Мы готовим каждый день...

Коржики

(http://images.vfl.ru/ii/1636261514/8dab1e41/36579633_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/8dab1e4136579633.html)

300 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
50 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
50 г сливочного масла комнатной температуры
100 г густой сметаны или сливок
1 яйцо
1 ст.л. яичного или сливочного ликёра

Муку смешать с разрыхлителем, добавить соль, сахар, перемешать. Добавить остальные составляющие и замесить мягкое, не липнущее к рукам тесто. Тесто раскатать толщиной 0,5 см в пласт и стаканом или формочками вырезать коржики. Или раскатать тесто в колбаску, нарезать кусочками, подкатать в шарики, шарики приплюснуть (я так и сделала). Коржики выложить на противень, выстеленный бумагой для выпечки, наколоть вилкой и выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 °C (конвекция 160 °С) минут 20. У меня получилось 25 штук, но мои коржики большие.
Вкусненько-вкусненько!!!  :48: №;% :5:

Зашла печенюшек каких-то поискать малым, а тут коржики!!!!!! :37: Очень даже подходящие!!!!  :30: Малые уже чуть не половину умяли. :46: Вкусные, хрустящие!!!!!! :48: Как в детстве!!!!!!! :5:
(http://images.vfl.ru/ii/1338999147/85af5b94/604956_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/85af5b94604956.html)
 :17:

Принесла вам свои коржики,хотя....у меня они размером поменьше,подрумянились побольше,в итоге получила великолепные печеньки из самых рядовых продуктов  :60: :60: :48: :48:

(http://s018.radikal.ru/i520/1206/04/8508f549493e.jpg) (http://www.radikal.ru)

коржики в духовке! вроде почти по рецепту, масло+сметана на общую массу, и ликёра сливочного нет, взяла куантро. муж уже грызет))) Стеллочка, я утром попробую и даже на телефон сфотографирую)))

Вот, донесла наконец-то фото. Коржики вкусные, мягкие и сливочные :48:
(http://i5.pixs.ru/storage/6/5/5/DSC00711.j_5634734_5597655.jpg) (http://pixs.ru/?r=5597655)
 :17:

Стеллочка, принесла тебе коржики!
Оказалось, я их еще не пекла :23:
А тут мужу захотелось "что-нибудь попроще, без наворотов"-
В итоге- он сыт, а я довольна (новый рецепт - палочка-выручалочка в копилке!)
(http://images.vfl.ru/ii/1351859475/4786662b/1144999_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/4786662b1144999.html)

Испекла коржики, тоже захотелось что-нибудь попроще и побыстрее. Стеллочка, спасибо за рецепт!  :2: Очень быстрый рецепт, и продукты, доступней некуда. Получились коржики вкусные, а со стаканом холодного молока  :48: неотразимы :8:

А я опять эти коржички вчерась испекла  :30: :30:
супербыстро,супервкусно,и практически из ничего  :girl_wink:
(http://images.vfl.ru/ii/1366100887/cea7d6e5/2157646_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/cea7d6e52157646.html)

Стеллочка, сегодня сделала твои коржики. Муж сказал, как у бабушки. Главное для него, что они не жирные, а для меня не очень сладкие. Спасибочки.

(http://images.vfl.ru/ii/1390060620/38f3a1a3/4014574_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/38f3a1a34014574.html)

Наколоть вилкой забыла, но ничего, все равно вкусно.

Принесла вам свои коржики.Вообще-то в планах у меня был пирог...но ,в холодильнике оказалось всего одно яйцо,а утром без выпечки как-то скучновато...да и сотрудники из моих рук не особо воспринимают покупные печенюхи,пришлось срочно искать рецепт,далеко и ходить за ним не надо,у нас на любой случай здесь есть  :5: :5: :5:Но...одной порции мне маловато,завела 2,вместо второго яйца-плеснула немножко сметаны,вместо масла-крем масляный с какао,ликёр изготовила прям в ложке:немного сгущёнки разбавила коньяком  :23: Практически из ничего получилась вот такая гора коржиков(лёгкую корявость которых замаскировала сахарной пудрой )
(http://images.vfl.ru/ii/1412806247/e16712f2/6588573_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/e16712f26588573.html)
Несмотря на довольно позднее время,кое-кто уже и пробу снял  :girl_wink: Сказали,что вкусно очень и очень  №;%
Автору огромное  спасибо и мульён цёмачек  :41: w&q

А у нас сегодня коржики  :30: :30: :30: Что-то увлеклась я выпечкой, если так дальше пойдёт, придется дверной проем расширять  a&1 a&1 Стеллочка!  :17:....вкус бесподобно сливочный и мягенькие. Ушла наверх, чтоб не соблазняться, а тут пахнет так, что моя "железная" воля начинает таять на глазах  :23:

Приятного аппетита всем едокам  :3: и спасибо, Светланочка, за отзыв!  w&q  :41:

Стеллочка, принимай отчет:

(http://s001.radikal.ru/i194/1410/86/92559be511dd.jpg)

Очень вкусные коржики! :48:
 Специально для доци положила пару долек яблока в коробку с печеньем. Она любит "отсыревшее" печенье. :girl_wink:
Стеллочка, за рецепт :17:

Леночка, коржики прелесть и очень сочетаются с твоей новой аватаркой!  :5:
На здоровье вам, дорогая  :3: и спасибо за отчёт!  w&q  :41:

Стеллочка, спасибо, дорогая! :41:
Муж с дочей заценили твои коржики! №;% Удивительно, бывает готовишь что-то мудрено-заморочное, а оценивается так: "спасибо, вкусно!" А тут такое простое блюдо, а так на "ура" воспринято! :37: :36: Так приятно, что близкие довольны и искренне хвалят! :5:
Кстати, яблочко, добавленное в коробку к коржикам для мягкости, придало такой яблочный аромат! Супер! №;%
Еще раз спасибо тебе, Стеллочка, за то, что благодаря твоим замечательным рецептам могу порадовать своих любимых домочадцев! :17:

Стеллочка, ну что тебе сказать.... Пришлось сегодня печь твои коржики во второй раз, т.к. вчерашние за вчера же и съели! :37:

Мягким творожком не возбраняется заменить :23:?

Заменяй, дорогая. 9:1 Тебе всё можно!  :41:

Стеллочка, я сегодня без фотки,но обязуюсь выставить!!!! Что хочу сказать пекла 3 раза..... 2 раза строго по рецепту, а в последний раз решила начать с жидкостей, только потом муку добавлять.... Результат .... МУЖ сказал, что бы так больше не делала.... И вид другой , и вкус другой..... А ведь продукты одинаковые!!!! А сами коржики очень вкуснющие!!!!! СПАСИБО!!!! :17:

Но все равно меня вопрос мучает, а почему? В чем разница?

Леночка, от порядка закладки продуктов, зависит ооочень много ///...

Конечный результат может как порадовать :36:, так и :45:...и не очень порадовать :46:...

Всему этому есть разумное объяснение, но там стока писанины 7:7...

Стеллочка, спасибочки огромнейшее!!!! От всего семейства!!!!!

Давно обещала мужу коржики. Наконец-то его мечта сбылась!  :girl_haha: Муж счастлив!  :48:
Стеллик, спасибо за рецепт!  w&q  :2:

И я для мужа напекла. Очень вкусные коржики получились! :41: :2:

(http://images.vfl.ru/ii/1599895844/38818b85/31609996_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/38818b8531609996.html)

Муж счастлив!  :73: :19: :48:

(http://images.vfl.ru/ii/1607963816/0b7136fe/32659228_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/0b7136fe32659228.html)

Отличные коржики, готовятся очень быстро. Рекомендую :73:
Спасибо за рецепт, Стеллочка! :7:

(http://images.vfl.ru/ii/1642610525/a9ece1f3/37616933_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/a9ece1f337616933.html)

Вкуснейшие коржики!!!

(https://i.ibb.co/YZR9cVh/C7-C4-AA81-5-D64-4362-9-BBD-D5-E5644148-B1.jpg)

Очень вкусно!

(https://i.postimg.cc/PrrQH0Mb/IMG-4493.jpg) (https://postimages.org/)

Ириша, на здоровье вам, моя дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41: