|
Название: Мясо с плавленным сыром, запеченное в сливках Отправлено: Stern от 22.01.2012 11:19 Рецепт из серии "что бы такое приготовить, чтобы как можно меньше напрягаться и при этом выдать нечто изысканное". :46:
На 100 г: кк - 209.4 Ж - 16.62 Б - 12.81 У - 1.68 Мясо с плавленным сыром, запеченное в сливках 500-600 г отбивных (у меня 4 большие индюшиные) 50-70 г плавленного сыра типа "Янтарь" 1 луковица 1 морковь кусочек корня сельдерея кусочек корня имбиря величиной с напёрсток 200 г жидких (питьевых) сливок любой жирности соль, перец травки-приправки по вкусу Форму для запекания смазать маслом. Отбивные посолить, поперчить, посыпать травками-приправками, оттендерайзить. Каждую отбивную намазать сыром, уложить в форму. Сверху посыпать очень мелко нарезанным луком, натёртыми на мелкой тёрке морковью, сельдереем, имбирём. Залить сливками и поставить в предварительно разогретую до температуры 200 °С (конвекция 180 °С) духовку. Когда подлива закипит, нагрев уменьшить на 40 °С и запекать до готовности - минут 45. Подливка просто изумительная! :5: Фото моё, как всегда, не передаёт истинное положение вещей :22:, но это и красиво, и вкусно, и необычно! :48: №;% Главный дегустатор оценил по достоинству! :30: (http://images.vfl.ru/ii/1633844116/3a998661/36191733_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/3a99866136191733.html) Название: Re:Мясо с плавленным сыром, запеченное в сливках Отправлено: Кроша от 25.01.2012 10:03 Стеллочка,оттендерайзеренные (фу,еле выговорила :33:) куриные грудки пойдут :37:?
Плавленный сыр у тебя я понимаю тот,который в пластиковых" ванночках" продаётся? У меня такой: (http://s018.radikal.ru/i501/1202/a4/9da683225460t.jpg) (http://radikal.ru/F/s018.radikal.ru/i501/1202/a4/9da683225460.jpg.html) Только фигушки его намажешь :spiteful:,если только пластиночками нарезать или натереть :15:...Если я мыслю в верном направлении :56:,разницы ведь вроде никакой :15:... Я тут ещё вот чего подумала :15:,ведь если всё это дело потушить в жаровне,тоже ж суперская вкуснятина получится :37:? Название: Re:Мясо с плавленным сыром, запеченное в сливках Отправлено: Stern от 25.01.2012 10:08 Иннуся, куриные грудки в самый раз! :60:
Как тебе удобно, так и делай, дорогая - хоть режь, хоть три, разницы точно никакой! :35: В жаровне корочка не получится, хотя с твоей духовкой... :77: Название: Re:Мясо с плавленным сыром, запеченное в сливках Отправлено: Кроша от 25.01.2012 14:27 В жаровне корочка не получится Ну эт Стеллочка,очередное спасибо :41: :43: :2: :2: :2: :75:!!! Название: Re:Мясо с плавленным сыром, запеченное в сливках Отправлено: luchok от 04.02.2012 13:59 Очень вкусное блюдо :41:
Стеллушка, спасибо большое :43: (http://s05.radikal.ru/i178/1202/e8/2a191a7b3cf1.jpg) (http://www.radikal.ru) (http://s018.radikal.ru/i516/1202/e8/740dd817469dt.jpg) (http://radikal.ru/F/s018.radikal.ru/i516/1202/e8/740dd817469d.jpg.html) Делала из говяжьих отбивных, овощная шубка - нямочка :48: у меня было шесть отбивнушек, в круглую форму они все не входили, пришлось укладывать в большую, а в большой оставалось место, так я его заполнила нарезанной картошечкой, которая всю вкусную подливочку впитала и стала божественно вкусной :5: получилось много, ели три дня, но это так вкусно :48: :48: что никто против не был :girl_haha: Название: Re:Мясо с плавленным сыром, запеченное в сливках Отправлено: Лина от 11.08.2014 13:57 Придумала, что приготовить :girl_haha:
Мясо свинина карбонад, сыр плавленый местный в треугольничках - очень плотный, не намазать, порезала пластинками и разложила по отбивным. А "шубка" из картофеля и моркови, полукружочками. Оооочень вкусно, сыр здесь очень в тему. Стеллочка, спасибо за вкусный ужин! :2: :2: :2: :41: :41: :41: Название: Re:Мясо с плавленным сыром, запеченное в сливках Отправлено: koziv от 24.02.2016 23:49 Готовила еще месяц назад. Очень нам было вкусно!! :48: Мяско мягусенькое... :8:
(http://images.vfl.ru/ii/1456347210/6a81397e/11615639_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/6a81397e11615639.html) Название: Re:Мясо с плавленным сыром, запеченное в сливках Отправлено: Анюта от 02.07.2017 13:50 Стеллик, очень вкусно! :48: №;% Запекала в аэрогриле.
(http://s019.radikal.ru/i628/1707/02/c3ff12565c5a.jpg) Название: Re:Мясо с плавленным сыром, запеченное в сливках Отправлено: mylik.sv от 01.12.2019 22:36 (http://images.vfl.ru/ii/1575228817/e27581b7/28768685_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/e27581b728768685.html)
Очень вкусное получилось мяско! :48: :8: Сырок у меня был брикетиком. Натерла на мелкой терке и смешала с овощами. Стеллочка, спасибо за рецепт! :2: Название: Re:Мясо с плавленным сыром, запеченное в сливках Отправлено: Stern от 01.12.2019 22:38 Ленчик, на здоровье вам, моя дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41:
|