Мы готовим каждый день...

Картофель с кабачками в сковороде

(http://images.vfl.ru/ii/1635499223/07fd422d/36464211_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/07fd422d36464211.html)

На две порции:
400-500 г картофеля
400-500 г кабачков
2 большие луковицы
3 ст. л. растительного масла
100 г сметаны
немного маргарина (по желанию)
соль, перец
свежая зелень

Картофель очистить и нарезать кубиками 1х1 см. В сковороде разогреть 1(!) ст. л. масла, добавить картофель, перемешать и жарить, помешивая, до конкретно румяной корочки (для цвета можно добавить маленький кусочек маргарина).
Пока картофель жарится, кабачки очистить, нарезать кубиками 1,5х1,5 см, добавить к зарумянившемуся картофелю, влить 1 ст. л. растительного масла, перемешать. Жарить до выпаривания жидкости и "розового" цвета.
Лук нарезать кубиками, добавить в сковороду, влить 1 ст. л. растительного масла, перемешать. Жарить, помешивая, до мягкости и "розового" цвета.
Добавить сметану, перемешать, жарить на медленном огне до впитывания сметаны (сметаны не должно быть видно).
Посолить, поперчить по вкусу и подавать, посыпав зеленью.
Люди, это вкусно до безобразия!!!  :48: :48: :48: №;% №;% №;% :5:

Стеллочка! А картоха молодая или старая?

У меня старая, Наташенька. :1:

Мой обед.Вкусно,сытно,быстро!
Ни убавить,ни прибавить в рецепте пропорции четко выверены.
Готовила на сильном огне,очень быстро.
Стеллочка,спасибо.

Стеллочка! Совсем внезапно вчера вечером приготовила это блюдо. Честно скажу - это ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!! Нам с мужем хватило на ужин (у нас ещё рыбка была) и сегодня на завтрак.

 :17: ОГРОМНОЕ за рецепт. Готовится очень быстро! Я готовила из молодой картошки.

Девочки! Кто ещё не готовил - настоятельно рекомендую.

Стеллочка,спасибо :2: :2: :2:!Как это вкусно :5:!И мой привередливый подросток :girl_haha: съел всё :36: :30: и говорит:про кабачки я понял,если вкусно приготовить-есть можно :54: :girl_haha:!Прости,что без фото,не успела :23:

Сегодня этот рецепт очень удачно помог утилизировать оставшуюся от завтрака(отбивные с жареной картошкой) жареную картошку.ЕЕ осталось ни туда ни сюда,то есть на одну порцию даже мало,я добавила кабачки,лук и так далее по рецепту.Получилась как раз порция для меня. :8:
Еще раз,Стелла,спасибо,замечательный рецепт.

Стеллочка! Вчера был постный день (среда и пятница), а мне очень захотелось снова твоей картошечки. Я сделала, только без сметаны. Муж ел окрошку... увидел мою картошечку, попробовал и....... поджарил себе такую же (без сметаны!)!!! :71: :71: :71:

Это наш сегодняшний завтрак! :8: Очень вкусно!!! :48:
(http://images.vfl.ru/ii/1338669198/6c06963b/594120_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/6c06963b594120.html)
 :17:

Стеллушка, это хит сезона!!!
молодая картошка и кабачки сейчас в изобилии, готовится блюдо моментально, на выходе - вкуснотища  :19: :19: :19:
я такое готова есть на завтрак, обед и ужин  :41:

(http://s006.radikal.ru/i215/1206/05/17b14a3acb97.jpg) (http://www.radikal.ru)

Стелла, спасибо за вкусняшку! Готовила в мультиварке, добавила пару-тройку сушеных трав с дачи и ... только что тарелку не облизала :girl_red: А ведь не очень люблю кабачки.
В следующий раз для пробы добавлю чесночка немного.
Еще раз спасибо за быстрый и вкусный рецепт. :58:

Стеллочка, спасибо! Очень вкусный рецепт, слопали с удовольствием, обязательно буду повторять, особенно, когда свои кабачки будут. Мы уже на даче, потому с интернетом совсем туго, хорошо если зайду почитать. Спасибо еще раз, ну очень душевно!

Стеллочка, ой как жеш вовремя я сегодня припомнила это твоё блюдо :36:!!!
Муж в восторге :48: :8: :36:!!! Воспользовавшись тем, шо кроме меня (а я ему ну никак не конкурент (http://sterngotovit.com/forum/Smileys/FantasticSmileys/girl_nea.gif) :46:) никого нет дома, практицки всё уничтожил в одно лицо :45:...пасиба хошь жаровню не сожрал не покусал :36:!!! :33:

Спасибо зая моя родная 8:8 :41:!!!

Давно готовлю такое, а оказывается, оно у нас есть на сайте! Это очень вкусно, подтверждаю. Но я ещё разные специи меняю. Сегодня был молотый кориандр, красный острый  перец, добавила помидор и сверху базилик. По другому зазвучало, и тоже вкусненько! Это постный вариант, без сметаны. :8: :8: :8:

И нам очень вкусно было  №;%! В мульте только светлая получилась.
 
(http://images.vfl.ru/ii/1379094724/2c04f16e/3095342_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/2c04f16e3095342.html)

Стеллусь, а у нас ничего подобного, но из духовки не было th?

Двойную порцию на сковороде не очень удобно готовить :23:, всё со всех сторон валится 7:7 :46:...

Вот на противне было бы идеально №;%!!!

Иннуся, вот  :3:

Баклажаны с картофелем и сыром в духовке (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,25356.0.html)

С цуккини:
http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,25356.msg169963.html#msg169963 (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,25356.msg169963.html#msg169963)

(http://images.vfl.ru/ii/1635499223/e33381f0/36464212_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/e33381f036464212.html)

Сезон кабачков давненько начался, а я только в субботу приготовила любимую картошечку. Зато как нам было вкусно!!!! :48: :48: :5: :5:

Картошка старая, кабачок привозной. В сезон свежего и местного вкуснее в разы, но пока и так тоже очень вкусно было! Стеллочка, спасибо за рецепт!

Какая же вкусная получилась эта картошка с кабачками!!! :19:
У меня был молодой картофель, который я почистила перчаткой. Те его кусочки, где осталась кожура, были самыми вкусными :48: Сметану добавила домашнюю и не стала ее выпаривать, что бы чуть подливы осталось :girl_red:
Стеллочка, спасибо за рецепт! Было очень вкусно, даже остатки на следующий день были вкусными 9:2

Вроде бы самые простые овощи приготовлены самым обычным способом, но настолько вкусно, что чувствуешь себя почти небожителем :27:
Стеллочка, спасибо за очень вкусный обед! :2: :2: :2:

С виду у меня конечно не очень получилось, но по вкусу - отлично. Сытно и вкусно. Спасибо за рецепт.

Долбался час наверное с приготовлением :) Я начинающий кулинар. Вот всё и получается кое-как. Плюс сковородка подгорает немного, картошки и кабачков слишком много положил, что аж через верх было. Не рассчитал в общем :) Маленький огонь сделал, боялся что пригорит и поэтому минут 30-40 всё готовилось :23:

Пересматривала свои старые кулинарные фото и увидела эту картошку. :37: Вспомнила, как нам было вкусно, съездила на рынок за домашней сметаной, молодой картошкой и кабачками. И - нам снова очень вкусно!!! :48:
Стеллочка, спасибо за такую простую в приготовлении и  вкусную еду!!! :41:

С началом сезона!  :48: :5: :19:

(http://images.vfl.ru/ii/1635499223/2bc3449d/36464213_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/2bc3449d36464213.html)

Очень вкусно, и такое необычное из-за разницы в консистенции продуктов  :48:
Стеллочка, спасибо за рецепт  :2: 8:8

Совершенно забыла об этом чудесном рецепте  :girl_red: Искала на форуме другой рецепт, а нашла этот. Все составляющие были в наличии, приготовила быстро, получилось, как всегда, очень вкусно. У меня эту картошку называют " грибной", она, и правда, грибами пахнет. :48:
Стеллочка, спасибо за рецепт!  :41:

(http://images.vfl.ru/ii/1562679174/41f84a53/27153399_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/41f84a5327153399.html)

А у нас сегодня на обед снова была эта "грибная" картошка!  :19: Быстро готовить, и результат всегда отличный, получается очень вкусно!  :48:
Стеллочка, очередное мое спасибо за этот рецепт!  :41: :41: :41:

(http://images.vfl.ru/ii/1563714256/3566efce/27280810_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/3566efce27280810.html)

И снова у нас эта картошка с кабачками  :48: Наверное, пока не закончится сезон кабачков, я буду жарить их по этому рецепту. Главное, что всем едокам нравится  :48:
Стеллочка, спасибо!  :41:

(http://images.vfl.ru/ii/1564230649/0abfbe5f/27350857_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/0abfbe5f27350857.html)

P.S. в телефоне, на который сейчас фоткала , произошел  какой-то сбой,  и дата сместилась на неделю назад. Еле нашла фотку, снимала сегодня, а она сохранилась в фотографиях за 20  июля.  с&a  Получилось, что ели картошку с кабачками сегодня, а фоткала ее неделю назад  :46:

У меня без сметанки, муж не жалует. Спасибо, очень вкусно.

(http://images.vfl.ru/ii/1564400084/c2467632/27369091_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/c246763227369091.html)

Вкусно и быстро！ :30: :30: :30: Такое чувство,что ели картошку с грибами :15:...

Стеллочка, благодарю за рецепт！ :41:

Стелла,у меня был один средний кабачок,одна средняя луковица,2 ложки сметаны.Вот этими продуктами благодаря твоим рецептам я обеспечила себя двумя полноценными завтраками.
Вчера утром я приготовила "кабачковые грибочки в сметане".Было очень вкусно,сытно и съела я где-то чуть больше половины приготовленного.
Сегодня утром я к этим грибочкам в сметане поджарила 2 небольшие картофелины,смешала с остатками "грибочков" и получила еще один полноценный завтрак.Это не только очень вкусно,но и твои рецепты это подсказки по экономному расходованию домашнего бюджета.
Это ведь просто шедевр экономии стоит только подсчитать стоимость этих 2-х завтраков! :30:Спасибо!!! :41:
Примечание.Я посолила "кабачковые грибочки в сметане"кубиком грибного бульона,растертого в порошок,что еще более усилило грибной вкус блюда.

Вместо сметаны добавила яблочное пюре. Очень вкусно, спасибо за рецепт.

Очень вкусный ужин у меня позавчера получился!
(http://images.vfl.ru/ii/1594278113/f6ae01e5/31026247_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/f6ae01e531026247.html)

Сытно, вкусно, классика. Кабачков у меня в припасах морозилки осталось немного, но морковка даже красивее блюдо сделала :2:

(https://i.ibb.co/BPTV5rw/image.jpg) (https://ibb.co/wLpNFwY)

(https://i.ibb.co/LPfV7v9/2.jpg) (https://ibb.co/W31mJsB)

Еще в конце процесса, но попробовала, очень вкусно!  :19: Спасибо за рецепт!

(https://i.postimg.cc/76KyGSQ7/IMG-3832.jpg) (https://postimages.org/)

Очень вкусно! :48:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

(https://i.postimg.cc/TwBY0yX7/IMG-5125.jpg) (https://postimages.org/)

Ленчик, на здоровье вам, моя дорогая :3: и спасибо за отчёт!  w&q :41: