|
Название: Свинина в медовом маринаде "Розовая" Отправлено: Stern от 10.04.2012 06:51 Свинина в медовом маринаде "Розовая"
(http://images.vfl.ru/ii/1633932062/347631db/36201869_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/347631db36201869.html) 500 г свиной мякоти 2 ст. л. растительного масла 1 ст. л. мёда 2 ст. л. яблочного сока 1 ч. л. хрена со сливками 1 ч. л. соли 1 ч. л. лимонного сока (по вкусу) перец по вкусу прованские травы по вкусу В стеклянной кастрюле взбить венчиком составляющие маринада. Мясо обработать тендерайзером, поместить в маринад и повертеть :46: в нём. Накрыть кастрюлю и поставить на ночь в холодильник. Кастрюлю поставить в холодную духовку, включить нагрев 180 °С и запекать до закипания подливы. Нагрев уменьшить до 140 °С и запекать до готовности мяса (примерно час), периодически переворачивая кусок. Это очень вкусно, красиво и необычно, а подливка вообще обалденная!!! :48: №;% :5: (http://images.vfl.ru/ii/1633932062/027c11da/36201868_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/027c11da36201868.html) (http://images.vfl.ru/ii/1633932062/0236f364/36201867_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/0236f36436201867.html) Название: Re:Свинина в медовом маринаде "Розовая" Отправлено: Olga от 10.04.2012 10:25 Стелла,спасибо за рецепт.Часто запекаю мясо,но в стеклянной форме ещё не пробовала.Обычно в фольге.Запекать надо при закрытой крышке?Воды при запекании не добавлять? Если у меня кусок будет больше по весу-не пригорит от долгого томления?
Название: Re:Свинина в медовом маринаде "Розовая" Отправлено: Stern от 10.04.2012 10:57 Оленька, запекать при закрытой крышке. Воды не добавлять, маринада достаточно, плюс мясо сок даст. Следи только, чтобы кипело не слишком бурно и ничего не пригорит.
Название: Re:Свинина в медовом маринаде "Розовая" Отправлено: Кроша от 13.04.2012 20:20 Стеллочка,у тебя рабочий день до которого часа :15:? Спасибки ещё принимаешь :33:? Или с утра зайти :23: :27:?
Лан,оставлю,авось не прибьёшь :46:... Фото разреза беее :74:,мяско резала горячим,отсюда и результат :39:... Муж стонет :51:...этот стон у нас сама знаешь как зовётся :38:...пральна :35:-пищевым оргазмом :girl_red:... Готовила в мультиварке.Свинюшка (1,2 кг.) мариновалась 1,5 суток. Муж передал вот стока цёмачков: (http://www.smayly.ru/gallery/kolobok/Magent5/kiss3.gif) (http://www.smayly.ru/gallery/kolobok/Magent5/kiss3.gif) (http://www.smayly.ru/gallery/kolobok/Magent5/kiss3.gif) (http://www.smayly.ru/gallery/kolobok/Magent5/kiss3.gif) (http://www.smayly.ru/gallery/kolobok/Magent5/kiss3.gif)!!! Название: Re:Свинина в медовом маринаде "Розовая" Отправлено: luchok от 14.04.2012 14:26 Стеллушка, привет :43:
а если ябл.сока нет, чем заменить? вино сухое не пойдет? Название: Re:Свинина в медовом маринаде "Розовая" Отправлено: Кроша от 14.04.2012 14:32 Оленька,у меня сока тоже не было,я просто потёрла на мелкую тёрочку яблочко :38:...Отмерила для маринада 4 ст.л. этой пюрешки :2: (я двойную порцию делала)...
Название: Re:Свинина в медовом маринаде "Розовая" Отправлено: NIZA от 17.04.2012 20:32 Стеллочка,свининка получилась - объеденье :5: :5: :73: :73: :9: :9:, ароматная, сочная, одна неприятность-закончилась, толком не успев начаться. Кусочек небольшой у меня был-700 г. Только я так замоталась, что и сфотографировать не было времени :23: Муж мой сразу же с рацпредложениями своими : надо попробовать шашлык в таком маринаде приготовить , а я и не спорю, должно быть вкусненько :48: :8:, дачный сезон начинается, всё лето впереди - экспериментируй, скок хош :30: :30:
Название: Re:Свинина в медовом маринаде "Розовая" Отправлено: luchok от 24.04.2012 22:04 Я наконец-то добрела с отчетом :46:
мясо было .... было .... нет слов описать, какое оно было :8: :8: :8: муж слямзив кусочек, пока я накрывала на стол, замычал что-то :33: и сказал мясо - жара! :5: что меня поразило, на разрезе оно и правда розовое получается (http://s019.radikal.ru/i603/1205/48/649b5f780283.jpg) (http://www.radikal.ru) очень вкусно, большущие- пребольшущие благодарности :6: Название: Re:Свинина в медовом маринаде "Розовая" Отправлено: Лина от 05.06.2012 12:49 Стеллочка, глупый вопрос - можно вместо хрена горчицу? :15: Подходящий кусочек свинины припрятан в морозилке, а я как раз выходная....
Название: Re:Свинина в медовом маринаде "Розовая" Отправлено: Stern от 05.06.2012 14:38 Линочка, я думаю, что и с горчицей будет вкусно, но с хреном очень интересно. :48:
Название: Re:Свинина в медовом маринаде "Розовая" Отправлено: Лина от 06.06.2012 16:15 Стеллочкааааа, какое же вкусноеее мяяясооо :19: :19: :19: :48: :8: да со свежим багетом и салатом :48:
даже по рецепту получилось :girl_haha: кусочек мяса оказался 511 гр. горчица и сока яблочного немного больше, он пролился. мариновала ровно сутки. да, мясо не розовое, обычного цвета получилось. перечитала рецепт-у меня температура выше была, потому что рядом пеклись багеты. потому и не розовое. и мне кажется, кто курица в этом маринаде тоже будет вкусной. СПАСИБО!!!! Название: Re:Свинина в медовом маринаде "Розовая" Отправлено: koziv от 27.06.2012 23:58 И сюда ползу аж с воскресенья!!!!!!!! :46: Это просто невероятное мяско!!!!!!!! :5: :41: :19: Мася ела аж 3 дня, хотя мясо в нее впихнуть ой как сложно :37: ( и не только мясо в последнее время :spiteful:) Очень вкусное и невероятно сочное!!!!! :5: :48: Хотя и делала далеко не по рецепту. Взялась мариновать в 10 вечера, вспомнила, что видела интересный рецепт. Естественно, всех продуктов для маринада не было, потому хрен заменила чесноком и каплей горчицы готовой, яблочный сок - яблочно-виноградным, лимонный сок - бальзамическим уксусом, ну и травки сыпала, какие под руку попались. Мариновалось мяско сутки. Сделала для себя вывод, что теперь буженину буду запекать только в маринаде, причем состав его не так важен, главное его - маринада - наличие!!!! :30: :17: оргомнейшее за науку!!!!!!!!!! :43: :43: :43:
Название: Re:Свинина в медовом маринаде "Розовая" Отправлено: Милда от 13.11.2014 10:14 Очень хороший рецепт! И сил сэкономлено немало, и мясо пристроено, и завтрак-ужин получились сытными и вкусными!
Стеллочка, спасибо за рецепт! Название: Re:Свинина в медовом маринаде "Розовая" Отправлено: Бубу от 02.05.2015 21:43 (https://pp.vk.me/c622327/v622327981/2c698/iJiOH76uVsU.jpg)
Яблочного сока не было, поэтому я добавила натертое в пюре маленькое яблочко. Вкусная буженинка получилась, спасибо. :2: :2: :2: Название: Re:Свинина в медовом маринаде "Розовая" Отправлено: NIZA от 11.05.2017 13:42 Стеллочка,несу тебе отчёт и телегу спасибок и цёмачек w&q :5: :41:
До чего-же классная буженинка у меня получилась.... :5: :5: :19: :19: :73: :73: Нежнейшая нежность и вкуснейшая вкусность :48: :8: Готовила в медленноварке,вот Здесь (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,35310.msg249597.html#msg249597) расписАла всё подробнейшим образом. Фото пока только такое,вечером может чего поинтересней сфоткаю :girl_wink: Пы Сы друзья мои,если кто ещё в раздумиях :готовить-не готовить th...уверяю вас: теряете время :girl_wink: Название: Re:Свинина в медовом маринаде "Розовая" Отправлено: mylik.sv от 03.07.2017 00:16 (http://images.vfl.ru/ii/1499029853/ca467fae/17793870_m.png) (http://vfl.ru/fotos/ca467fae17793870.html)
Стеллочка, это же невероятная вкуснятина! :19: Я попробовала кусочек еще горячим и не удержалась, пошла за вторым. :23: Мясо нежнейшее, а подливка-соус это вообще бомба! :48: :8: У меня сока не было, просто натерла яблоко и хрен был обычный. Мясо - свиная лопатка. Все получилось очень и очень вкусно! №;% Завтра попробуем его в холодном виде, уверена, тоже будет вкуснота! 9:1 Стеллочка, спасибо за чудесный рецепт! :2: :41: Попробовали в холодном варианте также отличный вкус! Нежное и мягусенькое мяско! :48: :8: Но соус меня покорил! :5: №;% Название: Re:Свинина в медовом маринаде "Розовая" Отправлено: mylik.sv от 30.08.2017 12:22 (http://images.vfl.ru/ii/1504084829/ec69744f/18419814_m.png) (http://vfl.ru/fotos/ec69744f18419814.html)
Очень вкусная, сочная и нежная свининка получается по этому рецерту! №;% Понравилась всем гостям! :48: Стеллочка, спасибо за рецепт! :2: Название: Re:Свинина в медовом маринаде "Розовая" Отправлено: Лина от 03.09.2017 10:02 (http://images.vfl.ru/ii/1504422140/eb6dd79c/18463286_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/eb6dd79c18463286.html)
:17: Название: Re:Свинина в медовом маринаде "Розовая" Отправлено: Мама Лена от 26.11.2017 22:14 Приготовила я такую свинину, вкуснотища :8:. У меня только вместо яблочного апельсиновый сок.
Стеллочка, спасибо, дорогая. :41: :41: w&q (http://images.vfl.ru/ii/1533276306/302427ef/22738641_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/302427ef22738641.html) Название: Re:Свинина в медовом маринаде "Розовая" Отправлено: Цветка от 01.01.2018 00:29 Чуток больше 1,5 кг. Мариновалось 1,5 суток, в духовке 1час. 30 минут.
Достала за 5 минут до НГ. Вкусное, сил нет! Муж сказал, что хлеб жестче, чем это мясо: (http://images.vfl.ru/ii/1514755321/ab1deb33/19979407_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/ab1deb3319979407.html) Название: Re:Свинина в медовом маринаде "Розовая" Отправлено: mylik.sv от 14.08.2018 23:12 Забыла сфоткать мяско.. 2:2 А такое неизменно красивое получается! №;%
И ооочень вкусное! :48: Готовила на днях, съели как-то подозрительно быстро! :37: Стеллочка, спасибо за рецепт! Название: Re:Свинина в медовом маринаде "Розовая" Отправлено: mylik.sv от 24.01.2019 17:50 Снова готовила мясо по этому рецепту. Очень сочно и вкусно получилось, как всегда! :48: :8:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2: Название: Re:Свинина в медовом маринаде "Розовая" Отправлено: mylik.sv от 21.02.2019 23:18 (http://images.vfl.ru/ii/1550780092/6ba255e2/25493446_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/6ba255e225493446.html)
Ну до чего же классный рецепт! №;% Одно удовольствие готовить. Мясо такое сочное всегда получается. А соус! :5: Стеллочка, спасибо за рецепт! :2: :41: Название: Re:Свинина в медовом маринаде "Розовая" Отправлено: Бубу от 23.02.2019 18:31 Вкусно, быстро, необычно. Спасибо.
(https://b.radikal.ru/b12/1902/6b/37aafddad546.jpg) Название: Re:Свинина в медовом маринаде "Розовая" Отправлено: mylik.sv от 03.04.2019 19:08 (http://images.vfl.ru/ii/1554307668/b751d88b/26042287_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/b751d88b26042287.html)
Обожаю и это мясо, и бесподобный соус! :5: Стеллочка, спасибо за рецепт! :2: Название: Re:Свинина в медовом маринаде "Розовая" Отправлено: Анюта от 06.06.2019 14:52 Стеллик, приготовила по этому рецепту шашлык №;%, очень вкусно! :48: :73:
(http://images.vfl.ru/ii/1559554326/69572d11/26755358_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/69572d1126755358.html) Название: Re:Свинина в медовом маринаде "Розовая" Отправлено: mylik.sv от 26.06.2019 16:42 (http://images.vfl.ru/ii/1561556429/aa06ff9d/27015410_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/aa06ff9d27015410.html)
Обожаю этот рецепт! :5: Что приготовление, что мясо в результате, что соус - все супер! №;% У меня корейка на косточке. Стеллочка, спасибо за рецепт! :2: Название: Re:Свинина в медовом маринаде "Розовая" Отправлено: mylik.sv от 19.07.2019 00:19 (http://images.vfl.ru/ii/1563484572/a123334a/27255928_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/a123334a27255928.html)
Один из любимейших рецептов! №;% Оказывается, даже два раза сфоткала, стахановка! :46: (http://images.vfl.ru/ii/1563484851/07a5e2f8/27255962_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/07a5e2f827255962.html) Стеллочка, спасибо за рецепт! :2: Название: Re:Свинина в медовом маринаде "Розовая" Отправлено: mylik.sv от 18.08.2019 18:11 (http://images.vfl.ru/ii/1566140837/3cf0d41e/27579001_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/3cf0d41e27579001.html)
Это прекрасный и очень удобный рецепт для занятых. :8: Замариновал в стеклянной кастрюльке и потом запек в этой же кастрюльке. Без шума и пыли, так сказать. :27: Практически приготовила между делом. :girl_wink: У меня свиной ошеек. Очень вкусное мяско и обалденный соус! :48: Стеллочка, спасибо за рецепт! :2: Название: Re:Свинина в медовом маринаде "Розовая" Отправлено: Бубу от 19.08.2019 23:14 Ох и вкусная эта свинятина, а как она прекрасна в салате «Тройка» (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,9164.0.html) просто передать словами не могу. Спасибо за рецепт.
Название: Re:Свинина в медовом маринаде "Розовая" Отправлено: mamalex от 28.08.2019 17:21 (http://images.vfl.ru/ii/1567003601/61f0f870/27686480_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/61f0f87027686480.html)
Интересный вкус у мяска. Мои дегустаторы, по правде сказать и не заценили, но слопали быстро. Стеллочка, спасибо за расширение нашего кулинарного кругозора :7: Название: Re:Свинина в медовом маринаде "Розовая" Отправлено: mylik.sv от 07.01.2020 23:44 (http://images.vfl.ru/ii/1578429658/16bb2708/29134860_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/16bb270829134860.html)
(http://images.vfl.ru/ii/1578429754/82b4fa81/29134867_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/82b4fa8129134867.html) Отличный рецепт! №;% Мясо нежное, сочное, соус бесподобный, готовить одно удовольствие! :48: :8: Стеллочка, спасибо за рецепт! :2: Название: Re:Свинина в медовом маринаде "Розовая" Отправлено: mylik.sv от 02.03.2020 23:58 (http://images.vfl.ru/ii/1583182519/4188fd20/29758754_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/4188fd2029758754.html)
Ну до чего же хороший рецепт! Обожаю! И готовить, и кушать! На фото с соусом песто из черемши. :48: :8: Двойной порции маринада на 1,5 кг свинины хватило прекрасно. Стеллочка, спасибо за рецепт! :2: Название: Re:Свинина в медовом маринаде "Розовая" Отправлено: mylik.sv от 12.03.2020 18:13 (http://images.vfl.ru/ii/1584025896/c140e13b/29852922_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/c140e13b29852922.html)
И снова здравствуйте! :46: Очень вкусное мяско! :48: :8: Стеллочка, спасибо за рецепт! :2: Название: Re:Свинина в медовом маринаде "Розовая" Отправлено: mylik.sv от 11.04.2020 18:21 (http://images.vfl.ru/ii/1586618442/0ee699e2/30185037_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/0ee699e230185037.html)
Очень вкусно! :48: :8: Стеллочка, спасибо за рецепт! :2: Название: Re:Свинина в медовом маринаде "Розовая" Отправлено: mylik.sv от 18.05.2020 23:11 (http://images.vfl.ru/ii/1589832514/90983853/30551658_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/9098385330551658.html)
Свинина по этому рецепту получается всегда суперская! :48: :8: Стеллочка, спасибо за рецепт! :2: Название: Re:Свинина в медовом маринаде "Розовая" Отправлено: mylik.sv от 15.07.2020 23:45 (http://images.vfl.ru/ii/1594845689/471037e4/31085700_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/471037e431085700.html)
Обожаю этот рецепт! №;% Мясо сочное, вкусное и подливка! :5: :48: Стеллочка, спасибо за рецепт! :2: Название: Re:Свинина в медовом маринаде "Розовая" Отправлено: mylik.sv от 04.02.2021 01:29 (http://images.vfl.ru/ii/1612390734/229b7630/33208233_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/229b763033208233.html)
Мы очень любим мясо, приготовленное по этому рецепту. :48: Но моя дочь вообще не ест буженину ни в каком виде.Не любит и все. :spiteful: Пришлось пойти на хитрость и приготовить свиной ошеек, нарезанный на куски. Запекала в стеклянной форме, накрыв фольгой. В конце открыла и подрумянила мясо. Пару раз перевернула кусочки. Получился "а-ля шашлык" в духовочном варианте. В итоге дочка сделала комплимент вкусному мяску! :36: :girl_claping: Стеллочка, спасибо за рецепт! :2: Название: Re:Свинина в медовом маринаде "Розовая" Отправлено: mylik.sv от 09.03.2021 21:11 (http://images.vfl.ru/ii/1615313385/0b9f02fe/33614388_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/0b9f02fe33614388.html)
В процессе готовки оказалось, что хрен закончился. 2:2 Заменила горчицей, тоже классно! :48: :8: Стеллочка, спасибо за рецепт! :2: Название: Re:Свинина в медовом маринаде "Розовая" Отправлено: mylik.sv от 28.03.2021 23:04 (http://images.vfl.ru/ii/1616961789/91243840/33860216_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/9124384033860216.html)
Очень вкусное мясо! :48: :8: Стеллочка, спасибо за рецепт! :2: Название: Re:Свинина в медовом маринаде "Розовая" Отправлено: mylik.sv от 18.05.2021 21:17 (http://images.vfl.ru/ii/1621361822/1c3af1d7/34501953_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/1c3af1d734501953.html)
Очень вкусное мяско! :48: :8: Стеллочка, спасибо за рецепт! :2: Название: Re:Свинина в медовом маринаде "Розовая" Отправлено: Анюта от 26.07.2021 15:44 Кусочками на мангале тоже очень вкусно! :73: :19: :48:
(http://images.vfl.ru/ii/1627278297/4b734036/35281301_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/4b73403635281301.html) Название: Re:Свинина в медовом маринаде "Розовая" Отправлено: mylik.sv от 09.01.2022 22:12 (http://images.vfl.ru/ii/1641755068/46566ef5/37455541_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/46566ef537455541.html)
Вкуснятина! :48: :8: Запекала в рукаве. Стеллочка, спасибо за рецепт! :2: Название: Re:Свинина в медовом маринаде "Розовая" Отправлено: mylik.sv от 23.10.2022 11:16 Очень вкусно и кусочками тоже! :48:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2: (https://i.ibb.co/tDKfv66/097544-FC-1-FD0-4-BEF-B758-5-FE22-B36-DF25.jpg) (https://imgbb.com/) (https://i.ibb.co/nQQH5XC/A75-C7098-47-E7-4-D06-BF29-C89-B95-D1681-B.jpg) (https://imgbb.com/) Название: Re:Свинина в медовом маринаде "Розовая" Отправлено: koziv от 04.04.2023 07:22 Вкуснейшее мяско!
(https://i.postimg.cc/vBqkGx3s/IMG-0612.jpg) (https://postimages.org/) Название: Re:Свинина в медовом маринаде "Розовая" Отправлено: sveta_3ay4ik от 26.02.2024 09:04 Как жаль что я раньше не видела этого рецепта! Так вкусно! И готовится без особых телодвижений! Буду готовить еще обязательно!
Стеллочка, спасибо! :41: (https://i.postimg.cc/8zgpzTF1/IMG-7350.jpg) (https://postimages.org/) Название: Re:Свинина в медовом маринаде "Розовая" Отправлено: Stern от 26.02.2024 11:16 Светочка, на здоровье вам, моя дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41:
|