Мы готовим каждый день...

Оладьи творожно-овсяные в духовке

(http://images.vfl.ru/ii/1635915281/0bc2e9ca/36525148_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/0bc2e9ca36525148.html)

Тесто
Овсяные хлопья быстрого приготовления - 50 г
Молоко - 100 мл
Творог - 330 г
Сахар - 50 г
Ванильный сахар - 1 пакетик
Яйцо - 1 шт.
Мука - 100 г
Разрыхлитель - 1 чайн. ложка без горки
Изюм (по желанию) - 35-50 г

Для смазки и посыпки
Сметана и сахар

Овсяные хлопья залить молоком и подождать до получения однородной вязкой массы.
Добавить творог, сахар, яйцо, муку, перемешанную с разрыхлителем, очень тщательно вымешать. Изюм перемешать с 1 чайн. ложкой муки и вмешать в последнюю очередь.
Противень застелить бумагой для выпечки, при помощи двух ложек выложить на противень 12 оладий и выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 °С (конвекция 160 °С) до румяной корочки. Практически готовые оладьи вынуть из духовки, смазать густой сметаной, посыпать сахаром и запекать до закипания сметаны с сахаром.
Очень вкусно! :48: :8:
З.Ы. Я пекла оладьи по остаточному принципу. Конечно, можно взять, например, 350 г творога. Тесто очень густое, на противне стоит намертво, не растекается совсем!

Очень вкусно! Очень! Использовала остатки, что застряли в холодильнике...Результат просто потряс своей простотой и вкусностью!!! Попробуйте, не пожалеете!

Я испекла вчера эти оладушки - творог попался крупинками  :39: терпеть не могу такой, погоняла его блендером без особых результатов, замесила в тесто.
Пробовать вчера не стала, не люблю крупинчатый творог даже в сырниках.
Сегодня с утра поискала к кофе - ничего нет, на тарелочке сиротливо так две оладушки творожные лежат, попробовала - такая вкуснятина  :37:
И правда - нежные творожные пирожные  :48: :48:

(http://s015.radikal.ru/i330/1102/a6/17402b4803cc.jpg) (http://www.radikal.ru)

посыпала коричневым сахаром, поэтому такой цвет  :51:
Короче, Стелла, ты как всегда молодец, а мы восторженные поедатели почитатели твоего таланта  :7:

И я приготовила готовлю каждый день эти пироженки. :30: Вкусно до безобразия. :19: Делаю сразу двойную порцию, до утра почти ничего не доживает. :26:

Стеллочка, большое человеческое мерси-с. :41: :7: :75:

Но мои оладушки оплывают. Не такие красивые. :23: Не пойму почему, может быть из-за творога? :21:

(http://s51.radikal.ru/i132/1102/45/6d5e2ee4d3c1t.jpg) (http://radikal.ru/F/s51.radikal.ru/i132/1102/45/6d5e2ee4d3c1.jpg.html)

Даже не сомневайся.  :78:
Посмотрела я вчера по телеку, что производители в творог суют, жуть.:20:

Ты не расстраивайся, главное, что вкусно!  :8:

На здоровьичко вам  :8: и спасибо за отчёт!  :2:

Стеллочка, поменяла творог. Получилось немного получше. Ещё раз спасибо, нуууууу очень вкусно.  :7: :2: :2: :2:

(http://radikal.ua/data/upload/6895e/4efc3/0b31167135.jpg) (http://radikal.ua)

Нужно будет найти хороший творожок, который не будет оплывать.  :30:

Ага, просто ужас какой-то :45:! Мне в последнее время ой как везёт на такой псевдотворог :77:...Пыталась испечь эти оладьи в духовке, растеклись как не знаю кто :20:...Спасибо, мамуля выручила, съела практически в одно лицо эти горе-оладушки, сказала, что всё равно очень вкусно :48: :8: :11:! Сегодня купила другой творог, может быть, с этим хоть повезёт :15:...
Стеллочка, а ты на каком твороге тесто замешивала, на пастообразном :38:?

Да, Инночка, как всегда, на пастообразном.  :1:

Это даже вкуснеее, чем сырники в духовке (http://sterngotovit.com/forum/index.php?topic=213.0)!!! :37: Овсяные хлопья дали такой привкус... мммм.....!!! :48: Делала на базарном твороге, муки сознательно положила меньше (мы так любим, чтобы муки практически не было), потому оладьи поплыли, но главное ведь вкус!!!!! :8:Очередное СПАСИБИЩЕ!!!!! :2:

(http://i065.radikal.ru/1102/eb/8bc4f067635d.jpg)

И я сделала эти оладушки: базарное молоко прокисло (в связи с праздниками :46:), сделала творожок (правда, передержала, надо здесь поискать, как правильно его делать :22:). Опять же мне надо пристраивать куда-то овсяные хлопья: периодически начинаем вести здоровый образ жизни, скапливается много хлопьев :71:
Вкусно. Только немного расползлись, тесто было как очень густая сметана, не растекалось. А какое оно должно быть, Стелла?
Спасибо за рецепт :8:

Светочка, на здоровье :3: и спасибо за отзыв!  :2:


Тесто густое. С ложки не стекает, потому я и написала "при помощи двух ложек выложить на противень".  :35:

Света, у нас есть замечательный рецепт (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,8670.msg20435.html#msg20435) настоящего жирного базарного творога (Спасибо Кате!!!!!!!), делаю по нему творог для детей 2-3 раза в неделю!!!!! :8:

Стеллочка, спасибо за рецептик, очень вкусно! :48:
Только нужно делать как минимум двойную порцию, а лучше сразу тройную  :8:
Оладьи лепила мокрыми ручками, мне так удобней кажется  :1:
Сфоткать не успела все быстро смели не успела моргнуть  :27:
Теперь я поняла почему у меня за частую творог крупинками, теперь буду его только  перетирать, чтоб на верняка вкусно получалось  :1:

Стеллочка, а если я хлопья блендарну, это повлияет на итоговый результат?

У меня хлопья длительной варки, боюсь грубовато они будут в творожных оладушках ощущаться)...

Иннуся, блендерни.  9:1

Стеллусечка 8:8 :41:, это жутко вкусно :48:, благо двойную порцию напекла :girl_claping:!!!

У меня даже фоточка их есть, да :23:, и я даже одну из них почти готова принести в знак любви и признательности :41: :33:...но только чуть-чуть позже 8:8...

(https://pp.vk.me/c627516/v627516981/2b378/c1c-3yNfCEg.jpg)

Верх ничем не смазывала. Муж сказал, что похожи на кокосовое печенье. Дочь сказала, что похоже на заварное пирожное без крема.))))))) А я не знаю на что похоже, но это очень вкусно. Спасибо за рецепт.

К завтраку!  :48: Всё по рецепту, только на сковородке.  :23:

(http://images.vfl.ru/ii/1539858445/58abbb57/23859386_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/58abbb5723859386.html)

Стеллик, ну, жарю я их!  :73: :19: :48:

(http://images.vfl.ru/ii/1611735684/5a95d3c0/33112171_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/5a95d3c033112171.html)

Друзья, Стелла, ну это очень вкусно) Не так красиво, как у автора, но вкусно! Спасибо)

(https://i.postimg.cc/NjjQ9h2Z/IMG-2239.jpg) (https://postimages.org/)

На здоровье всем едокам, Алёнушка :3: и спасибо, дорогая, за отчёт! w&q :41: