Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Овощи и грибы => Тема начата: Stern от 05.12.2010 19:23



Название: Овощи типа по-корейски с соевым соусом
Отправлено: Stern от 05.12.2010 19:23
Овощи типа  :27: по-корейски  с соевым соусом

(http://images.vfl.ru/ii/1635485063/de5f9697/36461933_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/de5f969736461933.html)

500 г свежей свеклы (моркови, сладкого перца, зелёной стручковой фасоли, баклажаны с гриля...)
2 ст.л. соевого соуса
0,5 ч.л. перца
4-5 зубков чеснока
50 г растительного масла
0,5 ч.л. молотого кориандра
0,5 ч.л. сухого базилика (по желанию)
0,5 ч.л. сухого орегано (по желанию)
1 ст.л. уксуса 9%
соль по вкусу

Свеклу или морковь трём на "корейской" тёрке, другие овощи шинкуем не очень тонко соломкой, добавляем специи и чеснок (давленный), хорошенько перемешиваем, заливаем горячим маслом, перемешиваем, добавляем уксус, снова перемешиваем, накрываем крышкой и ставим в холодильник на нижнюю полку до завтра. Пару раз достанем и перемешаем.
До завтра не утерпела   :22:, лопала через два часа и уже было вкусно.   :48:
Свеклу люблю больше - она сочнее и рассольчик от неё бесподобный.   :8:

(http://images.vfl.ru/ii/1635485062/fdde216c/36461931_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/fdde216c36461931.html)

(http://images.vfl.ru/ii/1635485062/fab4c10e/36461932_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/fab4c10e36461932.html)


Название: Re:Овощи типа по-корейски с соевым соусом
Отправлено: luchok от 19.05.2011 19:33
я продолжаю опробовать свою новую терку, на этот рецепт я давно поглядываю,
вообще я обожаю твои рецепты "корейских" салатов, очень долго моя семья "сидела" на твоей острой капустке (http://sterngotovit.com/forum/index.php?topic=134.0) :48:
ну морковку ели все, и неоднократно, решила я попробовать свеклу, и к моему удивлению муж это дело очень одобрил  :30:

(http://i036.radikal.ru/1105/19/d5555e03ecf8.jpg) (http://www.radikal.ru)

это все что осталось после того, как мы через два часа после приготовления решили просто попробовать, как это на вкус  :girl_haha:
громадное тебе спасибо, рецептом буду пользоваться регулярно, т.к. корейскую морковку у нас в доме всегда полюбляли  :35:



Название: Re:Овощи типа по-корейски с соевым соусом
Отправлено: Stern от 19.05.2011 21:30
Вау!  :37: В кои-то веки у нас с твоим мужем вкусы сошлись, я тоже именно свеклу в таком виде больше других овощей люблю!  :48:
На здоровьичко вам  :3: и спасибо за отчёт!  :2:
Ты ещё салатик с яблоками и морковкой (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,2038.0.html) не забудь, для тебя рецепт придумала, чтобы без сельдерея.  :43:


Название: Re:Овощи типа по-корейски с соевым соусом
Отправлено: Наталья 1108 от 28.06.2011 06:14
Не стала я дожидаться сезона корнеплодов..

(http://i074.radikal.ru/1106/e4/b5e43de8f4ef.jpg) (http://www.radikal.ru)

Аромат абалденный! Вкуснотень! Спасибо, Стеллочка!!


Название: Re:Овощи типа по-корейски с соевым соусом
Отправлено: NIZA от 04.07.2011 07:20
И, действительно, свеколка получилась изумительная !!! :8: :8: :8:

(http://s47.radikal.ru/i115/1107/35/3bcb8ebddbe1.jpg) (http://www.radikal.ru)

А аромат - :19: :19: В следующий раз приготовлю морковь и овощи разные  :38:


Название: Re:Овощи типа по-корейски с соевым соусом
Отправлено: mylik.sv от 06.05.2015 18:49
Это уже вкусно, даже еще не промариновавшись! :37: :8: №;%

(http://images.vfl.ru/ii/1430926919/206f4605/8655572_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/206f46058655572.html)

Вместо уксуса у меня лимонный сок и не было орегано.
Стеллочка, огромное спасибо за прекрасный рецепт! :2: :41:
Обязательно буду повторять! Проголосовала за него с удовольствием! :75:




Название: Re:Овощи типа по-корейски с соевым соусом
Отправлено: Мама Лена от 05.10.2015 20:49
Захотелось чего-то пикантного и вот она, морковка, готова :3:

(http://s010.radikal.ru/i313/1510/f7/79f951c97105t.jpg) (http://radikal.ru/fp/cd130ad86e12493dae3bc21e4a3752ee)

Стелла, так просто и вкусно. Спасибо, дорогая, за рецепт. w&q :41:
Теперь свеклу хочу :48: :19:


Название: Re:Овощи типа по-корейски с соевым соусом
Отправлено: Анюта от 11.04.2016 21:20
Стеллик, я решила не мелочиться - сделала и свеклу, и морковь, а в тарелке смешиваю. :8: Очень вкусно! :48:


Название: Re:Овощи типа по-корейски с соевым соусом
Отправлено: Мама Лена от 17.09.2019 19:13
Стеллочка, спасибо большое за рецепт  :41: :41: w&q и огромная благодарность, что напомнила о нем  w&q w&q.
Очень вкусно, мне тоже свекла вкуснее. До ночи даже и не доживёт наш салат, вот это я знаю точно. 9:1 :19:

(http://images.vfl.ru/ii/1568736573/f7c46514/27896549_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/f7c4651427896549.html)


Название: Re:Овощи типа по-корейски с соевым соусом
Отправлено: Анюта от 07.02.2020 15:08
Стеллик, сделала буряк и не могла остановиться!  :73:  :19: :48:

(http://images.vfl.ru/ii/1580995373/dea47a50/29462739_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/dea47a5029462739.html)


Название: Re:Овощи типа по-корейски с соевым соусом
Отправлено: Стряпуха от 21.03.2020 16:39
Купила морковь в упаковке для соления капусты. Капусту посолила, а остальную морковку решила приготовить по этому рецепту. Очень вкусно получилось!

Стеллочка, спасибо огромное!

(http://images.vfl.ru/ii/1584798207/2a207191/29951671_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/2a20719129951671.html)


Название: Re:Овощи типа по-корейски с соевым соусом
Отправлено: Анюта от 02.04.2020 11:10
Стеллик, не могли остановиться!  :73: :19: :48:

(http://images.vfl.ru/ii/1585730053/9a917c2d/30068717_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/9a917c2d30068717.html)


Название: Re:Овощи типа по-корейски с соевым соусом
Отправлено: luchok от 17.04.2020 14:50
Очень вкусно  :19: :41:

(http://images.vfl.ru/ii/1587124289/fade857e/30247514_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/fade857e30247514.html)

Спасибо за рецепт  :2: 8:8


Название: Re:Овощи типа по-корейски с соевым соусом
Отправлено: Zhanna от 10.10.2020 04:23
Вкусненько получилось :48:! И, самое главное, не такая острая и сладкая, как магазинная. Базилик и орегано не добавляла, бо хочу пустить её ещё в один салатик.

(http://images.vfl.ru/ii/1602292032/4f0ddd0d/31889238_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/4f0ddd0d31889238.html)

Стеллочка,  :17: :41: :2:!

Надо будет со свеклой попробовать  9:1


Название: Re:Овощи типа по-корейски с соевым соусом
Отправлено: Zhanna от 01.02.2021 06:44
Стеллик, до свеклы у меня руки не доходят, а морковку по этому рецепту делаю регулярно 9:1. И саму по себе используем и в другие салаты добавляю. Вкусно нам :48:.

(http://images.vfl.ru/ii/1612149982/4f560ee3/33170672_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/4f560ee333170672.html)

Стеллочка,  :17: :41: :2:!


Название: Re:Овощи типа по-корейски с соевым соусом
Отправлено: mylik.sv от 11.02.2021 20:44
(http://images.vfl.ru/ii/1613065186/f3a263af/33299550_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/f3a263af33299550.html)

(http://images.vfl.ru/ii/1613065312/03a4ed0f/33299569_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/03a4ed0f33299569.html)

Сделала порцию морковки и двойную порцию свеклы. Пусть мое семейство витаминизируется! :27: Вкуснятина! :48: :8:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:


Название: Re:Овощи типа по-корейски с соевым соусом
Отправлено: mamalex от 22.05.2022 09:36
Захотелось морковки  :19:

(https://i.ibb.co/bRGHmr3/4-BD35-AE5-B5-D8-43-FF-AB87-8-D8-A32997-F50.jpg) (https://imgbb.com/)


Название: Re:Овощи типа по-корейски с соевым соусом
Отправлено: mamalex от 04.09.2022 08:41
Очень вкусно получилось  №;%

(https://i.ibb.co/VNmmLy7/0-D440141-83-A2-4-ED1-93-A5-32559-FF1-A6-C5.jpg) (https://imgbb.com/)


Название: Re:Овощи типа по-корейски с соевым соусом
Отправлено: mylik.sv от 07.01.2023 15:45
Очень вкусно! :48:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

(https://i.ibb.co/RY5gxCr/3-FA7-B36-F-467-C-4016-9830-83-B74118-CD49.jpg) (https://imgbb.com/)

(https://i.ibb.co/R0nfPvS/DF9540-F2-417-A-44-CB-BC6-B-F7405-EAAC66-A.jpg) (https://imgbb.com/)



Название: Re:Овощи типа по-корейски с соевым соусом
Отправлено: mamalex от 14.01.2023 08:56
Очень вкусная морковка №;%
Спасибо, Стеллочка  :7:

(https://i.ibb.co/3kcZQ5S/A3856-F1-C-B29-C-4979-97-AD-50-EB71-CE89-A9.jpg) (https://imgbb.com/)


Название: Re:Овощи типа по-корейски с соевым соусом
Отправлено: mylik.sv от 31.03.2023 11:15
Очень вкусно! :48:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

(https://i.postimg.cc/hvzpQC2H/IMG-2074.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Овощи типа по-корейски с соевым соусом
Отправлено: mamalex от 28.09.2023 09:26
Открыла сезон морковкой :73:
Вкусно №;%
Спасибо, Стеллочка  :41:

(https://i.postimg.cc/m2MjjVfC/IMG-5021.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Овощи типа по-корейски с соевым соусом
Отправлено: mamalex от 26.10.2023 07:13
Готовлю регулярно  №;%
Спасибо, Стеллочка, вкусно  :41:

(https://i.postimg.cc/LsLXZWC9/IMG-2914.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Овощи типа по-корейски с соевым соусом
Отправлено: mamalex от 02.01.2024 07:49
Темный базилик немного подпортил цвет  :22:
Зато аромат :19:
Спасибо, Стеллочка, вкусно  :41:

(https://i.postimg.cc/j2chjp9z/IMG-6404.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Овощи типа по-корейски с соевым соусом
Отправлено: NIZA от 05.01.2024 14:05
Доця готовила. :girl_wink: Тёрка обычная, всё остальное по рецепту.
Смакота.... :5:

(https://i.postimg.cc/TwfjZkbT/IMG-6471.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Овощи типа по-корейски с соевым соусом
Отправлено: sveta_3ay4ik от 26.03.2024 08:56
Ох и вкусные овощи! У меня морковь и перец. Стеллочка, спасибо за рецепт  w&q

(https://i.postimg.cc/nzrtWMjn/IMG-7905.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Овощи типа по-корейски с соевым соусом
Отправлено: Stern от 26.03.2024 09:35
Светочка, на здоровье вам, моя дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41: