|
Название: Помидоры, фаршированные тушёными овощами Отправлено: Stern от 05.12.2010 22:03 Помидоры, фаршированные тушёными овощами
(http://images.vfl.ru/ii/1635486223/a5f7372e/36462081_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/a5f7372e36462081.html) 4 довольно больших помидора 1 луковица 1 маленькая морковь 1 свежий огурец пару ложек сметаны кусочек твёрдого сыра приправы, соль, перец, сахар по вкусу Срезать с помидоров крышечку, аккуратно удалить мякоть. Помидоры поставить в тарелку вверх дном, чтобы стекла жидкость. Мякоть сложить в мисочку. Лук нарезать кубиками, морковь натереть на крупной тёрке. Обжарить лук с морковью в минимально возможном кол-ве растительного масла до золотого цвета. Свежий огурчик очистить, разрезать вдоль на 4 части, удалить семена, нашинковать тонкими ломтиками и протушить с луком и морковкой. С мякоти помидоров слить сок, мякоть мелко нарезать и добавить в сковороду. Протушить всё вместе до выпаривания жидкости, добавить сметану, протушить. Приправить по вкусу. Сыр натереть на мелкой тёрке, половину сыра добавить в сковороду, перемешать. Помидоры посыпать изнутри любимой приправой (я использовала "итальянские травы"), наполнить начинкой, посыпать оставшимся сыром и поставить в холодильник. З.Ы. Я не люблю горячие фаршированные помидоры, но это совсем не значит, что их нельзя запечь в духовке или микроволновке. (http://images.vfl.ru/ii/1635486224/cafc6228/36462082_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/cafc622836462082.html) Название: Re:Помидоры, фаршированные тушёными овощами Отправлено: Анюта от 29.09.2015 12:11 Уже не знаю, что готовить из овощей. th Наееелись за лето! :girl_wink:
А этот рецепт очень понравился моим домашним. №;% Вместо сметаны тертый помидор, сыра не было. Спасибо за рецепт, Стеллик, очень вкусно! :48: (http://s017.radikal.ru/i409/1509/90/f1e331f25ccf.jpg) (http://radikal.ru/big/56d86da9dc81404a9c875ace6cae6903) Название: Re:Помидоры, фаршированные тушёными овощами Отправлено: Анюта от 28.07.2020 08:50 Снова без сыра, закончился. Но и без сыра очень вкусно! :73: :19: :48:
(http://images.vfl.ru/ii/1595915061/b0ef0951/31185554_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/b0ef095131185554.html) Название: Re:Помидоры, фаршированные тушёными овощами Отправлено: Анюта от 16.08.2020 09:50 По заказу мужа на бис! :73: :19: :48:
(http://images.vfl.ru/ii/1596315240/1a77ea84/31229987_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/1a77ea8431229987.html) Название: Re:Помидоры, фаршированные тушёными овощами Отправлено: koziv от 05.04.2023 07:18 Вкуснятина!
(https://i.postimg.cc/635FsfVc/IMG-0613.jpg) (https://postimages.org/) Название: Re:Помидоры, фаршированные тушёными овощами Отправлено: Stern от 05.04.2023 08:24 Ириша, на здоровье вам, моя дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41:
|