Мы готовим каждый день...

 Рагу с грибами, фасолью и макаронами

(http://images.vfl.ru/ii/1632989644/72893a84/36068198_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/72893a8436068198.html)

2 ст. л. растительного масла
1 большая луковица
1 средняя морковь
250 г шампиньонов
250 г макаронных иделий (короткие макароны, спиральки, рожки)
2 зубка чеснока
1 баночка фасоли
соль, перец по вкусу

Одну большую луковицу нарезать кубиками и припустить в сковороде на растительном масле. Добавить к луку 1 морковку, натёртую на крупной тёрке. Обжарить всё вместе до светло золотистого цвета. Грибы нарезать пластинками, обжарить с овощами до выпаривания сока. Добавить пару ложек сметаны, протушить. Добавить сухие (!) макароны. Помешивая, обжарить всё вместе, чтобы макароны обволоклись жиром.
Влить горячую воду, чтобы макароны были покрыты. Посолить, поперчить, всыпать мелко рубленый чеснок и тушить на медленном огне до готовности макарон и выпаривания воды. При необходимости воду можно подливать. В конце добавить красную или белую отварную фасоль (я использую фасоль из банки) и зелень петрушки (по желанию).

(http://images.vfl.ru/ii/1632989645/c245d27f/36068199_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/c245d27f36068199.html)

Стеллочка, принесла тебе спасибу за такой замечательный рецепт, :8: так быстро готовится рагу это, просто находка для таких ленивцев, как я. :30: :30: Если честно, то я рецепт этот дольше искала, чтобы благодарность оставить, чем с самим приготовлением возилась.
Правда, фасоль у меня была уже отваренная и замороженная, вместо сметаны - растительный майонез. И вообще, я бы орден какой-нить учредила за такое рацпредложение – готовить макарошки в сковороде  :7: :7: :7:
Фото будет попозже, а то что-то я уже с фотоаппаратом на кухне тусуюсь больше, чем у плиты :15:

Как и обещала, демонстрирую рагу. Муж его так уплетал… :19: :19: :73: :73: Хотя ни макароны, ни грибы он не жалует :15:

(http://s50.radikal.ru/i128/1103/fd/b7fbe2021cbb.jpg) (http://www.radikal.ru)

Я тут к Стелле со спасибом :58:...Сделала я вчера эту вкуснятину. Фасоль была вымоченная ночью крупная белая салатная, то есть она в блюде играла одну из доминирующих ролей...Блюдо оооочень сытное и вкусное...Дочка (не любительница особых новшеств :74:) долго с подозрением осматривала (шо це таке...), наличие макарон(очень ею уважаемых) взяло вверх над сомнением и...о чудо!!! через 5 минут еще наложенная собственноручно порция! :5: Так-то вот!!! Стелла! Высших похвал и не надо! Ну а муж....Я слышала только..."ммммм....ну очень вкусно..." :41:

Являюсь "убитой макаронницей", то есть из тех, кто даже в компоте макароны съест с удовольствием. Однако, когда дело доходит до мужа, то подать их нужно ЭДАКИМИ, потому что "с маслом, яйцами, сахаром" он наелся в армии на всю оставшуюся жизнь.
Признаюсь, побаивалась вот так вот запросто жарить макароны сухие. Уж ооооочень необычно. Но  взяла себя в руки и сделала это :27:. От полного поглощения процессом забыла положить в конце фасоль (у меня в банке была). Но в остальном всё было ТОЧНО по рецепту и с полным соблюдением технологии.
РЕЗУЛЬТАТ БЫЛ ОШЕЛОМЛЯЮЩИМ!!! Такий вкусных макарон я, убитая макаронница, не ела еще никогда, это я вам точно говорю! С первого раза такой успех - это вообще для меня не типично :71: С грибами никогда не делала макароны, только с мясом. Очень вкусно было всем. Муж-привереда, на бис еще 2 раза подряд просил сделать (а он не любит одно и тоже есть вообще-то!)

Вторая серия. Похвасталась дочери (она отдельно живет), что делала "чудо-макароны" быстро и невероятно вкусно. Она впечатлилась и решила тоже приготовить. Получила инструктаж по телефону и приступила. 2 раза перезванивала с вопросом: правильно ли поняла, что прям из пачки вот так вот сразу сухие, прям ничего-ничего с ними делать не надо и сразу в обжарку :79: Через час еще раз позвонила и сказала, что полную сковороду с мужем умяли за 15 минут. Так что от нее тоже СПАСИБО!!!!

Stern, спасибо за очередной вкусный рецепт! :41:
Вчера приготовила такие макароны на завтрак. Муж с интересом наблюдал за моими манипуляциями по приготовлению рагу, а когда я макароны на сковороду высыпала - очень удивился  :53:
Получилось очень вкусно. Фасоль варила специально, т.к. из банки не люблю. Пойду сегодня куплю еще фасоли у бабушек на рынке......думаю, часто буду делать такое рагу, вкусно, сытно, замечательно!!! Как хорошо, что я нашла этот рецепт! :75:

Раздаю долги по отчетам за неделю. :46: Рыскала по сайту и надыбала на рагу это. Фасоль отварила (ночь в мульте на тушении), грибы остались маринованные в томате, я их в рагу и пристроила. Получилось очень-очень вкусно!!!! :48: :8: :17:
(http://images.vfl.ru/ii/1384771795/ae22d367/3552449_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/ae22d3673552449.html)

А я сегодня опять это рагу готовила, только постный вариант -без сметаны. Вместо нее взяла немного томатного соуса, остальное по рецепту. Вкусно!!! :48:

Стеллочка приношу огромное спасибо за такую вкусняшку.  :48: Я ела и на завтрак и на обед. Саша тоже сказал, что неплохо. Это степень похвалы.  :7: У меня грибов не было, положила грибную приправу.
 :17:

(http://images.vfl.ru/ii/1394566737/3a314864/4471903_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/3a3148644471903.html)


Фасоль, конечно, нужна темная.

Так мне хотелось это приготовить  :37: , но всё не удавалось. А сегодня глядь, а картошки то нет  :36: Сомнений не было - приготовила это рагу  :30:
Примерно такое выражение лица было у мужа, когда он увидел свой ужин :34: Съев 2 ложки, как будто выключателем щёлкнули  :37:  А я себе сама  a&1 :36: Правда, очень вкусно! Я попробовала и так мне понравилось с фасолью, что я туда стандартную банку фасоли засыпала, очень даже к месту  9:1

(http://f16.ifotki.info/thumb/30f0294b34b9a1348f067713f5297e525964b8181720242.jpg) (http://i-fotki.info/16/30f0294b34b9a1348f067713f5297e525964b8181720242.jpg.html)

Стеллочка, спасибо за вкусный и сытный ужин для моего любимого!
 :17:

(https://pp.vk.me/c628328/v628328981/2f43/-Ffbt-LpW-w.jpg)

Спасибо, вкусно. :2:

Стеллочка, это очень вкусно и сытно :8: :48:.Спасибо большое. w&q :41:

(http://i008.radikal.ru/1506/ce/3c54c83b2e89t.jpg) (http://radikal.ru/fp/5500a4f3b793465dbc0a0f6ada457525)

Очень вкусно! :48: Фасоль белая, грибы - шампиньоны и вешенки.

Очень мы любим это рагу!  :5: В этот раз тоже фасоль белая.  :48:

Ну я выбрала из блюд с грибами то, которое поленивее, на мой взгляд  9:2, потому что сразу и с гарниром  :27:
Очень душевное рагу получилось!  :48: :48: :48:
Готовила точно - точно по рецепту!  :3:  :33:
Стеллочка!  8:8 8:8 8:8

В последнее время если не успею сфоткать в кастрюле-сковороде, то потом часто уже и нечего, поэтому вот с такой жаровней пришла  :46:

Стеллик, муж хвалил!  :37: :54: :73: :19: :19:

(http://images.vfl.ru/ii/1575438417/efb3d45a/28794894_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/efb3d45a28794894.html)

Грибы у меня сушеные, а все остальное почти по рецепту (про сметану увидела  :37:  когда все уже было готово). Но и без сметаны блюдо получилось быстрое, сытное и вкусное  :73:

Стеллочка   :17:

(http://images.vfl.ru/ii/1581424880/488505a0/29538579_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/488505a029538579.html)

Было очень вкусно! :48: Спасибо! :2:

(http://images.vfl.ru/ii/1614254689/465f9926/33464680_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/465f992633464680.html)

Некоторые товарищи грибы не едят, поэтому с колбасками для жарки получилось блюдо для всех  :30:

(http://f26.ifotki.info/org/fc32f911739fa000d0ade62dcd3f4008c209e3415592268.jpg) (http://i-fotki.info/)

Очень вкусно  :17:

Светочка, на здоровье вам, дорогая  :3: и спасибо за отчёт!  w&q :41: