bec28845293.html)

Очень вкусная шарлотка  :41:! Спасибо, Стеллочка  w&q!
 Учла предыдущий опыт, пекла в форме 24см, люблю пироги повыше  №;%!

(http://images.vfl.ru/ii/1602679818/192efaf7/31936581_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/192efaf731936581.html)

У всех красиво, а я умная  a&1 не переворачивала
Просто корочку очень люблю  :73:
Стеллочка, спасибо за необычную шарлотку  w&q

(https://i.ibb.co/sR3LhMh/32-FF4288-9-E6-F-4886-8-E06-C8-FD41-D6-F26-A.jpg) (https://imgbb.com/)

Сегодня все по правилам, все как у людей  :3:
Сижу, жду когда остынет  :19: :73:

(https://i.ibb.co/5KTxbyB/B9-C9-B852-2-E4-D-4062-8911-E38-A39738746.jpg) (https://imgbb.com/)

Ребенок забраковал мягкие яблоки и случился пирожок.
Да какой чудесный! :5: А аромат! :19: :41:
Спасибо за рецепт! :2: 8:8

(https://i.ibb.co/cXC2jtQ/1-DCF82-E5-3-A07-4319-9-C5-B-C69-DB2-D5-C24-C.jpg) (https://imgbb.com/)

Очень вкусно! :48: Пересчитала на 4 яйца.
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

(https://i.postimg.cc/3N6BbWPk/IMG-3340.jpg) (https://postimages.org/)

(https://i.postimg.cc/m2zV1NHC/IMG-3345.jpg) (https://postimages.org/)

Очень вкусно! :48: Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

(https://i.postimg.cc/FzZvT4ZW/IMG-3464.jpg) (https://postimages.org/)

(https://i.postimg.cc/26nrBvBf/IMG-3466.jpg) (https://postimages.org/)

Очень вкусно! :48:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

(https://i.postimg.cc/Tw6mytZ5/IMG-3956.jpg) (https://postimages.org/)

(https://i.postimg.cc/8ck64jk1/IMG-3958.jpg) (https://postimages.org/)

Очень вкусно! :48:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

(https://i.postimg.cc/7h1TRx4c/IMG-7125.jpg) (https://postimages.org/)

(https://i.postimg.cc/6qxvz8kn/IMG-7126.jpg) (https://postimages.org/)

Очень вкусно! :48:
Стелблочка, спасибо за рецепт! :2:

(https://i.postimg.cc/hP7Zcq2H/IMG-7344.jpg) (https://postimages.org/)

(https://i.postimg.cc/YStd6LtH/IMG-7345.jpg) (https://postimages.org/)

Ленчик, на здоровье вам, моя дорогая  :3: и спасибо за отчёт! w&q :41: