Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Десерты => Тема начата: Stern от 18.02.2011 10:47



Название: Десерт яблочно-сливочный
Отправлено: Stern от 18.02.2011 10:47
Десерт яблочно-сливочный

(http://images.vfl.ru/ii/1634807146/a50ad722/36352483_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/a50ad72236352483.html)

200 г яблочного пюре (использовала покупное яблочно-абрикосовое)
50 г сахара в пюре  
50 г сахара для сливок  
1 пакетик ванильного сахара
200 г сливок для взбивания  
1 пакетик закрепителя крема

Пюре смешать с сахаром и поставить на час в холодильник.
Закрепитель для крема смешать с сахаром и ванильным сахаром, взбить с этой смесью сливки, добавить яблочное пюре, перемешать, разложить в формочки и поставить в холодильник на часок.
Ооооочень вкусно  :48:, по вкусу и консиситенции напоминает слегка подтаявшее мороженое.  :48: :5:


Название: Re:Десерт яблочно-сливочный
Отправлено: Stern от 12.04.2018 12:39
На 8 порций:
400 г сливок 30%
1 баночка яблочного пюре с манго 360 г
4 пакетика закрепителя крема
3 пакетика ванильного сахара
50 г сахара в пюре  
50 г сахара для сливок
корица и/или какао-порошок по желанию для украшения

2 пакетика закрепителя смешать с 1 пакетиком ванильного сахара и 50 г сахара. Взбить пюре, добавив сахарную смесь, поставить на 1 час в холодильник (пюре в процессе взбивания гуще не станет, только приобретёт более гладкую консистенцию, но в холодильнике загустеет).
2 пакетика закрепителя смешать с 2-мя пакетиками ванильного сахара и 50 г сахара. Взбить сливки, добавив сахарную смесь, до растворения сахара, поставить на 1 час в холодильник.
Аккуратно ложкой смешать сливки с пюре, разложить в формочки и снова поставить в холодильник как минимум на 1 час.
Изумительное парфе!  :48: :5: №;%
От Главного дегустатора 5 звёзд!  :30: :30: :30:

(http://images.vfl.ru/ii/1634807145/37630a57/36352482_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/37630a5736352482.html)
 


Название: Re:Десерт яблочно-сливочный
Отправлено: МАМА СОНИ от 08.03.2020 12:03
 Очень вкусный десерт, нежный, пуховый  :41:!И готовится очень быстро  №;%!С блинчиками вприкуску очень душевно пошло  :5:.Мне, несладкоежке, было сладко, и я не долго думая, добавила еще одну баночку готового пюре  №;%. Маме в самый раз. Спасибо, Стеллочка, очень вкусно  w&q!

(http://images.vfl.ru/ii/1588094265/a8e3cc7f/30356509_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/a8e3cc7f30356509.html)


Название: Re:Десерт яблочно-сливочный
Отправлено: mylik.sv от 09.04.2021 16:47
(http://images.vfl.ru/ii/1617975781/78251406/34017240_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/7825140634017240.html)

Очень быстро готовить и очень вкусно в итоге! :48: :8:
Сделала исходя из своих продуктов. Блендернула домашний творог со сливками и немного молока добавила (густовато получилось), потом еще банан добавила. В половину смеси для пущей полезности еще и протертую с сахаром черную смородину добавила.
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:


Название: Re:Десерт яблочно-сливочный
Отправлено: Stern от 09.04.2021 20:01
Ленчик, на здоровье вам, моя дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41: