Мы готовим каждый день...

Рагу мясное с мексиканской овощной смесью

Мясо (куриное, индюшиное, свиное, телячье филе) - 400 г
Лук - 2 шт. (большие)
1 баночка томатов в собственном соку (сок и кусочки помидоров без кожицы и приправ) - 400 г
Овощи замороженные "Мексиканская смесь" - 750 г
(http://images.vfl.ru/ii/1633929457/a3be1dd7/36201617_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/a3be1dd736201617.html)

2-3 зубка чеснока
Соль, перец, травки-приправки по вкусу

Мясо нарезать ломтиками толщиной 1 см, отбить (куриное или индюшиное филе не отбивать) и нарезать лапшой (1х1х5 см). Обжарить на сухой сковороде до выпаривания жидкости и румяного цвета. Влить 1-2 стол. ложки растительного масла, всыпать нарезанный кубиками лук. Тушить до мягкости лука. Зажаривать лук не нужно, иначе наше "мексиканское" блюдо будет пахнуть борщом. :46: Добавить в сковороду замороженные овощи и тушить до выпаривания жидкости. Добавить помидоры, приправить по вкусу, довести до кипения, добавить измельчённый чеснок, перемешать, выключить, дать настояться. :48: :8:

(http://images.vfl.ru/ii/1633929462/17efc66a/36201618_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/17efc66a36201618.html)

А у меня Рагу по-восточно-мексикански :46:, потому что мясо использовала замаринованное для Беф-строганов по-восточному (http://sterngotovit.com/forum/index.php?topic=153.0) :36:, ну и томаты из банки заменила на замороженное помидорное пюре. А остальное по рецепту!!! :36: Вкусно!!! :48:

(http://s61.radikal.ru/i172/1102/7b/35ed27068f1ct.jpg) (http://radikal.ru/F/s61.radikal.ru/i172/1102/7b/35ed27068f1c.jpg.html)

Стелла, принимай, пожалуста, мексикано-украинское рагу с помидоркой и сметанной подливой. Ну не едят у меня без подливки.
У тебя в смеси овощей есть сельдерей? Вот его люблю только в бульоне, немножко мне портит картинку здесь. Но вкусно, очень! Спасибо!

У нас настоящая интернациональная кухня!  :71:
Месиканское рагу с немецким уклоном, с восточным уклоном, с украинским уклоном!  :girl_haha:
Оленька, даже не помню, был ли в смеси сельдерей, мы-то его во всех видах полюбляем, вот и не заметила.  :22:
На здоровье, дорогая  :3: и спасибо за отчёт!  :2:

Стелла! А какие приправки сюда будут в тему, чтобы по-мексикански было? :46:

Светуль, перцу побольше и будет тебе "Мексика"!  :71:

Так я и сделала :27: Да еще и красного жгучего добавила, получилась настоящая Мексика :37:
Моим мужичкам понравилось :8:

(http://images.vfl.ru/ii/1328618147/6e55c3bb/314591_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/6e55c3bb314591.html)

Спасибо за рецепт :2: :2: :2: :43: :43: :43:

Сегодня и я сподобилась  :1: приготовить это рагу и несу своё "спасибо". Обожаю такие блюда: мороки мало, а удовольствия - выше крыши. Нам очень понравилось. Делала с курицей, в следующий раз попробую со свининой. Стелла, это Вам:  :2:

Стеллочка и я его сделала....Очень вкусно, но вместо мексиканского, ну не оказалось у нас в провинции этого иностранца....Сделала с летними овощами....Мои девчонки оценили на все 5+++++++++.....Фото пока не поставлю, комп не мой, внучкин и не принимает мой планшетник... СПАСИБО ТЕБЕ, СТЕЛЛОЧКА ЗА ЭТО БЛЮДО!!!!!
 :17:

Шикарное рагу я сегодня приготовила  :48: :8: Мексиканской смеси дома не оказалось,а вот итальянкой ,шо гуталина  :46: Я так себе подумала  :15: и то ,и другое-заграница ...  th  короче...не повредитЬ  :girl_wink: Блюдо заценили все, гарнир был на выбор : пюрешка и гречка.

(https://pp.vk.me/c630424/v630424981/17ffc/DI72bsDcSbc.jpg)

Для придания мексиканности нафигачила табаско. Ну не то что бы прямо нафигачила, так чуть чуть побрызгала))). Было остро, нам понравилось. Спасибо за рецепт.

Сегодня в Ашане увидела акцию на Мексиканскую смесь, обрадовалась и купила. Правда перца болгарского я там так и не нашла, фасоли зато стручковой напаковали от души. В общем в очередной раз убедилась, что лучше Бондюэля смесей я не встречала  1§2.
Мясо у меня говядина и перца чили я сыпанула столько, что еле без огнетушителя доела, а муж был просто счастлив, это как раз то, что он любит  :19: Так что благодарности за рецепт!  8:8

  И с фаршем очень вкусно  №;%!Спасибо, Стеллочка, шикарный рецепт  w&q!

Стеллик, у меня без помидоров, но тоже очень вкусно!  :48:

Я опять со сковородкой  :46: Помидоров не было, поэтому решила использовать сюда Кетчуп любительский (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,9447.0.html)
 по твоему же рецепту. Получилось очень и очень  :48: :48: :48: Жду своих к ужину  :21: :27:

Еще раз спасибо за рецепт!  8:8 8:8 8:8

Штерночка, солнышко! Спасибо! Муж вчера млел от восторга. Сын потребовал добавки))))))) Фото будет сегодня, если смогу их отогнать на минутку от тарелок)))

(https://pp.userapi.com/c636721/v636721980/5e316/Qk62cco6oRk.jpg)

Стеллик, "мексиканский" набор собрала из того, что было в холодильнике + кукуруза из банки :8:, остальное по рецепту. Очень вкусно!  :48:
:17:

(http://s008.radikal.ru/i306/1710/a9/4b080b7323e4.jpg)

Приготовила сегодня это блюдо, нужно было что-то придумать из куриной грудки. Правда у меня не мексиканская смесь, а соте и свои замороженные капусты:цветная и брокколи.Очень вкусно, спасибо Стелле за очередной вкусный рецепт. :2:

(http://i.piccy.info/i9/e7c23357eee304b3626f2de910158435/1521665697/45330/1228611/IMG_4083_500.jpg) (http://piccy.info/view3/12176194/930fe385919f5a0b30343ac37f8d757c/)

Вчера быстро съели, сегодня дубль №2))

(http://i.piccy.info/i9/d56162899358a779b2264eb196cc91aa/1521744004/40472/1228611/IMG_4092_500.jpg) (http://piccy.info/view3/12179127/d1a07b169d1d8853d43d5722625bbe6a/)

:17:  :17:

Стелла, большое человеческое спасибо! :48: Как-то сложно в этом году я выхожу с поста.  Вся пища кажется тяжелой.  А вот сочетание легких овощей и мяса - самое то! :8:
(http://images.vfl.ru/ii/1524065776/0b0b718f/21422658_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/0b0b718f21422658.html)

В моей смеси был ещё и рис, в итоге вот:
(http://images.vfl.ru/ii/1643108662/f61d4c31/37711793_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/f61d4c3137711793.html)
Вкусно, сытно и красиво!  :3: :48: :8: :48:
Стеллочка! :41:

Откопала в морозилке немножко свинины, совсем немножко. :girl_wink: Но на рагу это оказалось вполне достаточно. №;% Ну ооочень вкусно получилось! :48: :8:

(https://i.ibb.co/zHQtktB/B7-D52904-6124-4768-9-E14-681-BEBD6186-C.jpg) (https://imgbb.com/)

Я по традиции со сковородкой  :27: Филе индюшатины и свит чили соус. Очень вкусно!  :48: :48: :48:
Стеллочка! Спасибо за рецепт!  :41:

(https://i.postimg.cc/CKppb04v/IMG-2779.jpg) (https://postimages.org/)

Светуля, на здоровье вам, моя дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41: