|
Название: Парфе клубничное на крем-сыре Отправлено: Stern от 03.08.2012 08:57 Парфе клубничное на крем-сыре
(http://images.vfl.ru/ii/1634823526/c673aaa3/36357192_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/c673aaa336357192.html) 500 г клубники 300 г крем-сыра типа "Филадельфия" 100 г густых сливок 150-200 г сахара 1 пакетик ванильного сахара 50 мл яичного ликёра (не обязательно) Клубнику вымыть, очистить, обсушить и пюрировать со 100 г сахара. Крем-сыр и сливки взбить с оставшимся сахаром и ликёром в крем. Аккуратно смешать крем и клубнику. Поставить миску в морозилку. Через 20 минут взбить парфе венчиком и снова поставить в морозилку. Процедуру повторить 4-5 раз. Форму выстелить пищевой плёнкой, влить парфе и поставить в морозилку минимум на 6 часов. Очень вкусное, освежающее клубничное мороженое! :48: №;% :5: (http://images.vfl.ru/ii/1634823526/910ee30d/36357191_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/910ee30d36357191.html) Название: Re:Парфе клубничное на крем-сыре Отправлено: Кроша от 30.06.2013 14:56 Процедуру повторить 4-5 раз. Форму выстелить пищевой плёнкой, влить парфе и поставить в морозилку минимум на 6 часов. Стеллочка, я правильно понимаю, что пятикратное перемешивание - ето потолок :23:? То есть, 5 раз с 20-минутным интервалом и фсё, в завязке, так :27:? А хранить готовое парфе скока мона, ну в морозилке разумеется 9:1, так же долго как и морожко th? И сразу на будущее поинтересуюсь :56: :27:...Из замороженной кУлубники такое мона готовить :37:?! Название: Re:Парфе клубничное на крем-сыре Отправлено: Stern от 30.06.2013 15:28 Иннуся, 5 перемешиваний достаточно! 9:1 Из замороженной клубники готовить можно. Хранить долго. w&q :41:
Название: Re:Парфе клубничное на крем-сыре Отправлено: Кроша от 01.07.2013 09:35 Стеллочка, спасибо солнышко 8:8 :41:, вчерась сделала 9:1 и до сёдни упрятала в морозилку, а то б молочным коктейлем выпили бы :27:...
Как тока пробу снимут, так и отчитаюсь :75:... Вчерась мужу пиалушку дала облизать, казал :48: :8:... Стеллочка, а мона ишшо кой - чегось спрошу :23:? Цитировать Через 20 минут взбить парфе венчиком Здесь подразумевается ручной венчик или миксером (ну насадками - венчиками) тоже мона th? Название: Re:Парфе клубничное на крем-сыре Отправлено: Stern от 01.07.2013 09:38 Иннуся 8:8, ручным венчиком достаточно, но если сильно хочется миксером, то кто ж тебе может запретить?! :27:
Жду впечатлений! :21: :41: Название: Re:Парфе клубничное на крем-сыре Отправлено: Кроша от 02.07.2013 07:02 Ммм 9:2...ето такое 9:2...ето такое укусненькое морожко :37: :5: :8: :36:!!!
Всё такое из себя кУлубничное, нежненькое :5:...в общем... Мои едоки (причём фсе, как один :girl_wink:) выставили этому парфе наивысшую оценку :48: :8:!!! Обязательно буду повторять :36:, кУлубники спецом под ето парфе я уже наморозила :36:!!! (http://s019.radikal.ru/i616/1307/a4/e04fa7c0e698.jpg) (http://radikal.ru/fp/51dd898304f34744990c3b9d5ef2f0b2) Стеллочка, от всей души :41:, спасибо тебе родная 8:8 :41: :2: :2: :2: :75:!!! Название: Re:Парфе клубничное на крем-сыре Отправлено: Анюта от 14.07.2018 22:05 Стеллик, у нас малиновое :48:, Евочка делала. 4:4
:17: (http://images.vfl.ru/ii/1531913482/a750c76b/22530806_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/a750c76b22530806.html) Название: Re:Парфе клубничное на крем-сыре Отправлено: koziv от 02.06.2022 13:36 Ох и вкуснятина!!! У меня со сливками вместо крем сыра.
(https://i.ibb.co/RyYVjWn/FA6309-CA-976-D-4613-9-F02-7-A90-E39-EECDD.jpg) (https://imgbb.com/) Название: Re:Парфе клубничное на крем-сыре Отправлено: Stern от 02.06.2022 13:40 Ириша, на здоровье вам, моя дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41:
|