Мы готовим каждый день...

Пирог яблочный с кремовой корочкой

(http://images.vfl.ru/ii/1636698308/f0185060/36653848_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/f018506036653848.html)

450-500 г яблок
1 ст. л. манки
корица по вкусу

тесто
150 г муки
1 ч. л. разрыхлителя
50 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
100 мл молока
50 г сливочного масла растопленного
2 яйца

крем
75 г сливочного масла  
50 г сахарной пудры
1 яйцо
5 мл ромового или ванильного ароматизатора

коричневый сахар для посыпки

Яблоки очистить, нарезать мелкими кубиками, посыпать корицей, манкой, перемешать и выложить в форму диаметром 23 см, выложенную бумагой для выпечки.
Муку смешать с разрыхлителем. Все ингредиенты для теста взбить до получения жидкого теста и вылить его на яблоки. Разровнять и запекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 °C (конвекция 160 °C) 40-45 минут до золотой корочки.
Вынуть пирог из духовки.
Взбить масло с сахарной пудрой в пышную гладкую массу, добавить яйцо, ароматизатор, взбить. Покрыть пирог кремом, посыпать коричневым сахаром, вернуть в духовку и запекать ещё минут 20 до образования золотистой корочки.
За эту корочку можно отдать всё на свете!  :48: :5:  №;% Особенно вкусно есть пирог тёплым. :48:

Честно говоря, такого потрясающего результата я не ожидала  :37:
очень вкусный пирожок, "улетел" за один день, тут помимо внуснющей корочки, сам пирожок очень легкий и нежный  :5: :41:
очень нам всем понравился, большое спасибо  :43: :2:

(http://s018.radikal.ru/i521/1202/20/1078ddf87425t.jpg) (http://radikal.ru/F/s018.radikal.ru/i521/1202/20/1078ddf87425.jpg.html)(http://s018.radikal.ru/i526/1202/45/3fcd43d2f6cct.jpg) (http://radikal.ru/F/s018.radikal.ru/i526/1202/45/3fcd43d2f6cc.jpg.html)

ХАЧУ! Стеллочка, он не высокий получается? Или просто форма у тебя большая? Обязательно сделаю на днях!

Алёнушка, и пирог невысокий, и плюс ещё форма большая.  :35:

Корочка получилась хорошая, но пирог от бумаги не отдирается :53: Жду пока остынет немного. Вообще бумага какая-то странная попалась, к ней всё немного пристает... подождем
Путём хитрых комбинаций отодрала пирог от бумаги, почти без потерь :girl_claping: Фотку выставлю чуть позже, когда сына уложу. Пахнет.. :19: :19:

Прикинь, я пока сына усыпляла, пол пирога уже схряпали! :53: :54:
Вот :23:
(http://s017.radikal.ru/i427/1202/10/41919558e950.jpg) (http://www.radikal.ru)
 Ой я тормоз, забыла! Вкусна-а-а!  И ароматно! :5:

Стеллочка, а если силиконовая форма, то бумагу не надо?

Линочка, жду, очень интересно, по какому рецепту ты пирог печёшь! :girl_haha:

Анечка, силиконовые формы я бумагой не прокладываю.  :1:

:71: Не поверишь, Стеллочка - по твоему!  :2: Квадратная форма 22*22, немного + сахара в тесто и немного - масла из крема не считаются, правда же? :girl_haha: Пирог в гости уехал, всем понравился,  я кусочек съела -- вкусно, ну а мне как в любом яблочном пироге - самая вкусная часть - это яблоки! Кстати, лично я к корочке равнодушна осталась.  Пирог очень вкусный, быстрый, легкий и незаморочный, девочки, пеките! Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

Испекла сегодня пирог. Вкусно до неприличия. Хожу по квартире и ноги несут меня на кухню сами за очередным куском.  :23:

(http://s019.radikal.ru/i635/1205/72/a0817ea4b324.jpg) (http://www.radikal.ru)

Товарищи,вы даже не представляете,что это за пирог.... :48: :48: :8: :8: :19: :19: :73: :73:И что ж  я так долго собиралась...Эт даже хорошо,что у меня вчерась изюма не оказалось на Яблочный мешок (сёдня ужо прикупила  :girl_wink:)
Стеллочка,диаметр твоей сковородки мне сразу показался несурьёзным  :74:,забацала сразу 2 порции,и не  прогадала,хотя....на работу сотрудникам  всёравно нечего нести оказалось. :27:Пирог за вечер практически улетучился.

(http://images.vfl.ru/ii/1382004649/8e7b5d88/3316069_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/8e7b5d883316069.html)

(http://images.vfl.ru/ii/1382006520/b7c73b38/3316266_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/b7c73b383316266.html)
Спасибо тебе,дорогая,за такой шикарный и несложный рецепт  w&q w&q w&q

В субботу к родителям повезла этот пирожок. Всем очень понравился, особенно корочка! :5: Яблоки стали уже невкусными, а их еще полно, так что перехожу на яблочные пироги ( вечером еще один отчет принесу, а то у мужа на телефоне фото :46:)
(http://images.vfl.ru/ii/1384771797/21b77c8a/3552451_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/21b77c8a3552451.html)

Несу большое спасибо Стелле за пирог, и отдельное спасибо за установление личности по фото и особым приметам. Пекла пирог где-то месяц назад, сразу фотку не выложила, а потом и забыла, какой именно пекла. Пытала Стеллу ингредиентами, входящими в состав, ее высказываниями относительно вкусности. Наконец фотка нашла свой дом! Пирог очень понравился. У меня он получился немного влажный, но очень в меру. Слопали почти за присест.
(http://images.vfl.ru/ii/1417458053/77254d28/7108273_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/77254d287108273.html)

Вчера ехали к маме и быстренько испекла пирожок этот. Смели его в момент, так как очень вкусно!!!  :48: :5:

Вот прямо срочно из закладок и извлекла  :27:
Пирог замечательный, очень просто и быстро готовится, вкус - блаженство  :5: Гости мурчали от удовольствия :48: :48: :48:, даже забыли арбуз съесть поэтому  :46:

(http://images.vfl.ru/ii/1475606924/4bdf9523/14381848_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/4bdf952314381848.html)

От всей нашей компании в 8 человек пламенный привет и премного благодарностей!  :41:

Стеллочка, сос и хелп, пирог уже в духовке, а я только увидела, что у меня кончилась сахарная пудра !!!!Шеф, всё пропало, всё пропало  1§1!!!Да, пропало?

А я еще ванильный сахар забыла в тесто всыпать   :31:

 А если ван.сахар в корочку всыпать?

Бери сахар и взбивай до растворения. Ничего страшного.

Без ванильного сахара плохо, вкусного запаха не будет. 3:3

Можно в корочку всыпать, всё лучше, чем ничего!   9:1

 Честно говоря, не ожидала от такого простого пирога такой вкусности  :37: :41:! Полной неожиданностью для меня стало, когда Сонька отрезала себе второй кусок, при том, что она практически не ест мою выпечку  :37: :41:! Спасибо, Стеллочка, очччень вкусно  w&q!
Для себя на будущее.Пекла в форме 24см, яблоки перемешала с тестом и так выложила в форму  №;%.Для нас в корочку нужно меньше сахара, хотя я и полила яблоки лимонным соком.
Пирог пушистый, как кекс, просто я больше яблок напихала, чем по рецепту, потому он более влажноватый.

(http://images.vfl.ru/ii/1636698544/2ccb15a6/36653889_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/2ccb15a636653889.html)

Пекла на выезде. Думала убить двух зайцев - сделать приличное фото и народ порадовать. Народ я порадовала и даже очень, а вот с фото не сложилось (лил дождь, было темно, а освещение там очень неудачное). Обидно до слёз :26:, потому что пирог удался на славу!  :48: :5: №;%
Пекла полторы порции в форме диаметром 26 см.

(http://images.vfl.ru/ii/1636698544/4113fc89/36653887_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/4113fc8936653887.html)

(http://images.vfl.ru/ii/1636698544/16aedcd8/36653888_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/16aedcd836653888.html)

Я сегодня на работе проставлялась за прошедший отпуск.
Мне племянница испекла двойную порцию этого пирога в форме 30 см.
Очень его одобрили сотрудники.
Спасибо, Стеллик, за рецепт

 :48: :48: :48:
Даже с фотосессией!  a&1

(http://images.vfl.ru/ii/1628770159/99860a9f/35475417_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/99860a9f35475417.html)

(http://images.vfl.ru/ii/1632574982/ae8efb94/36006084_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/ae8efb9436006084.html)

Очень вкусно! :48: :8:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

Яблоки были поганенькие, зато пирог получился наивкуснейшим! №;%
Стеллочка, спасибо за рецепт  w&q

(https://i.ibb.co/yqZq8vS/14-B2-BB34-8-ADE-46-C2-B593-62-E64-C287-A5-C.jpg) (https://imgbb.com/)

Очень вкусно! :48: :8:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

(https://i.ibb.co/yPfTsps/E51-A3-AA2-FCE1-4830-9575-FA8865-BB06-A6.jpg) (https://imgbb.com/)

Очень вкусно! :48:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

(https://i.ibb.co/BgC7tF1/3-B2-E766-D-680-D-4-D4-E-AE1-D-F6-E67-C99-B1-CE.jpg) (https://ibb.co/sFVD2zB)

У меня без корочки  :girl_red:
Зато полторашная порция и есть шанс мужу яблоки запихнуть :77:

(https://i.ibb.co/M6cb0xM/884859-FC-CECC-4-E09-B504-A4-DCD80-B1027.jpg) (https://imgbb.com/)

(https://i.ibb.co/JyZJvzt/00986-B14-B981-4-B2-E-B0-E4-40-ED9099-E585.jpg) (https://imgbb.com/)

Без корочки :22: худею :77:

(https://i.ibb.co/18WGPF8/83821-AAA-1-C95-40-AE-9027-FA15-E1-DB07-BF.jpg) (https://imgbb.com/)

(https://i.ibb.co/LQzBV8V/F8558493-E9-A4-4891-9-E14-6-DDF6-EFD9-E2-C.jpg) (https://imgbb.com/)

Очень вкусно! :48:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

(https://i.ibb.co/ZBkzDZP/5-B285-ED6-CFD6-46-F7-AB05-6-A10611811-AC.jpg) (https://imgbb.com/)

(https://i.ibb.co/K0YC0nq/D644-FDD2-203-E-4-DA0-9-E47-B28-E991-D3-CD2.jpg) (https://imgbb.com/)

Очень вкусно! :8:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

(https://i.ibb.co/61vMXjS/8-B872-E18-BE1-E-4-F56-A1-A9-C587-B6-A66710.jpg) (https://imgbb.com/)

(https://i.ibb.co/Thh212g/6-A362-B88-C2-BF-4626-93-A2-4631-EF0-AC3-B2.jpg) (https://imgbb.com/)

Вкуснейший пирог :5:
Спасибо, Стеллочка  :41:

(https://i.postimg.cc/1tkVHJLX/IMG-3790.jpg) (https://postimages.org/)

(https://i.postimg.cc/NM9rmWCZ/IMG-3798.jpg) (https://postimages.org/)

Вкуснейший пирог! :5:
Я ещё и вишни немножко добавила. :girl_wink: Вообще шикарно получилось! :8:
Смакотааа... :5: :48:

(https://i.postimg.cc/bvfHP7R3/IMG-4768.jpg) (https://postimages.org/)

Оленька, на здоровье вам, моя дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41: