Мы готовим каждый день...

Доедали мы сегодня этот супчик и, дай думаю, поделюсь рецептиком. :35:
А рецептик прост, как все гениальное (во загнула :71:)

Итак.
Бульон варим любой, у меня был куриный. Конечно же, с морковкой, луком. Ничего не зажариваю, иначе дети начинают в тарелке ковыряться и по стенкам лук раскладывать :27: Лук выбрасываю, а вот морковку разминаю вилкой (по той же причине :33:). Бобовый суп любит копчености (не мне вам рассказывать). Кидаю туда косточку от копченой рульки (когда таковой не бывает, можно просто кусочек колбаски копченой ну или из остатков чего).

В кипящий бульон кидаю горох и варю почти до готовности. Так как чечевица варится очень быстро, то кладу ее в самый последний момент. Чечевица только красная, зеленая не пойдет, жесткая она, да и цветом не вышла. Минут 10 поварить и супчик готов.

С сухариками или с гренками... приятного апетита!!

(http://i2.pixs.ru/storage/2/0/2/_2393394_1719202.jpg) (http://pixs.ru/?r=1719202)

Светулькин, а ты горох не замачиваешь :15:?

Иннусь, а это смотря какой горох....зеленый не замачиваю (его варю чаще, мне вкус больше нравится и консистенция кремовая), желтый целиковый конечно нужно замочить

Светлана, спасибо за рецепт.
Мне даже в голову никогда бы не пришло добавить в гороховый суп чечевицу.
Я вчера вечером его сварила, испытывая терпение мужа и племянницы. Запах сумашедший!!!!
Варила на копченых ребрах.
Сама с таким удовольствием навернула его утром :73:
(http://s019.radikal.ru/i629/1710/f5/98af3c6de311.jpg) (http://www.radikal.ru)

Светлана, сегодня у этих царей народилось дитя. Совсем зеленое. :46:
Это у меня совсем было мало гороха, я добавила чечевицы красной, все равно жидковато. Вспомнила, что в морозильной камере есть горох зеленый. Сыпанулв 3 горсти.
Бульон мясной ( правда мясо отварное использовала в др. блюдо), а в этот супец добавила 10 шт. охотничьих колбасок:
(http://s009.radikal.ru/i309/1711/e4/2117af0b9120.jpg) (http://www.radikal.ru)
Что ж я фотограф никудышний. :777:
Вид, вкус у супа просто нереальный  №;%
Муж в ночи снял пробу и сказал, что это оргазм

Теперь только так и готовлю.
Сегодняшняя фотка только для того, чтоб ты оценила масштаб «бедствия».
Дети завтра заедут за порцейкой. Поэтому такой объем:
(http://images.vfl.ru/ii/1514482721/96380dbf/19949081_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/96380dbf19949081.html)
Цвет не очень, т.к. пар забивает.
Спасибо за мой самый любимый вариант горохового супа.
Сама бы не додумалась.

У нас и в СПАРе чечевица красная есть, а в Глобусе весовая почти на треть дешевле.
Я там еще и нута купила.

Светик, ну я без фото.
Ничем не отличается от предыдущего даже каструлька та же.
А что было делать?
Пришел муж в понедельник с работы и говорит: "Я ребра и колбаски охотничьи купил на суп".
Мы этот вопрос даже до того не обсуждали.
Получается я человек подневольный.  :31: :31:
"Товарись насальника" сказал гороховый суп, а я прям сразу под козырек- нате вам пожалуйста.
И прям дежавю. На следующий вечер детки пожаловали. Отъели по тарелочке, взяли с собой судочек на 2 литра.
Не пойму:  это заговор?
Ругать тебя за подставу не буду.  :47:
Ну прям все хвалили-хвалили меня :girl_red: :23: :22:

Свет! Ну это уже по праву ТВОЙ супчик! :37: А я , к своему стыду, давно его не готовила 1§1 Кстати, в Перекрёстке появилась красная чечевица, надо прикупить и исправиться. Только горох зелёный давно кончился, надо там же посмотреть. Я его зимой очень люблю. На здоровье и вам с мужем и деткам!!

Самый-самый гороховый суп.
Вчера вечером сварила. Запах! А вкусно-то как!!!
(http://images.vfl.ru/ii/1544694027/53502a1f/24583613_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/53502a1f24583613.html)

Давно не варила любимый супчик.
В этом году, наверное, впервые.
С красной чечевицей:
(http://images.vfl.ru/ii/1555245883/8d36ab39/26184250_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/8d36ab3926184250.html)
Спасибо в очередной раз!!!

Супа уже нет.
Сварила огромную кастрюлю 4 литра. на шикарных копчёных рёбрах.
Ели 5дней. На шестой осталась 1 тарелка.
Муж ел, а я ему доказывала, что не очень-то он меня  и любит, раз не уступил супчик.
Не проняло  :46:. Съел и глазом не моргнул :73:
(http://images.vfl.ru/ii/1572685110/95b2a4c9/28416562_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/95b2a4c928416562.html)

Самый вкусный гороховый суп:
(http://images.vfl.ru/ii/1580104378/255e3400/29338274_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/255e340029338274.html)

Светик, снова я.
Спасибо!!!!
(http://images.vfl.ru/ii/1585308034/cb26078a/30016454_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/cb26078a30016454.html)

Реабилитировалась сегодня, а то Цветик носит носит отчеты, а я все не удосужусь сварить. Свет, смотри на какую смесь наткнулась в магазине

(http://images.vfl.ru/ii/1587061714/9fac27eb/30242164_m.png) (http://vfl.ru/fotos/9fac27eb30242164.html)

Тарелку с супом фотографировать не стала. Разваривается эта смесь очень быстро, ничего замачивать не нужно  :30:

Разварилось все неплохо, но я для пущего эффекта еще и блендернула.  Скусный супчик!  :8:
Светик! Спасибо за рецепт!  8:8

(https://i.ibb.co/Tv9RM9h/0-F64-DEA6-5-E00-4-B5-A-A6-E2-C82-DCDDF495-D.jpg) (https://imgbb.com/)

Очень аппетитная тарелочка!
На здоровье, Светик и спасибо, что принесла, не забыла  w&q