Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Печенье, пряники, вафли... => Тема начата: Stern от 10.05.2012 06:32



Название: Вафли-чипсы на плавленном сыре
Отправлено: Stern от 10.05.2012 06:32
Вафли-чипсы на плавленном сыре

(http://images.vfl.ru/ii/1636019176/10bf0cc2/36542677_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/10bf0cc236542677.html)

150 г муки + 1 неполная ч.л. разрыхлителя
50 г крахмала
25 г сухого картофельного пюре
50 г мягкого плавленного сыра +
вода до уровня 350 мл
1 яйцо
3 ст.л. растительного масла
соль, перец, сухой чеснок, карри, паприка по вкусу

В миске смешать муку с разрыхлителем, добавить крахмал, перемешать, добавить картофельное пюре, соль, приправы, перемешать. В мерной чашке развести плавленный сыр горячей водой, долить холодную воду до уровня 350 мл. Жидкость должна быть комнатной температуры. Влить в миску с мукой жидкость, яйцо, растительное масло. Взбить тесто миксером. Тесто как на тонкие оладьи. Если получилось гуще, можно добавить немного воды.
Если у вас вафельница для тонких вафель, изделия будут больше похожи на чипсы, но и в вафельнице для толстых вафель получается очень вкусно!  :48: №;% :5:


Название: Re:Вафли-чипсы на плавленном сыре
Отправлено: luchok от 12.05.2014 20:03
 Стеллочка, от изобилия твоих прекрасных рецептов у меня порой голова кругом идет  7:7  иногда не знаешь в какую сторону метнуться и тут хочется попробовать и там хочется укусить  :63:
Рецепт этих вафелек давно видела, хотела, но не смогла, тут села рецепты твои копировать, рецепт этот нашла, приготовила и побежала сначала его в рецепты себе скопировала, потому как обалденно вкусно, а потом срочно тебя хвалить,
Вкусняшечки какие необыкновенные эти вафельки  :41: мне как раз хотелось чего- нибудь легкого и хрустящего - супер, супер  :5:
Спасибо большое  w&q  

(http://i062.radikal.ru/1405/f0/a1650a63f478.jpg) (http://www.radikal.ru)


Название: Re:Вафли-чипсы на плавленном сыре
Отправлено: luchok от 30.04.2019 10:13
Запросил мой ребенок сырных вафель, а сыра не оказалось, очень удачно увидела этот рецепт.
Пекли два дня подряд. Очень вкусно. Съедаются моментально.

(https://a.radikal.ru/a20/1904/42/1012f13f7f1e.jpg) (https://radikal.ru)


Название: Re:Вафли-чипсы на плавленном сыре
Отправлено: anavi от 30.04.2019 14:11
Стеллочка, а что можно вместо сухого картофельного пюре взять? Сыр плавденный завалялся - хочу тонкие чипсики испечь!


Название: Re:Вафли-чипсы на плавленном сыре
Отправлено: Stern от 30.04.2019 16:03
А муки кукурузной всыпь, Оленька!  №;%


Название: Re:Вафли-чипсы на плавленном сыре
Отправлено: anavi от 02.05.2019 15:19
Вот сделала! В мультипекаре на голландских вафлях - ну супервкусно! и так много их получается из одной порции - на фотке чуть больше половины, остальные в процессе выпечки схрумкали...

(https://a.radikal.ru/a23/1905/9e/94cdd29b42d9t.jpg) (https://a.radikal.ru/a23/1905/9e/94cdd29b42d9.jpg)


Название: Re:Вафли-чипсы на плавленном сыре
Отправлено: luchok от 10.04.2020 11:11
Очень сильно вкусные вафельки  :5:  :19:
Хрустящие, легкие, прелесть  :5:
(https://b.radikal.ru/b43/2004/41/846104ae0ec7.jpg) (https://radikal.ru)
Спасибо большое  :2: 8:8


Название: Re:Вафли-чипсы на плавленном сыре
Отправлено: Stern от 10.04.2020 11:37
На здоровье всем едокам, Оленька :3: и спасибо, моя дорогая, за отчёт!  w&q :41: