|
Название: Капуста квашеная тушёная с грибами в сливках Отправлено: Stern от 27.02.2011 09:29 Капуста квашеная тушёная с грибами в сливках
(http://images.vfl.ru/ii/1635483104/0f0f0a74/36461777_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/0f0f0a7436461777.html) 2-3 большие луковицы 2 средние морковки 2 полные мелкие тарелки квашеной капусты 1 баночка грибов (хоть маринованные, хоть стерилизованные, хоть свежие) 200 мл жидких (питьевых) сливок 2-3 стол. ложки растительного масла примерно 200 г обжаренного говяжьего фарша (не обязательно, просто нужно было остаток пристроить). Лук нарезать кубиками, припустить в разогретом растительном масле до мягкости. Морковь натереть на крупной тёрке, добавить к луку, обжарить всё вместе до золотистого цвета. Квашеную капусту тщательно отжать (если капуста слишком кислая, предварительно промыть), добавить в сковороду. Если есть фарш, добавить. Влить примерно 125 мл воды, накрыть крышкой и тушить, периодически помешивая, до желаемой степени мягкости. Добавить 1 чайн. ложку сахара (по вкусу), нарезанные грибы, влить сливки, приправить по вкусу солью, перцем, мускатным орехом, добавить свежую или сухую зелень и тушить на медленном огне до тех пор, пока сливки впитаются. И почему я раньше тушёную квашенную капусту не любила?! :48: :8: Название: Re:Капуста квашеная тушёная с грибами в сливках Отправлено: koziv от 07.04.2011 00:40 В продолжение грибного дня капусточка. :36: Правда, муж такое не ест, так что делала полпорции - сама наелась, еще и родителям передала попробовать :30: ВКУСНО!
(http://s013.radikal.ru/i324/1104/de/684e5ab73ee9.jpg) Название: Re:Капуста квашеная тушёная с грибами в сливках Отправлено: Stern от 07.01.2019 08:00 Пристроила остаток квашеной капусты. Вместо сливок 15% сметана. Горстка порезанных колечками шампиньоновых ножек из морозилки и несколько маринованных грибочков.
Вкусно до одури! :48: :5: :19: (http://images.vfl.ru/ii/1635483104/7f97fb4a/36461778_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/7f97fb4a36461778.html) Название: Re:Капуста квашеная тушёная с грибами в сливках Отправлено: Цветка от 09.01.2020 18:30 Читаю я вчера новую книгу Устиновой "Серьга Артемиды", а там так вкусно героиня ест сардельку!!! Я аж вкус почувствовала :73: :19:
Срочно отправила мужа в магазин, а сама стала искать рецепт гарнира к ней, долгожданной. Вот таким сложным путем пришла я, Стеллик, к твоему рецепту: (http://images.vfl.ru/ii/1578582648/6cdb2ae5/29151304_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/6cdb2ae529151304.html) Грибы лесные. Полное "удв". Вкусно было очень-очень. Спасибо за рецепт!! Название: Re:Капуста квашеная тушёная с грибами в сливках Отправлено: МАМА СОНИ от 07.01.2023 09:08 В связи с Рождеством капуста без сливок. Очень вкусно, Стеллочка, спасибо w&q!
(https://i.ibb.co/hFKjBSp/522-CA3-A5-931-A-44-C3-BC3-B-034-F2-D9-EE416.jpg) (https://imgbb.com/) Название: Re:Капуста квашеная тушёная с грибами в сливках Отправлено: mamalex от 29.05.2023 07:37 Утилизация остатков капусты, грибов и колбаски :73:
Очень вкусно :19: Спасибо, Стеллочка :41: (https://i.postimg.cc/rzXYrf10/IMG-1271.jpg) (https://postimages.org/) Название: Re:Капуста квашеная тушёная с грибами в сливках Отправлено: МАМА СОНИ от 13.01.2024 09:59 Непременное рождественское блюдо :48:! Спасибо, Стеллочка, очень вкусно w&q!
(https://i.postimg.cc/GhkcjH3h/IMG-3815.jpg) (https://postimages.org/) Название: Re:Капуста квашеная тушёная с грибами в сливках Отправлено: Stern от 13.01.2024 10:02 Ольчик, на здоровье вам, моя дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41:
|