Мы готовим каждый день...

Калорий на 100 граммов  67.38    Б 3.89 Ж 3.23 У 0.53

Пицца на картофельной основе

(http://images.vfl.ru/ii/1636177516/29263c67/36567684_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/29263c6736567684.html)

основа
950 г картофеля
2 яйца
2 ст. л. майонеза 40 г
карри, сухой чеснок
соль, перец

начинка по вашему вкусу
моя:
400 г куриного филе
1 большая луковица
2 горсти сладкого перца из заморозки
соль, перец
карри, зелень по вкусу
2 ст. л. голландского соуса (майонеза)
несколько вяленых томатов
100 г твёрдого сыра

Картофель натереть на крупной тёрке, отжать сок. Яйца и майонез взбить венчиком, влить в картошку, посолить поперчить, перемешать.
Противень 33х28 см выложить бумагой для выпечки, выложить картофельную массу, разровнять. Выпекать в предварительно разогретой до температуры 200° (конвекция 180°) духовке до слегка золотистого цвета минут 20-30.
Пока основа печётся, приготовить начинку. Куриное филе нарезать как на бефстроганоф, обжарить на сухой сковороде с антипригарным покрытием до выпаривания жидкости, добавить 1 ст. л. растительного масла, лук, нарезанный четвертькольцами, притушить до мягкости лука. Добавить сладкий перец, тушить до выпаривания жидкости. Посолить, поперчить, перемешать, немного остудить и заправить голландским соусом или майонезом.
Распределить начинку по готовой основе, посыпать натёртым на крупной тёрке сыром, сверху капнуть голландского соуса или майонеза. Запекать до расплавления сыра.
Честно говоря, я не ожидала от нашего Главного дегустатора таких восторгов. :63: Во-первых, он любит только пиццу на хрустящем тонком тесте, а картофельная основа мягкая. Во-вторых, он не любит курицу во всех её проявлениях. И вот вам пожалуйста: радостные бананы  :30: :30: :30:, пять звёзд, цёмачки и посылание обычной пиццы к...к...к... :15: в сад!  :girl_haha:

(http://images.vfl.ru/ii/1636177516/8ff8c3cb/36567685_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/8ff8c3cb36567685.html)
                                                                                          

Собралась делать эту пиццу, оказалось, что дома почти нет картошки. :78: Так что пекла полпорции для малых, а нам с мужем делала эту пиццу (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,10782.0.html). В начинке печеные кабачки, кусочки помидорки, перца, масенькие кусочки тушеной курочки и много сыра. Мася ела бодренько :30:, старшая воротила нос, но съела. :spiteful: Мы с мужем доели за ними остатки - это так вкусно!!!!!! :41: :48: Мне было вкуснее, чем наша, которая с тестом. :48: Обязательно испеку еще такую на всех!!!!!!!!! :35:
(http://images.vfl.ru/ii/1347303421/33fb0294/912158_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/33fb0294912158.html)

Стеллочка, спасибо 8:8 :41:, пицца восхитительная :5: :48: №;% :36:!!!
Равнодушных не осталось :36:!!!
Пицца приговорена к многократному повтору, чем чаще, тем лучше :36:!!! :33:
Полуфабрикат :27::

Полный фабрикат :48: :33::

Насилу картофельную основу уберегла 7:7 :33:...
А ещё мне очень стыдно перед тобой, да :girl_red: :23:...
Я во всём следовала твоему рецепту, кроме :45:...
Смотри сама :45::

Надо было резать к чёртовой матери (с) те 2 лишних грамма, да :23:? :33: :33: :33:

Стеллочка, переадресовываю тебе вопрос, который был задан мне, когда я поделилась рецептом этого чуда :23:...

Меня спросили, а я такая, погодите, сейчас сбегаю у казяйки рецепта поинтересуюсь :girl_cleanglasses: :33:...

Так вот, вопрос в следующем, можно ли эту основу хранить какое-то время th?

Ничего с нею не станется :15:?

Ну типа утром спёк основу, а уже вечером, собрал и спёк собственно саму пиццу))...

Иннуся, я думаю, что вполне можно заранее основу испечь. 9:1

Это наш вчерашний ужин. :30: Ну очень-очень вкусно!!! :48: :5: В начинке вареная колбаса, перец из морозилки, зеленый лук.  :17:

Вот и моя.
 Вместо майонеза и голландского соуса - сметана, вместо перца - морковка и не было помидор. В начинку пошли остатки куры-гриль. Добавила зеленый лук и петрушку.
Очень вкусно! №;% Даже доця-привереда притопала за добавкой! :37: :36:
Стеллочка, спасибо тебе, дорогая, за такой замечательный рецепт! :2: :41:

(https://pp.vk.me/c628328/v628328981/3eaa/mIiVI5QYWhk.jpg)

Спасибо, очень вкусно. Форма у меня чуть поменьше, поэтому толстенькая))))

Я вот прямо предвидела, что сын от мяса откажется  :spiteful:, поэтому сразу для него пиццу приготовила, так и вышло - мы ели мясо, он пиццу и все были довольны!  :48: :48: :48:
Я в нее ветчину, грибы, помидоры пристроила.  :27:

(http://images.vfl.ru/ii/1555257551/d0d072ca/26186685_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/d0d072ca26186685.html)

Стеллочка! Спасибо за рецепт!  8:8 8:8 8:8

Очень вкусно! :48:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

(https://i.ibb.co/k5JMjQ7/400-FD9-B0-7-D10-48-CB-9-C52-7-EF89-D8-C6-C54.jpg) (https://imgbb.com/)

Вкусная пицца! Картошка в абсолютно другом виде! Стеллочка, спасибо :41:

(https://i.postimg.cc/JnmxhHHr/IMG-7635.jpg) (https://postimages.org/)

Светочка, на здоровье вам, моя дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41: